封蜜雪莉桶6大伏位
因為掌握「15年封・蜜雪莉桶」風味最醇厚的關鍵「雪莉桶」，就來自知名雪莉酒法定產區之一的「西班牙赫雷斯」！ 之後，Johnnie Walker首席調酒師Jim Beveridge更會透過調和西班牙赫雷斯產區雪莉桶二次熟成的佳釀，將點滴佳釀予以封存，在時間的催化下造就s多層次的香甜滑順。 約翰走路15年雪莉桶有著相當清爽的蜂蜜、堅果類香氣，後段帶著點微微的蜜蠟感，是十分柔和的香氣。 明顯的蜂蜜風味、搭配雪莉桶的花果甜香、無煙燻的柔和酒體，非常容易飲用。 最好的方式就是自己去訂購美國白橡木桶，送到簽約的西班牙雪莉酒廠，請酒廠進行一定時間的「潤桶」之後，再把空的雪莉酒桶送回威士忌酒廠。
此外，格兰多纳欣赏西班牙橡木疏松多孔、易于风味物质交换的特性，因此只采用西班牙橡木所打造的雪莉酒桶，而不是成本更低的美国橡木桶。 封蜜雪莉桶 不过，除去消费者的认可之外，雪莉桶屹立不倒的地位还要归功于很多醉心于生产雪莉风格威士忌的酒厂，正是由于它们的精益求精，来自雪莉桶的经典优雅风味才能够历久弥新。 格蘭利威15年雪莉桶 有著明顯的歐洲紅橡木重雪莉的香氣，有著像是蜂蜜蛋糕、無花果乾、濃郁的黑莓果乾香氣，口感上雪莉桶個性顯明，非常討喜濃郁，有著黑烏梅、陳皮梅，牛奶巧克力的口感，尾韻中至長，喝下後餘韻持續在口中繚繞。
封蜜雪莉桶: (限量) 約翰走路 藍牌珍稀系列 幽靈Ghost & Rare Glenury Royal 限定版 1000ml
格蘭利威的總產量已由每年 600 萬公升增加至 1,000 萬公升以上，蒸餾廠的營運將因產能擴增而更加成功，順利邁入下一個世紀。 封蜜雪莉桶 格兰父子源自1886年，是苏格兰最古老、最富盛名的威士忌公司之一，其产品行销全球180多个国家，为英国王室贵族和全世界威士忌爱好者所喜爱。 截止2010年，格兰父子已七度获选国际葡萄酒和烈酒大赛（IWSC）年度最佳酒厂。 比如，可以参考我们的网站(40dujia.com)，我们推荐的产品一定经过我们亲自评测，且有稳定的全球市场基础。 闻起来是香草的香甜、奶油糖和橡木的辛辣味，和一丝烟熏；入口是明显的雪莉风味，浓郁的葡萄干和李子的味道，还有干果的苦味、来自麦芽的甜味和淡淡的辛辣感；回味适中，有坚实的橡木气息。 麦卡伦是斯佩赛产区最著名的酒厂，被收藏家视为最受欢迎的威士忌，老瓶或限量版经常在拍卖会上以最高价格售出。
- 承襲13年百分百雪莉桶的DNA，格蘭利威15年雪莉桶臻選更為珍稀頂級的西班牙Oloroso雪莉桶，透過極高比例的初次雪莉桶，賦予酒液鮮明的深沉木質香氣，猶如撒上木質調的香氛一般，還未品嘗，就已為嗅覺中掠過的足跡所深深吸引。
- 闻起来是香草的香甜、奶油糖和橡木的辛辣味，和一丝烟熏；入口是明显的雪莉风味，浓郁的葡萄干和李子的味道，还有干果的苦味、来自麦芽的甜味和淡淡的辛辣感；回味适中，有坚实的橡木气息。
- 華克（John Walker）收購奇馬諾克一家銷售雜貨與烈酒的小舖之後，投入蘇格蘭威士忌釀製事業。
- 經橡木新桶、茶色波特酒桶和紅麝香葡萄酒桶過桶，深邃的琥珀色酒液中散發著紅寶石般的光芒。
- 「Johnnie Walker 15年封•蜜雪莉桶」正是使用100%赫雷斯產區雪莉桶做二次熟成，赫雷斯位於西班牙南部安達魯西亞自治區，是著名的雪莉酒產區之一，年日照高達3200個小時，使其產區的葡萄熟度高、陳釀出的雪莉酒風味馥郁迷人。
