小方舟串場詳解

走近一點看，門面也很用心，沒有把燒烤台架在人行道上，但是透過透明玻璃罩，可以讓走過的人看到燒烤台及吧台裡面，師傅忙碌的情形，門口也有座位，也有不少人喜歡坐在店外，現已入秋，晚上天氣十分涼爽。 雞肉丸是使用雞胸肉、豬絞肉、雞軟骨，洋蔥碎與青蔥等等製作而成，份量非常足上面鋪上超厚的明太子下去炭烤。 本身不大愛吃魚的我，這道也會因友人的關係每次必點，第一次吃時朋友叫我吃一口試試，真的是一吃成主顧，完全沒刺整條魚都處理過了後，再把秋刀魚和肝醬捲在一起烤，不僅可以吃到秋刀魚的精華，還不用挑魚刺，原來點秋刀魚串燒可以這麼超值。

即使成本是一般炭種的50倍之貴, 能在美味磨香的燒烤料理中, 也能享受健康的餐飲文化是小方舟最大的宗旨. 6 天前 – 小方舟位於台南東區圖書館斜對面，常常跟三五好友要約吃串燒時，小 … 炸豆腐我們幾乎是每次必點，外皮酥裡面豆腐軟綿又熱熱的，沾上他們的日 … 如果覺得吃串燒還是少不了主食的人，可以點一份炒麵大家一起合吃唷，我覺得份量很多，四人以上享用感覺比較吃得完。

小方舟串場: 台南串燒，小方舟 串燒酒場2訪，精緻特別的日式燒烤！

創立於2009年, 諾亞方舟將對西餐高品質的堅持, 一樣放在小方舟 的日式串燒料理上,堅持使用木炭中的國王 – 備長炭, 來燒烤食物. 2011年1月3日 小方舟串場 – 台南的串燒店真的很多，總是在尋覓不同的串燒，在台北都沒那麼認真這樣的串燒吃起來也得花不少，因為都是單點，吃享受比較重要小方舟似乎 … 吧台全景，一字形吧台，師傅穿著整齊的服裝，各司其職，熟練的處理食材，正是晚餐時間，每個人都忙的不可開交，老闆也每天都會在店裡幫忙，可一邊用餐，一邊欣賞廚師的料理秀，這也是日式居酒屋的樂趣。

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小方舟串場: 台南旅遊網

本人為上述授權後，可於上班時間向豐舟集團 聯絡，要求豐舟集團 小方舟串場 (一) 查詢或請求閱覽 (二) 請求製給複製本 (三) 請求補充或更正 (四) 請求 停止蒐集、處理或利用 (五) 請求刪除。 金鶴串場的每一道料理幾乎不在話下，也是胖咩來第二次的原因，想念滿滿聰花的月見蔥花丼，還有很刷嘴的10元串串，搭配充滿日本風情的裝潢，讓人可以舒適用餐，享受微妙的日式風情。 創立於2009年，豐舟集團將對西餐、生食丼飯高品質的堅持，一樣放在小方舟的日式串燒料理上，由西方到東方，美食的領域沒有界線。 有點像台式的辦桌封肉，只是換成了日式的料理手法，認證的無抗生素大麥豬肉，加上台灣紅麴及日本吟釀清酒滷製，少了台式重油鹹的味覺，反而更易讓人無戒心的配著白飯一碗一碗呢。。。 2009年開幕，林森路上長榮中學附近的小方舟，是東區這一帶的日式人氣串燒店，有時想吃精緻特別的日式燒烤、炒物時都會想到它。

親切與體貼的服務，讓顧客在用餐時感到具有家庭的溫馨，讓顧客用餐後永遠掛著心滿意足的微笑是川本堅持與追求的宗旨。 大方舟-大阪燒雞肉丸、月見雞肉丸、海濱雞肉丸、干貝， 用新鮮的溫體雞腿肉、蔬菜、雞軟骨用手工拍打成肉漿，再分別沾上大阪燒、明太子及月見三種不同風味的日本蘸醬，風味各異但都很美味，是標榜日式居酒屋不能不備的菜色。 #虎虎事業 #金鶴串場 #金鶴串場居酒屋 #高雄美食 #南高雄 #宵夜 #小酎 #金鶴串燒 #金鶴串場家庭料理 #客製化料理 #高雄 #高雄景點 #高雄居酒屋 #串燒 #串炸 #平價美食 #生啤酒 #五福路 #新堀江 #燒酎 #清酒 #洋… #虎虎事業 #金鶴串場 #金鶴串場居酒屋 #高雄美食 #南高雄 #宵夜 #小酎 #金鶴串燒 #金鶴串場家庭料理 #客製化料理 #高雄 #高雄景點 #高雄居酒屋 #串燒 #串炸 #平價美食 #生啤酒 #五福路 #新堀江 #燒酎 #清酒 #洋食 #日料館 #超級好…

