三星上將梨6大優勢

［記者林敬倫／宜蘭報導］「三星上將梨」近期進入盛產期，據上美果園老闆何文忠表示，今年因受寒害影響，上將梨產量大約少兩成，但品質優良；三星鄉農會理事長張榮華說，農會推出「遠梨疫情，再創新時袋」促銷活動，民眾凡向本鄉梨農果園訂購或上網採購，就有機會抽中三星優質農特產品伴手禮，要搶要快。 這次使用兩種方式體驗，第一種是當吐司沾醬，打開蓋子後濃濃果香撲鼻，因為有加入鳳梨和檸檬，聞起來大多是鳳梨味偏多，吃起來味道偏甜，會誤以為是鳳梨果醬，梨子味幾乎吃不到，不嗜甜的人下手可能要稍微控制。 這次可以試吃梨饗上醬 上將梨醬濃郁果醬，不添加任何我添加物，純天然無色素、無人工果膠，讓人覺得安心健康，使用台灣上將梨做的果醬，市面上少見的果醬，可以品嚐到這美好滋味。 林姿妙指出，夏天是三星鄉上將梨上市的季節，今年宜蘭氣候良好，出產的上將梨汁多味美、質地細緻、口感清脆，很受消費者喜愛，她特別向全國民眾推薦剛上市的三星上將梨。 又到了宜蘭縣三星上將梨採收時節，但產品雖好，卻遭逢新冠疫情的衝擊，宜蘭縣長林姿妙24日率員召開記者會說明最新疫況及防疫工作之餘，特別向全國民眾推銷好吃的上將梨，歡迎踴躍訂購，宅配到府享用好梨，還可以抽好禮。 何文忠指出，他推薦民眾可以先購買豐水梨，黃金梨大約7月中以後，才會陸續出貨；張榮華說，只是今年受疫情影響，民眾可能無法親自前來三星選購，因此推出「遠梨疫情，再創新時袋」促銷活動，讓民眾可以上網選購梨子，還能獲得優質三星農特產品，獎項多達200份。

宜蘭三星「上將梨」為三星鄉5寶之一，因地名與軍階中的「三星上將」相同而得名。 上將梨是在地梨農運用農業科技把屬於高冷地的品種引至平地轉種而來，並不算是品種之一，而是在地的「品牌」，目前主要有2大品系：豐水梨及黃金梨。 宜蘭縣三星鄉上將梨聞名全台，最近前往三星鄉的遊客，總會看到梨園內出現一隻隻小雨傘，尉為奇觀，果農細說這隻小雨傘是保護梨花盛開時，為免受雨水而影響授粉結果，梨農豐不豐收，這隻小雨傘是舉足輕重的保護傘。 隨著三星鄉種植的梨園多，果農為精心的培育出品質好的上將梨，因此早期有灌牛奶等增加高甜度的做法，讓上將梨的甜度維持在11度以上，但也因宜蘭氣候濕冷，往往在元月份梨花盛開時，一下起雨來，就是一整個月，這讓梨花無法授粉、結果，讓果農損失慘重，這才有農民為梨花撐傘的盛況，成為冬季三星另類的景觀。

三星上將梨: 八月，宜蘭三星上將梨 （上） — 台灣水果月記／之四

時值盛產季，廣漠蘭陽平原上，道旁果園成林果樹間，已可見到纍纍套袋梨果。 林焜棠說，三星上將梨的美味祕密，首要得歸功於本地獨特的風土條件造就。 據了解，楊男凌晨3點多，在餐酒館看完世足賽之後，自行開車上路，然而楊男未開大燈在路上行駛，被警方以閃燈警示後，仍無視警方提醒，往前開後闖紅燈右轉，被緊隨其後的員警攔下，要求進行盤查，卻在楊男拉下車窗的瞬間，濃濃酒氣飄出，引起警方注意。 員警追問楊男共喝多少酒，楊男卻答非所問的表示自己剛剛在睡覺，醒來後才開車的，之後不敵警方的一再追問，楊男才承認自己9點多時在餐酒館看世足，並有小酌幾杯，但強調自己之後便睡著，醒來才開車上路的，警方對其進行酒測，發現酒測值達0.

