100% 汁7大優點

北青報記者在超市看到，鮮榨果汁和復原果汁都分為冷藏保存品種和常溫保存品種，是生產工藝的差異，而並不是鮮榨還是復原的依據。 鮮榨果汁的“鮮”字往往讓人們感到“健康”，但事實真的如此嗎？ 對此有專家表示，雖然“鮮榨”看上去是對水果的一種物理處理，應該就是把“吃水果”變成了“喝水果”，但事實上，不能以此簡單判斷超市裡的鮮榨果汁一定比復原果汁更健康。 北青報記者在超市隨機採訪了部分選購果汁的消費者，他們中多數對於大多“100%果汁”並非鮮榨而是由水和濃縮果汁“還原而成”表示知曉。 有消費者表示，自家在家裡鮮榨果汁基本都是隨榨隨喝，不可能存放太長時間，因此不太指望在超市中買到鮮榨果汁。

文章解释，直接吃水果时，咀嚼的过程让糖分缓慢释放、吸收，从食用到营养吸收大约需要两个小时，不至于对血糖指数产生强烈刺激。 而且直接食用新鲜蔬果时，由于其中含有纤维素，营养的吸收率仅为17％。 而饮用鲜榨果汁，由于纤维素已经去除，营养的吸收率可达65％，营养吸收的时间也缩短至一刻钟，对血糖指数的刺激更加强烈。

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而果汁在製作的過程中，還會損失其纖維素等營養價值，或許會存在更多潛在的風險因素，不應再被視為「健康飲料」。 100%纯果汁尝起来是新鲜水果的原味，入口酸甜适宜(橙汁入口偏酸)；劣质产品往往过甜，入口后回味不自然。 100%纯果汁中如果存在沉淀，说明果汁在加工中保留了对人体非常有益的水果果肉和纤维素，因此有果肉沉淀的果汁，营养更全面。 主要是因為濃縮果汁加水稀釋的產品，如果產品濃度達到100％或以上時，即使產品內含有添加物，也可以標示100％。 通常為了大量製備跟穩定成本，榨取原果後，經過低溫真空、蒸發或高溫蒸散，將多餘的水分蒸發，且製作過程一樣會使營養流失，但濃縮後，保存條件更好、體積減少，方便運輸與儲存。 這類型的殺菌果汁，常跟牛奶、優酪乳或是豆漿擺在一起，需要冷藏保存且價格較高，幾乎不放任何添加物，但效期也較短。

張邦妮指出，為了大量製備跟穩定成本，在榨取原果後，經過低溫真空、蒸發或高溫蒸散，將多餘的水分蒸發。 製程中一樣會使營養流失，但濃縮後保存條件更好、體積減少，更方便運輸與儲存。 100% 汁 而濃縮果汁在製成成品之前再添加水，就能還原濃縮前的狀態。 七天鑑賞期內，退換貨商品需保持完整性及全新未使用之情況，商品包裝需完整，包含購買商品、外盒、附件、使用說明書、贈品、商品外膜等請一併退回，經驗退發現商品經拆封或保存不當所造成商品瑕疵，恕不提供退換貨服務。 此外，究竟是喝果汁健康还是直接吃水果健康也是很多消费者关注的问题。 其实是一个学术问题，从不同角度也有不尽相同的观点和争议。

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大湖的橙汁上标注每100毫升橙汁含原榨橙汁900毫克，而汇源的上面什么也没写，弄不明白了，哪位给解释一下… 百份百餐廳每日提供不同的新鮮美食, 以大眾化的價錢, 令每個人都能夠享受百份百的早餐、午餐、茶餐、晚餐！ 百份百餐廳選用上等茶葉沖泡奶茶，茶香、奶滑及咖啡香濃，當然不少得獨門撚手小菜。 發表在國際頂級期刊《BMJ》上的一篇論文就證明了，含糖飲料會在增加患癌風險，這篇文章驗證的不僅僅是果汁，也包括奶茶。 研究指出，和含糖飲料相關的總體患癌風險，要高出一般人18%，100%的純天然果汁也會使得整體的患癌風險上升12%。