- 這款酒精緻奢華、口感綿密順口並充滿蜂蜜甜味，是蘇格蘭思貝賽與高地威士忌和諧風味的美妙獻禮，並蘊藏一絲西岸威士忌的悶燒餘韻，專為與男女好友歡慶難忘夜晚而生。
選用JOHNNIE WALKER最珍貴的陳年原酒，重現19世紀初的威士忌風格。 所有原酒均由調酒大師親手精心挑選，並靜待獨特的品質、個性和風味歷時熟成。 藍牌蘇格蘭威士忌是真正的絕無僅有的威士忌，它複雜、令人難以置信的口感保留了JOHNNIE WALKER特有的煙燻味道。 與其他調合威士忌最大不同之處，在於使用麥卡倫及高原騎士這兩種世界排名第一名及第二名之Single Malt酒廠出的酒做為其混配原料，此外，威雀所使用的酒桶90%來自西班牙，專為蘇格蘭威士忌所製造的手工打造雪莉新酒桶。 精巧、溫和以及柔和的煙燻香氣，加上少許甜的雪莉酒木頭和適口的泥炭味。
封蜜雪莉桶: (限量) 約翰走路 2020年 XR21年禮盒( 鳳凰版)(贈杯組一套)
名词“单桶”表达了单一纯麦威士忌的特质，这种威士忌取自单个蒸馏的单个酒桶。 受到这一特质的限制，每个经过剧烈烘烤的欧洲橡木欧罗索雪莉桶产出的苏格兰威士忌不超过 800 瓶，每瓶酒的酒标上都手工书写了桶号和瓶号。 Old Pulteney蒸馏厂位于苏格兰本岛最北端的渔业城市威克镇内，苏格兰几乎全数的蒸馏厂都在乡村田野间，Old Pulteney是极少数的几家坐落在市区里的酒厂之一。
答案近日獲得揭曉，原來只要入手兩支「15年封・蜜雪莉桶」，酒友就能在家坐等、現在下單至少要等3個月的「梁家瘋味」蘿蔔糕，而且直接由專人送到家，不僅能立刻與「15年封・蜜雪莉桶」搭配品嚐，挖掘佐餐時耐人尋味的風情，更是能讓等到望眼欲穿的消費者大大受惠！ 既能免費享受人氣招牌的美味，還能大幅縮短排隊的時間，說什麼都要搶先取得這次「快速通關」的尊榮機會。 现在，我们就能看到酒厂不断地尝试用威士忌与啤酒桶、龙舌兰桶、梅斯卡尔桶等等风味桶进行搭配，以增加威士忌的风味。
封蜜雪莉桶: 推薦
苏格兰威士忌协会针对风味桶的新规推行以后，威士忌酒厂们纷纷开始使尽浑身解数探寻新的用桶搭配：啤酒桶、卡尔瓦多斯桶、龙舌兰桶……应有尽有，层出不穷。 格蘭利威15年雪莉桶，封藏於百分百西班牙Oloroso雪莉桶，經歷15年的巔峰熟成，淬鍊出純淨飽滿的純正雪莉桶風貌。 帶有香草、太妃糖、肉桂與葡萄郭乾的香氣，入口後散發甜熟的乾果、糖漬蘋果、柑橘果醬等風味接續而來，口感柔順絲滑，尾韻綿長。 Makito以「台灣豆花」為主軸，搭配冬瓜凍、接骨木花凍、枸杞、蓮子、及西米露，茉莉茶湯上花落繽紛、波光淋漓，味道甜美，層次變化而有深度。 封蜜雪莉桶 Makito擅長捕捉當地飲食文化，更喜歡從生活裡發想創意，開拓新路的精神正與格蘭利威品牌精神相當契合，也為這創新辦桌宴席畫下完美句點。
