台東產季懶人包
都蘭山花田農園的「花田」兩字取自農場主人母親鄭桂花與父親蔡振田姓名，這片土地處處陡坡，果園之外就是原始林，水源來自山泉，所有的一切搬運與施作都很難透過大型機具，而是要用人力一點一點開鑿完成，且每次除草都是艱辛的汗水磨難。 苦的是，因為堅持草生栽培，這場磨難在夏季大約2個禮拜就來一次，在冬季也平均每月要除一次草，每次都是大汗淋淋。 都蘭是花東海岸公路上一顆寶石，除了這邊確實出產藍寶石外，更在於這裡的山海景致總美到讓人屏息。
釋迦是台東最具代表性的熱門伴手禮，也是當地知名農特產，香甜的滋味不管是大朋友小朋友都很喜歡。 新鮮洛神花最好收到當天就處理，如果沒空當天處理，至少要打開紙箱讓洛神花透氣，常溫下最慢要在三天內處理，否則會壞，如果因此損壞請自行負責。 透過參與式驗證系統，這4年來我們繞了地球1.14圈(54,768公里)，定期至產地拜訪全台400+農友，了解作物狀況，為果物安全品質把關。 我們將產品分成 有機(具備有機標章)、無毒(國家容許值再少一半)、安全(符合國家標準)三等級。 全國唯一產品每天全檢驗，無毒農實證97%的商品都是市場最嚴格安全的。
台東產季: 台東水果| 6-12月限定 | 鹿野有機/產銷履歷 火龍果(紅肉)
他指出，經查，該網頁所使用的老農民照片，是盜用中國一位攝影師所拍攝肖像，且被廣泛濫用在各種商品的不實宣傳，包括農產品、硯台、宣紙等等。 鳳梨釋迦酸甜滋味與口感Ｑ彈，富含蛋白質及維生素C、B1與B2等成分，是營養價值相當高的水果，產季為每年12月至隔年4月，即將到來的農曆新年，也是送禮的好選擇。 台灣的水果市場除了少數像文旦或水晶芭樂以小果較受歡迎，可以賣得較高的價格外，對於其他的水果台灣人都偏好大型果，越大價格也越高，釋迦當然也不例外，例如每顆500克重的特大級釋迦會比300克重的釋迦每公斤貴上一倍的價格。 果型越大，確實果肉越厚實，不過，並不見得特別美味，至於太小的釋迦，果肉較淺薄，吃起來雖然趣味多，但是也會比較辛苦。 所以在選擇釋迦時其實可以依個人的喜好來選大小，因為吃起來各有一番滋味。 斑鳩釋迦果農邱瑞源有些無奈的說，無論價格高低，農民投入的生產成本無法收回，現在接到盤商或是貿易商要買釋迦的電話，只問「什麼時候來拿貨、收多少量、收幾天」，不問收購價錢，因為價錢聽了只是讓自己難過，現在賠錢賣釋迦只求減少損失。
全程與會的林先生表示，現場僅農會可配合政策，其餘通路和產地對於收購價格無法達成共識。 台東產季 鳳梨釋迦在產地分為三等級，分別為A果、B果及BB果（或稱C果），差別在於外觀，外觀完美無瑕的是A，略有斑紋的是B，外觀最差的是BB果。 不同等級的果實還會再分大小，不過大小並不影響價格。 早上9點，台東卑南鄉一處釋迦園裡，果農阿彰正在幫鳳梨釋迦套袋，已工作三個多小時的他面色凝重，因為眼前的鳳梨釋迦還不知賣往何方。 來到東河鄉，可見粒粒飽滿的香丁與盛開的香丁花爭相鬥豔，除了品嚐香丁獨特的風味外，更可漫步泰源幽谷，享受山間的春光明媚。 鬼頭刀科的魚類世界上只存有1屬2種，台灣較常見的種類為鬼頭刀（Coryphaena hippurus）1種，達悟稱呼為aliyo，鬼頭刀的習性為在海洋表層水面活動，所以常會以表層的魚類為食，如小型魷魚、飛魚等。
台東產季: TOP1.【 都蘭 部落 】 東海岸線 + 都蘭 糖廠 ＋ 足渡蘭手工皂 -與「 藜 」相遇部落香氣體驗
