歸仁阿鴻臭豆腐詳細攻略
2022年1月14日 — 這幾天寒流凍得全台灣冷吱吱外出騎車時手都凍僵了難得星期六氣溫有稍微回升趁著好天氣上台南找杰輪順道去吃美食我們開車經過歸仁時杰輪問我想吃什麼 … 2021年7月19日 — 愛吃臭豆腐的朋友們照過來在台南歸仁有一間開了24年，每天只開4小時的臭豆腐老店，阿鴻臭豆腐把臭豆腐分成一口剛剛好的大小，現炸過後的外皮金黃 … 2021年1月14日 — 這幾天寒流凍得全台灣冷吱吱外出騎車時手都凍僵了難得星期六氣溫有稍微回升趁著好天氣上台南找杰輪順道去吃美食我們開車經過歸仁時杰輪問我想吃什麼 … 屹立在歸仁二十多年的老店歸仁阿鴻臭豆腐真的名不虛傳，這與我之前吃過的幾款臭豆腐口感截然不同，不是外脆內軟得口感，而是整塊臭豆腐都炸得相當酥脆，每一口都可以吃到ㄎ …
吸上醬汁後，一整個風味瞬間丕變，感覺似乎進化到了另外一個層次，醬汁單吃偏甜，和臭豆腐結合滲入後，大口一咬，醬汁萃取出臭豆腐的香味，向口中四壁噴濺，甜味結合發酵香味，搭上炸香及酥脆口感，每個味道都很鮮明，口感層次豐富，整體吃起來十分協調。 切後的臭豆腐帶著鮮明的酥香，炸的不論裡外都十分酥脆，包圍在周圍的熱氣夾帶著滿滿的酥香，入口鮮明的脆感而且吃起來油膩感不明顯，若單單吃臭豆腐而言，口味一般般，入口盡是炸的酥香味伴著一點臭豆腐的發酵味。 店家一周休兩天，分別是周一及周四，招牌上周一寫的不怎麼清楚，讓五十咩在周一時撲空了好幾次，店裡營業時間從下午兩點半開始，到六點半結束，一天只賣四個小時。 當天與我併桌的兩位阿姨原本只點一盤大份的臭豆腐分著吃，沒想到吃完後她們意猶未盡又再加點了一盤大份的臭豆腐，歸仁阿鴻臭豆腐真的有一股越吃越好吃得魔力。 現點現炸的臭豆腐，四四方方的在油鍋裡吱吱作響，數分鐘後撈起瀝油，上桌前特別淋上了特製醬汁，並夾了大把的台式泡菜，上桌用看得就讓人口水直流。
歸仁阿鴻臭豆腐: 台南仁德美食-輝哥本土牛肉爐
店內的人氣餐點有：部隊鍋、銅盤烤肉、石鍋拌飯、海鮮煎餅、豬肉泡菜辣年糕，部隊鍋是店家的招牌必點，香辣夠味的湯頭，加上滿滿的配料，美味又有飽足感。 每日限量只賣3.5小時的臭豆腐，下午才營業飄香23年，排隊人潮經常從開店一路排到打烊，價格親民CP值高，許多在地老饕就愛這一味 … 阿鴻臭豆腐位於歸仁區民權北路上，因臨近歸仁菜市場，所以許多婆婆媽媽買完菜之後，都會特地買一份給家裡的人加菜，所以這裡時常有排隊人潮，但因為出餐速度很快，也不用等太久。 日本超人氣甜點泡芙BEARD PAPA’S日式泡芙工房，今年在台南三井OUTLET也能吃到囉！
遠離塵囂來趟鄉間小旅行，打開在地鄉鎮的最美風景，到台南的官田與綠意相遇，並聽聽可愛年輕人的勇敢創業故事。 [台南小吃][中西700]【台南海安路】民生路無名意麵-乾意麵單純拌上豬油美味炸表，手工餛飩魚丸湯價… [台中小吃/牛肉麵][西屯407] 精誠牛肉麵-每條腱子肉只做兩碗麵，牛骨湯頭醇又香!
