世貿社中餐廳必看介紹

高雄市政府今日再公布「2023高雄跨年亞灣未來市演唱會」卡司，超人氣男子團體原子少年「金星」和「Ozone」，首唱跨年就登上視野開闊達260度的「雙面舞台」。 明（８）日東北季風稍減弱，各地早晚仍稍涼；基隆北海岸有雨，台灣東北部地區及大台北山區有局部短暫雨，並有局部大雨發生的機率，北部、東部地區及馬祖亦有零星短暫雨，其他地區及澎湖、金門為多雲到晴… 世貿名人坊的片皮鴨(二吃)嚴選宜蘭櫻桃溫體鴨，肉質細嫩，淋上醋、麥芽水、獨門秘方，使外皮更加酥脆，鮮香十足，鴨醬以慢火熬製而成，搭配薄嫩手工的餅皮。 承接這樣具有歷史和半封閉式經營的高端會所，「漢來美食」思考的是如何保留它在高端客層心目中的地位，同時又能以精湛的廚藝和兼具隱密和舒適的用餐空間拓展新的客層，吸納更廣的消費者。 〈雞汁紅燒官燕〉的雞汁，是採製作〈滴雞精〉的工序萃取，過程中不加一滴水，用來紅燒煨燜燕窩，並藉火腿提味，如此費時費工，傳遞有別傳統上湯或二湯的純萃好味道。 〈煎封鯧魚片〉吃的是深受香港饕家喜歡的老味道與好味道，每尾重量至少1.6公斤的大白鯧，取其背部肉厚切，先基礎調味後輕拍薄粉，然後下鍋乾煎，最後再跟爆香的料理快速翻炒後帶著鍋香鑊氣呈盤上桌，既不勾汁、也不掛芡，展現「乾身料理」的廚技。

世貿聯誼社中餐廳決定結束營運後，留下的原樓層將比照33樓原「世貿33」婚宴會所，自即日起對外招租，世貿聯誼社總經理張所鵬表示，目前設定的首要對象為有意在台北市信義區經營高樓景觀餐廳的國內外餐飲或飯店集團，其次則是比照33樓將立改裝為商辦樓層，爭取企業承租進駐。 新冠肺炎疫情持續擴散升溫，加上看不見疫情何時方休，市場驚傳位在台北世貿中心國際大樓34樓的「世貿聯誼社」中餐廳決定4、5月休館，暫時停止營業兩個月，員工並接獲公司告知「除非必要毋須出勤」。 以高檔餐飲與頂級服務享有盛名的世貿聯誼社，自開業迄今生意「從來沒有不好過」，如今董事會決定歇業2個月，再度凸顯新冠肺炎疫情對觀光餐飲業的衝擊「已擋不住」。 世貿社中餐廳 漢來美食集團總經理林淑婷順著羅嶸的話表示，〈世貿名人坊〉將結合過去世貿聯誼社在高端餐飲市場建立的形象和人優勢地利，以及〈漢來美食〉加香港米其林餐廳〈名人坊〉的品牌形象和廚藝經驗，以包廂與服務持續深耕企業與高端餐飲客層，同時亦將利用全新改裝的開放式用餐區開發年輕客層，進而為未來進駐南港暖身。 世貿聯誼社總經理張所鵬表示，世貿聯誼社中餐廳決定結束營運後，留下的原樓層將自即日起對外招租，目前設定的首要對象為有意在台北市信義區經營高樓景觀餐廳的國內外餐飲或飯店集團，其次則是比照33樓將改裝為商辦樓層，爭取企業承租進駐。

世貿社中餐廳: 世貿聯誼社烤鴨還吃得到！原廚師團隊留任「世貿名人坊」

美國國務卿布林肯星期一接受訪問時說，俄烏衝突踏入第10個月，幾乎肯定須以外交和談判告終，但強調公正而持久的和平是不可或缺。 佩斯科夫在回應布林肯的言論時說，認同需要公正和持久的和平，但他重申目前看不到展開某種談判的前景，又指在實現談判之前，必須達成特別軍事行動的目標，而俄羅斯必須也將會達成自己訂定的目標。 美國中期選舉，佐治亞州參議院議席舉行次輪投票，民主黨的沃諾克擊敗共和黨的沃克連任，令民主黨在原本已經保住參議院控制權的基礎上，進一步將議席數目由50席擴大至51席。 在已經點算的九成九選票中，沃諾克取得50.8%支持，較沃克多1.6個百分點。 沃諾克發表勝利演說，感謝選民支持，強調會為所有佐治亞州人工作。

