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随后放排骨翻炒，炒至排骨略微焦黄后放生抽，老抽，料酒炒至上色。 “虽然你不必放弃完全源自动物的食物,我们的研究的确表明,更大比例的吃植物性食物可能有助于减少你患心脏病的风险,中风或其他类型的心血管疾病,”首席研究员说。 2019年的一项研究结果显示，当研究人员将摄入最多植物性食物的参与者与摄入最少植物性食物的成年人进行比较时，他们患心血管疾病(如心脏病、中风或心力衰竭)的可能性降低了16%。 2016年的研究發現純素食有可能降低癌症風險，缺血性心臟病的發生率和/或死亡率（減少25％）， 所有癌症發病率（減少8％），素食飲食使癌症風險顯著降低（減少15％）。。 根據聯合國的報告和科學的證據[來源請求]，就全球暖化而言，甲烷的有害性比二氧化碳強21倍，氧化亞氮比二氧化碳約強300倍。 牲畜是產生甲烷的首要肇因，氧化亞氮也是牲畜產生的副產品。

• 在醫學上嚴格長期素食者可能患上维生素B12缺乏症造成神經性損傷且無法復原，維生素B12源於泥土中的細菌，任何動植物都無法自行產生。
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而奶蛋素食者或非嚴格素食可由動物性食品偶爾獲取維生素B12，可減少缺乏問題，攝取足量動物性食品的健康飲食可避免维生素B12缺乏。 對於您使用本網站各項服務時所留下的個人資料，本網站絕對予以尊重並且依據本網站的「隱私條款」加以規範保護。 本網站絕不會把您寶貴的個人資料提供給任何與本網站無關的第三者。 您可以點閱本網站的「隱私條款」以獲得更多資訊。 本網站得在不事先通知的情況下，保有隨時更新和更改本服務條款的權利。 本網站建議您定時查閱最新的服務條款，並注意可能對您產生影響的更動。

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佛教、一貫道之素食者多不食用蔥、大蒜、韭菜、洋蔥等會產生強烈氣味的五辛植物。 本網站沒有義務對所有使用者的註冊資料、所有的活動行為以及與之有關的其它事項進行審查，本網站有權根據不同情況選擇保留或刪除相關資訊或繼續、停止對該使用者提供服務，並追究相關法律責任。 在不須取得您事前同意的情況下，本網站擁有在任何時間、任何情形下更改或終止服務或拒絕提供服務的權利。 班迪達 （页面存档备份，存于互联网档案馆）《解脫道上》：在此，我想談論一下「素食主義」。 在上座部佛教裡，並沒有「吃素能助禪修者更快或更容易見到法」的思想。

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素食有許多種類，並不統一之定義，有時可借助飛機餐來浅层地了解其內涵。 世界各國或不同文化中对素食主義的理解有所不同。 有些素食主義者允許食用蜂蜜、乳汁、乳酪、蛋類等不用殺害動物也能取得的動物產品，被稱為蛋奶素食主義（lacto-ovo 三層肉炒豆干 vegetarianism）。 純素食主義（veganism）则禁止食用包括蛋類、奶製品、蜂蜜在内的任何與動物有關的食品，甚至也不使用取自動物的生活動品(毛線、皮製品等等)。

因為初一、十五是佛教僧侶們聚集在一起誦波羅提木叉的集會。 就算是中世纪的新宗教也把放弃肉類看作是苦行的一部分。 三層肉炒豆干 这也是区别教徒和教义规定的正统苦行僧的标准。 圣方济各虽然把动物看作他们信仰世界的一部分，但是他们对素食主义既不实行，也不宣传。 在天主教早期的圣徒时代，许多人对肉類带来的不洁心怀恐惧。

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目前擁有全球最高素食人口比例與素食人口數的地方是印度。 本網站所提供之各項服務，有時可能會出現中斷或故障等現象，此或許將造成您使用上的不便，包括資料喪失、錯誤、遭人篡改或其他經濟上損失等情形。 本網站不保證提供不間斷、即時、安全、無錯誤的網路服務。 本網站或其他協力廠商可能會提供連結到第三方網站或網路資源的連結。