果粒屬較大型，肉質細嫩、水分豐富、脆度佳，甜度可達13度左右，是本園推薦品系，果皮會有鏽斑乃正常特色。 肉質細緻多汁，甜度約11度，有特殊的梨香風味，屬中形果；為首批上將梨能適時嚐鮮。 「4029」不是一種暗號，而是台灣在民國65年自行研發出無需嫁接的熱帶梨品種，以橫山梨（編號40）和新世紀梨（編號29）雜交而成，又稱「蜜雪梨」或「蘋果梨」。 最大的優點是水份多，也因此容易凍傷、不耐保存，通常必須在採摘後的七天內食用完畢，所以難以在市場上銷售，導致農友種植的很少，市面上不容易看到。 三星上將梨 果皮原為青褐色，經套袋後會轉變成淡黃色；品質佳且較很耐冷藏，頗受歡迎。

三星上將梨: 上將幸水梨

三星鄉早期有許多果農到梨山種水梨，民國六十年代年有人將梨山的二十一世紀梨花苞帶回到三星，將它接枝在「鳥梨仔」平地的梨樹上，經過幾年試驗後，總算將三星的上將梨發揚光大，不但成為三星的特產，更是農民極為重要的經濟收入。 三星地區農會特辦理「遠梨疫情 再創新時袋」促銷活動，以買好梨抽好禮方式，有獎項200份三星優質農特產品伴手禮，要贈送給消費大眾。 擁有提供照片或影片所有權者，同意無限期授予宜蘭新聞網在任何國家以任何媒體形式出版上述爆料內容的專有使用權。 打開罐子，便聞到濃濃的薑汁味，品嚐一口原味的果醬，如預期薑汁味道充滿整個嘴巴，也能品嚐到細緻的果肉的感覺。 我將梨醬加上些檸檬當果汁喝，冰冰的喝還不錯，喝完梨醬的香味，在嘴裡久久不散。

• 肉質細緻多汁，甜度約11度，有特殊的梨香風味，屬中形果；為首批上將梨能適時嚐鮮。
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• 宜蘭三星「上將梨」為三星鄉5寶之一，因地名與軍階中的「三星上將」相同而得名。
• 另外，我又製作了熱飲，梨醬加入綠茶，也別有一番風味，層次很豐富。
• 新冠疫情雖在歷經3年後漸漸進入尾聲，台灣國境也終於解封了，然而對於日常生活的影響卻仍餘波盪漾，別說各行各業大多還沒緩過來，…

本次很幸運影機會可以品嘗梨饗上將，經過小火熬煮數小時的果醬呈現天然的棕褐色，流動性不錯，濃稠度適中，當作果醬或果茶都容易使用。 產品帶有果肉但是顆粒感不明顯，產品說明中寫到內含有鳳梨和檸檬，本來擔心吃起來會不會是酸甜鳳梨味，但是吃起來整體味道柔和，並沒有被鳳梨和檸檬搶味，反而呈現一個焦糖香氣的尾韻，無法像梨子爽脆的鮮果煮過後會有這種新的格局。 三星上將梨 本次使用不同種類的小麵包、司康搭配薄薄的奶油食用，感覺還不錯，風味並不強烈，但是整體來說是很舒服的甜味，我想拿來當作糖漿使用運用在鬆餅、冰品、茶飲上應該也會有很好的效果，天然產品做為送禮自用都是很好的選擇。。

三星上將梨: 三星上將梨新鮮上市 6/25～8/31買梨抽好禮

另外上將梨醬的成分非常簡單，不像市面上有些果醬會加上一些添加物、防腐劑、 色素、香料等等，上將梨醬就只有三星上將梨、糖、鳳梨、檸檬這四種成分，完全是在家自己 DIY 做給家人吃的等級，很推薦喜歡果醬的朋友嘗試這款天然優質的果醬。 以果醬而言、容量剛好、可於短期内食用完畢、不須擔心過了賞味期。 另外、償試以土司抹上梨醬、夾上香蕉、以奶油煎、居然意想不到的好吃。

讓一度被北市黨部主委黃呂錦茹找上當後援投手的議員秦慧珠心裡很不是滋味，坐在台下全程滑手機，但秦慧珠解釋，那是因為在看訊息，蔣萬安出面緩頰，對秦慧珠感謝再感謝，希望大家團結打贏選戰。 高市向姓男子上個月底徒步經過鹽埕區一家麵店，見老闆娘忙開店備料之際，偷走約萬元的三星手機後，為了變賣，拿手機到通訊行解鎖… 警方擴大調閱沿線路口監視器，鎖定51歲的向姓男子所為，前天通知他到案說明；向坦承行竊，供稱當天偷到手機後，本來要拿手機變賣，先到通訊行請店員協助解鎖，但聽到解鎖要花600元，就打消念頭，後來將手機丟到前鎮區鎮發街。