內地再推出10條措施優化疫情防控工作，包括不按行政區域全員核酸檢測、跨地區流動人員不再查驗核酸結果和健康碼、無症狀和輕症患者一般居家隔離等。 國家衛健委表示，要最大限度減少疫情對經濟社會發展的影響，又指新措施並非完全放開或被動優化。 至於何時調整入境防控措施，衛健委表示，會逐步、加快推進，進一步優化完善外防輸入措施。

世貿社中餐廳: 世貿聯誼社中餐廳再見！漢來「名人坊」將進駐

習近平發表書面講話，指出中沙建交32年來，雙方戰略互信不斷鞏固，各領域務實合作成果豐碩，特別是2016年兩國建立全面戰略夥伴關係以來，他同沙特國王薩勒曼一同引領中沙關係取得長足發展，不僅造福兩國人民，亦有力促進地區和平穩定和繁榮發展。 習近平說，訪問期間，將會與薩勒曼和王儲穆罕默德，就雙邊關係及共同關心的國際和地區問題深入交換意見，共同規劃中沙關係發展方向。 他又說，期待出席首屆中國-阿拉伯國家峰會和中國-海灣阿拉伯國家合作委員會峰會，與阿拉伯國家和海合會國家領導人，一同推動中阿、中海關係邁上新台階。 因應嚴重特殊傳染性肺炎疫情，教育部青年發展署推動「青年海外志工增能及數位化服務計畫」，結合國內大專校院及非營利組織，運用青年所學專長與知能，以數位化方式提供其他國家有價值的服務，並分享海外志工服務成果…

國務委員兼外長王毅表示，中日要以信相交，堅守政治承諾，歷史和台灣等重大敏感問題涉及兩國關係政治根基，尤其要重信守諾、妥善處之，確保不動搖、不越線。 王毅在「北京－東京論壇」開幕式上視像致辭，就中日關係提出五點建議，包括堅守四個政治文件中確立的各項承諾，切實將互為合作伙伴、互不構成威脅的政治共識落實到行動中。 他又提到，中日要相互成就，堅持合作共贏，要以誠相待，致力和平共處。 對於雙方之間的分歧，應當遵循已有共識妥善處理，不斷尋求達成更多新共識。 金曲歌王洪榮宏睽違4年開唱，將舉行「洪榮宏 2022阿宏的心聲 台北小巨蛋演唱會」，距離演唱會不到1周，他這幾天緊鑼密鼓地彩排團練，因為很多事情小細節都需要顧到，而且是第一次站上小巨蛋，希望能做到最好，用心準備的他希望每個人都能來到現場聽「阿宏的心聲」。 【警政時報 戴昱弘/新北報導】 顏姓民眾於111年12月05日19時許，接獲人在大陸的兒子電話表示，有一名自稱 […] 原始新聞來源 假證券員工詐婦財產｜樹林警即時攔阻 警政時報.

世貿社中餐廳: 旅遊 熱門新聞

主持人廖科溢7日貼出婚戒及定情物，宣布和女主播秦綾謙再婚，原本是一件美事。 卻遭到前女友爆料指控劈腿並借錢，明明喊她老婆，卻突然跟主播結婚，因為女方握有廖科溢借錢借據，最後甚至還出動廖母處理才還80萬。 除此之外，一名面容及身材姣好的「V女」又向《自由時報》爆料，早在2015年廖科溢還在前一段婚姻時，就找她婚內出軌，雙方會互傳鹹濕私密照。

