一中韓式全攻略

魷魚圈的麵衣很薄，即使放冷也不會劃嘴巴，魷魚Q彈有嚼勁不會太韌！ 上頭灑了新口味的雪花起司粉，鹹鹹甜甜的調味好加分，這個還滿值得點。 KIM DADDY有提供內用空間，雖然不是打通到一中街，但裡面的用餐空間也不算擁擠，是舒適的環境。 餐具都放在入口處的櫃子裡面，店家有提供環保餐具這點對於不塑的我來說直接先加5分，旁邊也有老闆貼心準備的免費飲料可以享用。 春山相館裝潢風格俏皮醒目，整體視覺清爽，春山相館 一中韓式 1 樓為小憩座位區，可以喝杯飲品等照片出爐， B1 則是拍攝區，服務人員稍微介紹環境與我們預約拍攝的項目後，其實滿快就輪到我們梳妝了。

今天吃到新口味雪花炸雞好吃不膩，香甜的起司味與堅果香特別清爽。 歐巴的韓式炸雞原本的六種口味各有特色都可以嘗試看看，我們六種都吃過，最喜歡韓式辣醬跟甜醬。 新鮮現炸的炸雞皮酥肉嫩又爆漿多汁，加上現炸的薯條滿滿一大盒，吃完其實會飽。 這家韓式炸雞是一中商圈人氣逛街美食，如果你還沒吃過，一定要去朝聖一下。 因為肉食的部分調味比較重，店家是建議顧客可以包在生菜裡面享用，這樣調味綜合起來會比較剛好，這樣的吃法相對清爽也更道地，生菜免費續可以盡情吃。 服務員看顧客吃一半之後會再次來桌邊服務，替顧客在剩餘的春川辣雞內拌入米飯，之後的雜炊會比原本更重口味一些，但是不會死鹹，單吃或是包在生菜裡面的吃法都不錯，是很夠味的料理。

一中韓式: 歐巴韓式炸雞｜一中夜市必吃逛街美食 來自韓國橋村人氣排隊小吃只要銅板價,新品雪花炸雞清爽好吃大推

他們的冰淇淋是香草冰淇淋，還可以看到一顆顆香草籽。 前陣子看好友LEONA分享這家收藏糖餅，韓國糖餅搭配冰淇淋、果乾的組合，看了就讓人欲罷不能，紙杯設計方便拿取，拍照也很好看呢。 老闆馬上又跑去裝了一些海苔、泡菜、紅蘿蔔絲等，再搭配一旁您喜愛的小菜，以及剩下的肉肉、黃豆芽等，大火炒一炒、拌一拌。 燒烤肉品雞、豬、牛都有，醃漬辣味及原味，有厚切及薄片的，雞肉還有迷迭香、咖哩、叻沙口味，都覺得不錯吃。

老闆開始捏捏糖餅麵團，下油鍋煎，現點現煎的韓國糖餅，選用半煎半炸的方式製作，黑糖跟肉桂粉的內餡吃起來香香甜甜，外皮酥脆內Q彈，這種傳統韓式甜點很受到各種族群的喜愛。 一中韓式 收藏糖餅位於水利大樓後方尊賢街上，一台白色小攤車，糖餅有七種口味，還有隱藏版。 黑糖原味、黑糖堅果、黑白滋味、粉紅戀人、黑糖起司培根、黑糖起司薯餅、隱藏版，甜的口味除了黑糖原味、黑糖堅果外，其它都有加上一球冰淇淋，價格落在60元內，不算高價位，不想吃甜的也有鹹口味。

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韓金量新韓式炸雞位在三民路中友百貨星巴克正對面，沒有門牌但是很好找，因為攤位前總是有人在排隊。 現在也有跟外送平台配合，在家也能吃到美味韓式炸雞。 甜不辣也是吃炸物必點，既有QQ的咀嚼口感，又有飽足感，而且不用花很多錢就一大份，必須點！ 想要大口吃肉可以點雞腿排，已經幫忙去骨，大口吃肉超過癮，雞汁都鎖在裡面。 老闆娘推薦我檸檬風味，吃第一口就感覺到檸檬的清香，「韓金量」使用的檸檬是現榨檸檬汁加獨門秘方調醬汁，味道真很棒。 我是沙拉，熱愛美食、熱愛旅遊、熱愛攝影也熱愛新事物。

