新東南不可不看攻略

台灣職業籃球聯盟T1聯盟台中太陽2日靠著洋將陛下（中）攻下27分、16籃板，最終以96比71擊退來訪的桃園永豐雲豹，擺脫4連敗陰霾。 新東南 他不擔心廚師帶走SOP，「因為餐廳管理與食材掌控不是廚師學得來的。」30多年來如一日，每天凌晨5點，黃文童都會跟著負責採購業務的小舅子張建成一起跑市場、魚貨商，親自挑選食材，今年，又多了21歲的二兒子黃博鈞當跟班。 被許多網友票選心中第一、到店必點的「泰式咖哩大沙公」，是傳統中求變化的菜色代表，用紅蘿蔔、蛋與香料做成自製的咖哩醬，讓咖哩蛋散香而不搶味，呈現不油膩的膏狀口感，搭配鍋粑，沾醬後香脆涮嘴，亦香亦辣，更是拌飯首選。 炒飯非常有炒飯的勁道，粒粒分明，有熱炒店的感覺。 湯頭非常鮮甜，重點是它的芋頭沒有被煮到軟爛而擴散到湯裡面，造成整個湯頭變的很混濁，我們就是愛這種沒有被芋頭侵佔的湯頭，好喝。 比較特別的就是中間那盤炸魚皮，炸的又酥又脆，吃起來帶著一點甜味，很續嘴，可以說是霸王級的下酒菜，只可惜今天要開車，不能喝個兩杯。

• 溫馨提醒若外帶請注意店家排隊人潮，而雙北外出需要全程戴口罩，如有違規，可依傳染病防治法處罰NT$3000以上NT$1.5萬以下罰鍰，為了彼此的安全一定要戴口罩保護自己，全民一起挺過這個艱難時刻啊。
• 由第一代店主黃明傑創立的新東南海鮮餐廳，幾十年來以高CP值、多樣菜色的台式新鮮料理打響名號，黃明傑33年前離世後，長子黃文童接下重擔，秉持父母薄利多銷理念，再透過親挑食材、發想創意菜，將老店發揚光大。
• (1280元)，那湯頭鮮味清甜，米粉軟Ｑ不爛，那海鮮的鮮味在每喝一口後，都只想再來一碗啊。
• 湯頭看似清澈，但入口後膠質豐富香鹹濃郁，冷天時喝上一碗非常暖胃，豬腳又燉煮的軟嫩Q彈，雞肉肉質也緊實Q彈好吃。
• 誰知，他才是高手中的高手，他點菜根本不看價錢的，只要菜色讓他心動，就給它點下去啦，最後反而是我取消了幾道菜。

新東南海鮮餐廳是台北非常知名的海鮮餐廳，這次8人聚餐來到新東南海鮮餐廳松山店，與本店比起來環境很不錯，空間非常大，但桌距不算很寬，建議可以提早訂包廂位置更好。 這次用餐心得可能期待太高有點失落，也有可能是我們沒有跟到對的店員點餐，或是不太會點，畢竟海鮮餐廳好像還是很吃點菜技巧哪XD。 總之，「新東南海鮮餐廳」是台北很具代表性的台菜海產餐廳，食材新鮮、菜色多樣、料理美味、價格合理，聚餐、宴客都很適合，喜好美食者更一定要去朝聖。 創立超過40年的新東南海鮮餐廳在台北市共有兩間店，可品嘗到澎湃的海鮮料理，包含生魚片、大蝦、軟殼蟹等，也有佛跳牆、鰻魚米糕、白鯧魚米粉等經典菜色，更是許多人宴客首選。 「新東南」有傳統台式風味的菜餚，還有許多主廚融合多國料理的創意菜，幾乎沒有地雷，隨便點菜都好吃。

新東南: 日本東京｜六本木之丘展望台

【石蚵煎蛋】這道菜依舊是服務人員推薦的菜色，我本來有些納悶，這道菜應該到處都吃得到，為什麼要特別改這道呢？ 我倒覺得可以改成石蚵烘蛋，這樣吃起來會更軟嫩（但熱量也更高就是了）。 【招牌拼盤】而這招牌拼盤居然是我們這次最為驚豔的組合：牛小排、正醃雞、大小腸。 看來拼盤內容似乎是可以依據客人的喜好而做一些微調的，可以跟服務人員討論看看。 這牛小排份量不少，烹調火侯與時間恰到好處，吃起來相當軟嫩卻又不帶太多血色，讓我多吃了好幾塊；正醃雞看起來就是一般的調味過的油雞但一入口就知道不一樣。

