三得利紅酒詳解

在这些酒吧中,三得利革命性地提出了威士忌的饮用方式——威士忌苏打法(Whisky Highball)。 此外,三得利还提出了水割法(Mizuwari),即将威士忌与水混合饮用,此种饮用方式加强了威士忌与日式料理的适配性。 由於三得利的製品原料,都來自於大自然的恩賜”水”,不論是酒、飲料或是食品都在此之下得以繁榮發展。 三得利紅酒 文字的形狀,取自「水」源源不絕的流動感、蘊育與成長根源的形象,而水藍色,則代表著三得利時時保持創新、自由而柔軟的企業精神。 結束一天的疲倦,挑選一本喜歡的書或影集配上一杯馥郁滑順的朵麗卡紅葡萄酒,犒賞自己,或與情人同品飲,享受兩人的浪漫時光。

  • 作为日本首代威士忌酿酒师,鸟井意识到酿造适合日本消费者口味习惯的威士忌才有可能取得成功。
  • 三得利(Suntory)是日本第一家威士忌公司,也是日本现在主要的威士忌生产商,生产了一系列的调和威士忌和单一麦芽威士忌,受到了国内外消费者的喜爱。
  • 綠帶甜味的清爽口感,夾著自然不刺激細緻氣泡,擁有果實馥郁的芳香及清爽芳醇,使用的酒槽中發酵的 Charmat 方式釀製,其製法特色在於酒液不會接觸空氣,可讓果實香氣充分保留在酒液之中。
  • 文字的形狀,取自「水」源源不絕的流動感、蘊育與成長根源的形象,而水藍色,則代表著三得利時時保持創新、自由而柔軟的企業精神。
  • 1955年,三得利在全国各地开设托利斯酒吧(Torys Bars)和三得利酒吧(Suntory Bars),以促进日本威士忌文化的发展。

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2016年,三得利季调和威士忌(Suntory Whisky Toki Blended Whisky)上市。 日本是一个充满反差和矛盾的国家,日本文化对祖先和遗产有着深深的崇敬,但也对未来充满了向往。 日本人认为新与旧是一体的,它们之间的相互作用激发出一种强大的创造性能量,形成了贯穿时间的一根不间断的线,将传统与创新联系在一起。 三得利季调和威士忌精选自山崎、白州和知多蒸馏厂的多种威士忌,颠覆了传统的麦芽和谷物之间的层次结构。 白州的麦芽威士忌和知多的谷物威士忌相结合,赋予了季丝滑的口感和鲜明的个性。

  • 三得利在調和與混釀方面是世界一流的專家,無論是響 調和威士忌或是山崎 威士忌調和梅酒,均受到大眾的喜愛與追捧。
  • 110餘年的歷史裡,三得利不但創立了強盛的企業王國,同時也成為日本飲料製造的領導者。
  • 1929年,三得利白牌威士忌(Suntory Whisky Shirofuda)上市,这是日本最早的单一麦芽威士忌,但这款酒在市场上并未受到欢迎,反而因其模仿苏格兰(Scotland)威士忌的烟熏风味而遭受了失败。

綠帶甜味的清爽口感,夾著自然不刺激細緻氣泡,擁有果實馥郁的芳香及清爽芳醇,使用的酒槽中發酵的 Charmat 方式釀製,其製法特色在於酒液不會接觸空氣,可讓果實香氣充分保留在酒液之中。 下班後的姊妹淘聚會,來一杯清爽的朵麗卡白葡萄酒配上家常美食,是完美的搭配。 好姊妹歡聚、淡雅的金黃色酒液、微醺的感覺是放鬆心情,聊天談心的閨蜜時間。 將龍舌蘭放進橡木桶,創造出甜美而順口的口感,具有龍舌蘭甜味、淡淡香草味、奶油及果乾的味道。

