小菘菜詳細懶人包
干旱时，植株生长缓慢，叶片小，品质差，产量低，易感染病害。 但土壤水分过多，引起田间积水，则使根系窒息，严重的会发生沤根而使植株萎蔫死亡。 结语：小松菜生长期较短非常适合家里种植，特别是盆栽种植蔬菜的，播种后出苗就可以间苗食用了，非常的方便，并且管理起来非常的简单，盆栽的注重浇水就可以了，在淘米的时候顺带浇淘米水就好了。 小松菜播种后30-40天，小松菜就可以长到20-30厘米的高度，这时候要及时的采摘，如果采摘过晚，小松菜的叶子就会生长过大纤维过多老化变硬，口感就会降低，老化严重的是无法食用的，所以采摘时间宜早不宜迟。 采摘下来的小松菜吃不完或者不能及时的出售我们可以使用湿润的报纸包好小松菜放进塑料袋里，再放进冰箱保存，放进冰箱的时候不要平放要竖放，平放易腐烂，没有冰箱的可以放在水盆或者阴凉的地方保存。 日本全國農業協同組合聯合會（簡稱︰全農）公關部在官方Twitter上分享保存小松菜的方法，能保鮮、味及翠綠。
播種日本小松菜時—定要掌握墒情，在墒情適宜時進行搶播，以便出全苗。 一般採用開淺溝條播，不要撒播，否則除草困難(播種小松菜不可化學除草)。 順著畦面開溝，溝距18–20cm，溝深2cm，將種子撒播在淺溝裡，每667平方米播種量掌握在350g左右，播後及時覆土，然後用腳踏一遍，這樣可保墒助出苗，一般播後2–3d就可出苗，1周齊苗。 小松菜對氮磷肥要求比較高，一般要求每667平方米施雞糞2000kg、高濃度的磷酸二銨40kg、碳酸氫銨40kg，均勻撒施在地面上，然後用拖拉機耕翻耙平作畦。
小菘菜: 蒜炒小松菜 (油菜) / 簡單家常菜
現在就來看看小松菜最基本的料理步驟，只要再適當調味就會非常好吃。 小松菜，亦称小菘菜，为十字花科芸薹属白菜亚种普通白菜的变种，原产中国，在日本普遍栽培。 与普通白菜相比，小松菜生长势更加旺盛，株型更加开张，叶柄加长，单株分蘖数较多，叶色浓绿，某些品种更耐热、耐寒、耐抽薹，钙含量更高，适宜加工，属于加工型十字花科蔬菜。 小松菜以幼嫩的植株供食用，叶质柔嫩，味道鲜美，经烹调后色泽翠绿，营养价值高，超过绿叶菜之首的菠菜。 小松菜的生长周期非常的短，一般从播种成活到收获只要30天即可收获食用，由于小松菜生长周期比较短，所以对土壤的要求就比较低，只要不是土壤黏重碱性大的土壤即可正常生长，非常适合家庭菜园、阳台菜园、盆栽蔬菜等种植。 猴哥的小菜园今天就和大家分享快速种植小松菜的一些心得。
小松菜與一般蔬菜一樣都富含有豐富的β胡蘿蔔素、維生素C與膳食纖維等營養素。 而小松菜屬於深綠色蔬菜，因此比起一般淺色蔬菜含有更多鐵質與鈣質，對於人體都有相當的益處。 由於日本小松菜的種子細小，對土地的要求比較嚴格，最好選擇肥沃疏鬆、排灌性能好的沙質土壤。 前茬最好是旱糧作物玉米、黃豆或瓜田蔬菜地為宜，稻茬田冷板土不宜種植。
小菘菜: 小菘菜
小松菜又名日本油菜，富含維生素A、C、E，味美質佳，口感清脆，清炒、汆燙都很適合。 農場建議烹調的訣竅在於大火且快速起鍋，可維持蔬菜的爽脆口感。 將數種蔬菜分別撒鹽巴時，若使用數個同尺寸的碗，陸續撒好鹽巴後就能疊放不占空間，也可取代壓重物，非常方便。 沒有適當的碗時，就裝入夾鏈袋裡，充分壓除空氣後再加上適當的重物。
值得一提的是，烹調小松菜的時候，需要多放一些油並且注意熱度，因為小松菜所含的β胡蘿蔔素需要配合油分才能被身體吸收以達至養生的效果，今天就用小松菜為大家準備了一道可口的養生菜「小松菜雞翼餃子」。 小松菜属于白菜其中一种蔬菜，其所含营养成分超过绿叶菜之首的菠菜，特别是钙和铁含量非常高，其植株口感也是非常的柔嫩鲜美，非常讨小孩子喜欢，烹饪方式也是非常简单易做的，无论是焯水、爆炒、做汤、腌菜都可以把小松菜做成十足的美味，并且小松菜是可以四季种植的。 小菘菜（Brasswa campestrist var．peruvidis）系十字花科二年生草本植物，为不结球白菜的一个变种。
小菘菜: 跟台灣油菜本是同根生？小松菜還有「日本油菜」之稱
