奮起湖便當全攻略
山城雖小，不過林景生態非常豐富，旅遊過的人都說像小溪頭，也讓奮起湖成為阿里山旅遊不可錯過的景點之一。 從嘉義市區上到阿里山一趟，可能就花去半天的時間，這時挑個好地方待好待滿才是CP值最高的玩法！ 奮起湖便當 ReadyGo今天帶你走訪奮起湖老街，從奮起湖的周邊景點到老街美食通通不放過，快跟上這意想不到的奮起湖一日遊。
來到奮起湖當然不能錯過的就是奮起湖車站囉，奮起湖車站位於台灣嘉義縣竹崎鄉，為林務局阿里山林業鐵路阿里山線最大的中途車站，海拔1403公尺。 奮起湖是阿里山林業鐵路本線沿途中最大的一站，並且是唯一擁有雙月台的大站，我們今天來時剛好遇到雲霧飄上來，紅色火車穿越雲霧真的超級夢幻，建議大家出發前可以先參考火車時刻表，也可以跟火車一起合照唷。 奮起湖雖然不大，但逛起來也是頗愜意，尤其夏天來真是避暑勝地，前往阿里山更是必經的中繼站。 不過這裡我們有發生個突發狀況，感覺大家也有可能遇到所以來小小提醒一下。 因為下一站要前往阿里山搭小火車，但是阿里山小火車的末班車時間就在16：15。 而我們拖拖拉拉一路玩到了下午三點，原本以為到奮起湖就快到阿里山了，沒想到車程還要1小時！
奮起湖便當: 奮起湖一日遊|奮起湖老街.鐵路便當.百年老老街.周邊景點|南台灣九份~全台海拔最高老街!
在百家爭鳴之中，走過至少 80年的奮起湖大飯店，老店歷久不衰，如今已傳承到第三代，在這裡目前還能吃到用鐵盒裝的老味道，聞名全台的奮起湖便當，而在奮起湖大飯店純粹就兩款便當「戰斧軟燒肉＋燜燒烤雞腿」和「炫風烤雞腿」。 「百年檜木甜甜圈」是最近網路上激推的阿里山排隊小吃，明明是平日來卻一樣大排長龍，百年檜木甜甜圈位於百年肖楠林的旁邊，是現烤的酥脆甜甜圈，剛出爐的口感脆脆甜甜的相當好吃，只有賣一種口味，咬下去有種吃到糖殼的脆脆口感，裡頭則是鬆軟又有嚼勁的口感，第一天冷掉吃也不錯吃。 接著就看小郭指定的山葵，這次小郭沒有一起來阿里山，但他上次來就看到新鮮山葵，很後悔沒有買。
小編挑了窗外有山景的座位，雖然正值中午，但雲層有點厚，風徐徐吹來還有些涼意，幸運的是，吃完飯後沒有下雨！ 民國五十六年以後，登山食堂的名號越打越響，便當的銷量也越來越多，一列列車來，最高紀錄可多達一千多個，通常這些客戶都是前一天就預定好的，林氏家族通常是在人們好夢正酣時就開始洗米，動起爐灶。 用攝影、文字打造的攝文旅食空間；喜好自然、原鄉、有故事的旅遊，一個不愛受約制的射手女，就是喜歡旅遊、美食、活動，用攝影記錄所見、用文字撰寫所聽，同是愛好者的你，歡喜來作伙同樂。
奮起湖便當: 旅遊商品推薦
雞腿便當也很必吃，看看這雞腿呈現焦糖色的模樣，光看都要流口水了! 坐在小舍內用餐，還可以邊吃邊欣賞奮起湖最美麗的山林，讓人超放鬆。 奮起湖人氣特色商品「白熊脂潤膚霜」，它可是八十年前阿嬤們的保養品唷！
這座山中小鎮因三面環山、地勢低窪，形如畚箕般且雲霧環繞，而舊稱畚箕湖。 現場集結了8家知名鐵路便當，料理職人紛紛端出自家的拿手好菜，有將季節風味入菜的桂花茶滷雞腿，以及傳香80年的醬香排骨，現場香氣瀰漫，讓在一旁觀賽的民眾口水直流，還有店家加碼端上雙主菜，讓大胃王挑戰難度再升級。 討論奮起湖便當，有好幾位讀者大推這家鐵道山城懷舊餐廳，我一直記在心中。
奮起湖便當: 阿里山奮起湖(美食) 創始店鐵路便當 風味餐~當地特色食材的好味道 0則留言
