梅洛紅葡萄酒詳細資料

陳釀:破皮壓榨後將葡萄汁在不鏽鋼桶中完全發酵,然後移到 60 加倫的橡木桶裡做乳酸發酵並存放 15 個月。 我們混條幾個卡本內品種去增加葡萄酒中段質地及拉長尾韻表現,同時強化口感風味及香氣。 ),也稱作美露、美乐或梅鹿辄,香港慣稱為梅鹿,是一種釀酒葡萄(Vitis vinifera )。 起源地是法國波爾多右岸,是法國最為廣泛種植的葡萄品種,也是波尔多种植面积最广的品种。 單品種梅洛釀的葡萄酒,通常有絲絨般柔和的口感,具有梅子氣息,其陳釀成熟速度快於赤霞珠。 在意大利、瑞士、美国、南非、阿根廷、中国皆有种植。

充滿著濃郁的果香如櫻桃、紅醋栗、漿果及梅子的氣味,入口後由於橡木桶的焦烤味勾勒出巧克力及辛香料的氣味。 梅洛紅葡萄酒 富飛釀酒廠精心挑選葡萄,通過土著酵母在開放式不銹鋼發酵罐中發酵後,酒被轉移到主要新法國波爾多橡木桶和勃艮第木桶中和一些再用木桶做蘋果乳酸發酵。 14個月主要是法國波爾多新橡木桶和威尼斯勃根地桶和一些再用桶。 風味:擁有白酒賦予的飽滿厚重酒體,白酒的質感、獨特風味和酸度平衡,創造了溫和、悠長而不失剛烈的口感,回味悠長。 但這個技術的困難度很高,成本相對昂貴,所以並不是所有的葡萄酒廠都願意付出龐大成本來生產,所以它甚至比一般紅酒還來得珍貴。

梅洛紅葡萄酒: 法國 阿爾薩斯AOC 米歇爾弗內酒莊 白皮諾 白葡萄酒2017

酒莊是由兩位兒時好友Felipe Ibanez和Jorge Gutierrez創建於20世紀90年代末期。 酒莊匯集了世界上最先進的葡萄酒釀造工藝和完美的葡萄酒釀造設施,酒莊內風景優美,到處充溢著極具現代風格的建築。 為了能夠釀造出口感優雅、品質優良、風格獨特的葡萄酒,證明智利有釀造世界級好酒的實力,兩人遠赴世界著名的葡萄酒產區進行學習,並把世界上最先進的葡萄種植和釀造技術帶回智利。 1999年,兩人在上卡恰布地區建立了第一個葡萄園,並創建了安娜卡納酒莊。 酒莊是由建築師路易斯•烏里亞特所精心設計,其建築風格以典型的殖民地風格為主,並融入了很多現代元素。 酒莊的酒窖是由南非著名設計公司Techniques Trading於1999年設計並建造而成。

梅洛在波尔多通常与其他品红混合酿制红葡萄酒,新世界国家单品种较为常见,它单宁含量低于赤霞珠,所以酒体较为柔和。 梅洛葡萄酒风格多样,单宁和酸度都适中,可以与众多不同的菜式进行完美搭配。 通常,梅洛葡萄酒适合与鸡肉,肉质细腻和轻度熏烤的红肉进行搭配。

梅洛紅葡萄酒: 智利 拉菲精選紅酒

熟黑李、巧克力香氣,微微桶味單寧不明顯,口感適中不水,也不若初階版甜,很接近所謂的不酸不澀的酒款,用非專業酒杯喝起來也沒有太大問題。 黑色水果足,帶有些許丁香或是荳蔻那種香料味,以及黑巧克力與煙燻氣息,有點酸度,口感柔順,尾韻帶些苦味。 跟其他款帶有蜜餞或是香料風味不同,這款更簡單,帶有藍莓等深色水果風味,適切的桶味與酸度,柔順的丹寧,簡單易喝,4.5顆星。 紅黑色水果,一點橡木、菸草,沒有詭異的地窖氣息,適中的酸度,一點點單寧,開瓶大概15-20分鐘就適飲。

梅洛紅葡萄酒

早熟易種植,釀成的酒款充滿果香、酒體圓潤柔順、甜美可口,在全球受到歡迎。 Vincent Galineau是卡斯提昂地區最悉心照料果實的莊園之一——這正是我們從別緻的酒莊請他來擔任樂事會自家莊園經理,在他經營的得獎莊園中,他釀造少量的絲滑柔順、熟成果香的紅酒佳釀。 Vincent Galineau是卡斯提昂地區最悉心照料果實的莊園之一——這正是我們從別的酒莊請他來擔任樂事會自家莊園經理的原因,在他經營的得獎莊園中,釀造產量稀少但絲滑柔順、滿載熟成果香的紅酒佳釀。 自2009年來,中級酒莊的地位遠比列級酒莊更具代表意義,是許多人追求高品質葡萄酒時的重要參考。