• 強森王 (Johnson.Wang)台北人，挨踢工程師，育有一隻貓，是個有少女心的阿宅，大約從2006年開始撰寫此部落格至今。
• 小魚乾不會死鹹，而且不是那種炸太乾的口感，而是可以感受到肉質的鮮嫩度。
• 海鮮大部分來自自家澎湖漁船，其餘則購自台中港。
• 魚炸成金黃色後撈起，阿來師用台灣料理愛用的紅蔥頭、大蒜末爆香，加清水煮開，隨後放入炸好鯧魚塊與新鮮香菇片和宜蘭蒜苗，滾煮約十分鐘，此時，鮮魚釋放出來的清鮮與蔥蒜濃郁香氣隨著滾汁散發出一種溫暖味道，好像回到小時阿嬤的廚房。
• 新東南不愧是大家狂推的餐廳，兩間分店的 google 評價都有4.3顆星（評價有8000多則及4000多則）新東南雖然生意很好，但是店家的服務真的很不錯，換盤子的速度很勤，讓賓客吃起來很舒服，很適合家庭聚餐或是公司聚餐一起來享用。
• 家人對新東南很陌生，不過，吃了之後，幾乎每一道菜都讓家人讚不絕口。
• 今天因為怕預算爆表，點了很多蔬菜類XDDD，這蘆筍也算是表現出色的一道菜，又粗又大根(?)的蘆筍口感卻十足的清甜細嫩，完全沒有老硬的纖維，加上鐵板加熱與濃郁黑胡椒香氣，是朋友當天的最愛。

貓大爺，興趣廣泛，愛好美食、旅遊與歷史，曾任職電玩雜誌主編、電視台記者、軍事雜誌特約撰述、旅遊雜誌特約作者、在線遊戲公司營運長、大學講師（有教育部講師證），現為專職部落客及電視談話來賓。 百多元，用料相當紮實，料不但多而且悶的軟爛入味，調味中庸，清爽好吃不會過鹹，讓人愛不釋口，物有所值。 通常冷盤的拼盤會最先上桌，可以拼的菜色很多，這天選了三樣：醃雞、鴨肉捲、客家鹹豬肉。 店家通常都會招待一盤「和風洋蔥」，有時還坳的到「清蒸臭豆腐」。 新東南 所以這兩道菜不要點，如果消費有到一定程度，吃到這兩道加菜並不困難。 龍舟載來的一口壽司米糕獲得大家的讚賞，櫻花蝦米糕更是一面倒的好評！

新東南: 台灣跟團遊

不曉得是我們不會點呢~還是預算太低，一餐吃下來人均一千但是沒有滿足的感覺，真正吃到的海鮮不算多。 下次如果還要吃海鮮餐廳的話，我會選擇麻煩一點租車到萬里吃望海亭，每道菜都令人大大滿足，價錢又比市區實惠很多XD。 撇除我對於料理作法本身的成見，這龍蝦三明治的麵包外皮有酥脆但同時油膩感蠻重的，口味偏淡，各種夾餡都說不出有什麼過人之處，除了美乃滋之外什麼味道都吃不出來。 對於會員所登錄或留存之個人資料，在未獲得會員同意以前，絕不對外揭露會員之姓名、地址、信用卡卡號、電子郵件地址及其他依法受保護之個人資料。 同時為提供行銷、市場分析、統計或研究、或為提供會員個人化服務或加值服務之目的，會員同意、或策略合作夥伴，得記錄、保存、並利用會員在本網站所留存或產生之資料及記錄，同時在不揭露各該資料之情形下得公開或使用統計資料。

