ayinger 啤酒10大優勢

目前听过最奇怪的辅料是取自成年女性分泌物的产品，感兴趣的朋友自己去搜搜看。 推荐尝试：玻亚拉（Põhjala）Must Kuld辣椒巧克力波特。 麦芽，是用来生产啤酒的主料挑啤酒的时候，一定要看配料表，但凡标识添加玉米、大米这类辅料的啤酒，直接pass，如含大米的百威经典醇正、含玉米和大米的科罗纳。 ayinger 啤酒 说到杂粮粥，近年确实有不少啤酒厂真把啤酒当粥做，加入了玉米碴子、燕麦、黑麦等粗粮，接着就聊聊酿造啤酒的原料。 ayinger 啤酒 在此区间，有一些好喝的啤酒单品，例如牛啤堂推出的帝都海盐330ml（10°P），单价在25元，有点贵。

9、WESTVLETEREN EXTRA比利时这种棕色的液体带着浓郁的水果发酵香味，尝起来有种甜果和香料的感觉，味道醇厚，喝的时候要慢慢体味它的淡淡清香。 5、ROCHEFORT TRAPPISTES比利时外表看起来，这种啤酒为深棕色并带有棕色的泡沫；尝起来，带有些许坚果和深色水果的清香，特别是无花果的香味。 1、顶部发酵（Top Fermentating，又称为Ale）。 这种方式发酵的啤酒适合温度高的环境 16~24 °C。

ayinger 啤酒: 商品 #3

绝对对得起50左右的价格，性价比非常高。 我喝的那款是扎啤，介绍说是里面加入氮气，所以口感很顺滑，而且有股巧克力/咖啡的香气，是来自烘烤麦芽的香气，由于美拉德反应而产生的特有香气。 据说世涛的扎啤的版本非常典型的由于氮气的注入而形成奶油般质感，但是瓶装的版本不会有这种衍生出来的特点。 所以如果想体验那种比顺滑的口感，还是得去酒吧走一圈。

另外，不要大鱼大肉之后用酒精漱口，不然有可能会产生化学反应，刺激肠胃产生胃酸。 啤酒含有比较低的酒精和比较多的二氧化碳和水分，如果和白酒混合，促进酒精渗透到身体的各个部位，对其他内脏器官造成刺激，更容易醉，还会影响消化酶的功能，导致肠胃炎等疾病。 2018年日本朝日集團控股株式會社在台正式成立100%獨資子公司 – 臺灣朝日啤酒股份有限公司。 除了向台灣消費者提供來自全世界高品質的商品外，同時亦不忘秉持著日本企業處處細心的精神，期許為台灣社會做出貢獻，以高附加價值品牌為成長動力，成為一個兼顧國際化與在地化的企業。 京东上的所有商品信息、客户评价、商品咨询、网友讨论等内容，是京东重要的经营资源，未经许可，禁止非法转载使用。 上海北京的一些啤酒屋经过这么多年的经营，都有一些拿手的拉格啤酒出售，非常新鲜，甚至我还喝过一款烟熏拉格。。

ayinger 啤酒: 啤酒简介

采用优质二棱大麦，以下面发酵法生产。 ayinger 啤酒 特点为色泽浅黄，泡沫好，酒花香味浓，苦味重而不长，口味醇爽，是具有代表性的淡色啤酒。 1.顶部发酵（Top Fermentating 又称为Ale）。 使用该酵母发酵的啤酒在发酵过程中，液体表面大量聚集泡沫发酵。