三得利紅酒: 三得利

作为日本首代威士忌酿酒师,鸟井意识到酿造适合日本消费者口味习惯的威士忌才有可能取得成功。 于是,1937年,新研发的三得利角瓶威士忌(Suntory Kakubin)上市了。 三得利紅酒 这款酒成为了日本威士忌核心和灵魂的代表,也是当时日本销量最高的威士忌。 三得利紅酒 1955年,三得利在全国各地开设托利斯酒吧(Torys Bars)和三得利酒吧(Suntory Bars),以促进日本威士忌文化的发展。

110餘年的歷史裡,三得利不但創立了強盛的企業王國,同時也成為日本飲料製造的領導者。 目前三得利旗下事業包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒、飲料、健康食品..等。 2014年併購Beam Inc美國金賓公司之後,更一舉成為世界第三大高級烈酒商。 三得利釀製葡萄酒的歷史始於1907年,由日本開始,至今於法國及德國均擁有自己的葡萄酒莊園,並與 Rothschild Lafite及Laurent-Perrier等優秀酒莊有著長年合作關係,實力與經驗均非常宏厚。 三得利在調和與混釀方面是世界一流的專家,無論是響 調和威士忌或是山崎 威士忌調和梅酒,均受到大眾的喜愛與追捧。

三得利紅酒: 三得利杯裝紅酒 & 白酒

为了增加季的复杂性,三得利第四代首席酿酒师福世信治(Shinji Fukuyo)精选了两种山崎蒸馏厂的麦芽威士忌。 三得利紅酒 经过美国白橡木桶熟成的山崎威士忌与白州和知多威士忌相协调,赋予季圆润的口感,并且突出了知多威士忌的甜味,以及桃子和奶油冻的香气,而经过西班牙橡木桶熟成的山崎威士忌则为季增加了木头的香气和甜而苦涩的味道。 三得利紅酒 因此,季这款威士忌特征鲜明,酒体均衡,口感丝滑,余味略甜,并带有香料的香气。 “灵魂所在(Soul-Place)”是威士忌灵感的核心,三得利则以水为其代表。 同时,日本四季变化明显,因此温度和湿度的变化也较大,这对熟成过程中的威士忌也产生了影响,赋予三得利威士忌复杂的风味和口感。

三得利紅酒

1899年,鸟井信治郎(Shinjiro 三得利紅酒 Torii)在大阪(Osaka)开设了鸟井商店(Torii Shoten Store)。 1907年,店里开始出售的赤玉波特风格加强酒(Akadama Port Wine)取得了巨大的成功。 他认为日本人民可以用自己独特的方式酿造具有日本独特风格的威士忌,打造独一无二的日本威士忌品牌。 因此,鸟井不顾公司董事的反对,投入自己的全部身家建造了日本的第一座威士忌蒸馏厂——山崎蒸馏厂(Yamazaki Distillery)。 1929年,三得利白牌威士忌(Suntory Whisky Shirofuda)上市,这是日本最早的单一麦芽威士忌,但这款酒在市场上并未受到欢迎,反而因其模仿苏格兰(Scotland)威士忌的烟熏风味而遭受了失败。

三得利紅酒: SUNTORY 三得利

此外,三得利是第一个使用日本橡木制作木桶的公司,他们使用三种不同的橡木木材制成不同的酒桶,这不仅为威士忌增添了东方风味,还赋予三得利麦芽威士忌更加丰富的口感和香气。 三得利生产超过100种麦芽和谷物威士忌,通过运用不同的发酵工艺、使用不同大小和尺寸的蒸馏机以及大量不同材质的橡木桶来保证其威士忌风味的多样性,这种多样性赋予三得利威士忌复杂性和细微的差别,使其更加和谐。 佐治庆三(Keizo Saji)是三得利的第二代首席酿酒师,他跟随鸟井信治郎的脚步,继续探索日本独特的威士忌风味。 1972年,佐治庆三在知多半岛(Chita Peninsula)建立了知多蒸馏厂(Chita Distillery),专门生产高品质的日本谷物威士忌。 1973年,为了纪念三得利酿造威士忌50周年,佐治庆三建立了白州蒸馏厂(Hakushu Distillery),以酿造不同风味的麦芽原酒。 此后,三得利山崎、响(Hibiki)、白州和知多等品牌的威士忌陆续上市。

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