我覺得他就是吃一個“到此一遊”的記憶啦～沒吃過就像沒來過奮起湖吃鐵路便當一樣。 開在奮起湖老街外的奮起湖懷舊便當，其實全名叫做「鐵道山城懷舊便當」，而且還在 Google Map 上找不到的私房奮起湖隱藏美食。 外觀有著復古民國 50、60 年代的古早味，因應便當有著懷舊的升級感。 最令人推薦的為東坡肉這六日限定的便當菜色，肥瘦合一的超大塊控肉，上面還撒些花生粉提味。 用餐環境也非常復古，店家後面另有提供小院子更別有特色與古色古香之感。 奮起湖便當 阿里山奮起湖歲時生活節表示著一個地方的歲時習俗，反映著當地居民的配合著自然環境與歲月的變化，發展出在地獨有的山居歲月與生活態度。
三個人點的份量，爆滿的便當、冬筍湯、臭豆腐、炒高山高麗菜。 整個老街逛起來真的彷彿走入時光機，其中這間也很酷，賣的是老牌子保養品。 許多攤商販售當地特產，看起來有些山產跟在清境差不多，其中比較特別是這個樹番茄的水果。 這是沒看過的水果，朋友膩膩買來吃覺得還不錯，還買了一袋要分享給朋友這個號稱綜合水果味。 接著走到一區比較低矮房舍，這裡可以感受出應該是比較早期發展的商業老街。
奮起湖便當: 日本
裡面的配菜比較特別的是天天都供應較高筍，另外還有高山高麗菜、龍鬚菜和烏龍茶梅，十分豐富。 以傳承第三代的阿良鐵支路便當，現任老闆劉家賢從阿公那一代就在奮起湖討生活，民國 73 年開始販賣奮起湖便當至今，如今已超過 30 年的歷史。 將過往的復古口味加以改良，有著製作非常費工的紅糟排骨，從阿公那一代流傳下來的滷排口味，加上老少都喜愛的滷雞腿，將奮起湖便當成為不得或缺的雙拼便當。 從滷蛋滷雞腿、紅糟排骨、當季蔬菜全程都為自己一手包，希望將自家能喜愛吃的口味也讓客人吃到阿良鐵支路便當之時，就像在自家吃飯一樣的溫馨喜愛，賣便當還附贈一碗湯，更能在天氣微冷的奮起湖增添一份溫暖，一旁還有阿良甜甜圈能購買奮起湖伴手禮。 奮起湖便當的小故事：要從嘉義到阿里山的唯一交通工具就是火車，而抵達奮起湖的時候剛剛好是中午吃飯的時候，所以就有了鐵路便當。
- 所謂人未到聲先到，來到奮起湖聲音最響亮的店家，就是這間店了！
- 嘉義阿里山奮起湖車站日治時期是作為林木開採用的，現為阿里山森林小火車的一站。
- 餐廳牆上掛著奮起湖便當的介紹看板，上面述說著奮起湖鐵路便當的由來，還有食材的解說，最厲害的應該就是戰斧軟燒肉，一頭豬只能取出16支小戰斧，也就是只能製作16客鐵路便當，不過這跟我以前吃的奮起湖便當好像不太一樣，食材變得更高級，價格也是….
- 初次見到甜甜圈時，腦海中浮現出網友 KUSO 小小兵脫下衣服後就變成蛋黃哥的畫面，這不是夜市裡常見的楓糖起司圈嗎？
- 在林務局玉山林管處的福委會，會幫員工準備便當，就直接發包給奮起湖當地店家，不僅如此，奮起湖也是位於阿里山林業鐵路的重要車站，在車站附近也會有許多販賣便當的人們，來跟遊客兜售便當。
在這可以享受被百年肖楠木林環抱的寧靜感，相當的美也很舒適。 從奮起湖車站往下走就是老街，沿著樓梯往下走，兩測有販售一些古早童玩、小吃，真的很像在逛九份老街一樣。 歡迎來到有美食帝國之稱的台南，在眾美食雲集的地方總是頭腦昏昏不知道要吃什麼嗎？ 這次ReadyGo要為你隆重鉅獻新化市場美食，即將為你一層一層揭開只有台南在地鄉親才會去吃的傳統美味小吃，喜愛在各種地美食的你絕對不能錯過。
奮起湖便當: 奮起湖老街