小方舟串場: 我們的經營理念為：

新推出的菜色，它的炸粉很特別，酥脆但不油，裹住了裡面帶汁的雞腿肉，加上紫蘇葉的香氣及甜梅醬，沒話說的好吃。 一直以來，總希望能夠將想法轉換為具體行動，從生活周遭的飲食出發，延伸到生活的層面，來讓讀者重新感受老城市台南。 店內風格也維持他一貫的高標準，像是統一制服、桌上供燒烤吃完放置竹籤的籤筒、實木餐桌及低背方椅，還有洗石子地板，到牆面裝潢，都是再三斟酌。 店面是狹長型的，老闆大手筆的從門口木門到裡面廚房、吧台的半邊牆面，都用高低交錯的梧桐實木積層表牆裝飾，用餐區跟廚房，則用格柵清酒架隔開，慵懶柔黃的光線，打在木質牆上，更顯柔和溫暖，讓空間裡的光影演色層次更加洗練。 吃到這已經稍有飽足感了，今天點了好多肉喔，沒辦法我的友人們都是吃貨，真心覺得如果有一碗白飯搭上他們泡菜燒肉完全無敵，豬肉片不厚，泡菜味融入肉片很解膩。 這個網站採用 小方舟串場 Google reCAPTCHA 保護機制，這項服務遵循 Google 隱私權政策及服務條款。

金鶴串場的外裝潢相當有異國之感，彷彿穿越到日本的感覺，胖咩感覺現在的居酒屋或串燒店都充滿日本居酒屋的氛圍，不用出國就能享受到日本的氣氛了。 以上對遊戲有任何問題也歡迎在下面留言告訴我喔，希望大家今年都能度過歡樂又盡興的尾牙。 小方舟串場 在這裡Tiffany主持人就幫大家精心挑選12個超好玩團康遊戲，重點是這些活動都不需要準備太複雜的道具喔。 選用日本越光米，再淋上特熬一日夜的雞骨蔬果串燒醬，上面再鋪上鮪魚、旗魚、鮭魚、生大干貝、鮭魚卵、飛魚、龍蝦沙拉、蟹肉、綜合蔬菜，搭配阿里山現磨山葵，滿滿的已不見下面的米飯，視覺上就是一種饗宴。 以前台灣有句俗話說一午二鯧三鮸四迦魶(也有人說一午仔二鮸魚三土魠四迦魶)，用來說明魚種的評價，這是來自七股本產的午仔魚，用日式料理手作做成一夜干。

小方舟串場: 高雄部落客「野田咩」

炸豆腐我們幾乎是每次必點，外皮酥裡面豆腐軟綿又熱熱的，沾上他們的日式胡麻醬就是一盤讓大家秒殺得好吃。 我是瑪格，曾擔任精品行銷顧問多年，2008年2月開始寫網誌，長期關注人文藝術、生活美學、美食旅行、繪畫攝影、文字創作等題材，在網路世界發表具個人風格的文章。 我是阿華田，喜歡享受美食與旅遊，紀錄當下的所有美好，才發現原來幸福很簡單。 使用新潟縣産的釀酒好米精釀，並依酒廠一貫細膩工法，心無旁鶩釀製而成，口感濃醇中帶有果香，是一款兼具濃厚口感和絕妙喉韻的淡麗辛口酒。 MooTube 讀墨說書每週更新影片、將影片音檔製作為Podcast，方便讀者以最習慣的方式，吸收超實用電子書祕技、作家私房書單、好康省錢心法等豐富內容。

另外我也在每個遊戲幫大家列出各活動準備的難易度還有所需要的道具，話不多說！ 燒烤醬汁加入肝醬進去特調醬烤, 肝醬香味和秋刀魚本身的味道溶在一起, 在嘴裡一吃即化,不用擔心魚刺的問題,吃的營養美味又健康. 一家居酒屋的手藝好不好據說點道玉子燒出來見真章就知道，這份玉子燒上面還加了小方舟的招牌明太子，吃在口中蛋香十足且口感滑嫩。 小方舟串場 壽喜燒正統吃法醬油高湯及數種食材為湯底，煮到最後會比較鹹，所以湯是不喝的。

小方舟串場: 店家介紹

「小方舟串燒酒場」的酒類主要有梅酒、清酒、沙瓦類以及啤酒，也有提供無酒精的氣泡飲。 讀墨說書為 Readmoo 讀墨電子書自製節目，每月分享暢銷榜、閱讀榜、推薦書和mooInk 電子書閱讀器使用秘笈。 經典之所以成為經典，不一定因為它們在剛出版時是暢銷書，但一定因為它們具備某些特色，使得不同時代的讀者在接觸它們的時候，仍然覺得自己看見了新世界、認識了早該認識的朋友，覺得終於明白自己在煩惱什麼，或者終於遇上了能夠理解自己困惑的人。 電視轉播可以進廣告、切畫面，但主持人要顧到現場觀眾，串場要成功，必須留意誰能與你拋接球。

