威士忌怎麼喝10大分析
翻閱過去的歷年內容也有一撥人認為該書的根本是在為某知名廠商做宣傳的成分居多。 了，有這樣一本及各種介紹於一身的聖經在手，我根本不用一支支威士忌去品嘗，還沒品出個所以然就先把自己喝倒了。 如果你刚开始喝威士忌，选择一款以威士忌作为基酒的鸡尾酒，这样你就不会被威士忌的烈性呛到。 当你适应了这个味道之后，尝试一些威士忌含量较高的鸡尾酒，比如曼哈顿，里面含有苦艾酒，或者教父酒，里面都有杏仁酒。 三、瓶塞為軟木塞者，每隔一段時間建議將酒略搖晃至軟木塞溼潤，以避免開瓶時軟木塞斷裂於瓶頭內（陶瓷瓶除外）。
- 加冰塊：這種喝法主要是給想降低酒精刺激，又不想稀釋威士忌的人另一種選擇。
- 如果想纯饮，杯子的选择也马虎不得，最好选择“郁金香杯”。
- 史密斯（Gavin D Smith）：自由記者和作家，他經常接受具領導地位的酒類公司所委託的任務，並主持威士忌活動。
- 一些專業酒吧都會提供削好的大塊圓形冰塊或方形冰塊，再倒入指定份量的威士忌（一份多半是30ml，但也有酒吧會提供45ml），有些酒保還會貼心的先用水和冰塊去冰杯，讓酒杯溫度降低，更加減緩冰塊的融化速度。
- 4）水割：「水割（Mizuwari）」是在日本很流行的喝法，是先將手鑿大冰塊放進高球（Highball）杯或可林（Collins）杯中，然後以威士忌與水「1：2」、「1：2.5」或或「1：3」的比例混合。
在酒杯中加入冰塊，香氣將變得含蓄保守許多，也能有效降低酒精所帶來的刺激感，讓酒液的呈現變得更加柔和溫順，同時，隨著冰塊溶化，每分每秒都能感受不同的味覺饗宴。 這既是一種每嚐一口都充滿變化的驚喜冒險，更是一種無法複製的愉快體驗。 其實，品酒本來就是一件令人享受的開心事，沒有所謂的對或錯，怎麼喝？
威士忌怎麼喝: 生活與休閒
關於威士忌怎麼喝又適合誰，對極度喜愛威士忌的台灣來說，因為有著非常友善的品飲環境及選擇，加上威士忌本身的多變性，不同族群以不同喝法都能找到樂趣。 挑選威士忌時推薦可先以節慶、環境氛圍及預算來選、或參考以下情境，當然，如果你擁有足夠的品酒知識，更能幫助你快速地選出合適的威士忌。 建議選擇使用專業的威士忌品飮杯，如ISO 杯、鬱金香杯、格蘭凱恩杯，或是類似的杯型，這樣的杯子與葡萄酒杯一樣有杯腹聚香的作用，只是尺寸相對小一點，我曾經使用葡萄酒杯來喝威士忌，香氣變得十分奔放，但是同時酒精感也變得很重，並不是太適合拿來品飮威士忌。
這些年我常受邀協助酒商審視餐酒會的菜單設計是否得宜，一般來說，威士忌品牌希望自己的威士忌風味不要被食物所掩蓋，或是不要因為某些食物的風味，造成威士忌喝起來變化成另一種味道，所以要用最保守的方式，進行威士忌的餐搭，這樣的方式就是「我泥中有你、你泥中有我」的搭配法。 威士忌怎麼喝 有些人喜歡加冰塊品飲，冰塊和水的本質雖然相同，但加進威士忌中卻有截然不同的效果。 加入冰塊會降低溫度，鎖住酒的香氣，當溫度回升時才能再度綻放。 不過，當冰塊融化後，又會稀釋酒，所以有些酒館才會用冰球代替冰塊，延緩融化。 許多人在品飲威士忌時，會加一點水，它可以讓香氣更明顯，口感也會有所轉變。 不過，水如果隨便亂加，會破壞威士忌本身的風味，比方說，自來水的氯味過重，會掩蓋威士忌香氣，不建議使用。
威士忌怎麼喝: ‧ 他排10小時搶頭香喊「想要保時捷」！全聯新春福袋最快10分鐘全賣光