• 辣醬使用的是韓國著名的青陽椒製作，紅通通的看起來好開胃，吃起來後勁也很強，一開始甜甜的，後面才感覺到辣，真的非常有層次。
• 黑糖原味、黑糖堅果、黑白滋味、粉紅戀人、黑糖起司培根、黑糖起司薯餅、隱藏版，甜的口味除了黑糖原味、黑糖堅果外，其它都有加上一球冰淇淋，價格落在60元內，不算高價位，不想吃甜的也有鹹口味。
• 現在也有跟外送平台配合，在家也能吃到美味韓式炸雞。
• 除了炸雞，還有洋蔥絲，歐巴介紹說這是屏東車臣洋蔥，有處理過不會過於辛辣，爽脆的口感還不錯。
• 歐巴的韓式炸雞原本的六種口味各有特色都可以嘗試看看，我們六種都吃過，最喜歡韓式辣醬跟甜醬。
• 甜不辣撒的粉是蔥蒜椒鹽粉，特製的三星蔥椒鹽粉味道蠻香的，酥炸的甜不辣口感香酥帶有Q度，越吃越涮嘴。

以動線和桌數來說新的一中店比較優，一樣沒有停車場，自己找週邊付費停車場或停車格。 我們是搭公車，店家對面就是中友百貨，公車站牌就在前面很方便。 中友百貨週邊也快被韓式燒肉圍一圈了說XD，除了這間還有隔壁的一起肉肉吧有199元起韓式小菜吃到飽，另一邊也還有兩餐和阿豬媽아줌마韓式烤肉x火鍋吃到飽喔。 老闆歐巴在之前一代店時就不斷研發新的炸雞醬，目前二代店韓金量共有9種醬汁以及2種撒粉，一共11種口味天天吃都不會膩。 很多網友留言說這家炸雞跟她在韓國吃過的味道一樣，價格還比韓國便宜許多，想要懷念韓國美味就到這裡回味一下。 是非常完美的開胃菜，小菜的部分服務人員會幫你送上有飲料小黃瓜醃蘿蔔和泡菜，是有點偏韓式的口味。

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韓式豬排是老闆特別推薦，說是店內滿熱銷的品項之一。 豬排的麵衣很酥脆，邊邊的部分稍微偏乾但中間的肉口感滿好咬不會柴，雖然不是厚實的豬排但味道不差，豬排本身就有調味，即使沒有上頭的特製韓式豬排醬也夠味。 便當的菜量不算少，只是有些小菜口味比較重些，配著米飯一起吃比較剛好，但是味道都還不錯很下飯。 台中一中商圈是學生與遊客聚集地，同時也是餐廳、小吃的一級戰區， 肉部長 韓式平價烤肉鍋物在疫情趨緩下開幕，平價的韓式料理撫慰長久無法出國的心。

餐點以韓式炸雞及雞翅、雞腿排為主，口味一直研發擴增，結合韓式及台式變成新韓式炸雞。 一中韓式 價位50元~179元，招牌韓金量炸雞、新品韓金雞翅、腿排都是人氣必點。 套圈圈就是炸魷魚圈，名字取的真可愛，魷魚圈、魷魚腳，魷魚系列的，我們點炸物時，一定會有一份這個，口味上我們選了隱藏版的「牛奶雪花起司」撒粉，是坊間炸物店比較吃不到的口味，多了起司的味道香甜。 平常有在買韓式炸雞的朋友就知道，「韓金量」的價格並不貴，獨創9種口味醬料、3種撒粉，就算買一大堆炸物撒上不同口味的粉及醬料，都不會膩，櫃檯上有放金量級、輕量級的大小給大家參考。 在門口看起來裡面的環境很小，但實際上環境很大，而且餐廳內部非常有設計感，覺得有到時尚潮店的感覺，一樓的座位沒有那麼多但是還有二樓。 套圈圈是指魷魚圈，跟台式炸物店的魷魚相比，這份的量有多一些!

