五穀粉10大優勢

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化學成分：乾薑含揮發油約2％，主要成分是姜烯、水芹烯、莰烯、姜烯酮、薑辣素、姜酮、龍腦、姜醇、檸檬醛等。 9（黑芝麻）功效： 黑芝麻 補肝腎，益精血，潤腸燥。 用於頭暈眼花，耳鳴耳聾，鬚髮早白，病後脫髮，腸燥便祕。

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消耗性商品（如生鮮食品）以及商品銷售網頁上特別載明之商品，由於商品屬性特殊，有保鮮及保存期限問題，無法退訂，但仍享有新品瑕疵無條件退換貨的售後服務。 辦理退換貨時，商品必須是全新狀態與完整包裝(請注意保持商品本體、配件、贈品、保證書、原廠包裝及所有附隨文件或資料的完整性，切勿缺漏任何配件或損毀原廠外盒)。 退回商品無法回復原狀者，恐將影響退貨權益或需負擔部分費用。 另外，如果有貧血問題，但又以五穀雜糧為主食的話，必須要特別著重在鐵質的攝取，因此建議要補充紅肉，例如每天食用的肉類有一半為紅肉。 如果本身容易有便秘或是脹氣，甚至是消化道疾病問題的朋友，並不建議以五穀雜糧為主食，這是因為五穀雜糧通常高纖，而過高的纖維質容易跟消化道產生摩擦，甚至如果有一些消化道傷口的話更可能會有讓傷口惡化。 濕式氣流粉碎能夠完整保留原料米的色澤與香氣，故在糙米或有色米的加工上，有非常大的優勢，可提供消費者更多元更有營養的選擇。

食用方法：約取20公克(3大匙)五穀粉(黑糙米風味)，加約130cc溫開水直接沖調，沖泡濃度可依個人喜好酌量增減。 癌症病人盡量以新鮮好消化的食物為主，癌症病人如果胃腸功能還好，可以吃五穀雜糧，但只要是胃腸道手術或胃腸道癌，就不適合吃。 五穀粉 最好避開纖維太硬、會摩擦、撐開腸胃道的食物，等恢復後回診時，再跟醫生確認能否吃五穀雜糧。 五穀粉 因為榖類的植酸與草酸，會使得鈣質和鐵質較不容易被身體吸收，所以要特別注意鈣質鐵質的食材不要與五穀雜糧同時食用。

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同時透過米類蛋白搭配，讓穀物的蛋白質利用率提升，發揮更好的營養效用。 五穀粉營養成份功效雜糧知識： 1.（大米）； 性平味甘表層富含維生素B羣.維生素E.泛酸.澱粉.蛋白質.脂肪和多種有機酸。 —摘自[五穀雜糧與食療全書][維生素.礦物質書]。 五穀粉是五穀雜糧（穀類.豆類.堅果類.根莖類）食品精製，是根據中醫五穀養五臟.粗細搭配.均衡營養的原理，採用大米.（拳頭慄）慄米.燕麥.黃米.淮山.蓮子.芡實.首烏.黑芝麻.黑豆.黑米.乾薑加工而成. 五穀養五臟-水谷精微的細化.生血氣.營養五臟六腑.四肢百脈.­母乳是寶.五穀是綱。

此外，這種色素中還富含黃酮類活性物質，是白米的5倍之多，對預防動脈硬化有很大的作用。 因此，黑米不宜精加工，以食用糙米或標準三等米爲宜。 五穀粉 煮粥時，夏季將黑米用水浸泡一晝夜，冬季浸泡兩晝夜，淘洗次數要少，泡米的水要與米同煮，以保存營養成分。 7（芡實）芡實又名雞頭果.雞嘴蓮.性平味甘澀.芡實在我國中部.南部各省均有出產，多生於池沼湖塘淺水中，果實即可供食用，也可以做藥。 由於芡實容易被吸收，故消化能力弱的人非常適合進補，又因它有‘補而不峻’‘防燥不膩’的特性，所以是炎夏之後.入秋時節進補首選，其健脾益胃的功效尤爲明顯。