日本人表示，没有在居酒屋里一起喝过Highball的朋友，算不上真正的朋友。 迷戀威士忌30餘年的男人，現為「小後苑」、「後院」經營者，是「威士忌達人學院」創辦人，擁有一個專聊威士忌的YouTube頻道「執杯大叔林一峰」，想傳達「生活在威士忌」的精神，鼓勵大家用開放輕鬆的態度放膽嘗試、親自體驗「生命之水－威士忌」迷人韻味與樣貌。 避開虛榮的以高年份為優、價格高為好、限量版為佳的初學態度，以最能代表酒廠特色的基本款為基石，「威士忌品味」這座樓就能蓋得高。 我推薦買酒的方式，先估計自己每個月購買威士忌的預算，預算高的多買一些，預算少的買少一點，只買基本款的威士忌。 欣賞橡木桶賦予這支酒的顏色，仔細觀察，你會發現每支酒都有些微的不同，這就是威士忌的顏色值得欣賞的有趣之處。
- 日本人發明水割，中國人則發展出「加綠茶」的創新飲法，此喝法據說是保樂力加公司在中國推行威士忌時所想出的營銷點子。
- 投資一個美麗的玻璃杯，個人認為是品酒重要的環節，當然每個人的想法不同，有的人喝威士忌喜歡用塑膠杯或紙杯，那也是隨人高興。
- 如果你一次倒30ml，喝完一輪就是420ml，已經超過半瓶了。
- 雖然有些飲酒者因為它們握在手中很有B格而偏好這種酒杯，但干邑杯很不適合用于酒精濃度在45％至50％的威士忌，因為它擁有寬廣、圓胖的杯身和非常窄的杯口，會讓刺鼻的酒精味集中在任何你可能希望尋找的香氣上方。
- 豪紳纖維的團隊看到這次市場變化所帶來的新商機，便積極找尋資通訊業者、醫療服務業者及其他第三方業者，共同組成一個「智慧紡織品技術應用服務生態系」，希望透過這個生態系協打造一個可以快速開發智慧紡織產品及相關服務的平台。
每個人體驗到的味道都是獨特的，感受到的某些香氣元素會比其他元素更濃郁。 最后威士忌是世界上最受歡迎的烈酒之一，或許也是最常遭受誤解的酒類；對某些人來說，它還是最具挑戰性的飲品。 威士忌的酒精濃度很高，有時會讓飲酒者為之擔心，因此在了解和學習威士忌時要適當飲用威士忌，花點時間確實了解你酒杯中的東西是相當值得的。 威士忌怎麼喝 加水，所有威士忌在裝瓶時都有40％以上的酒精濃度，許多裝瓶后會再高一些，而有些原桶強度裝瓶的威士忌，酒精濃度甚至高達60％以上。
威士忌怎麼喝: 新手必學！ 6大威士忌酒標用語
加水之后的威士忌，跟纯饮相比，你能够很明显感受到，威士忌的香气会更加突出，而且由于酒精的刺激降低，在喝的时候，也会觉得比较可口；如果你想要真正开始研究威士忌，深入威士忌的美好风味，建议你，加水是最好的选择。 既然都说是就不要为了彰显酒量一口闷了，闻香才是整个品尝过程中的主要部分。 我们总是看到各种影片里男主拿着威士忌酒杯晃动一下，但其实这个动作并不需要，反而会让威士忌香气跑掉。
透過慢慢地練習，當我們能夠輕易地在純喝和加水之間的平衡悠游自得，那麼我們就已經從威士忌的品味之旅入門了。 這時候加點冰塊，加點氣泡飮料、軟性飮料，甚至利口酒，就能讓威士忌的品味更加自由自在，更容易融入生活，甚至給予威士忌有更多的面貌和食物彼此融合。 威士忌怎麼喝 至於要加多少水，其實沒有一個明確的規定，必須由品飲者自行感受。 你可以先加「幾滴」試聞一下氣味、嚐一下口感，然後再多加幾滴，感受風味有沒有再被提升。 持續這些步驟，直到你覺得鼻子最能捕捉完美香氣的程度。 假設一次會品嚐一款以上的威士忌，也要特別注意順序。
威士忌怎麼喝: 威士忌飲用方式