：表示吃蛋也吃奶製品，也吃植物性含五辛：如大蒜、蔥、薤（藠頭、小蒜）、韭菜、興渠（中藥稱「阿魏」）等和其相關產品。 若您熟悉来源语言和主题，请协助参考外语维基百科扩充条目。 三層肉炒豆干 三層肉炒豆干 请勿直接提交机械翻译，也不要翻译不可靠、低品质内容。 依版权协议，译文需在编辑摘要注明来源，或于讨论页顶部标记标签。 備料： (拜拜用)三層肉：將肥肉與瘦肉大概分開(瘦肉部分可以保留一點點肥)，肥肉切片，瘦肉切大約0.5公分寬/厚長條。

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Ω-6脂肪酸和ω-3脂肪酸失衡，则可能更容易受到炎症的影响，并且通过关联，增加了心脏病和结肠癌的风险。 現代研究發現：魚油中含有素食者難以攝取的具有多重保健作用的DHA和EPA。 如果若您對本站隱私權聲明或個人資料行使權利有任何疑問，可透過客服中心之信箱向本公司進行聯絡。 敬請使用電子郵件聯繫，並且確認收到本公司寄出的回覆信件，方為聯繫成功。 本網站有權因下列因素，包括但不限於系統修復、軟硬體更新、定期維護、網路品質不良或天災等人力不可抗拒之因素下，變更、暫時或永久停止繼續提供全部或部分服務。 您同意本網站對您或任何第三方對於服務變更不負擔任何責任。

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隨著各組線的規定而有些微不同，大體上以奶蛋素為主，亦有部分不食蛋而僅奶素者，或純素者。 事實上，一貫道對初加入的信眾日常飲食的要求，並未強迫信徒必要遵守嚴格的吃素的規定，大部分最初加入一貫道信仰的信眾並非素食者。 本網站無法監視或控制由第三方提供之網路資源產生的結果。 在使用這些網路資源時，請確保您對第三方的熟悉度，並同意第三方的使用條款。 本網站建議您在使用這些網路資源前可以先諮詢專家建議。

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食物多样：每日的膳食应包括全谷/杂豆/薯芋、大豆及其制品、深色蔬菜、新鲜水果和坚果种子，常吃菌菇海藻，保留奶类和蛋类更容易保证营养均衡。 有较强还原性的酸能起到反营养物质（antinutrient，指能阻止人体吸收和利用某些营养素的食物成分）的效果，它们会在消化系统中通过与锌、铁等结合来阻止人体吸收膳食矿物质。 典型的例子有草酸、单宁和植酸，它们在以植物性食物为主的饮食结构中含量很高。

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• 研究的歸納出地中海飲食、低碳水化合物飲食、低升糖指數飲食和高蛋白飲食能有效改善心血管疾病、糖尿病相關的風險標記。
• Ω-6脂肪酸和ω-3脂肪酸失衡，则可能更容易受到炎症的影响，并且通过关联，增加了心脏病和结肠癌的风险。
• 发展中国家的饮食结构中肉类摄入较少而含有植酸的豆类和未发酵的全麦面包摄入较多，引致发展中国家的膳食中缺乏钙和铁的状况相当常见。
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• 牲畜是產生甲烷的首要肇因，氧化亞氮也是牲畜產生的副產品。
• 苦行素食主义（su vegetarianism）：这类人为坚定心中的信念，以苦行的方式进行素食，不仅戒蛋，牛奶，甚至戒大豆、食盐。

Alan Colchester教授指出在擁有許多素食者的印度，基於印度教習俗，许多人和动物尸体在河流中被处理掉，尸体可能污染了出口的牛饲料，進而狂牛症在英國出現。 2013年，一名蔬食5年的英國人被診斷出狂牛症。 ）：這種食用方法是將所有食物保持在天然狀態，即使加熱也不超過攝氏47℃。 生食主義者認為烹調會致使食物中的酵素或營養被破壞。 有些生食主義者叫作活化生食主義者，在食用種子類食物前，會將食物浸泡在水中，使其酵素活化。 有些生食主義者的饮食理念與食果實主義者相似，有些生食主義者僅食用有機食物。