歸仁阿鴻臭豆腐: 歸仁阿鴻臭豆腐 的食記 6篇
接下來要跟大家介紹的這家，是民生米糕前老闆娘開的。 夾上一塊臭豆腐，沾上一點醬汁，配上一小塊泡菜和一些辣醬在上頭，塞入口中一咬，沒想到泡菜還沒被咬開，豆腐就先因為受不了力量的擠壓，內部的豆腐就向周邊比較薄的孔隙噴濺出來，本身香味瞬間釋放到整個口腔之中，最後泡菜才被截切而釋放出菜汁和臭豆腐合體。 上一篇文章 享味豚肉《豬心冬粉》｜台南晚餐宵夜場，華燈初上，映照美食佳餚。 豬心冬粉、麻油腰子、藥膳排骨， 網羅府城小吃一飽遊客五臟腑。 下一篇文章 【台南美食】北區道地中式早餐「生哥豆漿店」，好吃經典的燒餅油條及蛋餅，是許多人難忘的好滋味。
[台南小吃/臭豆腐][南區702] 歸仁阿鴻臭豆腐 南區店、寶比綠豆湯-香酥臭豆腐角，獨門辣椒好吃又… [台中小吃][中區400]【台中第二市場】陳家水晶餃、福州意麵二訪 (台中美食 台中旅遊 在地人也愛… 之前分享台南永康【阿埔里臭豆腐】的時候， 就有朋友在FB留言說，歸仁也有一間超人氣的臭豆腐店唷!!! 這天載著婆婆來附近找老朋友，趁著她倆老顧聊天， 就給她跑出 … 昨天寫一家深夜才營業的 幽靈炒飯 雖然評價蠻兩極，但我自己是蠻喜歡的 這種限量美食一天只賣四小時 想吃還是得趁早 覺得台南真是美食之都 來這麼多次，想吃的東 … 屹立在歸仁二十多年的老店歸仁阿鴻臭豆腐真的名不虛傳，這與我之前吃過的幾款臭豆腐口感截然不同，不是外脆內軟得口感，而是整塊臭豆腐都炸得相當酥脆，每一口都可以吃到ㄎㄠ ㄎㄠ的聲響，搭配酸甜的泡菜，敢吃辣的加一點辣，味道會更顯豐富層次。
歸仁阿鴻臭豆腐: 台南仁德景點-大發日用品批發工廠
這裡的滷汁是偏甜的，辣椒吃起來不是死辣，而是麻麻的口感再加上豆鼓香氣，難怪每個人都會來這裡吃上一大盤滷味。 [台中小吃][中區400]【台中中華夜市】府城藥燉排骨-人說春天後母心，趁機還是可以補一下~(台中美… 說起台中的嘉義米糕，雖然不是最好吃，但大家總會想起那家已經開超過一甲 子的民生米糕。 現在位於建國路上的民生米糕，數十年來累積了相當多的鐵粉， 這也是為何我一直不覺得他好吃，不過生意還是不欠我一個人當主顧，火紅咧!
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享味豚肉《豬心冬粉》｜台南晚餐宵夜場，華燈初上，映照美食佳餚。 原本阿鴻臭豆腐內用區很小，店面也很小，後來重新整修之後，現在已經有舒適的用餐空間，可以有效消化用餐人潮。 「原型舖子」，這間店專賣豬、牛、雞等各式原肉，且份量恰好小家庭適用，說他是社區型好事多的原肉專賣也不為過，也不定時會有新鮮蔬菜、水果上架，內行的婆婆媽媽及團媽都來這裡買，除了到店選購，也可宅配，甚至想吃什麼有一定的量還可以許願，由店家幫你找貨也沒問題。 引領台灣文藝先鋒重要推手的台南奇美博物館，在2022年與英國國家肖像藝廊攜手合作國際大展「時代的臉孔：從莎士比亞到紅髮艾德」全球最終站在台灣，身為台南人實在太幸福囉！
歸仁阿鴻臭豆腐: 台南美食 | 歸仁阿鴻臭豆腐–在地超人氣、每天限量只賣四小時
阿鴻臭豆腐：足賀甲ㄟ在地超人氣小吃，一天只開四小時，錯過等明天~ 之前分享台. 很多人喜歡旅行，或許是喜歡旅行的自由、或許是喜歡旅行的輕鬆，也或許是愛上旅行的驚喜，在之前的「台南肥2公斤」之旅中，我們就意外有了一段的美食驚喜插曲，還記得在歸仁逛完體育用品店 … 這次終於嘗到了我姐一直跟我推薦的阿鴻臭豆腐，嚐過之後覺得這臭豆腐十分對我的胃口，也難怪排隊買臭豆腐的人潮總是如此不斷，而且絕大多數都是在地人在買，歸仁十分靠近仁德交流道，下次有機會來台南時也能到這來嚐嚐好吃的臭豆腐。 覺得台南真是美食之都，來這麼多次，想吃的東西還是吃不完耶，而且很多都要排隊！ 今天介紹這家 歸仁的阿鴻臭豆腐一天只賣四小時，我從小就愛臭豆腐，聽到朋友推薦的好 …