位於大安區東豐街上的Fourplay，不但是台北東區人氣酒吧，也是許多外縣市遊客來到台北的熱門跑吧名單。 日本人發明水割，中國人則發展出「加綠茶」的創新飲法，此喝法據說是保樂力加公司在中國推行威士忌時所想出的營銷點子。 如今「威士忌加綠茶」已風行全中國，且特別受到年輕族群愛戴。 動植物絕跡的機械世界已是200年後未來人的日常景象，2222是對生物多樣性充滿渴望的世界，孩童只能透過文獻、博物館認識生物，參展者將探索未來人的居所：廢棄城市，捕捉污染源機械獸，守護最後的生機。 台語音譯為「有酒生活雜誌」，認為一切生存及生活的根本即是酒精。
所以喝加冰的威士忌，一開始並不會有很特別的感覺，但驚喜會在後頭，酒香的濃郁都在後味等著你。 以酒水比1：2.5方式調整濃度的「水割法」原本是日本清酒的飲用方法之一，但日本酒商為了刺激二戰後低迷的酒類消費市場，才將這種飲用方法嫁接到威士忌的身上。 但沒想到的是，這飲用方法簡直就是為威士忌量身打造的，它不僅完美地降低了威士忌口感中的辛辣，還突出了其中的芳香和甘甜。 威士忌其實有非常多種喝法，拿來當調酒姑且不論（這也是一種很棒的喝法，有機會再來談我愛的威士忌調酒），在跟水有關的喝法，就大概可分為：純飲、加冰、加水和水割這四種主流喝法。 寬口的玻璃威杯是最好的選擇，先放入冰塊，再緩緩倒入酒液，以均勻且緩慢的速度輕輕搖動，直到杯緣冒起了白色的霧氣，這是冰塊和酒液達到最和諧的平衡信號。
威士忌怎麼喝: 新老冰塊 時間賦予質地變化
這陣風潮就這樣一直延續到了18世紀的英格蘭，英格蘭政府看準了百姓對麥芽的需求而開始對其課徵高額麥芽税，導致各家釀酒廠因無法負荷而遷至蘇格蘭地區的深山中做私釀。 作為一個想進一步認識並接觸威士忌的品酒人，第一步便是要好好的認識它們的不同，在產地與製作的差異上都會讓其在口感上有著截然不同的感受。 自2003年起，針對自己長年以來的品酒經驗，就威士忌香氣、口感、尾韻及平衡度四個面向進行評分篩選，再依次從不同產區、種類、酒齡，嚴選出「最佳」酒款，最後集結出版的威士忌百科。 清淡较甜的威士忌，如达尔威尼或格兰昆奇之类的品牌都可以搭配寿司和三文鱼，还可以配山羊奶酪和奶油奶酪。
9、50ml威士忌，10ml坎布酒，5ml橙味甜酒，滴入橙味苦艾酒。 加冰在波士杯搅匀后滤冰倒入冰冻的马天尼杯中，装饰物黑莓。 当舌尖被威士忌的醇美感觉和冰块的丝丝凉意包围的时候，这份享受可称为极致。 3、威士忌碎冰——适量的威士忌，柠檬汁，糖水，苹果汁，薄荷叶和姜汁啤酒。 所有配方一起在波士杯中摇匀(除了姜汁啤酒)，滤冰倒入加有碎冰的杯子里，上面注入姜汁啤酒，薄荷叶做为装饰。 2、在玻璃杯内放入冰块，分别注入威士忌、干马天尼酒和甜马天尼酒。
威士忌怎麼喝: 過年愛愛禁忌曝光 「第一炮」最好選這天
雖然聞起來的香氣並沒有讓人很驚艷，但入口的香氣卻是很分明，能很清晰地辨別出威士忌其中的多類香氣。 由於冰的溫度非常低，再加上大冰塊融化的速度相對較慢，可以有效地鎖住威士忌的部分香氣和辛辣味。 等到冰慢慢融化成水之後，酒香就會慢慢開始釋放，而且回味也會更加持久。
小口地喝威士忌，并让酒在嘴里盘绕停留，之后再咽下。 你会品出几种不同的味道，包括香草，焦糖和烟熏还有辛辣的味道。 若是用ISO國際標準杯（右），可直接握住杯腳，如想利用手溫激發酒香，可以託缽的手勢握杯身。 常見的傳統威士忌杯（左），握任何地方都不會影響酒的味道。 給人成熟、男性風格十足的烈酒威士忌，近年品酩的年齡層逐漸下降，且愈來愈多女性消費者懂得享受威士忌獨特的風味，當品嚐高階烈酒的門檻已相對親民時，懂得選購、品嚐威士忌就是一件重要的事。 台灣三得利旗下的日本銷售冠軍罐裝調酒品牌「-196°C 強冽」，即將於8月6日至8月7日下午兩點至晚上九點，於新光三越A…
威士忌怎麼喝: 烈酒有哪些？威士忌是烈酒其中之一嗎？