• 受到2019冠狀病毒疾病（COVID-19，武漢肺炎）疫情影響，台北世貿中心國際大樓34樓的世貿聯誼社中餐廳原先規劃4、5月休館2個月，但近期傳出5月底歇業。
• 王毅在「北京－東京論壇」開幕式上視像致辭，就中日關係提出五點建議，包括堅守四個政治文件中確立的各項承諾，切實將互為合作伙伴、互不構成威脅的政治共識落實到行動中。
• 過去，世貿聯誼社中餐廳平均收皆超過2億元，因此世貿名人坊正式營運、待疫情過後市場恢復常軌， 新餐廳不僅可提升漢來美食集團國際知名度，並可望為大幅推升漢來美食集團營運動能。
• 《華爾街日報》引述消息報道，字節跳動旗下內地短片平台「抖音」國際版TikTok與美國政府的談判出現阻滯，未能於年內就進一步保護美國用戶的數據達成協議。
• 以手提包為蛋糕造型近年市場不罕見，但要做成港點，而且還要「編織」，非常非常麻煩，看來〈世貿名人坊〉點心廚師這回是拚了。
• 2022九合一選舉結束，既如預期又大出意外，國民黨堪稱大獲全勝，而選前驕氣滿滿聲稱「選不好，國際怎麼看我們」的民進黨主席蔡英文請辭，…

德國傳媒報道，被捕人士計劃衝擊國會，並奪取政權，當局出動包括精銳反恐部隊在內的3000多名人員，當地星期三早上在全國11個州、奧地利和意大利，搜查超過130處地方，拘捕包括兩名懷疑組織頭目在內的25人，是德國警方史上規模最大的行動之一。 檢察官說，這個組織的目標是推翻德國現有的國家秩序，並已制定統治德國的計劃，成員據報包括前軍人。 自2021年11月以來，組織一直密謀策劃暴力政變，成員亦已經做好準備，帶領一個小型武裝團體闖入國會。 司法部長布施曼讚揚當局瓦解恐怖組織，表明德國有能力捍衛民主。

世貿社中餐廳: 漢來美食搶攻頂級中餐龍頭！2.0 版「世貿名人坊」全新開幕　 世貿聯誼社經典菜色依舊吃得到

承接這樣具有歷史和半封閉式經營的高端會所，漢來美食經過1個多月火速的改裝調整，世貿名人坊將保留過去聯誼社最具特色的大大小小共13個包廂，加上更符合功能性的小型宴會廳及可容納60人的外場小吃區，以及兩座可步入式的專業酒窖及一座茶吧。 世貿聯誼社中餐廳的菜餚、服務與用餐環境，確實具有進入〈米其林指南〉中的條件與資格，卻因為它是一會員制的餐廳，故不太可能不會出現在台灣第一本的「紅色美食聖經」中。 唯一的可能是，不具會員資格的米其林密探在無預先告知的情況下訂位成功，而這機率高嗎？ 「米其林指南服務的對象是消費者」，11月6日米其林集團區域總裁方諾德來台宣布將正式出版〈2018台北米其林指南〉的消息時指出，米其林服務的對象從來不是餐廳或廚師，而是消費者、尤其是熱愛美食的消費者。 世貿社中餐廳 記者會現場因為沒有人問，所以方諾德也沒有說，米其林通常不會評鑑採會員制經營的餐廳，所以任憑菜色有多好、服務有多讚，只開放給特殊身份或具特殊資格的人才能訂位的餐廳，通常不會被米其林列入評鑑對象。 早在米其林集團正式宣布來台評鑑前，不少行家、專家、美食家，以及美食社群或食家饕客都認為，一旦米其林正式來台評鑑，則世貿聯誼社中餐廳必名列榜單，並有人預測該餐廳在〈台北米其林指南〉具有「坐二望三」的摘星實力。

• 「名人坊」是香港米其林粵菜餐廳，掌門人「富哥」鄭錦富在港澳被稱為「隱世廚神」，漢來美食於2015年6月取得香港名人坊餐廳(當時為米其林二星)品牌代理權，短短不到5年時間在高雄、台南、台中、台北等4都會開出共5家分店，世貿名人坊為第6家，並是台北第3家名人坊系列餐廳。
• 漢來美食今天表示，雙方將於5月13日簽定租約，由漢來美食承租世貿聯誼社位在國貿大樓、面積達751坪的中餐廳，預估7月份「世貿名人坊」可開張營業。
• 伊朗自9月中以來，持續爆發大規模騷亂和抗議活動，起因是一名年輕的伊朗女子阿米尼在被道德警察拘押期間死亡，大規模的抗議活動席捲全國。
• 世貿名人坊的片皮鴨(二吃)嚴選宜蘭櫻桃溫體鴨，肉質細嫩，淋上醋、麥芽水、獨門秘方，使外皮更加酥脆，鮮香十足，鴨醬以慢火熬製而成，搭配薄嫩手工的餅皮。
• 不過，方諾德仍透露了米其林祕探評鑑餐廳時的5大指標：食材、廚藝、創新、物有所值，以及一致性的體驗。