台北老字號的海鮮餐廳《新東南餐廳》ㄧ直是尾牙春酒、年菜桌菜的好選擇，不分平日假日時常大客滿。 此分類上一篇： (吃)(西門町)「謝阿姨美食坊」台菜無菜單料理，料好實在，超美味「芋頭米粉湯」吃到飽。 由第一代店主黃明傑創立的新東南海鮮餐廳，幾十年來以高CP值、多樣菜色的台式新鮮料理打響名號，黃明傑33年前離世後，長子黃文童接下重擔，秉持父母薄利多銷理念，再透過親挑食材、發想創意菜，將老店發揚光大。 2年後，隨著市面上賣鵝肉的店家增多，開始低價競爭，黃明傑認為要有市場區隔才不會被淘汰，於是找來會熱炒的師傅，加進海鮮料理，碰上房東要把店面收回，「我們當時沒有店名，準備搬到對面，客人建議不如叫新東南，方便找路，沿用到現在。」黃文童說。 「新東南海鮮餐廳」在餐飲業競爭激烈的台北市屹立40多年，以新鮮、特色、高CP值緊抓住客人的胃，更是名廚、藝人、企業家、美食家口袋裡的隱藏版台式海鮮餐廳。

新東南: 店家/景點資訊

而且本店相同菜色的排盤也會變化，不會一成不變。 但是店家的缺點是刷卡要加成，大家幾乎都是付現金。 很多海鮮餐廳都有這道龍蝦三明治，而新東南的算是做的比較不好吃的那種。 先說明基本上”龍蝦三明治”這道菜本身就不是很討我歡心，私心覺得貴森森的龍蝦用味道很重的美乃滋、平價火腿、起司一起夾著吃，一隻龍蝦肉就一丁點還得分成12塊，你不講我真的吃不到龍蝦在哪兒！

店面藏在巷弄內，擁有低調質感的裝潢，路過很難發現是一家餐廳，設有獨立包廂。 客家小館除了經典客家菜色，店內木製古早櫥櫃裡擺放各式小菜，如辣椒包肉、蔥焅鯽魚等等必須嘗試！ 最後推薦下飯的客家小炒和雪菜豆腐，以及每桌必點的主角老母雞雞湯。 新東南 新東南 這間位於小碧潭的山東小館，是編輯私心的最最最愛，回訪超過五次，簡單來說是一間老少通吃、長輩愛、年輕一輩也愛，沒訂位可是要等上一陣子的人氣餐廳！ 店內可以看見每桌基本上都會點的東北酸菜白肉鍋，用料如照片上的豐富，光海鮮就有螃蟹、蝦子、蚵仔和蛤蠣非常實在，豬肉片則依照個人喜好來涮煮。 格格還未返台時，我們通電話提到家人聚餐時吃的新東南烤魚，僅僅是以蔥、鹽烤之，光憑魚的新鮮度，讓我覺得很少吃到這麼鮮嫩的烤魚。

新東南: 桃園景點票券優惠折扣

原本預定讓格格一下飛機，我們就要殺到新東南，而天天客滿的新東南，我們家貝勒爺早早就訂了席，我與家人聚餐時，還看到貝勒爺的訂位紀錄。 又又美 FotoShop 是近期非常受歡迎的咖啡廳，怎麼可以沒介紹到呢～不知道大家有沒有發現，身邊有些朋友開始回去使用底片相機拍攝，又又美 FotoShop 以柯達、富士底片為店內裝潢，就像以前年代的映象館。 也因為稀少反而會更加珍惜，四四拍唱片行店內有販售豐富的早午餐，建議大家可以先來用早餐再出發一天的行程，不要只拍完照就走唷！ 大丸家 Curry Rice 光看名字就知道咖哩一定很厲害，大家一定要帶著空腹的胃來這邊～特別的是咖哩飯搭配的炸雞，是變成甜甜圈的樣子！ 裡面除了有雞肉內餡還放入了起司，吃起來還會有牽絲的口感唷。 如果你是喜歡韓系風格的人，大丸家 Curry Rice絕對就是你來台南必訪的店！

這天總共六個人一起吃飯，平均下來一個人七百元，感覺略有高價，但其實不會，東西好吃份量又多，白鯧米粉湯又可以打包帶回家，大家都吃的很開心。 上一篇： (吃)(台北大安）橘色涮涮鍋2館，年初一就要喝螃蟹湯，食材新鮮吃的到，螃蟹還有代剝服務好貼心。 「新東南能在競爭激烈的台北市闖出名堂，征服老饕的胃，靈魂人物是第二代黃文童，」台北喜來登大飯店食材造型藝術中心主廚黃銘波直言。 桑原商店這間甜點店，因為店的外型就像日本昭和時代的商店，吸引了許多觀光客前來打卡拍照！ 店內除了有賣炸甜甜圈、冰淇淋外，還有復古味十足的日本零食，不只能夠拍照還能夠吃到美食。