梅洛紅葡萄酒: 法國 阿爾薩斯 馬爾伯特級園AOC 米歇爾弗內酒莊 格烏茲塔明那 2009 晚摘甜白酒 100ml 試管裝

多國釀造"的獨特理念,由首彩專業釀酒師團隊,精選全球最具代表性的產區和優質莊園,打造集種植、釀造、銷售為一體的全產業鏈經營模式。 在全球6個國家(新西蘭、澳大利亞、義大利、法國、智利、葡萄牙)擁有5個自有莊園和16個戰略合作酒莊,堅持帶給消費者100%原瓶、原裝、原產地進口葡萄酒。 來自法國地中海沿岸Gard法定產區,是IGP等級葡萄酒,地中海型氣候日夜溫差大,適合葡萄生長,此款葡萄酒具櫻桃紅色澤,酒體均衡,入口可感受到單寧絲柔滑順口感,黑莓果、成熟熱帶水果芬芳,單寧柔順但不失複雜性。 適合搭配各式肉類料理、燒烤食物、義大利麵或直接飲用亦佳。 安娜卡納酒莊位於智利安第斯山脈(Andes)腳下的Alto Cachapoal葡萄酒產區,是該產區知名的酒莊之一。

梅洛紅葡萄酒

它的名字來自奧西坦文“梅洛(merlòt)”,寓意是小烏鴉(“merle”在法文中代表了多種鴉類),名字的由來也因為葡萄本身漂亮的烏藍色,另有一種說法,是因為烏鴉對這種葡萄的青睞。 在1855年,意大利威尼斯第一次出現了關於梅洛的名字。 19世紀時,梅洛葡萄從波爾多被帶到了瑞士,並在1905年到1910年,被瑞士的Ticino州記錄在案。 在20世紀90年代,梅洛在美國人氣高漲,它的人氣主要源於它相對更容易被品嚐,因為它柔軟的口感和外形,讓它更被喝葡萄酒的人接受。

梅洛紅葡萄酒: 楓博梅洛干紅葡萄酒 楓博酒庄 智利原裝原瓶進口紅酒

原生於法國的紅葡萄品種,在波爾多聖愛美濃(St-Émilion)與玻美侯產區釀造舉世聞名的酒款;不僅在法國,梅洛在全世界受歡迎的程度與種植的數量之廣大,能與之競爭的紅葡萄品種也只有卡本內蘇維濃與格那希而已。 音樂提供忙碌的現代人休閒娛樂,正是此款葡萄酒希望帶給飲用者輕鬆歡愉的好心情。 音樂家紅葡萄酒以柔美細緻的梅洛釀造而成,順口好喝,平衡的紅加侖與紅莓果香,搭配優雅柔順的單寧,酒體均衡,令人愉悅,適合搭配烤雞肉、燉煮紅肉、披薩、烤肉捲、火腿、乳酪。 葡萄種植於法國蒙彼利埃以北30公里處,土壤以卵石及黏土組成。

梅洛紅葡萄酒

在法國以外,還廣泛種植於美國、意大利和東歐等世界各個地區。 好生長的 Merlot 雖然原生於法國,但由於其不需太久就能熟成的特性,讓她的追隨者一路從法國到義大利,又延伸到美國、智利這些美洲國家。 葡萄皮不厚,果肉飽滿,容易成熟,釀出來的酒自然難讓人討厭 – 想想看一杯巨峰葡萄釀成的超級葡萄汁(當然這是誇張點了)加上黑莓、紅梅的濃郁香氣,還有柔順不澀的口感,也難怪Merlot有著「大眾情人」的稱號。

梅洛紅葡萄酒: 法國 鉈尼酒莊 聖艾產區 特級紅葡萄酒2018

如果對本網站所陳列的商品有興趣,請詳閱詢價單後,送出表單洽詢,本公司收到您的訊息後將有客服人員Email & 電話與您聯繫。 Pays d’Oc 產區擁有多變的風土,藉由釀酒師豐富的知識與悠久的釀酒傳統,為每個葡萄品種找出最適合的栽種地點,葡萄園週遭臨近古羅馬時代的建築遺跡,從隆河谷地延申到比底牛斯山腳下,歷史遺跡與現代釀酒技術於此相遇。 臺銀人壽已於111年12月1日開辦網路投保平台,首推旅行平安險商品,提供24小時無距離網路投保服務,最慢出發前1小時完成網路投保繳費作業,即時提供旅遊保障,落實全年無休,隨時隨地便捷投保的金融友善服務。 這支男女通吃,有水果香又有回韻煙燻味,缺點是尾韻有一點「酒精味」,多喝幾口後會比較習慣,不過以200左右的價格來說(時常打折),性價比算是很不錯了。 陈酿可在橡木桶中进行,为保证果香,罕见使用新桶的。