客人說的沒錯，今年的洛神花真的很漂亮，為了保障品質與鮮度，今年新鮮洛神花改為一律冷藏宅配，果然減少了很多爭議，雖然冷藏運費較高，但是這樣也能篩選出重視品質的顧客，希望大家能體會我們的用心，謝謝。 釋迦是典型的高呼吸率更年性水果，後熟時需要大量的氧氣，並會產生許多二氧化碳，所以在後熟的過程中也必須要注意通風，絕對不能放入塑膠袋或用膠膜封包起來，否則不僅無法軟化，而且果肉會變成灰黑色完全無法食用。 也許因為釋迦是要這般小心呵護，選對時機來品嚐的珍貴水果，所以較少出現在超市裡販售，反而常出現於傳統的水果商舖。 外銷及加工業者均為農委會本次重點補助對象，尤其是外銷，歐美地區國家的空運補助更高達每公斤105元。
- 我們相信知識就是力量，客觀專業的新聞可以促進公共利益、刺激社會對話，找出解決問題的方法。
- 想要煮洛神花茶的顧客，建議使用乾燥洛神花煮茶，今年新烘乾的台東乾燥洛神花品質非常好，氣味非常香，完全無任何添加，安全天然，可以常溫保存一年，適合長期飲用，謝謝。
- 我們週一到週五可以出貨，如果週五訂購，請務必註明週六可否收件(週日貨運不配送)，沒有註明週六可收件，會延到下週一出貨，因為要避免新鮮洛神花放在紙箱內太久，以免影響品質。
- 台東鳳梨釋迦正值產季，在大陸持續禁入情況下，地方機關、農會及民代積極協助農民銷售，縣府昨天與家樂福合作推好釋成雙活動，立委劉櫂豪協助太麻里地區農會，連續3天在台北市內湖公民會館行銷展售。
- ■同一筆訂單限寄同一地點，配送區域限台灣本島，外島區域下單前請先聯繫客服專員，確認是否提供配送服務。
- 蒔蘿葉香料可放到湯裡、拌入生菜沙拉中或是海鮮料理中，能讓料理更具香草清爽風味，放入橄欖油或酒醋中浸泡，就是自製的香草油跟香草酒醋，調製醬汁、用於沙拉、煎蛋都非常百搭！
- 產地/產期：主要產區分佈於嘉義、臺中、苗栗、臺南及雲林等縣，青皮椪柑產季為10月至12月，儲藏柑產季為12月至4月。
- 運用特殊的剪枝法，台灣的釋迦一年可以結果兩次，加上產季的調節以及鳳梨釋迦的季節交錯，台灣從六月中開始一直到隔年四月都可以吃到新鮮的釋迦或鳳梨釋迦，產季長達近十個月，而且每一季的風味都一樣好吃。
美農社區發展協會理事楊文章表示，大目釋迦雖然現在價格不錯，但接下來隨著鳳梨釋迦產量陸續成長，下一批大目釋迦一旦在市場上強碰，消費市場會被瓜分，兩邊都討不到好處。 實際去參觀了加工廠房的農民阿晉表示，不少業者過去並未做過鳳梨釋迦的加工，有的廠房還是「家徒四壁」，機器要到12月中才會送來，真正動工要等明年1月。 台東產季 根據農民在參訪過程中獲得的消息，某些在今年三月曾經豪邁收購上千公噸鳳梨的加工業者，面對鳳梨釋迦，收購量卻不超過500公噸，甚至表示「今年收購是實驗性質」。 台東產季 香丁又名「晚崙西亞」，屬於香吉士的一種，它酸中帶甜的特殊滋味，濃郁迷人的香氣，和飽滿多汁的果肉，獨特的風味，總令吃過的人印象深刻。
台東產季: 釋迦採果樂
從開花、授粉，到採收，歷經3~4個月的生長期間，緊緊巴著果實的表層鱗目，也隨著時間日漸膨脹、成型。 待到成熟時，從微裂崩解的鱗溝中，就能品聞到陣陣幽香，順著紋路一剝，乳白的果肉分成兩半。 產地/產期：主要產區分佈於嘉義、臺中、苗栗、臺南及雲林等縣，青皮椪柑產季為10月至12月，儲藏柑產季為12月至4月。 秋冬是柑橘類的產季，在台灣可以買得到的柑橘有很多種類，根據品種不同，挑選方式也有差異。 本篇整理了5種常見柑橘品種，挑選小撇步及名稱由來一併告訴你。
