奇異果品種介紹
在CES 2023開展前，三星電子搶先曝光全新Neo QLED量子電視、MICRO LED、三星OLED電視，以及多款設計生活系列產品和周邊配件，今年主打更完整的連結整合能力和個人化使用體驗。 4月，是紐西蘭的秋季，也是奇異果豐收的時節，於是我們來到了包裝廠參觀，這裡聚集世界各地的人，來這打工賺旅費。 進到工廠前，要先戴網帽、清洗雙手，留著大鬍子的印度人，得再另外戴鬍套，挺滑稽的。 但是奇異果也是容易造成食物過敏的食物，因此有一些人無法享受奇異果的好處。 少數人對奇異果有過敏反應，特別是幼兒，會引起嘴唇、舌頭、臉部腫脹、起疹子、嘔吐、腹痛等症狀，嚴重時會有呼吸困難、虛脫等情形。 凡嚴重貧血、經常腹瀉者不可多吃，且奇異果含鉀甚高，故腎功能衰竭、尿毒或洗腎者均不宜食用。
在不同的時間點，奇異果曾有過不同的名字 ，例如楊桃、中國醋栗（Chinese gooseberry）、甜瓜（melonette）等。 根據新西蘭官方歷史網站的說法，其種子於 1904 年由旺格努伊女子學院（Wagnanui Girls’ College）校長 Mary Isabel 奇異果品種 奇異果品種 Fraser 首次帶入該國，她先前前往中國造訪教會學校。 1910 年，種子結出果實，當時被描述具有醋栗味，因此它在新西蘭被稱為「中國醋栗」。 他還表示，紅奇異果味道不同，同時提供不同顏色的產品非常有市場價值。 Te Puke研究果園現有約2.5萬株紅奇異果幼苗，約50個品種處於較成熟階段。
奇異果品種: 黃金時段吃奇異果
獼猴桃也叫奇異果，果形橢圓近球形，皮黃褐色或黃綠色，表面有細絨毛、皮薄。 自1998年，台灣全民健保開始給付罕見疾病治療用藥後，不少罕病病友因此看見治療希望。 然而，近年來在健保財源不足下，也連帶對罕藥納入健保給付造成衝擊，而這樣的結果也反映在國際評比上的低評價。 奇異果品種 1998年，台灣全民健保開始給付罕見疾病治療用藥，然而，近年來在健保財源不足下，也連帶對罕藥納入健保給付造成衝擊。 奇異果大龍頭在中國的植物專利保衛戰，顯然Zespri公司對盜種的情事無可奈何。 但對Zespri而言，想放棄中國，開發新的奇異果產區，也不是一件簡單的事，畢竟處理國際植物專利登記與申請，就是一項複雜又繁瑣的大工程。
廚師的招牌菜，就像一幅隨著時間改變的畫作，上的色彩、畫面結構，點滴都反映著作者當時的人生足跡與心境。 新加坡米芝蓮一星餐廳 Corner 奇異果品種 House 主廚陳日鋥從小最討厭的洋蔥，竟成為他最常用蔬菜，更成就了他的事業。 廚師的招牌菜，就像一幅隨着時間改變的畫作，當中的色彩、畫面結構，點滴都反映着作者當時的人生足跡與心境。 這次，我們邀請到 ÉPURE 行政總廚 Nicolas Boutin，談談他的招牌菜：塞文山脈洋蔥（Cévennes onion with spelt wheat and black truffle）。 切塊、舀出來或整個直接吃——毛茸茸的奇異果，不僅美味，且用途廣泛，可以用來製作冰沙，也可以用來醃肉，使肉質更軟嫩。
奇異果品種: 黃金奇異果VS 奇異果 邊款有助排毒？
而栽種的用藥管控上，廖金池以有機方式栽培管理，安全度肯定優於進口奇異果，不需經過長時間存放，也可以避免保鮮劑的施用。 獼猴桃屬獼猴桃科（Actinidiaceae）獼猴桃屬植物，為多年生落葉木質籐本灌木植物。 獼猴桃的遺傳多樣性使獼猴桃屬植物全世界有66個種，約118個種下單位（變種、變型）。