早年蒸汽機車從嘉義市北門車站行駛至此加水及填煤,火車會停留較長的時間,同時行車已近中午用餐,車員及乘客在此休息,造就奮起湖的鐵路便當文化。 車站周邊也有販售台鐵鐵路便當,不過這裡知名的不是台鐵便當唷。 很多人都會來奮起湖吃便當，冠雲山莊是奮起湖老字號的飯店，座落於義縣竹崎鄉的馬路邊，冠雲餐廳不在奮起湖老街所以滿少人知道，旁邊還有停車場停車相當方便。 冠雲餐廳有推出平價版的雙主菜便當，雙主菜便當有滷排骨、滷雞腿只要100元，還有龍鬚菜、高麗菜和古早味菜圃和好吃的滷蛋，是一個不用進入奮起湖就可以買到好吃便當的新選擇。
爆吃8個鹹食便當後，豪豪的甜食胃也被打開，比賽結束後，還吃了當地知名的兩間甜甜圈，一個酥脆、一個鬆軟各有支持者，豪豪都很喜歡，以及傳統小吃草仔粿，山上微涼的天氣，來口熱騰騰的芝麻草仔粿很滿足。 不過大胃王挑戰賽女子組跌破眾人眼鏡，有位女性選手以24分鐘完食的戰績，力壓其他大胃王，讓豪豪感嘆「高手就在民間」。 雖然沒有挑戰成功，豪豪仍非常開心，各家便當都很有特色，讓他讚不絕口。 奮起湖便當 奮起湖便當 來來，我們點了四個便當，每個份量都很足，除了主菜外，還有魚、蝦捲、香腸、滷蛋、酸菜根青菜，我們女生沒有一個是可以嗑完一整盒便當的。 我問了問身邊常前來奮起湖遊玩的朋友，他們都說很常購買雅湖便當的雞腿或招牌，不僅蔬菜整個占掉便當的一半，另有配飯好吃的豆支、醃蘿蔔乾和香腸。
奮起湖便當: 台灣美食
後來，林務局玉山林管處的福利委員會曾為其員工準備便當；但是，考慮到便當在長時間運輸下容易變質，於是發包與奮起湖當地店家製作。 此外，由於奮起湖也是阿里山鐵路的重要中樞車站，當地小販便利用列車等待交會時的空隙向旅客兜售便當。 雅鐵便當提供 4 種經典菜色，像雞腿便當、控肉便當、排骨便當和素食便當。 但個人觀察下來賣最好的就是排骨與雞腿，若想要點湯，可以另外點 $30 竹筍湯跟 $40 的阿里山必吃野生愛玉。 不在奮起湖老街上，從奮起湖車站走到雅湖便當大約 5 分鐘的路程，雖然雅湖便當就在奮起湖街上，為室外座位。
奮起湖大飯店鐵路便當至今已飄香80餘年，一開始是阿嬤在火車站旁經營小吃店，後來跟一個日本人的學徒學習料理日式軟燒肉，便開始賣便當。 阿嬤為了迎合台灣人的口味，軟燒肉還加上蒜味處理，鹹中帶甜的口感，很受旅客歡迎。 第三代老闆再加以改良，推出雙主菜戰斧軟燒肉+燜燒烤雞腿，一頭豬只能做16份戰斧軟燒肉，三種層次口感一次享用(前腿肉、肩胛肉、油筋)，再加上傳統鐵盒便當盛裝，讓奮起湖便當更有味道喔。 在阿里山森林鐵路建成後，奮起湖車站就成了該鐵路最大的中途站，這也讓車員及乘客會在奮起湖老街及車站休息，造就了奮起湖的鐵路便當文化。
奮起湖便當: 旅遊 熱門新聞
第一次來訪的小郭一直以為奮起湖那裡有座湖，但事實上奮起湖老街是沒有湖的喔！ 奮起湖便當 因為奮起湖地形東、西、北三面環山，中間低平，形狀宛如畚箕，因此舊稱─畚箕湖。 這裡也是阿里山森林鐵路的中點，讓老聚落也都集中在火車站附近。
奮起湖大飯店鐵路便當，其中雞腿是老饕們的最愛，這種名為茶香蝴蝶腿的香嫩雞腿，是用當地最著名的烏龍茶經過兩次手工滷製而成，不但滷汁已入味道雞腿裡，也讓整個便當加分不少。 奮起湖便當 四方竹林就位於奮起湖火車站斜前方，外觀看起來與一般竹林無差異，但細看會發現枝幹為四方柱狀的，是非常獨特的竹林景觀，目前全台僅溪頭與奮起湖兩地才有。 在現場可以看到奮起湖大飯店的2F就是7-11的門市，所以7-11也買得到縮小版的奮起湖便當，但兩者吃起來的感覺差很多，奮起湖大飯店這種現做的比微波便當好吃多了。 奮起湖小舍民宿鐵道便當的日式豬排便當是不少人的最愛，豬排先切過再醃，金黃酥脆的外皮超級誘人。