此外金峰鄉村民能夠選擇的工作機會實在不多，多數人是以打零工為生。 而洛神花不僅種植成本較低，也無需太多照顧，對於鄉民而言，無疑是一份固定的收入來源，且在播種後與採收之前仍可做些其他零工，洛神花於是成為台東最具代表性的農產。 根據消保法修正案，網購生鮮農產品不可拒收不可退貨，因為容易腐壞，退回來也都壞了。 拒收新鮮洛神花不但糟蹋農民心血，更辜負廠商的信任，再有拒收新鮮洛神花的事件發生，我們就停止貨到付款服務。 今年2021年颱風沒有直接侵襲台東，所以今年2021洛神花品質很好，又大又紅，非常漂亮，而且是無毒栽培，市面上要找到這麼漂亮的很少見。 台灣農藥用量每公頃高達17公斤，較日本11公斤多出6公斤。
台東產季: 台東金針花-太麻里金針花季交通管制
十股果農阿鴻直言：「一顆釋迦都賣不到100元，運費比釋迦還貴，這是瘋了嗎？」而且從去年至今，運費飆漲、運輸時間延誤頻傳，對業者來說即使有補助也未必合算，農民認為，與其花大量公帑做白工，倒不如直接補助減產、減少鳳梨釋迦流入市面來提高價格。 查詢農產品批發市場交易行情站，12月1日至12月14日的全國鳳梨釋迦交易均價是每公斤53.8元至66.7元，轉為台斤約32.3元至40元。 台東產季 江阿典表示，今年送批發市場的價格比交盤商好，A果可以賣到每台斤42元，但批發市場能吸納的量有限，通常是品質較好的釋迦才會送，且越多釋迦送批發市場，價格會越低。
農曆春節將近，因應過年送禮高峰期，行政院院長蘇貞昌2023年1月3日前往台北郵件處理中心視察非洲豬瘟邊境管控措施，並呼籲民眾不要讓肉製品藉行李違規輸入我國、不要購買境外違規動物檢疫物寄送回國等，以免散播病毒還吃上罰緩。 綠竹筍亦包含多種礦物質及維生素，以年輕女性每日攝取量為基準，每100克綠竹筍所含主要營養成分占每日攝取量比例如下：礦物質鋅、鐵及磷含量為7.5%、5.3%及5.3%；維生素B1、B2、B6及維生素C分別為7.8%、6.0%、5.3%及5.0%。 Ethnolab 台灣通 是大家一起創造的 台日交流平台 。 伯朗大道是臺東縣池上鄉的一條田園小路，因拍攝了伯朗咖啡的廣告而廣受歡迎，被譽為是一條「翠綠的天堂路」。 廣大翠綠的稻田，路旁沒有一支電線桿，讓人真實感受到一望無際，不僅有著拍照的好景色，更能帶著心靈遠離喧囂擾嚷，親身體驗一次放鬆的純粹。
台東產季: 洛神花鮮果干80g
我們是全國唯一擁有國家藥毒所技術轉移與指導的電商，集合了關懷食安的專業實驗室夥伴，採用了農藥殘餘檢驗技術最尖端的 質譜普篩法。 每批作物皆經過藥毒所公正公開以科學方式檢驗合格，並符合國家標準，是我們對環境友善的最佳佐證。 潘伯伯是個樂天的人，在退休回到台東的故鄉後，更加認真投入栽種肚臍橙，他的果園留了一整片漂亮又天然的青草，時不時還能看到猴子在遠方的樹上偷吃柑橘，潘伯伯雖然拿牠們沒辦法，卻讓我看到他珍惜土地與自然的心。 潘伯伯說，台東的氣候、土質都適合，除了足夠溫暖的氣溫，還有東北季風和海水的帶來的濕氣，在溫差的配合下造就一個最適宜肚臍橙生長的環境，因此肚臍橙非得種在台東不可。 台東產季 台東「2021年東海岸旗魚季」、「三仙台臍橙節」20日分別在新港區漁會大樓、成功鎮農會農特產中心熱鬧揭開序幕。 縣長饒慶鈴表示，這2項成功鎮專屬的慶典活動自2002年迄今已有20年歷史，為1年1度農漁業結合的豐收祭大事，歡迎全國民眾到成功一遊，品嚐鮮美的旗魚及多汁的臍橙，相信不但滿載而歸且萬事成功。
