台中南區美食介紹
選用安心安全的認證食材，親手清洗及製作出營養均衡的料理，希望能夠帶給消費者除了視覺的享受之外，並跟大家分享營養均衡的搭配方式！ 功夫泡菜牛肉堡，麵包紮實有咬勁，牛絞肉漢堡肉吃起來也很多汁。 餐盤旁邊搭配的沙拉葉都很乾淨爽脆，是一道吃起來覺得沒有負擔的美食。 台中南區有很多文青風格的美食店家，或許是因為鄰近學區，也或許是台中南區的特殊氛圍讓特別的店家選擇在這邊落腳。 這次要介紹是在台中南區中興大學旁巷弄內，有著小木屋造型屋頂並充滿花花的學田有藝。 腐乳松阪豬蔥油手工麵線也是需要特別介紹的一道美食。
- 台中西區近美術館有間可以問事的宵夜炸物，唯獨只有熊掌香雞排，多汁多層次不油膩不乾又入味來形容熊掌香雞排，附近還有審計新村、勤美綠園道可以走走逛逛。
- 【台中】 后里 Kiss Me春米點心美食｜在地人才知道 附近工程師 卡車司機最愛 路邊不起眼的鐵皮屋有超巨春捲、米牛捲還有好吃棺材板。
- 「孫湯包」是台中30年湯包老店，沒什麼招牌非常低調，現擀現蒸的湯包，內餡鮮美又多汁。
- 如果想要找個美美的地方，和朋友一起享受美味的餐點與舒適的空間，慕泥灰就會是非常適你們聚餐約會的選擇唷。
- 台中北屯店從彰化員林開上來，2022年3月5日盛大開幕最新菜單及訂位資訊懶人包!
- 這幾年隨著 IG 興起，「浮誇海鮮丼霸主」的稱號自然不脛而走。
女孩們一早就喊肚子餓，準備以最傳統的銅板美食為今天拉開序幕，第一站來到位於第三市場的信義南街上的大台北圓環魯肉飯，地點很好找，只是不太好停車，建議騎機車來會比較方便。 一般雞肉飯都是搭配白飯，他們家特別加上紅藜麥真的很健康耶~紅藜麥加上壽司米飯口感比較Q，本身獨特的香氣加上雞肉的肉汁以及蔥油，味道特別香！ 這一碗低卡健康又好吃，還有許多蛋白質，廣受健身的朋友喜愛，也是他們家推薦必點的招牌之一喔。 小吃店門口就是工作區，整個環境乾乾淨淨，用餐時段外帶的客人不少，建議先打電話點餐再來自取才不會久等。 漁人船釣海鮮餐廳開張至今已逾二十年，招牌料理有許多，配合這次年菜料理，應熟客要求，製作食尚玩家曾報導過的招牌竹筍糕，和彰化溪洲鵝肉。 以前到海鮮餐廳吃喜宴，小小的九孔一口就沒了，連味道都沒記憶，這墨西哥鮑魚好，吃得過癮。
台中南區美食: 台中義式、歐陸料理
「涼拌青木瓜」加了鹹蛋和炸豬皮，爽口鹹香又有豬皮酥脆的口感；「打拋豬」吸附醬汁後不乾柴，也加了很多切段長豆；「椒麻雞」則有濃郁的花椒味道，非常下飯。 這個過去為美軍駐紮的老洋房，確實散發著歲月的洗鍊痕跡，後來由董事長戴勝堂先生打造成私人招待所，以「宋慶齡」上海舊居為藍本，石牆木門、前有庭園、旁有水池，種植了桂花樹、芒果樹和緬梔花，環境清幽，讓初踏此地的人都感覺賓至如歸！ 而命名為「中山招待所」則是期許以歷史上具深度又無爭議的人物代表，甚至商標字體更取自國父的真跡呢！ 餐廳內部大廳有水晶吊燈，一樓還有壁爐、留聲機等，瀰漫著上海的復古風華。