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甜醬跟辣醬是他們家最受歡迎前兩名的招牌口味，甜醬醬汁甜中帶點微辣，吃起來很順口，讓人一口接一口停不下來。 鹹香又熱呼呼的湯麵，在冷冷冬天來上一碗整個都熱起來啦！ 裡頭還有好多豬肉片可以配，單吃一碗，沒有其他配菜也都很夠味。 拌著類似醬油，鹹香鹹香的味道，以及清脆的蔥花與海苔，Oh！ 一大盒裡面有6隻小雞腿、6隻中段翅，每一隻都是頭好壯壯體格不小，外皮炸得香酥之後，加入特製的韓式辣醬攪拌均勻，整個看起來好好吃。

最後這頓餐點的合照，我們3個女生分量剛剛好，同時可以吃到烤肉與鍋物，價格平價很適合朋友間的小聚餐或是單人平日用餐。 一中韓式 除了炸雞，還有洋蔥絲，歐巴介紹說這是屏東車臣洋蔥，有處理過不會過於辛辣，爽脆的口感還不錯。 上頭黑色的粉不是胡椒，而是芝麻椹果杏仁花生等綜合堅果粉，甜甜的滋味又有堅果香氣，蠻好吃的。

一中韓式: 推薦行程

如果不是在旅遊和吃美食，就是在旅遊和尋找美食的路上。

「韓金量新韓流炸雞」12月底新裝登場，有趣的店名搭配上超實在的logo，雖然不在一中街上依舊有高人氣，各種炸物用純白色紙盒盛裝，邊走邊吃不沾手超方便! 老闆親自飛到韓國拜師，將正統的味道帶回台灣，讓大家不用到餐廳就能享用到韓式炸雞。 現在還推出裹滿起司的雞腿排，大口咬下超牽絲好療癒! 韓金量新韓流炸雞就在中友百貨正對面，大紅色的招牌和攤位想要忽視都難。

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表層撒了起司雪花粉，甜甜起司粉的滋味越咬甜很好吃，這一份50元很超值。 辣醬使用的是韓國著名的青陽椒製作，紅通通的看起來好開胃，吃起來後勁也很強，一開始甜甜的，後面才感覺到辣，真的非常有層次。 這個會附上醃漬蘿蔔，吃韓式炸雞怎麼可以不配醃漬蘿蔔，看起來紅通的韓式辣醬，是創始人到韓國東門學習，以韓國另外一種醬料的製法呈現。 直接畫好單給老闆娘就可以了，像我今天點了太多重複口味，他就會建議可以試試其他的風味，我覺得還不錯，服務態度很親切。

歐巴有介紹這個炸雞上頭加了車臣洋蔥，底下還鋪了薯條跟番茄，最特別的是不加韓式醬攪拌，而是撒了韓國進口雪花粉跟綜合堅果粉，這一盒新品看起來比較乾爽，口味也是屬於清爽路線。 除了原有的6種醬汁，這次新推出韓國起司奶粉新口味，維持一貫的平價路線，雞塊現點現炸再拌上特調醬汁，這家韓式炸雞CP值比台中知名的韓式炸雞店還要高，每天下班下課時段都會有排隊人潮。 他們家還不定期推出各種以BTS為主的韓國明星的應援商品，阿米們千萬不要錯過。 軟嫩的雞腿肉非常多汁而且有入味，與泡菜起司融合滿嘴鹹香帶辣，口感很有層次。 大口咬立即感受到外皮非常酥脆，上頭可以吃得到泡菜還有熔岩起司的鹹香滋味。

一中韓式: 歐巴韓式炸雞 菜單

炸雞的份量不少，因為炸雞高出盒面許多，吃的時候要小心，比較不建議邊走邊吃，食材容易掉落，我們是坐下來才打開吃。 上面這個菜單是韓文的，攤位前還有一張中文版的菜單。 韓式炸雞跟炸年糕都有6種醬汁可選，不分口味炸雞大110元/小70元，炸年糕一律50元。 一中商圈真的很多特色點心，讓人邊逛街邊發覺這些有趣的小店，價格不貴的手持糖餅，好吃又不沾手，想回味一下韓國點心，很適合當墊墊肚子的下午茶時段甜點。

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