但如果你是照正常一份30ml的威士忌來倒的話，那五款就是150ml，大約是1/5瓶威士忌了，有時候還會夾雜著有原酒這種比較高酒精濃度的威士忌在內，一場品酒會下來，對於酒量普通或是不常喝很多的人來說，會是一種負擔。 因為威士忌畢竟是烈酒，在空腹之下飲用太多並不太好，所以如果時間許可的話，我建議在參加前先吃點東西墊墊肚子，就算是簡單的餅乾或麵包都好。 這款與眾不同的調和式威士忌有一個特點：它在蘭姆酒桶裡熟成。
百分之百以黑麥還有來自加拿大冰川的水釀造的威士忌，以傳統手工方式蒸餾，用白橡木桶陳年，兼具柔順口感與香料氣味。 不過一般來說，當你接觸到一支新的威士忌，建議可以先少量純飲，之後再加水、加冰，體會每一種狀態帶給你的感覺，再決定你喜歡哪一種方式。 加不加水，加不加冰，開瓶後經過久置，都會讓威士忌產生微妙的變化，而品嘗威士忌就是在感受這些變化的樂趣。
威士忌怎麼喝: Tags： 純飲 威士忌 水割 馬力歐陪你喝一杯 whisky
第二種方法則是以1：1的比例加入水與威士忌，這樣能有效降低高酒精度帶來的嗆鼻味，而且也有利於香氣的釋放。 智慧紡織是一個新興的市場領域，需要整紡織與資通訊業者的合作。 然而，面對這樣的新商機，該由紡織業者或資通訊業者主導比較好？ 這其中道理就跟問人們說：「數位行銷到底是數位重要，還是行銷重要？」答案很簡單，當然行銷為主，再行整合數位科技的應用來實現行銷的目的。
威士忌怎麼喝: 威士忌怎麼喝？5種威士忌不同喝法？
放眼西方世界，尤其是擁有威士忌酒鄉之美譽的蘇格蘭當地，品飲酒精濃度比較高的威士忌時；特別是原桶強度酒款，就是不加冰塊地純飲，目的是避免酒液失去本身的香氣，同時也避免稀釋了瓊液所醞釀著的深邃韻味。 在專家眼中，沒有一款酒精飲品像威士忌一樣，可以有非常多種的品飲方式! 它的風味和口感，可以藉由無數種不同的創意來展現。
威士忌怎麼喝: 威士忌好嗆辣！他吞一口想全倒掉 網公開3秘訣「變好喝」
當然不是說，這支酒是甜味而是在口感上沒有一般威士忌的強烈而是相對的偏向帶香氣與女性的口感，就好比一個正從女孩時期蛻變的女人般，輕熟而優雅是一款相當適合女孩聚會所擁有的酒種。 蒸餾水因為不含任何礦物質，是適合威士忌加水的選項。 如果不易取得蒸餾水，在選擇上除了注意礦物質含量、盡量不要使用市售瓶裝水外，還可以注意幾點：每公升的水，礦物質含量低於 300mg 到 400mg，像是含有碳酸氫鹽、鈣、氯化物成份的話，喝起來也會偏鹹；介於 6.4 pH 到 7.5 pH 最為理想。 只是，威士忌專家們這麼說，但加水的原因並不是方便拚酒，而是水能增加品飲威士忌的風味與香氣！
但是，配方這一類的繁瑣數字，還是會依個人喜好口味與當下情緒狀態再有所調整，所以，除了這個比例之外，網路上還可以找到非常多種不同的水割推薦比例，有興趣的威迷不妨自行一試，體驗其中冰、水與酒的曼妙變化。 飲酒是放鬆的生活享受，對於怎麼喝威士忌其實不用有太多的預設立場，但若是想要針對某一款威士忌深入品飲，面面俱到地了解所有潛藏杯中的風味，可以試著透過以下四種方式，去解析你喜愛的威士忌。 其實威士忌最好的喝法只有一種，那就是你喜歡的方式。 飲酒是理性的，而品酒則是感性的，所以我們也建議可以找一位威士忌的同好一起品嚐，互相交流彼此對同一支威士忌的口感，感受上相同與差異之處，這是品酒很有趣的過程。 經典調酒中的經典款，成分包括了威士忌、苦精、糖、橙皮、水。
威士忌怎麼喝: 威士忌怎么喝？