其中骰子豬這道主餐我最推薦，使用彩虹飲食法豐富蔬食的營養素，視覺上更讓人開胃，番茄紅了位在台中西區的三民路上。 說到手切冷藏肉就想到炩妃家，服務超周到卻沒收服務費! 不止冷藏肉好吃，炩妃家火鍋的湯底更是濃郁好喝真材實料，位在台中南屯近IKEA、文心森林公園、林新醫院。 陳明統爌肉飯位在熱鬧的忠孝夜市，這邊有很多知名店發跡地，2021台中米其林必比登推介陳明統爌肉飯，親自去吃了後真的是實至名歸，雖然價位偏高一點點，但很值得。 每份主食都能以 79 元或 149 元升級套餐，主食有白醬、紅醬、青醬、橘醬系列，編輯自己熱愛奶香味濃醇的白醬，至於炸物點心類則想要推薦燒烤雞翅，皮脆肉多汁，帶點微辣感，非常開胃。 其中招牌「萬客燒酒雞鍋」以一整瓶 19 度料理米酒和中藥材當湯底，再加入獨家高湯搭配烏骨雞熬製，醇厚夠味，要全燒、半燒或不燒的烹調手法，隨個人喜好。
台中南區美食: 台中南區小吃#2：合作街大麵羹
這些小店的出現，讓台中美食更有了深度的延伸，而不再只是「台中美食很浮誇」如此而已。 大多數人都會回答「台中餐廳很浮誇」，事實上這也是正確的。 大型美食集團如，輕井澤、春水堂、王品、築間都視台中為首要的美食戰場。
吃完鍋物後，服務人員會使用湯底烹煮雜炊粥，即使已經飽到不行，還是仍不住吃上一兩碗。 銅錵鍋日式涮涮鍋堪稱是火鍋界的 LV，從門面到內部裝潢都是走低調奢華的設計，採用全包廂式用餐空間設計，用餐環境幽雅寧靜，不受鄰客打擾，更提供專人桌邊服務。 吃起來果然原汁原味～天然的顏色也是完美呈現，多汁飽滿又脆甜更是直接還原 和平常吃到的那些油膩膩～重口味～鹹滋滋便當差有夠多。
台中南區美食: 台中部落客 彎打社團
潛藏在第三市場內的小餐車「順口香麥仔煎」，已在地紮根三十多年，是許多在地人的童年回憶。 台中南區美食 位於第三市場旁，憑藉著肉圓、冬粉湯、魚丸湯，三樣菜色，就擄獲了遊客及在地人的味蕾將近九十年的歲月。 咬一口軟Q的肉圓，搭配米醬和醬油的雙重口感，進而襯托出有嚼勁的豬肉餡兒，再喝一口冬粉湯或魚丸湯中和嘴內的鹹味。 另外，如果只是想買點零嘴解饞的話，「3吋晶元脆餅」也是個不錯的選擇，小脆餅是把純鮮奶脆餅另製成薄而脆的圓形餅乾，有著讓人著迷的涮嘴爽脆口感，非常地便於食用。 在回程的路上，邊吃著台中名產邊回憶著一整天的旅程，是再幸福不過的一件事了。
- 而且賣的雖然是油炸物，環境卻打理得相當乾淨，不像有些炸物攤感覺油油黏黏的。
- 天生就有此地理優勢的台中，也在各方激烈的爭鬥下，發展出了前所未有的多樣性美食文化。
