好喝的威士忌9大伏位

Nikka主推Coffey Grain，用塔式蒸馏完成。 Kirin Fuji-Gotemba推出的Single Grain 25 YO轻松俘虏了Whisky Bible 2020的作者Jim Murray，拿下年度最佳谷物威士忌。 最後來支比較重口味的，Laphroaig是艾雷島上知名的泥煤酒款，很重的海草味，濃嗆煙燻味道，不太甜還有淡淡的碘酒味，尾韻深長。

瓶身特地製成5角形來象徵「5大威士忌」，並以碧藍色作標誌底色寓意連接日本與世界，更突顯出三得利融合傳統及創新的理念。 和其他酒不同，「季」沒有在日本市面上發售，而是一款海外限定版的調和威士忌。 「季」名字取自四季，強調重視四季時序、傳統與創新兼容的日本文化。 好喝的威士忌 結合三得利的傳統和革新技術而誕生的「季」，呈現淡淡琥珀色，帶著羅勒與青蘋果般的清爽芳香的柔和口感，融合蜂蜜的甘甜香氣，淺嚐一口已能感受甘香滋味，而後勁有如白胡椒或生薑般的刺激，特別推薦使用Highball（加入梳打水）喝法享用。

好喝的威士忌: 商品推薦

在冰塊融化時看著威士忌不同的色調變化也是體會「On The Rock」喝法的另一種樂趣，如果想要充分享受其中的話，首推透明度高的玻璃杯。 能夠同時欣賞到冰塊折射光線時的模樣，以及冰塊融化時威士忌的色澤變化，而若是表面還有精美紋路雕刻設計，更能夠看到經過複雜反射後的美麗耀眼光芒。 威士忌杯的重量以及是否方便拿取，也是很重要的挑選要點。 理想的威士忌杯拿起來的重量要適中，手感不錯，並且在加入冰塊後，仍然能夠順暢地把酒送到嘴邊。 像是對於女性來說，就比較不適合底部太沉重的玻璃杯。

• 入手了喜歡的玻璃杯，總想立刻來一杯加冰威士忌享受一番。
• 以玉米為基底釀造的這款單一榖物威士忌味道甘美濃郁，驚艷味蕾，帶著香草、各式香料與多種柑橘交織而成的豐富滋味。
• 这瓶山崎1923，是酒厂最近的无年份作品：麦芽、花香和木质的香气很丰满，还有饱满的红色水果味，有特别经典而平衡的东方韵味。
• 系統觀測上萬個網站頻道，包括各大新聞頻道、社群平台、討論區及部落格等，針對討論『威士忌品牌』相關文本進行分析，並根據網友就該議題之討論，作為本分析依據。
• 「噶瑪蘭經典獨奏 Vinho 葡萄酒桶威士忌原酒單一麥芽威士忌」採用世界最佳葡萄酒桶，透過噶瑪蘭酒廠獨特的燒烤桶技術，以人工精準調控烘烤溫度和時間，使桶內香韻變得細膩繽紛。
• ※ 選定款式後，請先在 [洽詢單備註欄] 寫上需客製的文字，並加入島羽line@，後續將由客服人員與您接洽。
• 酒款具有摩卡咖啡、牛奶巧克力和提拉米蘇的濃郁香氣。

尊尼获加早在1920年就行销全球120多个国家和地区，成为最早的全球性消费品牌之一。 並于1933年荣获英皇乔治五世所颁发的皇室认证徽章，成为英国皇室长期御用的威士忌品牌。 其余两大即为Ardbeg及Laphroaig，亦是‘三大’中泥煤烟熏味较为温和的。 市面上艾莱岛最常见及熟悉的泥煤风味威士忌就是这三种了。 苏格兰威士忌素有“英国国酒”的美誉，不过要想成为苏格兰威士忌就必须在苏格兰完成蒸馏，同时精馏度不得高于 94.8%，然后必须在橡木桶中进行3年以上的陈酿。