慧誠智醫拓展動物醫療領域的契機是在2019年，當時調整了旗下子公司博鴻科技的組織與業務，將集團內動物事業都歸於博鴻管理，正式切進寵物市場。 高雄有間經營10多年的人氣鴨肉飯，陸續拓展6家分店，卻爆出老闆和老闆娘，為了爭奪商標權鬧上法院。 原來夫妻倆11年前離婚，老闆發現孩子不是他的，又得知商標權被前妻更改，提出偽造文書自訴，法院認為，不能排除過去同居期間，由老闆直接授權前妻辦理，因此判前妻無罪。 民視新聞／高子涵、宮仲毅 台北報導民國90年實施原住民族工作權保障法後，原住民族的失業率，從14.86%下降到3.97%。 不論公部門、私部門，都對其在職場中的表現，大為讚賞，甚至超額進用原住民族員工。 原民會主委夷將‧拔路兒不只親自頒獎致謝，也希望未來能為族人，創造更多就業機會。

世貿社中餐廳: 米其林二星祥雲龍吟料理長離職

外交部表示，習近平在訪問期間，將會與沙特國王薩勒曼和王儲穆罕默德會面，就中沙雙邊關係及共同關心的問題深入交換意見，推動中沙全面戰略夥伴關係向更高水平邁進。 發言人又說，召開首屆中阿峰會是雙方在當前形勢下加強團結協作的戰略抉擇，形容將成為中阿關係發展史上，具有劃時代意義的里程碑。 美國白宮國家安全委員會發言人柯比，回應國家主席習近平訪問沙特阿拉伯一事時，指中國試圖在全球範圍內擴大影響力，不利於國際秩序。 柯比說，沙特阿拉伯仍然是美國的重要盟友，美方注意到中國正試圖在世界範圍內擴大影響力。 不過，柯比強調，美方並不是要各國在美國和中國之間作出出選擇，而美方相信在這場戰略競爭中，美國肯定處於領先地位。 內地《環球時報》之前在評論中提及即將召開的中國與阿拉伯國家峰會時，批評一些美西方精英局限在自己的認知上，拋出所謂「中東權力真空論」，對中阿峰會進行曲解，但評論指出，這些人的言論不會影響中阿去做正確的對各方都有益的事。

漢來美食於2015年6月取得香港〈名人坊〉餐廳品牌代理權，五年時間在台灣高雄、台南、台中、與台北，開出5家分店，且在台北已有大直與敦化兩家分店，如今漢來美食又在信義區開〈世貿名人坊〉，等同是以「航空母艦」級的旗艦規格配備，宣誓深耕金字塔高端市場的決心。 漢來美食於2015年6月取得香港名人坊餐廳（當時為米其林二星）品牌代理權，5年時間在台灣4都，包括高雄、台南、台中、台北等地開出共5家分店，去年營收已達新台幣3.76億元，占漢來美食集團整體營收約8%。 世貿社中餐廳 因為世貿聯誼社一直是台北市高級會所，有中餐廳及宴會廳，其中中餐廳的烤鴨是許多老饕的最愛，不過由於中餐具採會員制，只有透過會員才能得訂得到位。 不過近年來餐飲市場改變，世貿聯誼社也在去年進行調整，先是退出婚宴市場，把33樓宴會廳改成辦公室，而中餐廳在改裝完後也取消會員制，在去（2019）年12月全面開放一般民眾用餐。 世貿聯誼社中餐廳位於世貿中心國際大樓34樓，主要客群都是商務客，日前因為新冠肺炎疫情大受影響，在觀望一陣子之後決定4、5月休館2個月。 至於4、5月之後還會休館還是復業，當時餐廳並沒有正面回應，不過根據中時報導，餐廳決定5月之後就歇業。