好吃的枇杷取決於地質、氣候、溫度等天然條件，而枇杷要好吃，好的管理與經驗才能決定枇杷的品質優劣。 台東產季 培育枇杷非常費工，一整年都有工作，從長芽到除芽反覆的做，到五月至六月開始做枝條矮化，九月至十月果樹開花後開始疏花，將不需要的花剪掉，養分集中在我們要的個花朵上等待結果，果實成長間為了防止曬傷、凍傷、蟲鳥害，必須套袋保護，直到二月初開始進入最後的採收期。 農委會在臉書粉專發文介紹，台灣常見酪梨品種主要有10種，果形由圓至橢圓形，果色有綠皮或紅皮等。 隨著氣溫回暖雨水初降，高纖低熱量的綠竹筍正一根根地從地底下蓄勢待發地萌出土面，綠竹筍南部產區即將迎來盛產期，台南區農業改良場（以下簡稱台南場）呼籲消費者趁機選購，搶先品嚐今年度當季的新鮮綠竹筍。
台東產季: 日本必買吹風機排行榜
耄耋之年的林爺爺，是出生在雲林西螺農村長大的小孩。 「台東迦果農場」，水果產地於天然資源得天獨厚的台東，我們是以家人對待親人誠摯態度來照顧果園的迦(佳)果，並將優質水果送達客人手中為出發點，於是2020年創立了屬於自己的品牌「台東迦果農場」。 新網站「台灣STORY」與「台灣通」站內的文章連動，但以不同的分類方式，將旅遊書所未記載的私房景點、美食、文化、流行趨勢等資訊遞送出去。 讓對台灣有興趣的日本人，從詳細的區域、主題或特輯的分類中，找尋適合自己的內容。
鬼頭刀魚較沒有腥味，又沒有刺是上等魚排，外國人吃魚不喜歡有刺，鬼頭刀魚就深受歐盟、美國、日本市場喜愛，台灣捕獲的鬼頭刀處理後冷凍，直接送往日本、歐盟市場，算是高經濟魚貨也是成功鎮漁民主要收入。 海岸屬太平洋黑潮主流範圍，海域廣闊，各種洄游性及底棲魚類資源豐富。 黑潮所帶來的漁源，是東部漁業的命脈，也是遊客飽嘗海鮮的機會。 其中花蓮豐濱鄉石梯坪海域盛產肥美的飛魚、旗魚及鬼頭刀；而台東成功鎮主要的漁產則有旗魚、鮪魚、鬼頭刀、鰭魚、柴魚，及屬於養殖業的九孔等，其中又以旗魚的種類眾多，且新鮮味美，是老饕的最愛。
台東產季: 品嚐入春的甜甜滋味 釋迦業者三重優惠大方送
我們串聯產學等資源，深入了解每位農友的需求與痛點。 給予經營、銷售、人力資源、科技、財務管理之經營技術協助。 購買前請以購買當時銷售頁面資料為準自行判斷，該等資訊亦不得作為向第三人為任何主張之依據，包括但不限於：主張市場上有其他更優惠價格之補償或其他請求。 蔡志偉表示，目前正規劃每月開放一天或兩天供遊客採果，與大家分享花田農園的山海美景，但無法提供接送，需自備交通工具於「水往上流」景點集合，相關開放採果日與注意事項，會於粉絲頁中公布。
我們使用的紙箱100%採用環保材質包裝，包材採用100%可分解之環保材質。 這是我很困惑的事情，因為台灣各處都很少看到肚臍橙，產地大多都集中在台東的海線，尤以成功鎮最多，因此特地向潘伯伯請教。 每年年底，正是潘伯伯最忙碌、最快樂的時候，因為正是肚臍橙採收的時間，潘伯伯家的肚臍橙和一般柑橘類不同，需要一顆一顆仔細的套袋包裝，才能避免兇猛的果蠅叮咬甜美的果實，因此更耗人工。 看到果園的改變，李俊儀更堅定持續守護這片土地健康的決心，2014年開始嘗試種植有機釋迦。 這份對友善環境的堅持逐漸受到肯定，果園在 2015 年榮獲行政院農委會臺東區農業改良場評鑑亞軍，受邀在果園舉辦「番荔枝優質果園觀摩會」，分享果園的管理經驗。
台東產季: 「寺刹飲食」正流行！南韓旅遊新樣貌 體驗廟宇住宿與心靈料理
肚臍橙，是一種在市面上相對少見的水果，在台灣種植面積不高，以臺東縣栽培面積最多，分布於成功、東河及泰源等地，其中又以成功鎮發展最久，知名度高、產量也較大。 而臍橙節活動內容有臍橙品嚐、三仙台臍橙暨農特產品展售、特色農遊農業體驗活動、臍橙果品評鑑等，由縣長饒慶鈴頒獎表揚三仙台果品評鑑評比優秀果農，分別為：冠軍：蘇美路；亞軍：曾新來；季軍：羅金福、江岳霖；優勝：江文進、潘朝榮。 ，乾淨的水源與肥沃的土地，日夜溫差大，得天獨厚的條件。
