洗腎飲食必看攻略
在目前慢性腎臟病的照護準則中，對患者的飲食建議是要減少鹽分、鉀、磷、蛋白質的攝取，以降低相關併發症。 值得注意的是，「磷」存在於任何食物當中，其中豆魚蛋肉類這些富含蛋白質的營養食物，磷的含量通常比較高。 洗腎飲食 相較起來，植物性蛋白質的磷是比較低，因此可以多選擇豆腐等黃豆製品，適量補充蛋白質，同時減少磷攝取。 其實透析者飲食的大原則為「一高三低」，一高就是高蛋白；三低則是低磷、低鉀、低鹽，其他的包括適當的熱量、適當的鈣、水溶性維生素的補充及控制水分的攝取，對腎友而言就是最好的補法了，而這些原則的運用，則需要靠腎友能夠遵照依循。 透析腎友請盡可能牢記高磷、高鉀、高（鈉）鹽的食物，放進自己的「少吃／不吃清單」，且盡量選擇新鮮食物，培養基本的飲食份量概念，搭配合宜的攝取頻率後，再注意水分控制，便能適當保持生活樂趣與良好的透析品質。 陳詩婷說，含不飽和脂肪酸高的堅果類，被證實有預防心血管疾病的風險，進而起到保護腎臟的作用（註：腎臟對於血壓相當敏感，患有三高問題的民眾，很容易併發腎臟病）。
她提供限鉀飲食訣竅──蔬菜汆燙後擠壓去水，讓鉀離子隨著水分流失，再加入好的油脂，以補足熱量，以免再加重腎臟負擔。 透析患者每天所攝取的總蛋白質當中，應有2/3來自豆魚肉蛋及奶類等優良蛋白質。 因為這些營養進入人體後的利用效率較好，有助減少產生含氮廢物，減輕腎臟工作的負擔。 「怎麼簡單吃？怎麼準備才標準？飲食如何控制？」是慢性腎臟病友們常會問的問題。
洗腎飲食: 透析(洗腎)病友
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鮮乳、起士等乳製品雖富含蛋白質，但磷含量較高，且無論全脂、低脂、或零脂肪鮮乳，磷含量都一樣高，不建議洗腎病友食用；加工肉品也應盡量避免，才不會吃進過多的鈉。 近期持續發布幾波低溫特報，除了有心血管疾病的病人須多加注意之外，洗腎病友也要特別留意冬天許多潛在的風險。 一般人平常的行為，例如：寒冷的天氣喝一碗熱湯，都可能會讓腎友的身體出現不適，而影響病情控制。 苗栗市大千綜合醫院腎臟內科醫師鄭俊山建議，洗腎病友可以掌握冬季五大保健原則，就能避開健康地雷、安心過冬。 〔記者彭健禮／苗栗報導〕近日持續發布低溫特報，除了有心血管疾病的病人須多加注意之外，洗腎病友也要特別留意冬天許多潛在的風險。
洗腎飲食: 健康網》腎友必看！ 營養師授洗腎前後蛋白質飲食技巧
若真想吃含鉀量高的水果，可以切小塊泡水後食用，切記泡水果的水不可以喝 。 肝臟、豬血、瘦肉（紅肉）等食物的吸收率，又比植物性的鐵質來源好。 維生素C及肌肉蛋白質也有助於鐵質的吸收，通常顏色愈紅，含鐵量越高。 洗腎者易有骨質病變，可以增加鈣的攝取來預防，牛奶及乳酪含有豐富鈣質，但也同時含有多量的鉀與磷，因此需限制攝取量，也可以額外補充鈣片來確保鈣質的充足。 台灣素有「洗腎之島」的惡名，家中若有人洗腎（血液透析），除了每週二到三次的洗腎療程非常辛苦之外，由於洗腎的飲食有諸多禁忌，平日在準備上也較為費心。
腎衰竭會減少排泄鉀離子的能力，但只要腎臟病人排尿至少1000毫升以上，即使飲食不限制通常也不會產生高鉀血症。 雞湯、牛肉湯等利用肉類熬煮的香濃湯汁，所含的蛋白質量不如肉品本身豐富，反倒是含有較高的鉀，對於洗腎病患而言是必須被限制攝取的食物，提醒應該是吃湯裡的配料而不喝湯。 洗腎的原因林林總總，但大部分都是可以預防和避免的，像是多喝水、多吃蔬菜、不熬夜、不憋尿、不抽菸和喝酒等等，更重要的是，不要聽信偏方和服用來路不明的藥物。 如果大家都能有良好的生活習慣，才會減少腎臟出問題的機率，也才能避免洗腎。 因喝水的限制，許多腎友希望在透析過程中，多脫一些水，以便下次有更多的空間可以喝水。
洗腎飲食: (一) 攝取充足的熱量