好喝的威士忌: 威士忌怎麼喝？帝亞吉歐精選5款威士忌推薦，最好喝的5種飲用方式大公開

在分类上，苏格兰威士忌主要可以分为五大类，分别是：单一麦芽威士忌，单一谷物威士忌，调和麦芽威士忌，调和谷物威士忌，调和威士忌。 威士忌是全球最知名的烈酒之一，目前至少有 23 个国家在生产威士忌。 其中，最大且最知名的威士忌产地主要为苏格兰、爱尔兰、美国、日本和加拿大。 品牌介紹：皇家禮炮這個品牌成立於1953年，在威士忌十大品牌排行榜中是一家市場影響力相當廣泛的企業，成立至今公司在產品的生產上不斷的創新，旗下的威士忌採用最精湛的釀造工藝，在口感和質量上也得到了權威機構和消費者的一致認可。

「知多」擁輪濃厚熟成風味及輕盈口感，加上散發淡雅酒香，即使喝不慣威士忌的人也能夠輕鬆飲用，亦容易搭配美食一同享用。 除了「知多」，三得利旗下的「響」、「角瓶」等也是使用由知多蒸餾所產的穀物原酒調和而成。 台灣威士忌的市場主流產品大概就在1,000元上下，這個範圍的選擇非常多，但是同樣一支酒，在不同地點和時間購買，價格自然不同。 如果平常很少買酒，沒有熟悉的烈酒專賣店，那麼到處可見的「橡木桶」算是可靠的店家，另外也推薦「洋酒城」和「買酒網」，都有實體店面，價格平實公開，不需要交情也可以拿到很不錯的價格。

好喝的威士忌: 享受威士忌百變滋味「Rock、On The Rock（威士忌加冰）」

另一日本近期大熱流行的威士忌喝法「Highball」，概念則來自雞尾酒，方法是將威士忌加滿蘇打水再注入裝滿冰塊的高身杯中，口感味道非常清爽，比較適合調和威士忌。 仕高利達是台灣最受歡迎的蘇格蘭威士忌，已蟬聯多年的銷量冠軍，各大超商也能見到其蹤影，被譽為CP值超高的仕高利達金牌，是品牌入門款，口感平衡柔順，帶有一縷蜂蜜的微甜與香草太妃糖風味，雪莉桶氣味迸發出微微柑橘香，味道層次豐富，非常推薦調酒新手使用。 由淺入深，先來一支布萊迪，先別太興奮，布萊迪雖然在艾雷島上，卻是著名的「無泥煤」威士忌系列。 這支經典的入門款，無年份，花香味很重，也有水果棗子的淡甜味，但卻有50%的高酒精濃度。 雖然是無泥煤，但因為全程在北方海島上製成，海風鎮日吹襲，緩慢蒸餾間，就是會有股北洋的豪放風格，還有些許煙燻味道，和Speyside貴族般的美酒截然不同，夾在前三支之間嘗上一口，絕對讓人大為驚艷。 余市 12 年單一麥芽威士忌是在北海道威士忌的發揚地余市蒸餾廠蒸餾熟成。

除此之外，还有坚果香（例如杏仁和核桃）以及松木香。 这类香气广泛地出现在波本中，随着熟成年份的不同发生微妙变化。 男人聚會小酌是生活常態，先來選幾支家居常備好酒，不需要數千到上萬的豪華款，先從1,000元上下挑選起，只要用心準備，必定賓主盡歡，大家都能享受到美酒所帶來的快樂。

好喝的威士忌: 世界上最好的雷

口感中充滿了咖啡、杏仁、比斯考蒂、生姜、肉桂和橙子的濃郁香氣，最后以奶油般的香草收尾。 Traigh Bhan以當地海灘命名，翻譯為“歌唱的沙灘”。 所使用的橡木桶包括美國橡木桶和Oloroso雪莉桶。 第二批次，聞起來像大海，有皮革、桉樹油和松樹的味道。