集結會玩又愛品嚐美食的資深編輯、採訪記者，站在趨勢前線，掌握閱聽需求，呈現最完整豐富的圖文報導。 這家餐期總是人滿為患的便當店是好友偷偷報給輝哥，據說是歸仁在地人從小吃到大最愛的便當。 雖然配菜表現普通，主餐是真的厲害，像雞腿熱熱地咬下去會噴汁的那種，小心燙口。 雞排則炸得外皮香脆，醃製口味帶點甜度，限量販售的炸蝦仁酥而不腥，很多人會單點回去吃，晚來就沒有了喔。 歸仁阿鴻臭豆腐 比起麵食，滷味反而更是主角，也是在地人相當隱密的隱藏版，老闆說如果要內用先找位置然後挑滷味，用滷味來排隊找到位置後，老闆會拿一本日曆紙一桌一桌詢問要吃甚麼。
歸仁阿鴻臭豆腐: 台南歸仁 真的很不錯的排隊美食 阿鴻臭豆腐
雖然目前網路資訊相當發達，不過還是有許多名不見經傳的小店不曾出 現在網路上。 今天要介紹給大家的這家店，就是某天冰箱不小心經過看 到，後來發現真的是一家已經40多年的無名小麵攤。 而這家店除了供應 這基本款的餐點之外，最難得的是他們家有賣肉圓仔(鹹湯圓)說~ 電冰箱新食譜… 這類型的料理直接買回家就可以食用，相當受到當地婆婆媽媽青睞~也很適合小資族的我們，即便冷了也只需要簡單加熱就可食用。
之前來到台南，小盛盛帶我和陳先生來吃臭豆腐， 聽說很好吃，而且人潮可是大排長龍！ 這間臭豆腐小攤位於台南的歸仁， 一到店門口馬上看到一整個排隊人潮！ 還好我們找到一桌空桌， 臭豆腐有三種份量，大中 … 炭吉168韓國料理是歸仁地區CP值很高的韓式料理餐廳，多人前來用餐的話，很推薦可以點炭吉168韓國料理的套餐組合，4人套餐只要1380元，就可以享有3個主餐2個副餐和多樣韓式小菜，餐點多到桌子都快放不下喔！
歸仁阿鴻臭豆腐: 歸仁阿鴻臭豆腐附近的台南小吃店地圖 – 台南縣
家具價格直接公開透明，全館沙發享5年保固、床墊10年保固喔。 歸仁阿鴻臭豆腐 [台中小吃][北區404]【台中中華夜市】卍林坊素食臭豆腐卍-可葷可素，酥脆豆腐配自製辣椒有利害到~… 阿鴻臭豆腐整體環境還可接受，而臭豆腐每個食材及醬料的特色都很鮮明，由於每個部份的口味口感都拿捏得恰到好處，合而為一後幻變成一道令人吃完魂牽夢縈的小吃-臭豆腐，到了歸仁請務必一試，若是有比他更推薦的臭豆腐請也務必推薦給五十咩。 不管它有多燙，忍不住一口咬下，超酥脆的臭豆腐口感讓人越吃越刷嘴，外皮口感的酥脆度也跟一般臭豆腐不太一樣，喜歡吃脆皮的人肯定會超愛這一味，如果敢吃辣可以再加一點辣椒提味，更是好吃（記得加一點點就好，因為他們家的辣椒超級辣）。
- 現炸出爐的臭豆腐十分燙口，酥脆的外皮是薄而清脆，方正的外型中間有一個小洞，淋上店家特色醬汁，濃濃蒜味超級過癮，桌面上還有蒜泥可以加，大蒜控的朋友千萬不能錯過。
- 之前來到台南，小盛盛帶我和陳先生來吃臭豆腐， 聽說很好吃，而且人潮可是大排長龍！
- 每天只要開門就立刻湧現排隊人潮，是歸仁人平常也會來光顧的一間店家。
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歸仁阿鴻臭豆腐位於歸仁民權北路與中山路三段的十字路口旁，距離歸仁黃昏市場不遠，鐵皮屋搭建的開放式空間每天下午只要開門就會湧現不少來買臭豆腐的在地人，當天我也是在在地人的推薦下加入了吃臭豆腐的行列。 2015年1月26日 歸仁阿鴻臭豆腐 — 之前分享台南永康【阿埔里臭豆腐】的時候，. 就有朋友在FB留言說，歸仁也有一間超人氣的臭豆腐店唷!!!