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食用肉類需要飼養許多家畜動物，而家畜會排放出甲烷，例如，一頭牛一天最高可製造出60公升的甲烷。 大氣中的甲烷約有25%由畜牧業飼養之家畜排放。 如果能控制甲烷的主要來源，就可調節氣候，預防水災，也是對付土壤流失之最佳方法。 聯合國“可持續資源管理國際小組”於2010年6月2日發表的一份報告，甚至發出具有爭議性的呼籲：人們的膳食結構應該做出顯著的改變：從以動物蛋白為基礎向更加素食的方向轉變，以減少環境壓力。

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在稍后的一段时间内和中世纪，许多神职人员和隱修士出于禁欲主義放弃食用肉類。 聯合國在《中國實施千年發展目標進展情況報告》指出：中國膳食結構也在發生變化。 穀物類和根莖類食物消費量下降，而肉類每天的攝入量则呈逐步上升的趨勢。 哥斯達黎加有大量素食餐廳，菠蘿汁成爲素食旅游賣點。 該國拥有全世界最高的生物多样性，一旦失去這一地球的生物最富集的陆地生态区，將是一場巨大的生态灾难。

記錄「核酸檢測」的藝術家：「我會一直拍攝到疫情結束」 The British Broadcasting Corporation 當前中國人的生活與「核酸」兩個字密不可分。 三年前幾乎沒人認識的專業詞匯，而現在做核酸與吃飯、睡覺、上班一起成為日常生活的一部分。 更易傳播但致病性更弱的奧米克戎，使今年中國各地政府對核酸檢測的頻率越來越高，沒有核酸檢測，「綠碼」可能變黃，意味著無法進入任何公共場所，無法搭乘交通工具，幾乎寸步難行。 作為配套，多地建立起「1530核酸服務圈」，即步行15分鐘找到採樣點，排隊不超過30分鐘。 認爲素食與包含乳制品，适量鱼、蛋及家禽类，少量红肉及红酒的地中海飲食有許多相近處，相關研究也可以參考。

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有狗隻訓練師觀察片段後，認為主人要負較大責任，不過主人就回應指，飼養的唐狗會聽他指令，又指城市人根本不習慣原居民的生活方式，更表示「我有我態度」，會繼續不牽繩放養，直言其他人「唔滿意就報警」。 研究人員表示，地中海飲食和較低的血壓、血糖、三酸甘油脂有關。 根據衛生福利部食品藥物管理署規定，素食食品必須明確標示種類，包括「全素或純素」、「蛋素」、「奶素」、「奶蛋素」、「植物五辛素」。 印度是目前全球素食人口比例與素食人口數最高的國家，在印度，印度以右方所示的外方內圓圖標示產品是否為素食。

此外，使用者利用本網站內容時須遵守著作權法的所有相關規定，不可變更、發行、播送、轉賣、重製、改作、散布、表演、展示以及利用本網站相關網站上局部或全部內容與服務賺取利益。 該規定對於飲食有極其嚴格的要求，不僅不食魚、肉、蛋，對於會直接或間接傷害到植物生命（例如挖掘植物根莖）的飲食方式，也要求盡可能減少。 嚴格的奉行者會把蕈類、根莖類蔬菜等等，都列入禁食之列。 鍋邊素食主義：這類人會在生活中只食用素食，但這些素食可允許和動物製成的食品混雜在一起，或是接受使用與葷食共煮過的鍋具及碗盤。 比如說，當餐桌上有一盤黑椒牛排時，這類人會只食用黑椒的部分，而不會完全不吃，又稱為”鍋邊菜”、”肉邊菜”。 主張素食主義的原因包括環保（畜牧業消耗太多資源並製造太多污染）、健康（肉食被認為對健康有害）、動物權利（肉食屠宰大型動物之殘忍性）等。

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