富含維生素C的奇異果，對健康和美容都大有益處，成熟的奇異果酸甜爽口，是消暑的好選擇。 把簡單催熟奇異果的小技巧學起來，並且正確保存，就能隨時享用到它的好滋味。 懷卡托大學近期研究顯示，奇異果對新西蘭GDP的貢獻有望從2015/16年度的26億元，增至2030年的61.4億元。 受Gold3所驅動，奇異果產業有望為新西蘭增加2.9萬個工作崗位。 報告說，如果沒有Gold3，預想的奇異果產業規模可能減少一半以上。 Zespri新品種開發運營經理布賴恩•帕克斯（Bryan Parkes）說，紅奇異果將有助於Zespri實現上述目標，該產品擁有巨大出口潛力。
奇異果品種: 奇異果果醬 加酸減糖版
大部人會以為奇異果（ Kiwifruit ）是紐西蘭特產，奇異果原產地其實是在中國，本名為「 獼猴桃」。 「獼猴桃」位於長江兩岸高崖上，長達三十呎的籐生植物，它長出來的果實並不好吃，所以人們都不會去摘食，卻是山中野猴的正餐與點心。 而在【詩經 檜風】中的【隰有萇楚】就有提到「獼猴桃」，由此可知早在一千兩百年前獼猴桃就已被人栽種於庭院中，明代名醫學家李時珍對獼猴桃的研究，在於其著作【本草綱目】都有詳細介紹。 含山莓味道的紅色奇異果尚未正式命名，目前暫定名稱為Zespri Red。 該產品是植物與食品研究院（Plant & 奇異果品種 Food）同Zespri公司聯合培育計劃的最新產品。
奇異果沒有特定的進食時間，可以根據自己的飲食習慣進食就可以。 她指，飯前食水果，有助進食正餐的份量減少，幫助體重的管理。 而飯後進食水果，可以幫助某些營養素的吸收，例如水果的維他命，飯後食有利於鐵質的吸收。 奇異果品種 因為奇異果富含多種維生素，不僅養顏美容，還能幫助減肥；只是，一定要把握住，這2個黃金時段吃奇異果，才有效。
奇異果品種: 奇異果香蕉優格
由於中國的奇異果產期剛好與紐西蘭相反，因此這項提案在紐西蘭產地受到重要關注，媒體也將提案公諸於世(詳見參考資料2)。 裏頭提及Zespri打算直接收購5萬噸的奇異果，並且將相關的管理技術與科技授予給中國生產者。 毫無疑問的印證了紐西蘭政府的疑慮，因此當地媒體引用了紐西蘭奇異果管理機構的評估報告結果，並以「slapped」(打臉)來報導Zexpri的雙贏合作案。 最常見的商業品種是取自美味奇異果（Actinidia deliciosa）品種的毛茸茸的奇異果。 另一種更甜，更頂級的黃金奇異果來自中華奇異果（Actinidia chinensis）品種，具有光滑的銅色表皮和黃色果肉。
這種新品種是由 Zespri 的 SunGold 奇異果家族（A. chinensis）自然培育而成，具有柔軟多汁的質地和甜美的莓果味。 奇異果雖然是以新西蘭的一種不會飛的鳥兒命名，並且是該國的主打農產品，但實際上是中國的原產水果，主要生長在陝西省。 根據聯合國糧食及農業組織的數據，中國是奇異果最大的生產國，2017 年產量超過 200 萬噸，幾乎是新西蘭的五倍。 有趣的事實：意大利的奇異果產量也比新西蘭多出超過 10 萬噸。 網路上頻傳奇異果成分裡含有幫助嘴破癒合的營素，這是真的嗎？
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