「人很親切，食物也非常的好吃，應該說食物非常合我的胃口，街上的氣氛也很喜歡，非常的想再次到台灣，如果沒有機會再的話，會讓我非常的想念。」提到來台灣的經驗，她立刻回想起吃過的一道道在地小吃，台灣人最自豪的人情味，也成了每趟造訪時最好的回憶。 和魚漿製品及杏鮑菇這類能夠熬出好湯頭的食材一起煮的話，只需要一點點調味就能煮出好滋味。 小菘菜 不用花多少時間，就能把滿滿1袋小松菜變成美味料理。
小菘菜根系分布浅，耐早性和耐涝性不强，如果表层土壤干旱，会导致生长发育不良、产量低、品质差，如果土壤湿度过大，则影响其生长发育，严重时会发生沤根死苗，湿润的土壤环境条件有利其生长发育，并且产量高、品质好。 小菘菜耐寒，在冷凉的环境条件下生长良好，品质优、产量高。 小菘菜 种子发芽的适温为23~25℃，低于15℃发育缓慢，高于30℃发芽虽快，但芽的质量较差；幼苗期对温度的要求较高，生长适温为24~26℃：茎叶生长期温度比幼苗期略有降低，生长适温白天18~25℃，晚上8~10℃，温度高于25℃生长不良，品质低劣。
小菘菜: 小菘菜播种期管理
小松菜的营养价值据分析，小松菜是一种高钙和维生素A、B、C的蔬菜，口感好，日本人称之为健康美味的绿叶蔬菜。 在傳統市場較為罕見，但在一些超市可以看到其蹤跡，先前小籠包名店更有一道受歡迎的小菜「雪白菇小松菜」便是以其為主角。 小松菜又有「千寶菜」、「冬菜」、「日本油菜」等別稱，是屬於十字花科的蔬菜。 其實是從台灣常見的油菜改良而來，最早在日本小松市栽培，因此沿地名起名為「小松菜」，在日本是一種非常受到歡迎的蔬菜，口感清脆。
- 根據日本維基百科及早安健康的介紹，小松菜富含維生素C、β胡蘿蔔素及礦物質，營養價值極高，鈣質含量甚至比牛奶還要高，因而成為生機飲食界的明星蔬菜！
- 因為小松菜大部分屬於有機的栽種模式，因此挑選有機蔬菜應該注意是否具有合格的有機蔬菜認證標籤，才是真正購買到有機蔬菜。
- 采用浅沟栽培，同时要开好腰沟、围沟等，确保排灌水方便。
- 春季1–3月份播種，秋季9–12月份均可播種，9月播種11月即可收穫，收穫後馬上播種下一茬，可於翌年3月收穫。
- 日本全國農業協同組合聯合會（簡稱︰全農）公關部在官方Twitter上分享保存小松菜的方法，能保鮮、味及翠綠。
當烹飪時取出所需用的分量，無需解凍立即可用於炒菜、水煮或生吃。 此帖點讚人數超過6萬，網民留言感謝有可立即使用的蔬菜貼士，亦有網民分享如果沒有脫水籃瀝乾，可在保鮮袋底部放一張廚房紙，然後左右搖晃去除水分。 现在超市一种很有名的蔬菜叫做小松菜，价格还有点小高，很多人不知道小松菜到底是什么菜，其实小松菜在日本和台湾非常有名，在中国经常被叫做油菜，它属于十字花科、芸薹属、白菜亚种的普通白菜的变种。
小菘菜: 小菘菜二次间苗
青虫和蚜虫是小松菜的大敌，特别是春季和夏季种植的要尤为注意这两种虫害，从小松菜出叶后都会危害小松菜的叶子，一旦发现就要立即消灭，防止虫害蔓延，出现这两种虫害的可以使用2.5%敌杀死乳油4000倍液间隔7天喷施一次，喷2次即可消灭或者水配洗衣粉1000倍液喷施也是可以的。 小菘菜 将小松菜的梗切成1cm长，叶子切成1cm小片，和胡萝卜一起放入滤网中，浇上热水烫过一遍后，放凉备用。 小松菜（KOMATSUNA），又叫冬菜、雪菜，最早在江戶時代初期，於小松川附近栽種，因而得名，其實，就是台灣的油菜。
价格只是购买产品或服务过程中的一项指标，如果单纯只比较价格，其实考虑并不是那么周到。 价格、质量、服务、口碑、是否合适自己的情况等都需要一起考虑。 关于这个问题可以咨询下深圳市绿环源农副产品配送有限公司。 深圳市绿环源农副产品配送有限公司是一家专… 而她的另一半菅田將暉呢，雖然也不是大眾審美上的第一眼美男，但是仍舊憑藉演繹天賦和絕佳氣質在日本乃至亞洲獲得了超高人氣，不只是演技已經是年輕世代男演員中首位。
小菘菜: 食材
日本小松菜適宜種植的範圍比較廣，生長勢強，植株直立型，葉片長橢圓形，葉色嫩綠，味美質佳，在日本市場一直供不應求，可速凍出口。 實踐證明：種植日本小松菜具有用種量少、成本低、生長期短、省工、產量高、效益可靠等優點。 除了中国，日本也是白菜型蔬菜的消费大国，培育了一些特有的种类，小松菜是其中的代表之一，可以理解为叶柄窄一些的小白菜(即青菜或油菜)。
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