Johnnie Walker XR21年蘇格蘭威士忌，傳承自第三代傳人亞歷山大爵士當年的親筆配方手稿，由首席調酒師甄選數種極致珍稀調和失傳酒廠的威士忌，滴滴歷經至少21年以上淬鍊，忠實重現當時廣為貴族皇室熱愛的珍稀窖藏。 入口後，溫暖的煙燻味與蜂蜜甜味、香料味交織，與柑橘、熱帶成熟水果與焦糖的香味，和帶有煙草和葡萄乾的風味，成就出醇郁餘韻酒風。 浓郁的红色水果，辛辣柔和的丹宁，尾韵是精致的木质气息；入口是丰富的葡萄酒味，口感顺滑柔和，酒体非常饱满；余味悠长，带有成熟水果的香甜和丹宁微弱的苦涩。 其中，53%在雪利酒桶中熟成、19%在西班牙红酒桶中熟成，16%在重度烘烤的法国橡木桶中熟成，12%在美国桶中成熟。 闻起来充满了浓郁的葡萄干、奶油糖果和蜜饯的香味，尾韵还有一些摩卡咖啡的香气；口感清爽易饮，有无花果干、青苹果和坚果的味道，还有甘草的苦味和一丝辛辣的香料味；余韵悠长，像是淡淡的拿铁。
封蜜雪莉桶: 口感特色
百齡罈17年酒質超凡獨特，溫和圓潤中帶有醇勁十足的口感，更蘊含著橡木的薰香。 連續多年獲得《威士忌聖經》高分評價，更在2011年獲選為「年度最佳威士忌」。 色澤：明亮金琥珀色 香味：蘊含橡木和雪利的香味 口感：中度滑潤、甜美 味覺：馥郁、深邃、雅緻，帶有橡木和煙薰的蜂蜜香味 餘味：煙薰和香草久久回味，最後帶出雪利和鹹味。 在闻香和品鉴时，可以明显地感受到Oloroso雪莉特征，酒液在拥有着水果的酸甜风味，又多了些柔和的香料风味，在焦糖、巧克力点缀下，整体口感柔和且平衡，是初入门威友感受优质雪莉桶风味的不出错选择。 這款單一麥芽蘇格蘭威士忌在Speyside的Macallan蒸餾而成，結合了美國和歐洲的橡木桶陳釀而成。
不能出國的日子裡，和三五好友一同品味流金琥珀美酒，同樣能勾勒西班牙陽光燦爛的舒沁氛圍，為寒冷的冬天帶來一絲暖陽。 而首席釀酒師再使用經過熟成15年以上的麥芽威士忌精心調和，入口前已散發雪莉桶威士忌獨有的蜜餞、乾果、可可香氣，入口後除了有滑順的蜂蜜口感，鮮明的烤蘋果蛋糕濃郁香氣更撲鼻而來，並帶來滑順持久的悠長尾韻。 小批次生產的這瓶好酒更如同在台灣搶先全球上市，像是黃宣的前衛音樂好品味、走在美學最前端。 為了回應台灣消費者的殷切期待，單一麥芽蘇格蘭威士忌全球領導品牌格蘭利威（The Glenlivet）推出全新15年雪莉桶原酒2023年限量版，以58.7%原桶強度之姿，珍稀鉅獻最珍視的台灣消費者。 格蘭利威遵循古法發酵，每一滴酒汁都釋放出高雅獨特且完美的口感與香氣，如此頂尖品質，不僅是樹立威士忌中的最完美標竿，更是品酒鑑賞家的唯一首選。 讓“THE GLENLIVET”成為世界上單一純麥威士忌的唯一代名詞，蔚為酒壇風雲品牌，經典地位無酒廠能出其右。
封蜜雪莉桶: 約翰走路15年封蜜雪莉桶700ml
在近些年，酒厂仅仅是针对威士忌熟成的风味桶探索就能让人为之大吃一惊。 现在大家对于威士忌的接受程度是越来越高，身边甚至不少朋友跟我说，虽然白酒在中国烈酒江湖是绝对的龙头，但他们对威士忌的喜欢并不比白酒少。 傳說中，克里尼利基曾遭遇一場史詩般的暴風雪，珍稀酒桶也受寒冷氣候危害。
这款1824大师系列耀钻是由麦卡伦威士忌酿酒大师的手艺与法国莱俪水晶（Lalique）的精湛工艺联手打造。 所谓的“润桶”，也就是直接定制新桶，再专门用雪莉酒来浸养一段时间，然后将这些橡木桶运回到苏格兰陈酿威士忌。 不过，到了1980年代，西班牙政府在雪莉酒的出口方面制定了不少规定，直接导致苏格兰威士忌酒厂能获得的雪莉运输桶越来越少。 有意思的是，尽管不少酒厂都在尝试着不同的新风味桶，但丝毫不影响大家对雪莉桶的喜欢，不说进入威圈多年的老饕，就是初入威圈的小白，家里的酒柜都会备上一瓶雪莉桶威士忌。 作为一个正在快速崛起的品类，威士忌酒厂也在使出浑身解数探寻其更加独特的风味。