當中最為人熟悉是波本威士忌，以散發雲呢拿及淡淡烤麵包的香氣為一大魅力。 此款單一麥芽威士忌泥煤味強烈，酒精濃度高達50%，對於喜歡大膽嘗試的人來說，這會是一個美味的發現。 此款單一蒸餾威士忌的果香氣味出奇地明顯，根據酒齡區分，12年的威士忌酒精濃度為40%，15或21年威士忌的酒精濃度則是46%。 這款威士忌雖來自一間新興的蒸餾廠（1999年建立），但已經有它的愛好者，此款單一麥芽威士忌結合了煙燻杜松的風味與香草氣息。 其年份較久的姊妹作─單一麥芽16年與21年威士忌，帶來妙不可言的滋味，然而令人扼腕的是，兩者都已絕版無庫存。 第一名是毫無意外的約翰走路，和第二名可以說是數量級的銷量差距！

好喝的威士忌: 最新新聞

同时，Dewar’s帝王威士忌也是在美国销售冠军的苏格兰威士忌之第一品牌。 Dewar’s帝王威士忌，始于1846年百加得集团旗下，高级混合型苏格兰威士忌。 独创“二次陈酿”工艺，全球品酒人士青睐的威士忌品牌。

• 品牌介紹：帝王品牌成立於1864年，在市場上是一家主要經營高級混合型蘇格蘭威士忌的品牌，成立以來公司不斷在酒類產品的生產上堅持採用最優質的原材料和最傳統的釀造工藝，旗下的威士忌都是經過了獨特的二次加工，順滑的口感得到了業界的一致認可。
• 使用前建議將酒杯倒放於冰箱3～5小時，放越久效果用佳。
• 如果想要好好細品美酒的滋味，這款小容量的產品也許會是不錯的選擇。
• 但由於口味較重，適合在品嘗過前幾支相對「清淡」的斯貝塞美酒之後，再來喝Laphroaig，如果反過來喝，前幾支的花香味都破壞殆盡，什麼都喝不出來，那也是可惜了。
• 斯卡18年威士忌作为泰斯卡家族里的升级进阶款，味道和基础款不太一样，更内敛、甜美，层次也更丰富。
• 這款威士忌杯完全反轉了水晶玻璃給人的陽剛印象，它就像揉過的報紙一般輕薄又有些柔軟，霧面的質感也令其看起來更加輕柔，值得慢慢欣賞。

獲獎紀錄 2019年國際威士忌大賽 – 最佳日本無年份威士忌酒造介紹 松井酒造在日本已有超過百年歷史,，為日本世紀品牌，近年日本威士忌除『響』之外，松井酒造出品的倉吉威士忌，在香港及台灣已成炒賣.. 產品資訊 品牌：櫻尾釀造蒸餾 產地：日本 廣島縣 酒精濃度：43％ 容量：700ml產品特色 全程於瀨戶內海岸邊「桜尾蒸溜所」在海風吹拂下進行熟成。 帶有完熟葡萄、苦甜巧克力香氣，口感有著香草甜味與煙燻氣息，尾韻帶著木質調、煙燻、以及瀨戶內海的潮水氣息。

好喝的威士忌: 越百 Mars Maltage Cosmo 威士忌

可嗅出淡柑橘調，混合香草和甜發芽穀片的香氣，味蕾會感受到些許細緻的香草、新鮮的果園水果，以及一抹新鮮的薄荷。 雖然年輕的威士忌比較沒有時間發展出自己的性格，但不表示它們沒有優點。 有些令人振奮且驚喜萬分的威士忌，其熟成時間不到五、六年。

因為是藉由顏色、紋路組合而成，因此在品酒時顏色的變化也會特別豐富。 價格雖然並不親民，但若當成是一件藝術作品收藏，或是用來提升居家品味也不錯。 筆直的杯身搭配火焰的造型，使這款酒杯充滿陽剛的力與美，且杯身的容量又多達400mL，不僅僅是外觀就連內在也相當豪邁。 而酒杯本身是由師傅純手工製成，火焰的部分為霧面設計，杯身則是拋光拋得晶亮的水晶玻璃，可見其精湛的技藝之美。 通常在酒吧點加冰酒類時的份量大概是單份30mL、雙份為60mL，而為了放得下大量的冰塊，古典杯的容量約要有200～300mL 才會剛好。 當然，喝得快的人可以選擇較大的酒杯，以免去酌酒的麻煩。