艾英格啤酒的特色是它美味 , 平衡的麥芽味（在其他巴伐利亞啤酒廠是找不到的），不像那些主流市場釀酒商 , 艾英格利用很大一部分本地種植的大麥與小麥生產啤酒。 下面是个人根据口味进行的评分，好吧，我承认 瓦伦丁的排名是我故意调低的，我就是不喜欢，有本事打我啊。 彻头彻尾的山寨，蜜汁口感蜜汁价格，跟上面的天鹅城堡差不多，都属于多便宜都别买的类型（如果确定是打算买来喝的话）。 很多人坚定的认为柏龙就是要比教士好喝。 然而我觉得两者没什么差距，柏龙口感更均衡，教士的酸味貌似是人为的调淡了一些，大概是为了让甜味明显，来中和酒花的苦。

ayinger 啤酒: 商品精选

其实这不算一种严格意义上的分类，仅仅是德国人为了给种类复杂的啤酒而起的一种偷懒叫法——当然，也是为了方便来喝酒的客人。 其实不光适合女生，这款加入了覆盆子的福佳，我们男生喝完第一局去续摊也很喜欢点，因为酸酸的很解酒（回魂酒应该就是这个感觉），非常爽口。 麒麟一番榨价廉物美，日本的酿造工艺成酒更适合亚洲人口味，清冽顺口，佐餐或者空口喝都不错，可以作为家中常备的基本款。 注：本文推荐啤酒皆可在全国各大超市，或者某号店及某宝上买到，放链接会有打广告的嫌疑，还劳烦大家自行搜索。 2017 年的夏天，imbeer 携手澳大利亚领先精酿啤酒品牌酒花精灵，为大家带来了这次前所未有的啤酒运动会。 ▲這一系列的丹麥啤酒，設計的超可愛的，特色是只設計酒單，沒有工廠，把設計的配方拿去酒廠做外包，所滿有趣的公司。

忽然发现我已经很久没有写德国啤酒，也好久没有喝德国啤酒了～～～上一篇德国啤酒的博文还是一年之前写的施耐德tap6。 于是决定动手写写我感兴趣的这支double bock－－ayinger celebrator。 這是一次很棒的經歷，我們的團隊學到了很多關於釀造過程的知識。 現場有高品質的啤酒相關產品和全系列的Ayinger啤酒。

ayinger 啤酒: 啤酒花

福佳白小麦啤酒，配料表标注着添加了葡萄糖浆然而，一些厂商为了走捷径，会大量使用食品添加剂。 这样的酒一定不要买，答应我，饿死他们。 一款酒精浓度高达15度的细腻世涛，有绵密的炼乳、太妃糖和咖啡香。 虽然价格有点高，但极其值得尝试，50块/瓶（330ml）。 原麦汁浓度在12°- 20° P之间。

由于使用下面发酵酵母，在主发酵后期，大部分酵母沉降于容器底部。 下面发酵的后发酵期较长，酒液澄清良好，泡味细腻，风味好，保存期长。 ayinger 啤酒 著名的下面发酵啤酒有比尔森淡色啤酒、多特蒙德淡色啤酒、慕尼黑黑啤酒等。

ayinger 啤酒: 商品评价

酒體呈琥珀色，有香蕉和酵母的香氣，味道豐富，入口有類似像bubble gum、焦糖香的甜，口感乾爽。 酒液顏色呈現深棕色，泡沫細緻、量中等，且持久度也中等，喝起來飽滿但不厚重。 聞起來有著滿滿麥芽帶來的風味；太妃糖、巧克力、咖啡、麥芽糖、烘烤、餅乾，喝起來也是飽和的麥芽風味，但卻不會膩口；咖啡、巧克力、麥芽餅乾、葡萄乾、深色果實與些許酒精感。 酒液呈現琥珀色，泡沫綿密細緻而且持久，口感飽實而複雜。 聞起來是柑橘、藥草、花香另外還帶有焦糖和葡萄乾的味道，喝起來則是以葡萄乾、果香、巧克力風味為主，另外佐以焦糖、餅乾和些許橘子的氣息。