封蜜雪莉桶: 約翰走路15年雪莉桶700ml
餘味：餘韻綿長橡木與生薑口味，依稀帶著少許的煙燻味， 不甜、又略帶澀味。 而我在品鉴另一款高比例使用PX雪莉桶的国会（Parliament）21年威士忌时，就能明显感觉到来自PX雪莉酒的，浓郁如espresso般的口感。 封蜜雪莉桶 比如说格兰多纳以其创始人命名的阿勒代斯（Alladice）18年这一款威士忌，就是其核心系列里唯一一款百分百使用Oloroso雪莉桶的威士忌。
位於斯貝河畔區，擁有蘇格蘭北部絕佳的純淨水質與釀酒氣候、地形等天然優 勢，天生就注定要成為威士忌的頂級精品。 在美國解除禁酒令的同時，史密斯的曾孫就到美國去宣傳家族生產的原廠麥芽威士忌。 格蘭利威旗下擁有不同年份及窖藏方式的產品，包括最為人熟知的12年、15年、18年、21年及特殊年份之窖藏系列。 1822年英王喬治四世以凱旋之姿出巡愛丁堡，華特‧史考特爵士在籌劃歡迎活動時，特別取得格蘭利威的威士忌來討國王的歡心。 格蘭利威創始人喬治‧史密斯在1824年向英王喬治四世爭取合法釀酒執照，英王喬治四世頒發出格蘭利威區的一張合法釀酒執照，格蘭利威酒廠也由一個農村的蒸餾散戶，轉型為利威河谷第一個擁有蒸餾執照的酒商。 近年來，艾德多爾的市場需求不斷地提升，相當有遠見的經營團隊也於 2018 年建造第二座酒廠，從設備、製程乃至「三人行」的團隊經營模式，皆延續元老酒廠的規格。
封蜜雪莉桶: 約翰走路28年200週年紀念版 750ml
於1934年起，Johnnie Walker家族即榮獲英皇喬治五世所頒發的Royal Warrant皇室認證徽章，一舉成為英國皇室長期御用的威士忌品牌。 此一極致榮譽不僅象徵Johnnie Walker猶如閃耀在皇冠上的寶石，也讓Johnnie Walker在全球締造不朽的威士忌傳奇。 不只受到英國皇室青睞，Johnnie Walker歷年來囊括各大國際級大賞，品質亦受到專業人士高度肯定。 综上所述，雪莉桶威士忌不仅在雪莉桶上有很多类型，在使用上也有很多技巧。 然而，酒厂很少会详细说明到底是如何使用雪莉桶的，按照苏格兰法律规定，只要是最后使用了雪莉桶，就可以在酒标上声明是雪莉桶威士忌。 而此时罐装的雪莉酒并不是人们常喝的雪莉酒，而是一种专门为制作调味桶而生产的酒。
以最高品質的穀物與單一麥芽威士忌調和，JOHNNIE WALKER XR 21年豐富糅合金黃蜂蜜與香草氣息，隱約輕透陳年橡木香氣。 封蜜雪莉桶 色澤沈穩，珍醇滑順無以倫比，盛裝在精巧多面切割的燦耀瓶身， 並浮雕英國皇家大十字勳章標誌，化身至高榮耀。 約翰走路 金牌珍藏蘇格蘭威士忌 1000ml 金牌珍藏是歡慶時刻的完美調和式威士忌。 這款酒精緻奢華、口感綿密順口並充滿蜂蜜甜味，是蘇格蘭思貝賽與高地威士忌和諧風味的美妙獻禮，並蘊藏一絲西岸威士忌的悶燒餘韻，專為與男女好友歡慶難忘夜晚而生。 一入口，首先滿是精緻細膩的花蜜香味與微妙的煙燻氣息，接著感受到水果甜味以及深刻、柔和的蜂蜜風味，最後的餘韻是超凡入聖、連綿不絕的煙燻與橡木香氣。