好喝的威士忌: 一秒上手！6種「威士忌經典喝法」，電影最夯喝法超chill

百龄坛始创于1827年，是著名苏格兰威士忌品牌。 由乔治•百龄坛的George 好喝的威士忌 Ballantine先生在苏格兰首府爱丁堡酿造出的第一瓶佳酿，揭开了该品牌辉煌荣耀的历史传奇。 时至今日，这一传统苏格兰调和型威士忌的卓越代表以其世代的延续，180年不变的酿造传统和超凡口感而享誉全球。

因此在品飲前，先將杯子確實冰鎮為一大重點，通常放在冰箱好好冷藏就可以了。 但如果是材質較脆弱，不適合放入冰箱的玻璃杯，也可以透過在玻璃杯中放入滿滿的冰塊，並重複放入冰塊、倒出冰塊的動作來冰鎮杯子。 來自瑞典的Orrefors，該品牌的每一件水晶玻璃作品都是由瑞典工匠手工打造，每一件作品都呈現出歐系風格所具有的優雅風貌，讓人不禁想靜靜欣賞，細細品味。 其中，要特別為你介紹的是這一款藍之舞威士忌杯，杯底的那一點藍，彷彿會隨著晃動的酒杯一同舞動，在品嘗威士忌之際，感受到尊爵不凡的視覺饗宴。

好喝的威士忌: 威士忌入門必看！這 17 款威士忌你一定要認識！

不管怎麼翻譯或取名，我認識喝過Springbank的朋友都很愛這個酒廠的酒，不管是一般基本款的10年或高年份都非常吸引人。 我原本對於格蘭利威並沒有什麼特別的印象或興趣，直到我兩年多前去參加了一場Steven辦的格蘭利威品酒會。 會中酒單列出了8款格蘭利威，其中一款就是這隻1980年蒸餾，2011年裝瓶的31年威士忌。 拉弗格雖然有一些死忠的粉絲，但是在台灣進口的品項倒是不多，比較容易看到的就是10年、18年和Quater Cask，最近又多了一個PX 好喝的威士忌 Cask以及Select這兩個無標示年份的品項。 所以當我第一次在一家酒吧裡面看到這瓶標示為原桶強度（cask strength）的版本就忍不住點來喝了。 调和里喝的猴子绿方小猫都还算甜圆润，建议调和以猴子起步，小猫14有很奇特的口感。

當然，出色的市場學也令日本威士忌近年在國際市場大放異彩，猶記得邦瀚斯於去年 8 月就以 719 萬港元拍售全套的羽生伊知郎啤牌系列，打破了日本威士忌系列世界拍賣紀錄。 有好幾家日本酒廠在生產大米威士忌，很多懷疑者聲稱，這只不過是經橡木桶熟化一段時間的日本燒酎罷了。 但日本大米威士忌卻也可以是一種非常復雜的烈酒，特別是經橡木桶熟化之后。 大石大米威士忌采用兩種不同類型的大米（gohyakumanishi and mocha），蒸餾后入雪莉桶陳釀了一段時間，香氣濃郁，富有果味，與日本最好的威士忌有得一拼。 「知多蒸餾廠」位於名古屋南部、面向伊勢灣的知多半島上，是三得利企業在日本國內成立的三間蒸餾廠之一。 該處生產的單一穀物威士忌「知多」，待粟米等穀類與麥芽發酵後，再以連續式蒸餾機進行蒸餾。

好喝的威士忌: 威士忌杯的選購要點

接下來這款調酒，是由酒類Youtuber「恩熙俊aka MC Jeng」帶起的風潮，將威士忌與台灣道地的冬瓜茶融合，迸發出驚人的奇妙滋味，一夕之間讓全台為之瘋狂！ 冬瓜茶本身帶有焦糖的甜味，恰好中和了威士忌微辛微苦的味道，兩者相輔相成，造就一款非常順口好喝的特色調酒，害怕威士忌獨特酒味的人不妨可以試試。 如果冰塊融化得太快，威士忌就會被快速稀釋，因此若要好好品嚐威士忌的香氣跟味道，推薦搭配不易融化、不含雜質且質地堅硬的冰塊最合適，如果形狀又大又圓則更佳。 除了懂得喝威士忌，也要懂得用好的威士忌杯來營造氣氛，推薦你這一款由日本的玻璃製作老店田島硝子手工打造的富士山杯，它可是堪稱岩石杯的藝術之作，讓不少台灣人也為之傾心。 好喝的威士忌 當你把威士忌倒入杯中，威士忌的色澤就會透過光的折射，映照在杯底的富士山上，讓富士山呈現不同的色彩之美，打造不同凡響的品酒情調。

