大醬園10大分析
小滿與細麼被辭退，德容答應讓她們在醬園暫住。 雙雙發現華歌為還母債打黑市拳賽，天娥見狀願意為子發誓戒賭。 萬冠園公款被盜，眾人懷疑是華歌所為，華歌卻未能為自己辯解。
卓楠為證華歌清白，與雙雙使計引誘賊人再盜款，事後啓山更覺只有卓楠合資格接管醬園。 儀式期間，啓石夫婦卻帶同證人稱細麼是德容的私生女。 敬業當眾大罵玉鶯剋死丈夫劉星權，並逐她離開劉家。 靈素暗諷玉鶯亦為萬家帶來不祥，德容為她找到容身所。 德容感受到細麼對她的細心關懷，想起了亡女靜文，卻意外發現靜文可能還在世。
大醬園: 大酱园 大醬園
我覺得北京入冬前後的蔬菜，最好的就是大白菜。 冬儲大白菜和黃心菜一樣，一定要在屋子外面存放，也是要讓它受凍，怎麼做都好吃。 就像范成大寫過的那樣：撥雪挑來踏地菘，味如蜜藕更肥醲。
故事中的萬冠園亦不例外，家族保留著傳統保守的思想，醬園只收男學徒，亦只會讓男人繼承家業。 然而，由朱晨麗飾演的夏小滿卻要打破傳統，跨入大醬園這個男人世界，學手藝、創事業，證明女人也可以撐起一片天，將傳統家業發揚光大。 正所謂開門七件事：柴、米、油、鹽、醬、醋、茶，醬油為日正常生活必不可少的調味料，亦是民初倫理新劇《大醬園》的主旨，描寫佛山百年老字號大醬園萬冠園的故事。 民國初年，廣東南番順一帶醬園林立，尤以萬家四兄弟的萬冠園為最。
大醬園: 故事大綱
女巡城馬夏小滿、葉細幺接下卓楓的運單卻差點喪命，自此與卓楓結怨。 卓楓無意間得罪醬油代理洪天佑，卓楓與堂兄卓楠營造場境欲討好天佑，反令他受傷。 醫生提議啓山到省城檢查，啓山卻未能放心將醬園交給各人。
啓山帶贖金見威虎幫頭目彭虎，怎料專員手下週乾坤帶兵現身，令彭虎提高贖款金額一倍。 大醬園 彭虎得知雙雙身分後更加憤怒，還指兆榮是其仇人。 小滿、卓楓成功逃走，卓楓欲引開山賊但被抓住，讓小滿逃走回家報信。 威虎幫看穿萬家的計劃，還要將所有人一併燒死。 小滿不顧安危衝入火場尋找失蹤的卓楓，細麼看到感不忿。
大醬園: 劇情後段部分「大暴走」 最後劇集變冒險故事？
卓楓率隊闖入劉家大宅要救小滿，雖不成功卻發現星威原來未死。 卓楠提出查清星權的死亡真相，才有機會令敬業釋放卓楓。 啓山向兆榮求助，兆榮推卻，但聽到彭虎可能未死後便態度大變。 大醬園 敬業當眾向萬家聲討星威被殘害身體一事，要對卓楓行私刑，怎料有人指證敬業槍殺星權，卓楓逃過一劫。 張勇重遇情人何芬芳，原來他就是救卓楠的神秘人。 卓楓情況一轉好便嚷着要到醬園，德容看出他只是在意小滿。
雙雙被安排赴外國進修音樂，出發前向卓楠送信求見，離開時被細麼追截。 卓楠帶雙雙逃走，遇上野狗襲擊，雙雙滾下山坡，卓楠被張勇所救。 啓山之前曾把大宅押給兆榮，兆榮派人到萬府收屋，啓石、啓江稱已有打算，剩下的各人獲忠僕魯嘉仁收留。
大醬園: 電視節目的變遷
他全名是Edson Arantes do 大醬園 Nascimento，Edson取自美國發明家愛迪生（Thomas Alva Edison），但父母將「i」字去掉。 比利是兒時玩伴給他的花名，當時他喜歡球員Bile，但口齒不清讀成Pele，所以被玩伴用來作為他的花名。 當時，小比利已常因此與朋友爭辯，因為覺得被對方嘲笑。
啓山挑選參賽豉油後，比賽當日豉油卻出了問題。 小滿與卓楓自薦運送豉油，雖有意外，但總算完成任務。 評判選出福永昌豉油為最佳，敬業宣佈豉油是啓川所制。
大醬園: 演員發揮高水準 龔嘉欣演技勁搶眼
雙雙往祈禱，縱華歌勸其嘗試接受新戀情，她仍深信與卓楠的真愛可衝破萬難。 小滿求卓楓見一見啓山，啓山父子一起玩陀螺，啓山很快便看穿眼前的卓楓有事隱瞞。 小滿的計劃本來順利，醬園的真正買家敬業卻於此時出現！ 天娥相信術士所説，認定只能有一子相伴，隨即趕華歌離家。
二母女重逢，卻如貼錯門神，即使後來小滿發現德容為親母，仍惱恨被遺棄，拒絕相認。 卓楓（何廣沛飾）長大，對家業毫無興趣，令啟山對萬冠園繼任人誰屬，一直懸而未決。 後萬冠園遇上毒豉油冤案，得夏小滿與葉細么幫手解決，啟山兌現承諾，破例收二女為醬園學徒。 大醬園 小滿在醬園表現優秀，衝擊有著「傳男不傳女」舊觀念的啟山。 劇集一大新元素為講述兩姊妹夏小滿（朱晨麗飾）及葉細么（龔嘉欣飾）在封建社會下奮鬥的故事。 大醬園 陪伴兄長高兆榮來到佛山鎮上任，雙雙積極參與鎮中事務，自薦到“萬冠園”辦掃盲班，因而認識小滿及細麼。
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萬府收到勒索信件，萬家四兄弟對救人各有打算。 啓山向城中老闆借錢不果，敬業提出收購萬冠園，啓山拒絕其「好意」，幸得天佑支持，只要即晚運貨到省城，就可預支半年貨款。 醬園出貨時被阻，兆榮開槍示警，並表示可為醬園墊支解危。