- 有別於一般小吃店，用大量蔬菜加上雞汁熬煮羹湯、香酥又大塊無刺虱目魚肉外酥內嫩又多汁，雞肉都有舒肥過再切絲，口感及滋味都很厲害。
- 下次來到台中南區，千萬要到台中肉員吃一次大家童年的美味。
- 霧都老火鍋位在台中南屯區大墩路上，以麻辣鍋為名，霧都老火鍋香料非常獨特，以香、麻、辣，這三種感受為主。
- 每份主食都能以 79 元或 149 元升級套餐，主食有白醬、紅醬、青醬、橘醬系列，編輯自己熱愛奶香味濃醇的白醬，至於炸物點心類則想要推薦燒烤雞翅，皮脆肉多汁，帶點微辣感，非常開胃。
用餐可以是一種優雅的享受，舉手投足間的品嚐，變得緩慢卻更能體會主廚對食材和烹調的用心，這是編輯對於摘星法式餐廳的詮釋。 從餐廳名稱法語轉譯中文後，象徵了黎主廚在料理中注重的激情和細節。 老闆是專攻法國料理和出身五星級飯店的女廚，在巴黎待過一段時間，也研習許多廚藝課程，說得一口流利法文。 在台中雖然有 6 家分店，但有神之燒肉美譽的「屋馬燒肉」還是很難訂到位子。 用餐環境乾淨明亮又寬敞，使用無炭火烤爐，不怕油煙跟味道。
台中南區美食: 台中吃到飽
大雅區台中美食-大雅區鄰近沙鹿區和西屯區、神岡區，大雅隱藏的老店和必吃小吃非常多，帶你一間間挖掘，離逢甲夜市也不遠。 東區區域圖位在原台中市區，面積不大卻人口相當多，以前台中非常重要核心的地方，東區包含了旱溪夜市、精武車站，鄰近一中也鄰近台中火車站，是個很多傳統小吃美食的區域。 現在一提到台中銅盤烤肉火烤兩吃就想到饗鍋物料理的海陸雙人套餐，獨家吃法全新體驗，饗鍋物料理原本是在沙鹿起家的台中火鍋，現在搬到西屯區啦! 中科商圈超人氣韓式燒肉一桶tone韓式新食，壽星慶生吃生日聚餐怎麼能不烤肉? 道地韓式料理小菜免費續，家庭聚餐過節日都很適合，推薦瑪格麗酒是韓國小米酒來一桶tone韓式新食必喝。
粥堂主打鮮活龍蝦粥、螃蟹粥、蟹管粥以及拉麵、麻油麵線，現點現撈，鮮度爆表，每天新鮮進貨，在這裡吃海鮮粥非常超值。 這裡的海鮮粥不放油蔥酥改放蝦米，海味煮粥再用蝦米提味，味道更香，裡頭還有小捲、豬肉絲、貢丸、蛤蜊等，料很多，米粒吸飽海鮮湯汁非常入味，味道好甘甜。 店內除了咖啡等飲品外，也有販售以西式簡餐為主的餐點，不過有別於西式餐點的精緻的份量，慕泥灰咖啡的餐點份量可以說是非常豐富，同時在擺盤上非常注重餐食的視覺美感，可以看得出來店家對於整家店面、餐點的堅持，讓你同時大飽口福和眼福。 說到台中代表性小吃，第一時間想到的大多是滷肉飯等等……其實還有一項必吃的在地美食，就是大多數觀光客容易忽略掉的「大麵羹」。 【台中火鍋推薦】2019年台中5家不同價位火鍋推薦，從清淡~辣味、從200元~600元火鍋，介紹給你聽。
台中南區美食: 台中美食在地人精選-禾日常·禾夜常(東區)文章內有專屬優惠!!!