世貿社中餐廳: 世貿聯誼社中餐廳 驚傳4、5月歇業

過去，「世貿聯誼社」最讓饕客們念念不忘的就是燒臘及烤鴨，「漢來名人坊」接手之後，把過去專責燒臘和烤鴨的廚師團隊保留下來，並由目前「名人坊」敦化店的主廚陳國華師傅掌杓，富哥和羅嶸則是每月定期駐店，相信強強聯手勢必能為饕客帶來舌尖上的驚喜。 為了深耕高檔粵菜市場，「漢來美食」在2020年1月即重金挖角，禮聘擁有 30 年廚藝、曾在香港利苑酒家歷練；並任香港九龍香格里拉酒店、台北香格里拉飯店主廚的陳國華師傅。 世貿社中餐廳 成立 30 年的「世貿聯誼社」，在台北的高端餐飲界及社交圈具有不可取代的地位，加上其所在位置可以說是蛋黃區中的精華，又是台北極少數的高樓層中餐廳。 如以前述5大指標對照世貿聯誼社中餐廳的菜餚與服務水平，則不難理解這個高檔中餐廳，何以會被許多食家饕客與美食愛好者「寄予摘星厚望」。 國家主席習近平乘坐專機抵達利雅得，今日起至星期六國事訪問沙特阿拉伯，並出席首屆中國-阿拉伯國家峰會，以及中國-海灣阿拉伯國家合作委員會峰會。

更久以前，更有專家、行家、美食家斷言指出，世貿聯誼社中餐廳是「全台唯一有資格名列米其林指南的中菜餐廳」。 漢來美食今天表示，雙方將於5月13日簽定租約，由漢來美食承租世貿聯誼社位在國貿大樓、面積達751坪的中餐廳，預估7月份「世貿名人坊」可開張營業。 世貿聯誼社中餐廳占地751坪，規畫有4間知名設計師設計的VIP貴賓廳、中型與小型包廂各6間，以及開放式用餐區，每個餐期可同時接待280位客人用餐。 張所鵬表示，整個樓層若出租給餐飲或飯店集團，「一口價」月租金250萬元，同時餐廳內既有硬體裝潢、廚房設備，以及桌椅餐具，一律無償免費移轉，「只要團隊人員進駐，馬上就可開業營運」。 2019年台北商辦市場缺貨，租金行情一路走高，世貿聯誼社決定退出婚宴市場將33樓改為商辦樓層收租，不僅收入優於過去餐飲宴會收入，更躲過了此次碰到新冠肺炎疫情損失。 不過，面對此次新冠疫情強襲，因企業全面減少商務酬酢，入境台灣的觀光市場嚴重雪崩，世貿聯誼社仍不得不作出暫時休館決定。

世貿社中餐廳: 世貿名人坊

內地傳媒報道，電動汽車特斯拉創辧人馬斯克，決定任命朱曉彤為特斯拉全球首席執行官。 在擔任中國區總裁期間，朱曉彤主導一系列特斯拉產品中國本土化事項，包括體驗中心開業及上海特斯拉超級工廠的建設等。 朱曉彤在2021年9月出任特斯拉全球副總裁、大中華區總裁等職務。 夾在中國與俄羅斯之間的蒙古國，最近爆發大規模示威行動，大批抗議者在5日更發起佔領中央政府大樓運動，場面完全失控。

過去，世貿聯誼社中餐廳平均收皆超過2億元，因此世貿名人坊正式營運、待疫情過後市場恢復常軌， 新餐廳不僅可提升漢來美食集團國際知名度，並可望為大幅推升漢來美食集團營運動能。 疫情波及餐飲業，世貿聯誼社34樓中餐廳將於月底熄燈，漢來美食今天宣布接手承租，預計5月13日簽約、7月開「世貿名人坊」，正式插旗台北信義區。 在餐飲界以高端服務與精緻餐點為招牌的世貿聯誼社，擋不住疫情衝擊做出休館決策，一般餐飲業者也正面臨市場寒冬。 「餐飲資優生」如今卻傳出要休館兩個月的消息，讓不少消費者感到相當可惜。 世貿聯誼社總經理張所鵬證實，因受到武漢肺炎（COVID-19、新冠肺炎）疫情影響，餐廳生意從2月下半就持續下滑，因此決定暫停營業兩個月，未來是否會復業，目前尚未計畫。 張所鵬表示，世貿聯誼社中餐廳暫時休館，但位在國貿大樓1樓的咖啡館仍將繼續營業，相關人事一切會依勞基法規定辦理。