• 顾名思义，该啤酒酵母在底部发酵，发酵温度要求较低，酒精含量较低。
• 下面是个人根据口味进行的评分，好吧，我承认 瓦伦丁的排名是我故意调低的，我就是不喜欢，有本事打我啊。
• 中古時期的歐洲也被稱為黑暗時期，當時衛生條件欠佳、物資缺乏，自然發酵的啤酒不僅是大眾乾淨的飲用來源，更是他們的餐與餐之間的能量來源(當時德國人一天僅吃兩餐)。
• 艾英格酒廠（Brauerei Ayingr）為德國南部巴伐利亞（Bavaria）地區傳統精釀啤酒廠，創立於1878年，仍然保持其家庭式獨立經營。
• 一款由来自传统德国巴伐利亚地区酵母的複杂性所产生的美味、带柠檬和香料味芳香的酵母型小麦啤酒。

香兰素是一种迷人的风味化合物，它是香草豆的香味成分，在化学上又被称香草醛或香兰醛，主要存在于天然植物香荚兰中。 它的种子干燥后就是香荚兰豆（香草豆），是一种名贵的天然植物香料。 当啤酒进入橡木桶后，便会贪婪的吸收香兰素，产生蜜桃、杏干、丁香、椰丝、香草、迷迭香等气味，使得酒体细腻精致。 上图为现代酒厂的金属啤酒储罐淘汰橡木桶，其实是有道理。 长期使用橡木桶储酒的话，需要桶匠定期检查和维护旧酒桶，防止泄露的发生，如若疏忽则会酿成大祸。

ayinger 啤酒: 艾英格 小麦啤酒

強烈建議啤酒愛好者和任何想要了解啤酒的人。 结果这款林德曼一入口孩子傻了，这不就是桃子味的碳酸汽水吗？ 建议不喜欢喝酒的姐妹们都试试，或者那些女朋友不喜欢喝酒的，老哥们可以给他们试试，保证上瘾。 但是也有小伙伴会说，哎不对呀，你这表格有问题，怎么没把精酿喝工业啤酒分开说？ 这就提到了现在啤酒里很时兴的概念，精酿啤酒。 根据酵母的性质不同，可分为两大类——“ale”和“lager”。

可以看出德啤目前在中国市场的火爆程度，各种代工贴牌专供。 这款酒的容量比较特别，568的包装显得诚意满满。 能闻到小麦啤特有的酵母味道，酸味稍重，整体而言还不错。 偶尔有60左右的好价，基本促销都是70-80，超过这个价位就不太值了。 目前口碑好的德啤比较集中在教士柏龙和百帝王上，百帝王的特点也很明显，甜而不腻，若有似无的香蕉味道给这款酒带来了独特的口感，非常讨好舌头。

ayinger 啤酒: 德國

正经德啤，就是味道，呵呵，说不上来的一般。 可以说是德啤的分界线，口味在他之上的都算不错的，口味不如他的就别买了。 麦芽酒花酵母的味道一样不少，但是组合起来却完全没有什么令人眼前一亮的感觉，我觉得这款早晚会在国内大火的，因为深合中庸之道。 价格嘛，也就是5、60元的水准，其他酒不打折它也打折，所以酒荒的时候拿来应急再好不过了。 Doppelbock就是英语double bock的意思。 Bock啤酒是属于拉格类底层发酵的啤酒。

12、黑色啤酒 色泽呈深红褐色乃至黑褐色。 黑色啤酒麦芽香味突出、口味浓醇、泡沫细腻，苦味根据产品类型而有较大差异。 5、黑啤酒 麦芽原料中加入部分焦香麦芽酿制成的啤酒。 具有色泽深、苦味重、泡沫好、酒精含量高的特点，并具有焦糖香味。 3、全麦芽啤酒 酿造中遵循德国的纯酿法，原料全部采用麦芽，不添加任何辅料（请参见啤酒的原料）。 生产出的啤酒成本较高，但麦芽香味突出。

ayinger 啤酒: 啤酒是怎么分类的?