意思就是，喝太多或喝太少的人，都比每周只喝1~6杯的族群更容易得到癡呆症。 根據哈佛大學研究，每天喝一杯威士忌可幫助你預防缺血型腦中風。 報告開頭便指出”酒精可以說是補給品，也可以說是一種毒藥” 。 適當的攝取酒精可降低罹患心血管疾病的風險，像是心臟病、缺血性腦中風、猝死、周邊動脈阻塞性疾病等。 好喝的威士忌 減肥中的你好想喝一杯， 但夏天想要保持輕盈體態的你想要微醺微醺，那麼威士忌是你最好的選擇。

好喝的威士忌: 「威士忌人生」昇皓老師帶你品飲威士忌聖經97.5分風味- 百齡罈17年

在天氣悶熱的台灣喝加冰威士忌，冰塊總是融得特別快而令人困擾，也許正是因為這樣才誕生了這款奇想酒杯。 使用前建議將酒杯倒放於冰箱3～5小時，放越久效果用佳。 由於雙層玻璃中填入了冷凍液體，完全不加冰塊也能維持長時間的冰凍效果，喝得再慢也不用擔心酒精會越來越淡。

好喝的威士忌: 田島硝子 富士山杯 威士忌杯經典組

坚实的熟制水果、风干果干、蜜饯果脯、巧克力、芝士蛋糕、黑巧力、烟丝、橡木桶…….每一丝风味都那么恰到好处。 酒款细腻中长的尾韵，仿佛在口腔里掀起了层层水果雾。 它是300块以内预算里，最优雅的波本威士忌，克制的甜美；有近似高酒龄苏格兰调和威士忌般的高易饮度，适合搭配海鲜。 二、蘇格蘭大小酒廠上百家，在台灣市面上常見的大概不到一半，這些推薦還是以大家容易買得到的品牌為主，以免臨時買不到，只能勉強喝一些很糟糕的酒，豈不大煞風景。

「Hot Whisky」做法簡單，先預熱杯，然後將威士忌倒至1/3至1/4滿，再加入2至3倍的熱水，最後輕輕攪拌便能完成，特別推薦在冬天飲用。 由於美國曾實施禁酒法，大量威士忌輸出到加拿大，使加拿大的威士忌產業變得盛行。 「加拿大威士忌」主要有2種原酒，分別是接近美國波本威士忌的Flavoring Whisky，以及味道柔和的Base Whisky，然後再加將兩者以不同比例調合，製作各式各樣的加拿大威士忌，亦是5大威士忌中味道最清淡溫和。 雖然帝亞吉歐的約翰走路難以超越，但百齡罈和起瓦士都屬於保樂利加集團，加起來也是可觀的銷量。 起瓦士雖然銷量些微下滑 (0.1 m)，但排名卻是從第四上升到了第三。 近年來起瓦士也推出了許多新奇的商品，例如比較早有過水楢桶的酒款，去年也有推出裸麥桶、龍舌蘭桶等；以及與英超豪門足球隊推出聯名威士忌。

當然酒齡越長，價錢也會越貴，不妨衡量預算及喜好再作選擇。 之後於1929年，第一支日本國産威士忌「白札」誕生，之後竹鶴政孝與鳥井信治郎分道揚鑣，並發展出「Nikka」及「三得利」兩大威士忌巨頭。 雖然日本威士忌只有短短約百年歷史，但憑著多樣的自然環境及精心製作的態度，以及從生產清酒及燒酒培養的日本獨家技術，可期待日本會繼續生產更多高品質的威士忌。

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