來到金鶴串場一定要點超人氣的10元串串，有烤跟炸的，胖咩在夜晚時分會比較喜歡烤的，以免吃胖自己…… 這道日式炒烏龍很多清脆的蔬菜，醬汁淋得恰到好處，不會過於濃厚，也不會過於清淡，搭配Q彈的烏龍麵，也是相當有飽足感。 吧檯座位可以看到廚師們烹飪的狀態，能夠將廚房透明化，也代表店家對於自己的料理充滿無敵的自信，工作檯也很整潔，可以欣賞廚師們的料理秀。 辛苦工作一整年最期待能在這個時間和大家一起同歡，最重要的當然是希望能把超級大獎帶回家。 每到傍晚時分總是許多人來此吃飯喝啤酒聊天，份量多且價格合理，在盡情享用美食與把酒言歡之餘，不用考慮到大傷荷包的掃興之事，相當適合三五好友來此聚餐。 小方丹的菜單每季都會推陳出新，之前點過的明太子脆黃瓜、炒烏龍、牡丹蝦二吃、大阪燒杏鮑菇…等，也都是值得推薦的好菜。

小方舟串場: 旅遊。美食 相關分類

創立於2009年的小方舟串燒酒場，是台南豐舟集團旗下第二家餐飲品牌，以日式串燒料理為主，融合無國界美食。 連續兩年兩度造訪，餐點都在水準之上，難怪小方舟可以在台南宵夜場屹立10多年，生意興旺。 初訪，老闆大推的地表最強炸豬排三明治、明太子玉子燒、備長碳烤肥腸、烤魚一夜干、炒飯，果然贏得好評。 二訪(文末)最喜歡明太子馬鈴薯、日式炸雞塊、玉子燒明太子三明治，期待三訪。 4個人來吃大方舟就超飽的，因為食材料理時間不同的關係，串燒組會先後送上來，有些串燒我沒拍到或是上桌就被掃光了。 川本是一群對日本料理有著一股莫名愛戀的料理人所誕生的，喜歡是一種感動，料理真的是一種需要用心去創作的東西，也是顧客需要慢慢細心去品嘗的東西，所以更加要對料理有種執著的心，它並不只是一種美食，而是會呼吸且有生命力的健康菜餚。

• 壽喜燒正統吃法醬油高湯及數種食材為湯底，煮到最後會比較鹹，所以湯是不喝的。
• 大方舟-大阪燒雞肉丸、月見雞肉丸、海濱雞肉丸、干貝， 用新鮮的溫體雞腿肉、蔬菜、雞軟骨用手工拍打成肉漿，再分別沾上大阪燒、明太子及月見三種不同風味的日本蘸醬，風味各異但都很美味，是標榜日式居酒屋不能不備的菜色。
• 哇哇3C日誌替大家收藏各種3C資訊，電腦上蒐藏實用的綠色軟體與免安裝軟體，評測各類手機與平板，與生活家電的使用心得。
• 一家居酒屋的手藝好不好據說點道玉子燒出來見真章就知道，這份玉子燒上面還加了小方舟的招牌明太子，吃在口中蛋香十足且口感滑嫩。
• 趁著點完餐的空檔，走上二樓參觀，二樓為充滿濃濃日本風情的榻榻米座位，若是團體來的話，可事先預約，二樓可機動擴充成大包廂。

店內的日式風味醬汁是用北海道進口昆布、雞骨、日本味噌、蔬菜…等多種天然食材熬煮10多個鐘頭後，再經過自然熟成的工續讓醬汁醒味，是小方舟主廚多年在日本當地居酒屋工作時學習到的風味醬汁。 哇哇3C日誌替大家收藏各種3C資訊，電腦上蒐藏實用的綠色軟體與免安裝軟體，評測各類手機與平板，與生活家電的使用心得。 Readmoo 讀墨為一結合電子書服務、閱讀社群及創作市集的多元閱讀平台。

小方舟串場: 地址：臺南市林森路2段59號

日本三得利公司與法國擁有156年釀製白蘭地歷史的公司Louise Royer共同開發, 選用高品質Golden Japan蜜李品種, 利用陳釀白蘭地的法國Limousin橡木桶進行後熟成的工序, 讓Prucia吸收來自木質的丹寧與白蘭地干吧的香氣, 口感層次豐富, 氣韻優雅. 備長炭是以千度高溫烘燒製成, 質地堅硬如鋼, 其獨特的遠紅外線加熱方式, 有過濾雜質, 吸附毒素, 淨化空氣的健康功效, 最適合用於燒烤食物. 豬肉蘆筍串，我本來以為是醃製培根肉捲包覆蘆筍的方式，但小方舟以烘烤過的上等霜降豬五花肉，再裹住整隻蘆筍，炭烤的香味加上鮮脆多汁的蘆筍，甘甜美味。 明太子鮭魚飯團$50，一般店家有些賣30或40元，但小方舟的飯團體積碩大，而且非常厚實，烘烤的軟硬適中的越光米，它的刷醬輕重也恰到好處，加上鋪滿表層的明太子，在咀嚼間真是唇齒生津啊。