由於使用大量落地玻璃，自然採光非常好，角落還可見藝術品展示。 台中老字號的法式餐廳「法森小館」，雖然沒有華麗誇張的裝潢，但餐點品質講究穩定且服務非常好。 從店外望去滿像法國街頭的溫馨小餐館，而且還榮獲「2020 台中米其林餐盤推薦」殊榮！ 吃法式料理就是要給予足夠的時間，細嚼慢嚥、用心品嚐。
燒肉用10多種中藥材醃過，沒有裹粉直接酥炸，也沒有再刷醬，吃到嘴裡味道甜甜的非常入味，這個調味我喜歡。 我很喜歡這種肥肥軟嫩的滷肉，滿滿的膠質吃起來味道超香~雞肉絲有舒肥過口感不會乾柴，而且不會油膩，這一點很加分。 我看牆面上有介紹，他們家頂極精製辣油用100%葵花油以及頂級大紅袍、花椒、青花椒等炒製而成，味道真的很香。
台中南區美食: 台中景點-台中國家歌劇院
知名火鍋餐飲集團輕井澤旗下品牌「湯棧」，也是一家湯頭特別的鍋物店，目前在台中有兩家分店，分別位於北屯與南屯區，整體建築偏日式風格，寬敞舒適。 唯吾知足自在素食位在忠孝夜市美食裡頭，可以說是許多台中素食朋友都知道的店家，每到用餐時段幾乎都會湧現排隊人潮，連平常沒有吃素的小編也被吸引來排隊，營業至凌晨1點的時間更造福了不少夜貓族。 學田有藝除了營造出一個舒心的空間之外，在美食的部分也下足了功夫。
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台中南區美食: 台中南區小吃#4：順口香麥仔煎
生意超好的小川家咖哩，內用位置僅有五桌，販售的餐點更只有三種！ 經常出現排隊人潮，老闆娘是正港的日本人，最推起士牛丸。 位在忠孝路合作街路口附近，擁有30~40年的老店。 配料有鳥蛋、香菇與瘦肉，鹹香Q彈 黏度適中，淋上台中人最愛的東泉辣椒醬，就是典型的台中古早味啦。 疫情期間每個人都有乖乖戴上口罩，當然保持社交距離這件事還是有所難度，畢竟是夜市啊！
比手掌還大的飯糰由Q彈米飯包裹著豐富餡料，當早餐吃能給你一天滿滿的活力。 於2019年開幕的大慶夜市，從開幕前就備受民眾們期待，而它也沒辜負大家地順利在台中許多老字號夜市們中打響了自己的名號。 仿效英國劍橋的康河河畔，由旱溪淨水過後所打造出的人工溼地，乾淨的水質配上兩旁青綠色的水岸，環境優美，非常適合散散步抑或發呆放鬆。 早上可以看見努力練習的輕艇隊，傍晚天色暗下且點燈之後，在夜色壟罩下的靜謐河畔有股神秘氣氛。 學田有藝是由書店改建成的早午餐餐廳，外觀是木造建築且種植了許多綠色植物裝飾其外牆，內部由木造空間營造出了溫馨感，加上小盆栽擺飾與藝術作品的點綴，在溫馨的氛圍中蘊含著一份格調。 由於位於學區內，因此在中午時段也能發現有許多大學生在此用餐。
台中南區美食: 台中 | 日子初食 老宅裡的無菜單料理 只吃的到有溫度的菜
開胃菜除了吸睛也很美味，而主餐的用料以及烹調手法具備水準，基本上不須擔心踩雷！ 目前壽星當月用餐出示證件，還可以獲得一份手工甜點招待唷。 台中南屯區早午餐推薦 Cupoti Cafe 咖波堤早午餐，室內環境寬敞舒適，餐點很美味栗子很喜歡。 台中西屯區涵蓋範圍廣，全新的美食旅遊景點也相當多，中科商圈美食、台中工業區美食、逢甲夜市、水湳商圈、七期美食、老虎城、朝馬、秋紅谷美食、台中歌劇院、新光三越及大遠百百貨公司美食。 饌和牛的湯頭真的沒話說很濃郁好喝，這次分享是台中北區漢口店的饌和牛，各肉品包刮和牛，還有海鮮、自助吧，所有餐點都是採放題，最新菜單隨時更新。