三星上將梨: 台灣肉豬將於2023年全面拔針、停打豬瘟疫苗 一年內若無疫情將可擴大外銷生鮮豬肉通路

帶回到三星，將它接枝在「鳥梨仔」橫山梨上，這樣試驗了幾年後，總算將三星的上將梨發揚光大， 不但成為三星的特產，還聞名中外，更是三星農民極為重要的經濟收入。 把果醬拿去冰，品嘗冰涼的口味，或者是將塗好果醬的吐司拿去加熱，兩種呈現不同的風味卻都一樣美味！ 不過要稍微注意果醬的份量，加得稍微多一點時，整體有點太甜，加少一點有帶出甜味就能讓人很滿意囉。 ※活動辦法：經向本會配合活動之上將梨農(果園)，或至本會行銷中心及網路商城，購買上將梨宅配到府後，將實品(上將梨)及宅配單，同時拍照上傳到本會指定網路平台上，活動日截止後經抽獎公告，提供獎品寄送得獎人。

另外，我又製作了熱飲，梨醬加入綠茶，也別有一番風味，層次很豐富。 三星上將梨是三星四寶之一，今天有幸獲得品嘗三星梨醬的機會，綠色的邊框顯示著三星給人的感覺就是天然無毒的意象，中間的白色的圓點更加暗示了梨子的乾淨。 我決定用沖泡果醬的方式來品嘗，順便配著食力給我的雙芝腰果試吃品當作下午茶。 由宜蘭梨農自韓國引入「秋蜜梨」進行嫁接的新品種，綜合了豐水梨、黃金梨兩者的優點，不怕日曬、生產成本較低，於2017年開始大規模栽種，產期接在豐水梨之後。 因栽種環境優良，宜蘭三星上將梨的甜度約在11～14度左右，成為知名的農特產；當地農會更於2015年推出「甜度標章認證」，供消費者採購時作為參考。 後來有聰明的果農將台灣高海拔地區或進口溫帶梨的花芽接穗，再接在平地的「橫山梨」樹上，讓氣候炎熱的平地也能神奇地長出溫帶梨，不論品種，這樣種植出來的都叫「高接梨」。

三星上將梨: 豐水梨、新興梨、三星上將梨？台灣常見梨子有這些…

常常聽到攤商提到「高接梨」，其實「高接」不是梨的品種，而是一種栽種技術喔！ 生長於高海拔的「溫帶梨」又甜又好吃，富有經濟價值，但是除了只有在高冷地區才適合栽培；而位於亞熱帶的台灣，冬季不夠冷，除了少數高海拔地區之外，無法直接栽種甜美多汁的溫帶梨。 得獎名單公布啦~快來看看有沒有你 買梨抽好禮活動~~ 2021年宜蘭三星上將梨產業文化節官網上線了 more….. 目前，台灣高接梨的母株以橫山梨為主，寄接品種則以「幸水」、「豐水」、「新興」、「新世紀」等溫帶品種較多；產地則分佈於台中、苗栗、宜蘭、台東等地。 新冠疫情雖在歷經3年後漸漸進入尾聲，台灣國境也終於解封了，然而對於日常生活的影響卻仍餘波盪漾，別說各行各業大多還沒緩過來，… 凡「暱稱」涉及謾罵、髒話穢言、侵害他人權利，聯合新聞網有權逕予刪除發言文章、停權或解除會員資格。

今年受疫情影響三星地區農會為協助梨農銷售，讓消費者在家也能選購三星上將梨，特別製作上將梨的專屬行銷網頁，特辦理「遠梨疫情 再創新時袋」促銷活動，以買好梨抽好禮方式，有獎項200份三星優質農特產品伴手禮，要贈送給消費大眾。 當一打開瓶蓋，發出了一個空氣壓力改變的聲音，這也驗證了影片中關蓋消毒的好品質。 三星上將梨 打開後一聞，先是有鳳梨的味道，接著才是淡淡梨子味，鳳梨味比較濃，接著挖了三小匙加水沖泡，裡面充滿著水果的纖維，跟市面上的鋁箔包飲料比起來真是相當天然。 『三星上將梨』三星四寶之一，因地名與軍階中的『三星上將』相同而得名，除了具有汁多、甜度高、果核細、口感清脆…等特色，又因無工業污染，深受一般消費者最大的信賴與喜愛，在台灣加入WTO之後，『三星上將梨』以本地優質水果的姿態，成為抗衡外國進口水果的先鋒，為三星果農開創一片美好的前程。