北青報記者在採訪中還聽到了“落地果”的說法，這被稱作是果汁行業存在很久的“潛規則”，意思是說很多果汁生產企業用於榨汁的水果都不是最新鮮、品質上乘的鮮果，而果園中落地的、品相不好的才被銷售到食品加工廠。 那麼，用濃縮果漿加水復原出來的果汁是否可以稱為“100%果汁”？ 對此，北青報記者了解到，這種稱謂其實是符合目前我國相關規范的。 根據國家標准化管理委員會2016年起實施的《飲料通則》規定，直接水果榨汁或濃縮果汁加水還原到原來的濃度，都可以稱為“100%果汁”，后者即是 “復原果汁”。 100% 汁 在一家物美超市的冷藏貨架上，與低溫牛奶制品混放在一起的是多個品牌的果汁。 這些果汁的外包裝上基本都標注有“100%果汁”或類似字樣，但絕大多數都是由水和濃縮果汁（漿）制成的還原果汁。

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需要提醒消费者的是，如果介意鲜榨果汁和复原果汁的差异，消费者应该仔细阅读成分表，而不能简单以需不需要低温冷藏保存作为判别依据。 北青报记者在超市看到，鲜榨果汁和复原果汁都分为冷藏保存品种和常温保存品种，是生产工艺的差异，而并不是鲜榨还是复原的依据。 北青报记者在超市随机采访了部分选购果汁的消费者，他们中多数对于大多“100%果汁”并非鲜榨而是由水和浓缩果汁“还原而成”表示知晓。 有消费者表示，自家在家里鲜榨果汁基本都是随榨随喝，不可能存放太长时间，因此不太指望在超市中买到鲜榨果汁。 →味全每日C因其精美的外包装受到不少年轻消费者青睐。

包括地图当前事件、事件卡效果、开局奖励星星等等。 A：在剧情模式的Original / Extreme难度中，BOT的点数是被系统操控的，所以投高点数的几率很大。 具有壯陽的弁遄A研究顯示紅石榴汁能增強血液抗氧化能力，促進體內血流暢通，壯陽效果奇佳，堪稱是天然的威而剛。

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其他 研究報告表明，石榴汁可能有助於降低患乳腺癌的風險。 3.【泌尿外科雜誌2005年7月】其他研究人員報告說，長期飲用紅石榴汁，可以幫助打擊勃起弁鉬棆炕C 100% 汁 而 令調查員也感到興奮的可能性，是紅石榴化合物可以預防前列腺癌或延緩增長。 1.【美國臨床營養學雜誌2000年5月】研究人員報告說，紅石榴含有豐富的抗氧化劑，紅石榴汁可以保持壞 的LDL膽固醇氧化。

但總體來說，專業人士對於“喝果汁不能代替吃水果”有著更多的共識。 此外，鮮榨果汁往往對於保存條件要求更為苛刻，尤其是沒有經過高溫處理的鮮榨果汁，其中含有一定的微生物，必須要全程冷鏈才能抑制微生物的繁殖，而且往往保質期較短。 這種果汁一旦脫離冷鏈或者超過保質期，更容易腐敗變質危害健康。 相對而言，復原果汁經過的加工環節更多，抑菌效果也更好一些。

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从新鲜度看，鲜榨果汁所用的水果不太可能优于市场上直接出售的新鲜水果。 那么，用浓缩果浆加水复原出来的果汁是否可以称为“100%果汁”？ 对此，北青报记者了解到，这种称谓其实是符合目前我国相关规范的。 根据国家标准化管理委员会2016年起实施的《饮料通则》规定，直接水果榨汁或浓缩果汁加水还原到原来的浓度，都可以称为“100%果汁”，后者即是 “复原果汁”。 对此食品专家称，《饮料通则》规定，直接水果榨汁或浓缩果汁加水还原到原来的浓度，都可以称为“100%果汁”。 而这些100%果汁实际上是“复原果汁”，并不是大家认为的原榨纯果汁。

在這項研究中，果糖含量的提升會加速人體的氧化，同時也會促進細胞分泌一些細胞因子，這些細胞因子會進一步刺激到人體的免疫細胞，從而產生各種慢性炎症症狀，這將對人體的免疫系統產生進一步的損傷。 如果自己用榨汁机榨的果汁放在冰箱里几天就可能变质了，这号称鲜果榨取的果汁是怎么做到保质28天的呢？ 壓榨果汁器具或容器的清潔，人員的衛生等，都可能造成菌數超標，嚴重時會拉肚子；且預先榨好的果汁，隨著擺放時間越長，維生素也會不斷流失。