台中南區美食: 台中美食不踩雷｜40個在地人推薦小吃｜台中景點這樣玩｜台中一日遊必收藏懶人包
目前 3 家分店都位於台中，消費分成雙人、三人套餐或單點，套餐皆含肉品、沙拉、海鮮、米食、甜點、飲料。 名單公布，氣氛慢慢推向高潮，忽然之間，台中美食界熱鬧起來，大家都在預測哪一些餐廳會摘星，我審視自己吃過的台中美食，決定略作分類彙整，分享給美食同好與讀者。 這家店是由兩個年輕老闆上台北去學藝，然後回到台中南區開的傳統小吃美食店家喔！ 台中南區美食 不喜歡紅醬酸味的朋友，不敢吃紅黃椒的朋友，試試看這道特別的美食吧！ 新鮮彈牙的海鮮，搭配上自然香甜的紅醬燉飯，是台中南區很值得推薦的美食之一。 以當季的好食材，不限制料理形式，手作出有溫度也有故事的美食。
台中南區美食: 台中15家值得收藏的下午茶、早午茶餐廳
有心食堂是台中知名肉商有心肉舖子在台中南區經營的新餐廳！ 有心肉舖子是郭旭英獸醫師為了提供台灣的優質農民有更暢通的管道去販售安心安全的肉品，而創立的肉舖。 台中南區是台中市最早成立的市轄區之一，區內有中興大學、中山醫學大學及台中高工等，還有國立公共資訊圖書館，是學術氣息很濃厚的一個區域。 米糕控看過來，台中南區的老字號味泉米糕，絕對是你不可錯過的懷舊好滋味。 這裡的米飯濕潤卻又粒粒分明，飯上的瘦肉香且下飯，與香菇一同入口，香氣層次更豐富，最特別的是，味泉米糕這米糕上還有一顆滷鵪鶉蛋，配上米糕醬一起享用，這樣使人懷念的滋味，是你一定要嘗過的。 大腸麵線絕對是許多人學生時期的回憶，三五好友一起揪團吃麵線的記憶，相信大家都有吧。
台中南區美食: 台中南區小吃#8：老鑼牛肉麵
免門票加上園區舒適寬敞的特色，使得不論是遊客甚至是當地居民都常會造訪此地，是個非常適合走走路拍拍照的休閒好去處。 店址鄰近中興大學、忠孝路觀光夜市及台中火車站，可搭公車至明德高中（南門路）下車，直走不用 1 分鐘就到了。 信兵衛手作丼飯壽司成立於 2016 年，從台中北區成功路起家。 這幾年隨著 IG 台中南區美食 興起，「浮誇海鮮丼霸主」的稱號自然不脛而走。 桃園拉拉山知名餐廳，冰涼溪谷養殖的鮮美鱒魚，這間也是各大媒體爭相採訪的店家，有機會一定要來試試看養鱒處優。
其實，會給人有這種印象的原因，主要是因為南區有別於市中心的現代繁華，有較多文藝類的景點的加持，使其多了些文靜的書香氣息，彷彿城市中的綠地一隅。 2015 年從介紹台中東海別墅的各式店家發跡，至今已累積 1500 家店訪紀錄。 阿飛Brunch位在台中火車站附近的早午餐，隱藏在巷弄中不容易被發現，來喝下午茶也是個好選擇，放慢腳步享受人生的時刻，阿飛家經典炸豬排必吃。 餐廳，以壽喜燒為主的涮涮鍋，醬汁口味獨特，其中放題的咖哩飯激推，我覺得比涮乃葉的咖哩飯還更好吃，2022最新菜單整理。
通常松阪豬都是用麻油或是鹽烤之類的處理方式，恆日1989的松阪豬用豆腐乳還有大量的蔬菜跟辛香料去做醃製，香煎之後的口感保有松阪豬特有的脆彈！ 麵線也是用古法陽光曬炙手工拉桿的麵線，所以粗細不一，淋上他們家特製的油蔥醬汁，只能說再來一碗了啊！ 小川家的老闆娘是日本人，在台中南區的小攤位販賣純正的日本美食。 以日本口味及平實的價格，深深擄獲台中南區顧客的心！