歸仁阿鴻臭豆腐: 美食資訊
首間「BEARD PAPA’S日式泡芙工房」南部店，選擇在台南落腳，一開幕不管平假日門外總是滿滿的排隊人潮，熱血來了好幾次都這樣，真的不誇張！ 專賣日式泡芙，泡芙分為大小顆，還有限定的季節性口味，吃起來外皮酥脆，不死甜又不膩口的口感，也難怪一堆人被圈粉。 「台南三井OUTLET」終於於2022年2月開幕！ 台南沙發床墊推薦「GAGU北歐家具工廠」台南仁德廠，地點位於仁德家樂福及交流道附近，GAGU為台灣超過35年的老字號家具工廠，主打北歐沙發及床墊專賣，又融合台灣生活，因此這裡的沙發、床墊及各種家具，不僅走北歐風格又能滿足台灣人的生活習慣喔！
阿鴻臭豆腐，也是台南歸仁區必吃的美食之一， 吃完了黃家豆花，就馬上趕去吃臭豆腐， 因為店家一天只營業四小時。 到達店家時，已經很多人在排隊了， 看似不起眼的鐵皮屋，卻藏了美味的小吃， 店家沒有招牌. 雖然評價蠻兩極，但我自己是蠻喜歡的這種限量美食一天只賣四小時想吃還是得趁早.
歸仁阿鴻臭豆腐: 臭豆腐熱量高嗎
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歸仁阿鴻臭豆腐: 阿鴻臭豆腐｜酥脆臭豆腐 內用冰茶無限供應 台南歸仁美食小吃推薦
[台中小吃][中區400] 【台中第二市場】山河魯肉飯的豬腳飯還有麻薏上市囉~ (台中美食 台中旅遊… 歸仁阿鴻臭豆腐 黑黑又壯壯的男生是熱血，白白又美美的女孩是心愛a！ 帶著一顆名為【初衷】的心，領著大家一起看見台灣和世界風景，吃遍道地美食與小吃！ 歸仁黃昏市場內我最愛的就是這間阿卿古早味油飯，雖然店名主打油飯，但他們家的刀削麵也很好吃，油飯也堪稱一絕！ 可以說是目前在台南吃到的前三名，用料實在又便宜，非常推薦。
歸仁阿鴻臭豆腐: 台南小吃 歸仁阿鴻臭豆腐 台南當地人也推薦的排隊美食
2020年11月22日 — 在歸仁黃昏市場旁的在地人推薦的臭豆腐歸仁阿鴻臭豆腐，每日營業只賣4小時的臭豆腐，聽說很好吃，而且人潮可是大排長龍！ 台南歸仁美食-阿鴻臭豆腐歸仁阿鴻臭豆腐也是台南旅遊必吃美食之一，薄脆泡菜與酥脆臭豆腐，創立於1997年，屹立台南已超過二十年，台南在地人的下午茶推薦，雖然午後稍 … 請點這裡繼續(這裡只有摘要)閱讀全文➜ 【台南美食】歸仁．
歸仁阿鴻臭豆腐: 臭豆腐好處
店家自製的台式泡菜直接鋪在臭豆腐上面，泡菜稍微濕潤了外皮，一同入口層次感超豐富。 原本是台發財車在路邊販售，生意變好後租了個鐵皮屋空間，是飄香20年的實力店家，有關東煮形式也有炸的選項，還有木炭烘烤的香腸與米腸，輝哥特別提到肝連不會擱牙，保持嫩度依然帶有口感，甜不辣滿大的魚漿扎實酥脆。 還有免費的紅茶可以喝，每日限量只賣5小時，可說是在地人的台式下午茶。
這天載著婆婆來附近找老朋友，趁著她倆老顧聊天 … 圓環旁的素食臭豆腐,推薦這一家;老闆是佛心來的,純有機的,很好吃,而且吃再多也沒負擔;不過價格較不親民。 另外再直走下去7-11左轉快到底,小春日本料理也不錯,定食400元一份 … 但有時候就是想吃異國的味道，尤其這段不能出國，只餘國內旅遊的時期，早就耳聞在台南仁德有間隠世義大利餐廳，終於在一個周末起行！ 歸仁阿鴻臭豆腐 周末的中午，來到這間「來一鍋」，太驚艷也太驚喜，那片Pizza、那口義大利進口的精釀啤酒，讓味蕾秒間到義大利，也令席間安靜下來，大家只想專注於眼前的美食，好好記住那味道，每口放進嘴巴的食物，都讓人會心微笑，是久違了的美食快樂。 攤位上的油鍋滋滋作響，金黃酥脆的臭豆腐起鍋後能聞到濃郁的臭豆腐香氣，個頭不大切得小塊小塊的很好入口。