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高飽足感，預防肥胖：五穀雜糧粉的膳食纖維含量比起精緻主食高出許多，再加上五穀雜量粉通常會沖泡食用，食物體積提升，人體的飽足度也會上升，此外有些五穀雜糧中含有幫助熱量代謝的營養元素「泛酸」，泛酸可幫助體內循環、燃燒熱量。 粳米含有人體必需的澱粉、蛋白質、脂肪、維生素B1、煙酸、維生素c及鈣、鐵等營養成分，可以提供人體所需的營養和熱量。 最新最完整的運動健身資訊，World Gym Taiwan 團隊，用心打造！ 所有你想知道的內容，包含：運動教學、瘦身方法、食物營養、減肥迷思、健康資訊、烹飪食物。。。 歡迎留言告訴我們想知道的資訊，也別忘了訂閱文章，讓我們用運動健身，開始對話。 五穀雜糧因仍保有豐富的膳食纖維、維生素及礦物質…等營養素，吃完後會比較有飽足感，緩和血糖上升，所以，對糖尿病患者來說，選擇食用能減少血糖波動；但仍屬於含醣類豐富的五穀根莖類，過量、仍不利於血糖與體重控制。

經過熟化和粉碎製程的穀粉類，在台灣多為沖泡即食的產品，市面上的嬰兒米（麥）精、米仔麩、各種沖泡式混合穀粉皆屬此類。 也有少量的加工原料，例如糕仔（鳳片）粉，用來製成傳統糕點或和菓子。 保存方式：收到商品後建議您置於陰涼處保存，避免還沒要食用的部分沾到水，若有發霉、產生異味的情況，表示已經變質，請勿再食用。 農傳媒是由財團法人豐年社所成立的專業新聞網路媒體，我們的宗旨是一個「與農共聲、與食俱進、與環境共享」的新媒體平台。 站在以農為本的角度，走入生活，觸及農業、土地、食物、教育、新知、文化、環境、生態等，與農業相關的各項議題。

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生粉可以加入冷水中，煮熟後食用；熟粉則可以直接拿開水沖泡食用。 7芡實又名雞頭果.雞嘴蓮.性平味甘澀.芡實在我國中部.南部各省均有出產，多生於池沼湖塘淺水中，果實即可供食用，也可以做藥。 由於芡實容易被吸收，故消化能力弱的人非常適合進補，又因它有‘補而不峻’‘防燥不膩’的特性，所以是炎夏之後.入秋時節進補首選，其健脾益胃的功效尤為明顯。 五穀粉 5、山藥：味乾性平，淮山可做主糧，也可做菜食，新鮮淮山以光滑完整.無根須.不乾枯不裂根.顏色均勻者為佳。 山品淮山以質地堅實.光滑均勻.顏色潔白.粉性足者為佳。

2、栗米：味甘鹹.具有滋養腎氣.和中健脾.下氣除熱.止瀉的功效，適用於脾胃虛弱之反胃.嘔吐.腹瀉.口渴等。 栗米是產婦.老人.嬰幼兒及病人的良好滋補佳品。 栗米富含胡蘿蔔素.色胺酸.還含有極易被消化的澱粉，因而進食栗米後能使人很快產生溫飽感，促進機體內胰島素分泌增加，提高了色胺酸進入惱內的數量。 所以栗米是一種無任何藥物副作用的特殊的安眠食品，也沒有特殊食用禁忌。 易消化不良：腸胃疾病者不應吃太多燕麥類，容易消化不良、產生脹氣困擾。

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有很多人都以為五穀米是天然食物的統稱，其實不是的！ 在傳統農業社會中五穀米是以稻、黍、稷、麥、菽為主。 ※過敏原警示：本產品含有麩質穀物(大麥及糙米)及大豆，生產線亦有生產含有其他麩質穀物、杏仁、芝麻及白果等原料產品。 一般素食者應多吃黑芝麻，而腦力工作者更應多吃黑芝麻。 黑芝麻所含有的卵磷脂是膽汁中的成分之一，如果膽汁中的膽固醇過高及與膽汁中的膽酸、卵磷脂的比例失調，均會沉積而形成膽結石，卵磷脂可以分解、降低膽固醇，所以卵磷脂可以防止膽結石的形成。 現代醫學研究結果證實，凡膽結石患者，其膽汁中的卵磷脂含量一定不足，常吃黑芝麻可以幫助人們預防和治療膽結石，同時還有健腦益智、延年益壽的作用。