梅洛紅葡萄酒

與該傑出酒莊產出的所有葡萄酒一樣,這款梅洛紅酒擁有極高品質,柔順且華美的風格超出了人們對南法的期望! 飄散著細膩、頂級的深色水果、黑醋栗與野生藥草香氣,絕對是替代昂貴聖愛美濃的不二之選。 Bin 389 是葛蘭許創始人麥克斯 ‧ 舒伯特的另一佳作。

梅洛紅葡萄酒: 梅洛肥水管理

為了比較跟好市多那款 Cabernet Sauvignon ,小資還特地跑去好市多買了白標的 Cabernet Sauvignon 來比較,比較過後,這款黑大衛在架構上、香氣複雜度都比好市多的白色Cabernet Sauvignon 要來得好。 使用手工摘選Merlot和Corvina,之後在名為Fruttaio的閣樓中進行一個月的風乾,濃郁而奔放的香氣,伴隨著明顯的辛香料氣息,口感均衡、圓潤,單寧絲滑。 黑莓、香草奶油和烘焙巧克力是聞到酒香後的第一反應,入口酒體中等,果實感豐富,尾韻悠長,有著令人愉悅的烤麵包口感。 香氣:以新鮮的黑色水果香氣為主,例如:黑醋栗,些微的香草與煙燻香增加了層次感,後味有著香料的圓潤芬芳。

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  • 具有豐富的覆盆子及藍莓的芳香,酒體架構圓潤柔順,並有討喜的尾韻。
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如果你也是愛喝紅酒的人,以下推薦的這幾款超市買得到、價格可以讓你囤一箱在家裡慢慢喝、天天喝、找朋友來一起喝都不是問題的紅酒,本人都嘗試過一晚自己喝下一整瓶,經(我的)人體實驗證實,隔天不會劇烈頭痛,是兼顧荷包與快樂的優良選擇。 梅洛生長在寒冷的土壤裡,特別是在含鐵量較高的粘土中。 梅洛紅葡萄酒 當梅洛藤遭受類似於霜凍的不良影響時,它反而往往會早芽,它薄薄的葡萄皮讓它更容易腐爛。 梅洛的一個明顯特點是,它從半熟到完全成熟,有時候只需要幾天時間。

梅洛紅葡萄酒: 法國 阿爾薩斯AOC 米歇爾弗內酒莊 頂級氣泡酒

葡萄酒在葛蘭許用過的橡木桶中熟化,因此被稱為“小葛蘭許”。 首創於 1960 年,為 Penfolds 酒莊建立了紅葡萄酒的市場地位,集合了卡本內的清晰結構及希哈的豐厚口感。 Bin 389 成功地體現 了 Penfolds 酒莊在平衡果實與橡木風味的精湛釀酒技術。 Casella家族源自義大利,酒廠創始人Filippo和Maria Casella於1950年移民至澳洲,同時帶著三代流傳的釀酒技術,在1965年於New South Wales的Riverina地區創立酒廠,專門生產高級優質的葡萄酒。 現今執行總裁John Casella在1994年進入家族企業,開始積極擴展他的事業版圖,綜合舊世界的遺產和新世界的技術,加上成功的yellow tail品牌及行銷概念,使得Casella Estate很快躍升為澳洲及世界知名大葡萄酒廠。

Weiwei知道許多看到這篇文章的人大部分都是老饕、吃貨等級,葡萄酒紅酒的各種營養價值不需要我再多贅述。 梅洛紅葡萄酒 畢竟葡萄酒的熱量大部分來自於酒精,而且飲酒過量有礙身體健康。 梅洛紅葡萄酒 未滿18歲、孕婦跟產婦不適合飲酒,更何況還有些朋友是對酒精過敏。

梅洛紅葡萄酒: 法國 鉈尼酒莊 布伊丘產區 特級紅葡萄酒2018

在1965年於New South Wales的Riverina地區创立酒廠,專門生產高級優質的葡萄酒。 隨著疫情趨向穩定,政府推出多項補助專案鼓勵民眾外出旅遊,為了讓消費者外出旅遊時更加安心,臺銀人壽也推出能夠網路投保的旅行平安保險商品,以「投保便捷、保費低廉、加值服務」完整客戶旅行的保障。 為了改善這個問題,我們希望打造一個讓大家安心發表言論、交流想法的環境,讓網路上的理性討論成為可能,藉由觀點的激盪碰撞,更加理解彼此的想法,同時也創造更有價值的公共討論,所以我們推出TNL網路沙龍這項服務。 確實是紅酒的味道,說順口算順口,但因為毫無層次可言,也許對初學者接受度比較高。 有點像一邊喝不甜的葡萄汁、鼻子一邊吸70%酒精,那些酒精因為當不上消毒酒精,只好變成紅酒。

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