薄脆的外衣配上軟嫩的內裡，咬開後鮮明的發酵香氣讓人印象深刻，配上泡菜醬料還有一點蒜泥，全部香味口感都揉合在一起，在口中持續飄盪回味。 沈家雙糕潤，九層粿｜傳承了三代的古早味點心雙糕潤、九層粿、紅龜粿等好吃Q彈又不黏牙，層層分明的口感，讓人讚不絕口。
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歸仁阿鴻臭豆腐: 文章牛肉湯
在地飄香23年，下午才營業，排隊人潮經常從開店一路排到打烊，價格親民CP值高，許多在地老饕就愛這一味。 阿鴻以臭豆腐一味制霸，獨步台南臭豆腐界，三個香味”臭香”，”醬香”，”酥香”一體，讓人銷魂，兩種脆感”菜脆”，”酥脆”合而為一，令人意亂情迷，到了歸仁請務必一試。 2021年12月11日 — |台南|【歸仁區阿鴻臭豆腐】外酥內軟嫩的臭豆腐(品嚐至 ) ~~~ @海嘯強尼微笑食記. 現炸出爐的臭豆腐十分燙口，酥脆的外皮是薄而清脆，方正的外型中間有一個小洞，淋上店家特色醬汁，濃濃蒜味超級過癮，桌面上還有蒜泥可以加，大蒜控的朋友千萬不能錯過。 行遍天下以「拓展視野」為出發點，精選期刊、叢書、新聞內容，提供讀者最新海內外旅遊資訊、消費情報、生活好康。
覺得台南真是美食之都來這麼多次，想吃的東西還是吃不完耶而且很多都要排隊今天介紹這家 歸仁的阿鴻臭豆腐 就這麼剛好也是一天只賣四小時 但是不用深夜出門，下午就可以吃到囉我從小就愛臭豆腐 聽到朋友推薦的好吃臭豆腐 … 歸仁黃昏市場是歸仁人會來採買日常生鮮及食材的地方，人潮造就各種美食攤位林立，想得到的美食應有盡有。 歸仁阿鴻臭豆腐則是從下午才開門營業，而且只營業到傍晚，想品嚐到這一口口酥脆迷人的美味臭豆腐，建議開門前二十分鐘就可以來這裡等待，一嚐這這在地人都很熱愛的歸仁美食「歸仁阿鴻臭豆腐」。 來到台南歸仁區，會發現市區有不少專賣黑輪（關東煮）的老店，而這間位於歸仁黃昏市場附近的「歸仁阿鴻臭豆腐」是不少當地人跟我熱情推薦必吃的臭豆腐名店，也是在地開業超過20年臭豆腐名店。 每天只要開門就立刻湧現排隊人潮，是歸仁人平常也會來光顧的一間店家。 除了臭豆腐外，歸仁阿鴻臭豆腐也賣「鴨肉羹」，第一次遇到臭豆腐搭配鴨肉羹，真的是很特別的組合。
歸仁黃昏市場裡有幾間店面人氣都很旺，像是伊都比炸雞就是人氣保證的店家，這間店在其他菜市場裡頭也有販售，可以說是市場內的人氣王~附近的王樓粿品，專門販售粿類商品，草仔粿是店內高人氣商品。 吃起來臭豆腐本身的香味不算鮮明，裡面是比較偏向比板豆腐還軟一點的口感，醬汁提供一點點鹹甜滋味，而泡菜風味不錯，酸酸甜甜口味算是清爽的了，整體不會過重，全部搭在一起，配上泡菜一整個ㄙㄨㄚˋ嘴。 在這裡的臭豆腐，沒有像歸仁或其他地區的有分大中小份，這裏就純粹的純樸味，每份只要銅板價50元，就讓你享受極盡的美味，若嫌不夠分量，那就再來一份吧。