在此之前，要開發出新材質的珊瑚復育底座，生態系團隊需要通過「材料配方的研發」與「珊瑚底座型態的設計」兩大考驗。 「找到了，你們上次種下的珊瑚在那邊！」人稱「珊瑚媽媽」的台灣山海天使保育協會秘書長陳映伶，呼喊金屬中心的研究人員過來觀測，在兩米深的九孔池底，一片白色的四葉幸運草基座上，有三株小珊瑚挺立生長。 珊瑚復育是全球性的課題，不只台灣，世界各國都致力於海洋復育，例如澳洲政府與企業就投入了很多資源，一直在尋找更好的解方。 烹調時可搭配少量的檸檬、番茄、洋蔥，或蔥、薑、蒜、酒、白糖、白醋、肉桂、五香、胡椒等具有特殊風味的食材調味，減少對鹽、味精、醬油等含鈉量較高之調味料的使用。 行過山、踏過海、飄過河，接著我們走進城市，走進《覓城》展覽中，跟隨齊柏林導演如候鳥一般的眼光，在原先所習慣的一切之上翱翔，發掘過去不曾見過的城市樣貌。 萬冠麗形容，數位典藏就像是「下水道工程」，是人們看不見，卻極度重要、不可或缺的基礎建設；而齊柏林空間的存在，就是讓數位典藏的影像得以「被看見」，讓整理後的作品匯聚成河，讓感動流進人們心中，進而啟發人們為環境努力。
●天氣寒冷保暖要足夠：有不少腎友同時也在服用降血壓藥物，然而冬天氣候溫差大，容易使血管收縮、血壓上升，若是血壓太高或是變動太大，一定要諮詢腎臟科醫師來調整用藥。 既然吃多了不對，吃少也不行，腎病患者常陷入兩難：「到底要吃什麼？怎麼吃？才能保護腎臟，延緩進入洗腎的時間？」至於看到患者日益消瘦、虛弱的家屬常反射性地想起補品、燉湯，或去買朋友、鄰居推薦的藥材，想替患者補身體。 特別是腎病患者，絕對不要任意濫用藥物或盡信民間偏方，否則可能加重原先病情，走上洗腎這一步，得不償失。 春節氣候日夜溫差大，洗腎患者抵抗力比較弱，如果不注重衣服的穿著，容易感冒，感冒後的症狀也會拖得比較久，需要早點就醫治療。 夏子雯營養師提醒需要嚴格控制水分的洗腎者，湯汁和飲料都不要喝，如果渴得受不了，可以嚼口香糖、含檸檬片，以刺激唾液分泌，也可用棉花棒沾水擦嘴唇、塗抹護唇膏、或漱口等方式，來解決渴的問題。
洗腎飲食: 洗腎媽媽懷孕 桃醫啟動全人照護 順利產女
吳念真在展覽預告片中，以溫暖樸實的配音，邀請大眾走進齊柏林空間特展《覓城》（The City, The Flâneur ），透過齊柏林導演的攝影作品，以「候鳥視角」飛越山巒，探索一座座城市的肌理，亦從嶄新的俯瞰視野，發現家鄉城鎮潛藏的心跳脈動。 齊柏林空間最新特展《覓城》，以「候鳥視角」探訪城市的肌理，訴說一座座城市的美麗與哀愁。 齊柏林空間自2019年4月啟用，至今已經舉辦了《見山》、《逐岸》、《映河》三檔展覽，累積近6萬人次參觀。 謹慎發言：在TNL網路沙龍，除了言論自由之外，我們期待你對自己的所有發言抱持負責任的態度。 在發表觀點或評論時，能夠盡量跟基於相關的資料來源，查證後再發言，善用網路的力量，創造高品質的討論環境。 尊重多元：分享多元觀點是關鍵評論網的初衷，沙龍鼓勵自由發言、發表合情合理的論點，也歡迎所有建議與指教。
高鉀的水果中雖然有柳丁和橘子，但他們所含的維生素C很豐富，洗腎時水溶性的維生素會被透析出來，所以需要適量補充維生素。 儘管在蛋白質方面，我們會建議病患優先以魚肉、海鮮、雞肉作為主軸，但若發生貧血現象，就要考慮是否在含鐵量較豐富的紅肉上比例太少，進而做適當的調整。 洗腎飲食 評估洗腎病人的營養是否充足，臨床上會以血液檢驗中的「白蛋白」指數作為重要指標，一般維持在4.0g/dL以上是比較理想的狀態，也代表了較佳的預後效果和存活率。 所謂的一份蛋白質相當於35公克煮熟肉類，大小約三根手指頭，或是白色塑膠湯匙兩湯匙。 而最理想的蛋白質攝取，其中2/3應來自好的蛋白質，也就是肉、魚、豆、蛋及奶類。
洗腎飲食: 避免高鉀食物
對於其相關的副作用以及後遺症，還有日常的飲食禁忌及適合的食譜都要相當地注意。 對腎友而言，若是熱量攝取不足，就會讓體力變差、體重減輕，身體還會去分解肌肉來作為能量來源，而肌肉是蛋白質，分解完後會產生尿毒素，若是尿毒素堆積，就會造成食慾不振，最終會使得營養狀態變差，進而加速了腎功能的惡化。 因此足夠的熱量可以維持較佳的營養狀態，是低蛋白飲食的成功關鍵。 身體中的「鉀」會經由腎臟所產生尿液來排泄，而大多數的洗腎患者因為尿量較少，甚至是無尿，因此鉀更容易累積在身體中。