讀墨電子書與近 1,500 家華文出版社／作者合作，以最先進的 HTML 5 網頁技術搭配「Readmoo看書」App，並推出繁體中文 mooInk 系列閱讀器，提供讀者全平台之無縫閱讀體驗，現為臺灣最大繁體中文 EPUB 電子書服務。 2014 年開始，Readmoo 逐步延伸觸角，開展出「Readmoo分享書」閱讀社群服務、「Writemoo犢創」創作服務及「Readmoo閱讀最前線」垂直媒體、mooPub 自助上架服務。 長條型的米飯上擺放著切成丁狀的鮪魚生魚片與鮭魚生魚片，頂端再放置小黃瓜、蔥花點綴，生魚片底部則是最近蠻熱門的酪梨，整體搭配起來充滿海鮮的Q彈與鮮味，同時還有清脆的口感，帶點酪梨的綿密。 金鶴串場位於新崛江商圈的五福二路上，金碧輝煌的招牌相當亮眼，讓人走過去不禁會看一眼的串燒店。

小方舟串場: 服務設施

當台上有兩名主持人，一搭一唱不難，只有一個人獨挑大樑時，就要注意現場有沒有來賓與你拋接球。 請前往 Cookie 聲明暸解詳情，或使用下方按鈕拒絕使用第三方廣告 Cookie。 串串有牛、豬、雞的選擇，雞肉每次都很受歡迎，所以一樣剩下牛跟豬可以選擇，彈嫩的肉片串串充滿醬汁的甘甜與香氣，會忍不住一支接著一支。

2011年1月4日 – 台南的串燒店真的很多，總是在尋覓不同的串燒，在台北都沒那麼認真這樣的串燒吃起來也得花不少，因為都是單點，吃享受比較重要小方舟似乎 … 小方舟的位置很好找，就在林森路的長榮中學旁邊，裝潢得很日式，木造的感覺很舒服很溫暖。 小方舟特別強調它們使用備長炭，所以我就上知識+看一下到底備長炭是怎樣。 台南的串燒店真的很多，總是在尋覓不同的串燒，在台北都沒那麼認真 這樣的串燒吃起來也得花不少，因為都是單點，吃享受比較重要 小方舟似乎一直都頗有名氣的，和諾亞方舟是 … 明太子飯糰可不是只有白飯糰那麼簡單，店家在飯糰的表層會塗上甜甜的醬汁，再來把他的表面烤到微焦，吃起來像是鍋巴飯脆脆的口感，最後再抹上厚厚的明太子醬，搭配附的海苔一起食用，鹹中帶甜好吃的沒話說。 本人同意豐舟集團 可將本人所提供之個人資料(例如：姓名、電話、電子郵件、地址等)，為會員管理需要蒐集、儲存、訊息傳遞之用(如：優惠訊息、活動通知)。

小方舟串場: 網站人氣統計

綜合生魚片，包含鮭魚、鮪魚、旗魚的三種魚肉，魚肉片的極厚，入口的口感顯示肉質極佳，而且有彈性。 店家的漁獲都是每天凌晨到永安、安平漁市採買的新鮮貨，有時還會有當天的特別漁獲可點食。 回到一樓時，食材也陸續上了，先上的是清酒蒸蛤蜊，蛤蜊量極多，淡淡的清酒香味道全蒸進了飽含湯汁又大顆 蛤蜊裡，沒幾下就掃完了。 趁著點完餐的空檔，走上二樓參觀，二樓為充滿濃濃日本風情的榻榻米座位，若是團體來的話，可事先預約，二樓可機動擴充成大包廂。 兩側牆面則是請人家手繪的日本江戶時期的圖案，加上用餐區掛的日本風文字掛幔，二樓也打造的很用心，我想一樓都這樣下重本了，二樓的確沒道理馬虎帶過。

某屆金鐘獎頒獎典禮的中場時間，由同一位新生代主持人串場，大概出場第四、五回時，她說：「我又陰魂不散地來串場了！」讓人有些錯愕。 您可以嘗試啟用此功能，或使用支援 Javascript 的瀏覽器造訪本網站。 在高雄土生土長的獅子女孩，喜歡吃喝玩樂，透過攝影保留這些美好日子的回憶，有些事情，將成為過去，透過攝影將它化為不朽。

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