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本品含芝麻、含麩質穀物(燕麥、小麥)、蕎麥、葵瓜子、大豆類,且工廠設備亦同時生產其他堅果類產品,食物過敏者請留意。 據衛福部食品營養成分資料庫分析，不同的米有不同的功效，可選升糖指數（GI值）較低、膳食纖維豐富的米飯為主。 代購業者收到您所交付之款項並確認可接受您的委託後，會將代購所需之價金及運費等支付予代購商品之出賣人，並於收到代購商品後再委請物流業者將代購商品寄送至您指定之收貨地點。

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接著再談到很多人習慣服用維生素錠劑來補充體內無法自行合成的維生素的問題，在一般人熟悉的13維生素中，除了維生素D可由人體自行合成取得外，其餘幾乎都需自食物中才能取得，所以坊間充斥了各式各樣的維生素健康食品。 舉例來說，燕麥來說煮熟後的血糖指數（GI）只有61，但在焙烤磨成粉末並用沸水沖泡後，就會上升到82，至於其他各類五穀雜糧也都有類似的狀況。 經過細胞破壁處理的食材，非常精細，極易為人體消化吸收，大大提高了食物的營養價值。 細胞破壁技術被譽為中醫藥現代化的革命性突破。 西醫營養學里有一種叫“要素飲食”的方法，就是將各種營養食物打成粉狀，進入消化道後，就是在人體沒有消化液的情況下，也能直接吸收。 破壁青木瓜黑芝麻粉：有助消化、潤滑肌膚、分解體內脂肪、刺激女性荷爾蒙分泌、刺激卵巢分泌雌激素等功效。

• 易消化不良：腸胃疾病者不應吃太多燕麥類，容易消化不良、產生脹氣困擾。
• 但也有製造商將製程加在名稱的前方，當成特點宣傳，例如水磨蓬萊米粉、水磨在來米粉等。
• 像是「燕麥」熱量最高，其100公克就有324大卡，第二名則是「薏仁」，有300大卡，兩者熱量皆略高於「白米」，過量食用仍會肥胖。
• 加上含Omega-3不飽和脂肪酸的亞麻仁籽、以及含優質蛋白質的黃豆、含β-葡聚糖的有機燕麥…等等，不但健康、能量更高。

市面上有各式各樣的穀粉堅果粉類商品，除了常見的麥粉、燕麥粉、薏仁粉…等，也有追求方便均衡多元的綜合穀粉，如：五穀粉、十穀粉等。 大家對於穀物的認知不一，有的穀粉只有多元的五穀類食物為來源，有些只有添加多元堅果為來源，但真正適合我們作為營養補充或替代飲食的穀粉，建議要選用包含穀、豆、堅果等食材調配而成的才是最理想的！ 五穀粉 因為透過完整穀物(穀豆堅果)搭配才能發揮營養素加成互補的效果。

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五穀雜糧人體所需是嬰幼兒.中老年人.產婦理想的營養飲食品。 像是市面上賣售的五穀雜糧粉，就是用來取代需要烹煮包括糙米、薏仁、小米、麥片、燕麥與各式豆類在內的五穀米、十穀米，只要沖泡方式就可以食用，可以說是非常方便。 3、燕麥：性溫味甘，具有補益脾胃.滑腸催產的功效，適用於病後體虛氣弱，納呆.大便不暢及孕婦滯產等。 現代研究表明，燕麥中胺基酸的含量豐富，營養價值高，富含纖維及植物蛋白，可降低血膽固醇，對血糖影響較少。

它是中藥提取技術的巨大進步，藥效可達十幾倍的提高，而且使用更加方便。 現在，五穀粉又有了一種新吃法，即乾吃五穀粉。 類似於速食麵，方便傳統吃法是作沸水泡著吃，乾吃速食麵則是不經水泡直接吃。 破壁何首烏茯苓乾吃粉：有烏髮防脫髮的作用，何首烏與茯苓一起配伍才有好的效果。

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