三星上將梨: 泰好了！「水果之后」山竹7/8家樂福限量回歸

總而言之、這是一款值得購入的商品、不論在口感、味道、價格、容量都令人滿意。 早上打開果醬，塗抹在鮮奶土司上，小孩和我們大人吃了覺得好窩心，後來我覺得可以用來沖泡成果汁，就挖了兩匙果泥置入水杯，然後用約80cc的冷水沖泡，喝了覺得不會很甜膩，很順口，有點鳳梨味微香，小孩喝了感覺有檸檬味，不甜，但她還是接受，覺得好喝。 又指出，三星地區農會特別推出「買梨抽好禮」優惠方案，6月25日起到8月31日期間，透過電話或網路向該會配合活動的梨農(果園)、農會行銷中心及網路商城，訂購上將梨禮盒(10粒裝規格以上)2盒(含)以上宅配到府，將實品照片及宅配單上傳至網路平台，就可獲得200份的抽獎機會，獎品非常豐富。 三星上將梨栽培面積43公頃，主要品種有幸水、豐水及黃金等品種，近期幸水、豐水兩品種進入盛產期，黃金梨則預計7月中會陸續採收；何文忠說，每年上將梨搭約都是12月中以後開始嫁接，6月中以後收成。 每年十二月起，果農就會陸續開始接枝作業，梨子會在六個月後採收，因宜蘭氣候濕冷，往往在梨花盛開時，一下起雨來讓梨花無法授粉、結果，讓果農損失慘重，農民為保護梨花，突發其想，製成一隻隻小雨傘，為梨花撐傘的盛況，成為冬季三星另類的景觀。

警方調閱監視器，發現竊賊刻意走在巷弄中，躲避監視器，從隔壁繞進麵店後，偷走手機，還試圖製造斷點，走了一段路程才騎車離去。 鹽埕警分局建國四路派出所，11月30日接獲鹽埕區壽星街麵店劉姓老闆娘報案，劉指稱，當天早上6時許，她在店內備料時，將價值萬元的三星手機放在店門口桌上，後來手機竟不翼而飛。 三星上將梨的甜度都會維持在十一度以上的，今年元月沒有什麼雨水，梨花的結果率高，預計將會是一個豐收年。 在吃之前有先查了官網，發現影片裡面作法相當注重品質與衛生，有洗淨容器與消毒，我看完影片後覺得很放心。 『上將梨』運用現代農業科技，以生存力特強的野生梨【俗稱刺仔、鳥梨】為砧木，經過繁複寄接後，以3-4年的培育期，把屬於高冷地的品種引至平地轉種，在開花結果的40-45天內，農人再以四層牛皮紙隔離，以確保無農藥殘留污染，所以，您絕對大可放心大口咀嚼享用。

三星上將梨: 上將梨評鑑出爐 潘文德獲頒「特等獎」

新興梨是目前市面上最普遍、最耐貯藏的高接梨品種，主要產地在台中東勢和苗栗卓蘭一帶；經套袋後果皮會由青褐色轉變成黃色，在市場上也能看到青皮或黃皮的新興梨。 但一年年過去，卻是越來越發現，這情況似乎漸有改變：首先是，上市數量似乎變多了、梨價也更平易了；而且，季節也變長了，幾幾乎是一入夏，水果攤上便能得見梨子影跡，然後，一直綿延到整個秋冬，都是歡天喜地大快朵頤梨子季。 只不過，從來印象裡，梨總是難得的，特別是滋味口感最是細緻的溫帶水梨，由於在台灣只能高山上生長，簡直高不可攀的梨價，絕非日常裡經常能得能嘗；故而，每逢入秋時分梨季來到，嘗鮮心情下買個幾只，總是格外湧上幾許珍重珍惜之心，不知下回何時才能捨得再次緣會。 即時中心／周欣儀報導九合一大選落幕，台北市第3選區（中山、北松山）立委補選將在明年1/8登場，民進黨派出吳怡農參戰，國民黨今召開記者會宣布正式徵召王鴻薇參加立委補選，王鴻薇今在廣播節目《千秋萬事》專訪中表示，自己仍不會辭去議員一職，也將在12/25就任議員。 民視新聞／陳韻年、郭文海、SNG 台北報導國民黨徵召北市議員王鴻薇，出戰角逐蔣萬安那席立委席次。