此種喝法重點在感受威士忌在不同溫度下所綻放的口感，同時隨著圓球冰慢慢融化，融水量的增加也會改變威士忌的香氣與味道，後者是慢慢感受威士忌的深層內涵。 像郁金香一般向上收緊的杯口，這種形狀的酒杯非常適合用來嗅聞和品嘗威士忌，因為酒杯杯口較窄，杯身底部較寬，像碗的形狀。 使香氣更集中，纖薄底座上延伸出優雅無比的握柄，除了能預防手溫影響酒體同時也能避免手上有其他氣味時太過靠近鼻子而破壞酒香。 這種郁金香型酒杯的杯腳較細，容易在手中搖動，讓這種烈酒徐徐暖身，也有助于釋放更多香氣。
現在中國的一些酒吧很流行飲用加了含糖綠茶的調和威士忌，這無疑是一種令人心曠神怡的獨特飲料。 傳統式威士忌酒杯，特別適合加入冰塊、蘇打水和份量十足的調和威士忌。 以傳統用來試喝雪莉酒的苗條型玻璃杯為雛形，後來演變出好幾種獨特設計的酒杯。 這種形狀的酒杯非常適合用來嗅聞和品嚐威士忌，因為酒杯杯口較窄，杯身底部較寬，像碗的形狀。
威士忌怎麼喝: 威士忌居家調酒小技巧！不要只會加冬瓜茶或可樂，超商這些小物更是必備
就如蝴蝶效應，要刮起改變世界的颶風就起於你日常的小選擇，所以成為擇善固執的永續公民吧！ 未來人邀請大家進入他們的餐桌，從感受、互動到行動，體驗永續的生活美學。 理解實踐永續行動其實不必訴諸政府高層，從你待會選擇消費的晚餐就可以開始。 第一種是僅僅滴幾滴純淨水，這幾滴純淨水似乎有魔力一樣，滴了之後一下就打開了酒中的香氣。
我自己大部分的時候在酒吧、在家或在朋友家喝威士忌多半也都是以純喝為主，但是偶而也會視情況加冰或加水，甚至也蠻常點一些威士忌基底的調酒，一切都視當下的心情和酒款決定。 除了這四種主流喝法之外，我去參加過一種林一峰主辦的品酒會，當場我們試飲的都是原酒，酒精濃度是從55%起跳頗為強烈，所以他還教了另外一種喝法：先喝一口水，吞掉一半之後，喝入一口威士忌，讓酒精跟水在口腔中混合，然後再慢慢小口吞下。 在酒吧裡面點威士忌的時候，酒保或是服務生肯定會問一句：你要怎麼喝？ 而在喝了威士忌幾年之後，應該會蠻容易有個想法：真正要喝威士忌一定要純飲，加冰塊太浪費了（或是覺得太不專業了）。 威士忌怎麼喝 若沒有點明是「單桶」，僅標示「原桶強度」，即意味著是由多個橡木桶的酒液混合，只是不加水稀釋，是一種直接以橡木桶內的酒精濃度裝瓶的威士忌。
威士忌怎麼喝: 年末派對喝起來！七款超簡單「威士忌調酒」，隔壁超商就能搞定！
这样一来你可以控制酒的味道，并且会让酒有更丰富的味道和香味。 輕晃酒杯，欣賞酒體在杯內留下的「淚腳」，亦即附著在杯上的殘餘酒液滑落時留下的痕跡。 若殘餘酒液滑落的速度慢，表示酒的濃度較濃、年份也高。 6）凍飲：把一整瓶威士忌放到冷凍庫裡凍著，直到瓶身結霜、酒液呈現好似經過勾芡般地的濃稠狀態時，再取出酒瓶，倒入杯中，一飲而盡。 冷凍過後的威士忌，冰涼口感濃稠軟綿，嗆人的酒精味也不見了，特別順口易飲。
威士忌怎麼喝: 威士忌原酒這麼貴，帶去聚會就是全場王牌？達人點破迷思：聚餐喝原酒未必適合
想用水加成威士忌香氣，可以選擇瓶裝礦泉水，水質中性較為合適。 如果怎麼樣都做不好優質的自製冰塊，或是怎麼樣都不想要冰塊溶化來稀釋酒液，但又好想要喝冰涼勁爽的烈酒口感！ 那就可以考慮購入威士忌專用的冰石（Whisky Stones）來作替代，同樣也能輕鬆呈現清涼爽口的體驗。 一名網友在PTT八卦版上貼文，他家裡有許多高濃度的名酒，但他卻不懂要怎麼享受，才嚐一口就被酒精的辣嗆到受不了，光是一杯都喝不完，打算要把杯裡剩下的酒都倒掉。 網友們看到後，紛紛提供他讓酒變好喝的方法，還有不少人說，要嚐過人生的苦之後，才會懂得酒好喝。