巧克力和咖啡，添加巧克力、可可和咖啡后，酒液与木桶风味融合，可突出表现烘烤麦芽的焦香，是丰富啤酒口感的杀手锏。 推荐巨石 Espresso Total Tarian 帝国世涛。 原麦汁浓度12 °P是粗暴划分啤酒风味的分界线，恰如秦岭淮河一线，浓度越高风味越浓，越低则越水。 99%的工业水啤不肯超越这条上限（欢迎各大酒厂来打脸）。 低于10°P的啤酒可直接用于清热消暑，如百威经典500ml（9.7°P）、哈尔滨小麦芽王（10°P）、青岛经典（10°P）等都在此列。 如果大家看过西蒙•佩吉的电影，就大概能领略到英国人对啤酒狂热的爱。

神奇的是，因酿造条件和添加方式不同，它产生的香气会变幻莫测，可塑性极强。 推荐酒款：北僧（Northern Monk）双倍干投马赛克酒花IPA。 世纪（Centennial），苦味啤酒花，带着花香、柑橘香和辛香，也被称为超级卡斯卡特，区别在于世纪啤酒花的柑橘香不明显，曾经极为流行。

ayinger 啤酒: 德國 Ayinger Brau weisse 小麥啤酒

它带有香槟式的发泡和漂亮而持久的泡沫头。 淡色、微酸、华丽的顺滑酒体,是一种极干及低糖的啤酒。 早期從各酒吧、餐廳甚至咖啡館，都陸續的引進比利時啤酒，慢慢的培養了不少愛好者。 口感比之教士柏龙确实更胜一筹，那是一种只可意会不可言传的，属于维森独特的味道。 精酿越来越像被玩坏的概念，维森艾英格这类传统小麦白啤却一直维持着应有的水准。

ayinger 啤酒: 德国啤酒

第一次在酒吧喝很惊艳，因为白啤酒甘冽清甜，苦涩味不重，比较突出麦香和泡沫的柔滑口感，入口有种粮食在嘴里流动的感觉。 ayinger 啤酒 4.9%vol的酒精度对于喝惯了2%vol、3%vol糖汽水的国人来说已经够劲，比较容易为多数人接受的一款啤酒。 Ayinger是德国顶尖的啤酒厂之一，尤以美味的bock风格为特色。

这种方式发酵的啤酒适合温度高的环境 °C。 另有一种啤酒叫干啤（dry beer），是20世纪80年代在世界风行起来的啤酒品种。 干啤使用特殊酵母使糖继续发酵，将糖降到一定浓度之下，适宜胖人或糖尿病人饮用。

尽管偶尔吃吃龙虾鲍鱼会觉得味道不错，但是能吃饱吃的舒服，还是每天的馒头米饭。 此歌德非彼歌德，看到这个名字再看到酒标，我第一反应不是比利时歌德换标了，而是某代理商又开了一个新脑洞。 不知道怎么形容，寡淡的酒体，不能为了成本就偷工减料啊，拜托你好歹也是顶着德国小麦啤酒的金字招牌呢。 便宜的时候可以买来喝着玩吧，反正价格也不算贵，尤其是这酒打折一般跟其他酒不同步，酒荒赶上打折买一箱应急。

喝啤酒重在享乐，别和自己过不去个人不建议追捧苦度过高的啤酒，一方面因为风味欠缺平衡，另一方面单瓶万八的价格实在买不起。 苦度，欧洲用EBU标示，衡量溶解在啤酒中的酒花酸含量，是反映啤酒口感的标准之一。 新鲜的啤酒花极易腐败，因含水量高需全程冷链运输，只有不吝成本的少数酒厂才会选用。 许多大型啤酒厂会选用被压成小圆柱形的干啤酒花颗粒。

口感甜香，带有轻微的酒精味，久久回旋在唇齿之间。 ayinger 啤酒 这种酒味道香醇，可以说是罗塞福酒厂（Rochefort）最好的啤酒了。 这种酒味道醇厚并带有一种砂糖的粗砺感，同时又很粘稠。