台中南區美食: 台中美食-墨妃家京品燒肉(台中南屯燒肉)
小林牛肉麵的牛肉湯都是帶點微辣的，若要「完全不辣」就只能點獅子頭麵或陽春麵了，龍虎麵是「牛肉+獅子頭」，專為想吃牛肉麵又想吃獅子頭的人設計的。 台中南區美食 紅燒湯頭帶些微辣，中藥味不會很重，取得代之的是牛肉味及香辣味，對愛吃辣的人來說算是愈喝愈順口型的。 獅子頭非常大顆，口感是扎實中帶有彈性，建議沒吃過的人一定要吃看看。 此外，純鮮奶脆餅也有更方便分享以及讓小朋友食用的縮小版「小捲餅」，還有輕薄酥脆的「3吋晶元脆餅」，涮嘴口感讓人一片接一片無法自拔。 從一中商圈起家的巴部屋工房，由最早的冰淇淋攤位一步一腳印地到後來開設店面，更曾獲得「台中十大伴手禮首獎」的肯定，這個由老闆的兒時夢想隨著長大成人逐漸發芽、誕生的品牌，可說是與台中大都會一同見證了彼此的成長。 位於學府路上的「糰圓本丸」，有別於傳統飯糰店，有白糯米、紫米、混米三種選項，加上七種口味，總共有高達二十一種組合。
台中南區美食: 台中南區小吃#6：好之 手工大腸麵線
南區因著鐵路高架、捷運開通，原本被鐵道阻隔的區域已然縫合，動線也日趨流暢，未來發展看俏。 隔著建國路與南區緊鄰的8期與13期房價也確定站穩4字頭，選擇目前房價尚未被炒高，還在3字頭的南區置產，的確是個聰明選擇。 已經蓋到一樓的「大松林裡」周邊美食林立，離忠孝路夜市、大慶夜市，以及大慶街美食都相當近。 不但採買方便，大眾交通有捷運與台鐵雙鐵共構的大慶站，搭3站就是高鐵站。
台中南區美食: 台中美食-瓏澤拉麵
以下為大家精選20間台中飯店，並對其所在區域、鄰近地標、特色及房價等加以說明，提供旅客在選擇住宿時做為參考。 「泰鍍泰式料理」在台中與豐原各有一家店，而台中店則是隱身在巷弄間的泰式美味，店面不是很寬大，卻溫馨自在，內裝營造出泰國的氛圍。 料理不只道地更也有創意，之前沒有疫情影響的時候，主廚還會不定期飛去泰國挖掘新菜色，例如罕見的「泰式八寶生菜捲」。 台農 57 號黃金地瓜，黃肉甘甜、口感綿密，搭配臺農 11 號米，米粒飽滿香 Q，炒起來粒粒分明，加上主廚的大火翻炒功力，簡直一絕！ 店家用餐環境古樸典雅，空間寬敞舒適，也有提供包廂和專屬停車場，非常適合宴請親友。
台中南區美食: 台中美食78家｜餐廳、小吃、咖啡輕食、伴手禮 (持續更新)
位於台中火車站附近的狸匠拉麵 台中南區美食 -深夜拉麵，是超人氣台中宵夜美食，店裡的拉麵有分日本味和台灣味，日本味的麵硬、較重鹹；台灣味的則麵偏軟、口味較清淡，可依個人口味喜好去做選擇喔！ 低溫牛拉麵是店內的招牌必點，採用澳洲和牛低溫烹調而成，粉嫩的顏色讓人看了就食指大動，吃起來軟嫩多汁，湯頭的部分有兩種選擇-清雞湯和豚骨味，喜歡重口味的人一定要點豚骨味，濃郁的湯頭，讓你吃過一次就回味無窮。 牛肉麵絕對是台灣代表的美食之一，老鑼牛肉麵是台中當地的平價實在的餐廳，湯頭有清燉與紅燒兩種，用新鮮的牛肉熬煮，牛肉吃起來不會柴，非常軟嫩，超級涮嘴，另外，店中的鴨血也很值得推薦，超大塊的鴨血十分鮮美多汁，絕對值得你一試。