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→商超售卖的汇源果汁有100%精品礼盒、臻享礼盒等多种包装，均标注了“100%果汁”字样，而商品配料表显示，成分是水和果汁。 “果農收獲水果后肯定會把品質最好的用於鮮果銷售，至於什麼樣的水果運到食品廠去加工，其實是取決於食品廠打算進什麼檔次的貨。 100% 汁 ”一位人士告訴北青報記者，消費者是無法從果汁成品中分辨出原料水果品質的，而目前行業內對於果汁產品也沒有原料分級並明示的規定，所以消費者買回一瓶果汁究竟是什麼樣的原料生產的並不能自主。 受訪的行業人士表示，這種復原果汁的優勢在於成本低，通常濃縮果漿都來自於水果主產地，成本較為低廉。 比如我國市場上銷售的橙汁所採用的凝縮橙汁相當比例都來自於盛產橙子的巴西，而濃縮蘋果汁、濃縮桃汁則更多來自於我國的主產地，這一方面是口感的原因，另一方面也是成本的考量。

• 更重要的是需要从当前自己关心的方面去重点衡量，不是一句话两句话能说完的。
• 壓榨果汁器具或容器的清潔，人員的衛生等，都可能造成菌數超標，嚴重時會拉肚子；且預先榨好的果汁，隨著擺放時間越長，維生素也會不斷流失。
• 有行業人士告訴北青報記者，所謂復原果汁，就是將濃縮果漿加水還原成正常濃度的“100%果汁”。
• 与其他产品不同，良食记橙汁在产品标签中明确了“产品类别”为“复原果汁”。
• 她分享3個挑到較健康果汁的小祕訣，也建議直接吃新鮮水果，才能最直接攝取到營養。

雖然飲料中標示100%果汁，成分卻含水、添加物。 張邦妮解釋，主要是因為濃縮果汁加水稀釋的產品，如果產品濃度達到100%或以上時，即使內含添加物，也可以標示100%。 雖然看起來有營養，但跟新鮮現榨的果汁仍不同，加上很多產品為了提高商品價值而刻意加工，不僅沒喝進營養，反而喝下一堆糖跟添加物，因此下次別被「100%」、「原汁呈現」、「新鮮」、「有機」等廣告文宣混淆。 張邦妮表示，100%果汁可分為兩種理解方式，一是原汁殺菌，也就是用水果鮮榨，沒有任何添加物的純果汁。 利用新鮮的原果，清洗後壓榨出果汁，經60~90°C殺菌後直接灌裝，不再經過濃縮或加水復原。 不過，由於有殺菌程序，導致維生素C等營養全被高溫破壞。

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”一位人士告诉北青报记者，消费者是无法从果汁成品中分辨出原料水果品质的，而目前行业内对于果汁产品也没有原料分级并明示的规定，所以消费者买回一瓶果汁究竟是什么样的原料生产的并不能自主。 受访的行业人士表示，这种复原果汁的优势在于成本低，通常浓缩果浆都来自于水果主产地，成本较为低廉。 比如我国市场上销售的橙汁所采用的凝缩橙汁相当比例都来自于盛产橙子的巴西，而浓缩苹果汁、浓缩桃汁则更多来自于我国的主产地，这一方面是口感的原因，另一方面也是成本的考量。 有行业人士告诉北青报记者，所谓复原果汁，就是将浓缩果浆加水还原成正常浓度的“100%果汁”。 这种果汁生产相对简单，通常加工厂外购浓缩果浆，在生产过程中添加一定比例的水，达到类似鲜果汁的浓度，但口感与鲜果汁还是存在较大差异。

• 我们平时说一些营养成分的时候也是按照100毫升/克来算的，没想到有的却是按份，而且这个份还不是我们理解的一盒或者一包和一瓶，好容易被误导。
• 此外，在常溫果汁中也大多數都是復原果汁，但這些保質期長達數月甚至一年的果汁其實也都是由水和濃縮果汁調制而成。
• 文章解釋，直接吃水果時，咀嚼的過程讓糖分緩慢釋放、吸收，從食用到營養吸收大約需要兩個小時，不至於對血糖指數產生強烈刺激。
• 文章称含糖饮料与增高患癌风险有关，连100%纯鲜榨果汁都很危险。
• 相對而言，復原果汁經過的加工環節更多，抑菌效果也更好一些。
• 對此有專家表示，雖然“鮮榨”看上去是對水果的一種物理處理，應該就是把“吃水果”變成了“喝水果”，但事實上，不能以此簡單判斷超市裡的鮮榨果汁一定比復原果汁更健康。