網路科技是現代人不可缺的資訊來源，人手一機能知天下事，而來自生活的新聞，又與自己息息相關，「宜蘭新聞網」將是善盡報導地方人、事、物為主的即時又多元的在地媒體。 打開果醬有聞到淡淡的甜香氣，倒出來看有一絲一絲的果肉，後來仔細吃起來的氣味和口感似乎是檸檬，不過果醬吃起來沒有酸酸的味道，主要還是以甜為主。 品嘗了一口，這次是鳳梨跟梨子的味道同時在一起的味道，覺得搭配相當的好，接著則是檸檬淡淡的清香味，甜度適中，相當好喝。 豐水梨的水分飽滿、口感清甜；黃金梨則富含果肉、甜度高，兩者各有喜愛者。 三星上將梨 不過這兩種品系都很容易受到颱風、寒害、日曬等天候影響，尤其豐水梨若尚未完全成熟就因日照而燙熟，很容易產生「日傷」，稱作「梨蜜症」，影響品質。 也因此，進入仲夏，高接梨逐漸邁向最火紅熾熱的季節，在三星鄉農會輔導員林焜棠的帶領下，我們實地走入了宜蘭梨鄉三星。

三星上將梨: 三星奇景！ 梨花撐保護傘

南投縣「探索南投低碳社區之美」攝影比賽成績公布為提升南投低碳村里及社區的能見度及在地旅遊風氣，並促進民眾實際走訪南投縣39處獲得環保署低碳永續家園銅、銀級認證評等之低碳村里，分享精采的影像創作…

對於無意義、與本文無關、明知不實、謾罵之標籤，聯合新聞網有權逕予刪除標籤、停權或解除會員資格。 對於明知不實或過度情緒謾罵之言論，經網友檢舉或本網站發現，聯合新聞網有權逕予刪除文章、停權或解除會員資格。 表示，自古以來梨有「百果之宗」的美譽，因其水分含量高、且富含膳食纖維、維生素C、鉀、鎂、磷、鈣、鐵等礦物質，是值得期待品嚐的好水果。 尤其是三星上將梨在梨農的用心經營與苦心栽植下，不僅是通過產銷履歷驗證的國產品牌優質水果，採收前全數通過農藥檢驗合格，確保消費者買得安心、吃得放心。 103年開發篩選之優良品種媲美豐水梨，肉質細緻水分豐富，甜度約12度風味佳。 三星上將梨 雪梨是所有梨子品種中個頭最巨大的，因為賣相好又美味，被稱作「梨中之王」，成為送禮、祭拜時的最佳選擇。

三星上將梨: 九月，麻豆老欉文旦 （下） — 台灣水果月記／之五

原名為「福壽梨」，甜度高且吃起來有蜂蜜的香味，故被稱作「蜜梨」。 因為只適合在高海拔或氣候冷的環境下生長，主要產地在台中東勢、卓蘭和梨山一帶，尤其在多霧且濕冷的高海拔地區出產的蜜梨會更香甜多汁。 台灣早期的梨以酸酸甜甜的平地「橫山梨」為主，果皮顏色深（偏褐色），肉質因纖維多而口感粗糙，吃起來微酸帶澀；這款土生土長的梨子就是許多老一輩的人小時候常吃的「粗梨」，俗稱「粗梨仔」。 何文忠指出，今年因為受寒害影響，第一批嫁接的上將梨，花苞多數都死光，農民只能再嫁接第2批梨子，因為晚嫁接，結果後溫度又開始不夠低，產量因此受影響，約較去年減少2成。 高市向姓男子上個月底徒步經過鹽埕區一家麵店，見老闆娘忙開店備料之際，偷走約萬元的三星手機後，為了變賣，拿手機到通訊行解鎖，因嫌600元太貴作罷，怒將手機丟路邊，警方循線查獲向男，還順利找回手機，讓被害人喜出望外。 公所等單位長期輔導支持下，讓三星地區農會各產銷班農民不斷提升栽培管理技術及擴展行銷空間，農友用心生產的好產品，期待大家給予支持鼓勵。

三星上將梨: 台灣曾是世界第2大香蕉出口國！ 全球化下 台灣農糧食物經歷了什麼？

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