世貿社中餐廳: 獨家》餐飲資優生也扛不住！ 世貿聯誼社中餐廳休館

〈菜膽燉三寶〉是道講究火候的港式燉湯，為了省時省事，現今不少粵菜餐廳廚師會用現成的雞湯塊或「罐頭湯」蒸燉後即上桌。 但世貿聯誼社中餐廳總廚賴遠輝堅持採老母雞、豬大骨、雞爪、豬肉與金華火腿，每天熬煮基本高湯後，再搭配花膠、刺參、響螺或鮑魚蒸燉，這樣的湯頭，濃鮮中帶有甘味，採「偷呷步」煮出的湯自然無法與之並論。 為迎合市場改變，世貿聯誼社2019年作了二項重大改變，其一是因應少子化與婚宴市場供需失衡，在去年初宣布退出婚宴市場，將33樓宴會廳改為辦公室，另外則是取消會員制，全面向大眾市場開放。 國家主席習近平乘坐專機抵達沙特阿拉伯首都利雅得，今日起至星期六出席首屆中國與阿拉伯國家峰會、中國與海灣阿拉伯國家合作委員會峰會，並對沙特進行國事訪問。

世貿社中餐廳: 世貿名人坊(原世貿聯誼社)｜ 台北信義101旁景觀餐廳，粵菜料理，菜單價位(捷運台北101/世貿站)

世貿聯誼社總經理張所鵬證實，受到新冠肺炎疫情影響，世貿聯誼社中餐廳的生意自2月下半開始急轉直下，公司認為營運短期不會樂觀，決定暫時休館2個月「休養生息」。 世貿社中餐廳 2019年台北商辦市場缺貨，租金行情一路走高，世貿聯誼社決定退出婚宴市場將33樓改為辦公樓層收租，不僅收入優於過去餐飲宴會收入，更降低了此次碰到新冠肺炎疫情的損失。 不過，面對疫情強襲，因企業全面減少商務酬酢，入境台灣的觀光市場也嚴重雪崩，世貿聯誼社仍不得不作出暫時休館決定。 世貿聯誼社總經理張所鵬證實，受到新冠肺炎疫情影響，世貿聯誼社中餐廳的生意自2月下半開始急轉直下，公司認為營運短期不樂觀，決定暫時休館2個月「休養生息」。 雖然世貿聯誼社中餐廳5月後歇業，但漢來美食旗下代理的「名人坊」不但進駐原址，還把負責燒臘和烤鴨的廚師團隊留了下來，再加上世貿名人坊不再是會員制，烤鴨控想吃隨時就能來品嚐。 「漢來美食」代理了香港米其林品牌「名人坊」之後，不但忠實、完整地呈現香港隱世廚神鄭錦富師傅的招牌菜色，更由於集團本身的採購優勢，讓台灣的饕家能以接近香港二分之一的價格吃到美味的餐食。

世貿社中餐廳: 世貿聯誼社中餐廳有實力 為何「無緣」在米其林摘星

「誰先簽約就租誰」，張所鵬表示，國貿大樓對34樓未來作何用途目前採開放態度，餐飲集團要租或企業租來作為辦公室，就看誰先談定。 為迎合市場改變，世貿聯誼社2019年作了2項重大改變，其一是因應少子化與婚宴市場供需失衡，世貿聯誼社在去年初宣布退出婚宴市場，將33樓宴會廳改為商辦，另一則是取消會員制，全面向大眾市場開放。 我們集結菁英記者、編輯、專業行銷業務、社群好手，強調多元的原生內容與有趣豐富的觀點。 我們有國內外調查新聞、生活、遊戲、消費等資訊，希望提供讀者具有深度、廣度、樂趣及生活、時尚品味的原生新聞。 在港台的饕客心目中，「名人坊」這三個字代表的就是美味的頂級粵菜，品牌代表人物—富哥鄭錦富師傅對於菜品要求嚴格，令香港眾多挑嘴的政商名流都為其廚藝所折服。

世貿社中餐廳: 世貿名人坊(原世貿聯誼社)｜ 台北信義101旁景觀餐廳，粵菜料理，菜單價位(捷運台北101/世貿站) 0則留言

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