新東南: 用餐環境

「龍都酒樓」厲害的特點在於，每一片的肉肥瘦均勻，不會讓你吃起來過於油膩，當然如果有特殊需求也可以在點餐時提出，烤鴨不管是切片還是用炒的，都超美味！ 大家都知道富錦樹的咖啡廳、選貨店很有名，但「富錦樹台菜香檳」也相當厲害，分店還開到日本去了！ 新東南 也跟大家說個好消息，除了松山區的本館外，近期在大直也開了台灣第二間分店囉。 滅火器先生來到魚缸區（那叫什麼區啦？），在服務人員的良心推薦下，把我們原本決定的部分菜色都改成更推薦的菜色。 我絞盡腦汁只想出一道「酥炸軟殼蟹」，每次去新東南必點的就是它。

又如果你們公司也正好要辦尾牙，當老闆問你有沒有口袋名單的時候，您可以很自豪的推薦這家新東南海鮮餐廳，肯定不會讓您掉漆的。 新東南海鮮餐廳有名的程度不需要多說，吃過的朋友都好評不斷，本店是汀州店，這次來松山店用餐，不管搭捷運或停車都方便。 非店家提供，我們自己自備慶生的蛋糕，好吃又不會太甜膩，巧克力的味道帶有甘苦味道，尤其滿滿草莓，藍莓，櫻桃水果讓人很喜愛。

新東南: 新東南海鮮餐廳 松山店 的最新照片 75張

誰知，他才是高手中的高手，他點菜根本不看價錢的，只要菜色讓他心動，就給它點下去啦，最後反而是我取消了幾道菜。 唉，我這個人就是不佔人便宜，宅心仁厚的的代表啊。 我喔了一聲，原因在於早就聽過它的名號，但印象價格不便宜喲，但因為是朋友請客，所以當然要給愛的鼓勵啊。 內有許多老饕必點的人氣菜餚，除了傳統台式風味，有許多主廚融合多國料理後的創意菜餚，如龍蝦沙鍋煲、泰式咖哩明蝦、日式炸白鯧、蝦猴避風塘炒等等，滿足老饕們不同的味蕾。 店內擁有海鮮種類超過４０種，透過各種烹調方式可做成的料理達上百種。 不少攤商僅接受外帶或外送，就是想要大眾宅在家裡減少外出、降低接觸風險，但疫情之於想吃美食怎麼辦?

而幾次去吃都不是我負責點菜，我只負責埋頭苦吃，實在不知道有什麼其他推薦的經典好菜。 最後還是看菜單、上網查詢食記，決定了幾道菜後，就準備去點菜啦。 松山店我還是第一次來，之前只去過汀州店用過餐和參加婚宴，當時就覺得他們家的餐點很美味，好吃，所以這次來，心裡可是充滿期待的。 這次的週末家庭聚會選擇了新東南海鮮餐廳松山店是非常有名氣的老字號台式餐廳 在這之前其實也吃過新東南不少次 … 甜點「心太軟」是台灣少見的菜色，本貓在上海吃過。

新東南: Café 凱菲屋 – Grand Hyatt Taipei 台北君悅酒店

原本要等朋友和主角到場後，由她倆點菜，但因為他們塞在車陣中，所以便要我先點了。 白鯧米粉一鍋分量不小，整體湯頭的香氣做的不錯，也是新東南必點菜色。 只是白鯧魚粿粉用炸的我也實在吃不出他的高貴，裡面換成任何其他魚種似乎差異也不大，似乎主要不是吃白鯧而是吃米粉湯頭的調味。 今天因為怕預算爆表，點了很多蔬菜類XDDD，這蘆筍也算是表現出色的一道菜，又粗又大根(?)的蘆筍口感卻十足的清甜細嫩，完全沒有老硬的纖維，加上鐵板加熱與濃郁黑胡椒香氣，是朋友當天的最愛。

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