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從營養熱量的角度，經過加工後的太白粉，每100公克約含有340～360大卡熱量，如果芡汁的使用量、飲用濃湯量多，而勾芡料理口味也較重鹹、甜、辣等，確實可能因此增加熱量負擔。 勾芡時大多使用太白粉水，主要是運用太白粉為澱粉的特點，勾芡時澱粉經過加熱後產生糊化作用使液體變為濃稠狀。 太白粉由樹薯或馬鈴薯製作而成，其支鏈澱粉含量較高，具有幫助增加黏性、稠度的優點，依照太白粉水添加量的多寡，讓湯品有不同的濃稠度。 雖然勾芡能為料理的帶來口感與享受，不過勾芡真的不健康嗎？ 其實勾芡主要擔心的原因是因為芡汁所含的熱量較高，無形中容易吃下較多的熱量。

只要把每吃下的澱粉類食物的5～6％以抗性澱粉取代，就能達到瘦身的效果。 以馬鈴薯為例，1顆帶皮馬鈴薯就含有3.2克的抗性澱粉。 不僅如此，營養師夏子雯也提出4招小撇步，讓湯品喝起來健康一點！ 首先要選擇蔬菜及海鮮為基底的原料，熱量比較低；另外也要適時撈去湯表面的浮油再享用，可以減少油脂攝取；挑湯品喝起來比較不鹹的，減少鈉量攝取；最後則是湯頭越清澈熱量越低。 夏子雯也將熱量排行從低到高，分別是「昆布-蔬菜-蕈菇-藥膳-豚骨湯-牛奶-麻油-麻辣」。 您明確了解並同意無論在任何狀況下，本網站或其任何關係企業或個人及協力廠商，均無需為您任何因使用或無法使用本網站或內容所導致，或引發直接、間接、連帶、特殊、衍生、附隨、懲罰性的損害負責。

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營養師高敏敏在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文整理，10款不同口味的可頌，並詳細標示出其營養標示，供民眾參考。 切塊蒸熟或放進烤箱烤，撒上調味粉即可，但編編的經驗，這個吃法不能連續吃，很容易膩，保證你吃不了幾次，看到馬鈴薯就想逃之夭夭。 另外，劉宜函還首次擔任錄影當日的暖場主持人，第一次站上小巨蛋舞台的她，難免緊張但還是覺得好有趣，覺得很酷也很享受。 上次分享了「1份60大卡的水果是多少？」，受到大家熱烈歡迎，小編再接再勵推出了「五穀根莖類篇」，圖上這些食物的熱量約為 140 大卡。

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若是配菜中有少許馬鈴薯，主食白飯也要減少一點份量。 因此，建議以蒸、煮、烤的方式烹調馬鈴薯，避免油炸或加入過多起司醬、沙拉醬等醬料，以防吃入過多熱量。 泥熱量 有食譜教人用微波爐做出低熱量的洋芋片，也是可行的作法。

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在不須取得您事前同意的情況下，本網站擁有在任何時間、任何情形下更改或終止服務或拒絕提供服務的權利。 又名雪蓮子、雞豆、埃及豆，是豆類、蔬菜，也是澱粉類食物。 鷹嘴豆屬於高營養豆類植物，含有豐富的植物性蛋白質，並具備了人體無法自行合成的8種胺基酸，含量甚至是燕麥的2倍！ 此外也富含維生素、粗纖維及鈣、鎂、鐵，以及抗發炎的omega-3 脂肪酸等成份。 光是這2個部位的改變，就是我過去在家努力瘋狂跳瘦身減肥操、努力少吃節食控制飲食也看不到的變化，執行的過程甚至是我最快樂滿足的一次！

• 一片厚片吐司幾乎含有一公克的鹽（約等於鹽罐裡的小湯匙一匙），佔了我們人體一日攝取量的1/5。
• 台灣習慣把馬鈴薯當料理成配菜，若是可作為主食，取代部份的米飯，也能降低熱量的攝取。
• 上面的材料主要熱量來源為地瓜跟堅果類，但這兩項都是好食物，都可以算是複雜的碳水化合物。
• 利菁昨（18日）在粉專曝光和麻衣聚餐的合照，許久沒有露臉的麻衣…
• 它是美國青少年最常吃的「蔬菜」，青少年每天最常吃的蔬菜中有 31.2% 是馬鈴薯產品及相關製品（包括薯條與薯片）⋯⋯這是由美國路易斯安那州立大學針對 13～18 歲青少年進行的飲食調查的發現。

栗子與雞肉，也是非常合適的拍檔，料理成栗子燒雞、栗子雞湯都美味，其中還可加入香菇提味，或是白蘿蔔、蓮子等食材，讓層次更豐富、營養也滿分。 對於減肥者，馬鈴薯可以偶爾替代白飯作為主食。 泥熱量 泥熱量 它的熱量較白米低很多，一碗馬鈴薯僅約半碗白飯的熱量，胃口小的女生，一餐吃一碗就足夠。 但陳怡婷提醒，如果主食有馬鈴薯，當餐的飯或麵等主食應扣除，避免攝取過多醣類及熱量。

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4.醬料以辛香料為基底：蘿蔔泥、蔥、薑、蒜、天然的辛香料都是很棒的佐料，抗氧化物含量高，再加上少許的醋、醬油、沙茶調味即可。

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利菁昨（18日）在粉專曝光和麻衣聚餐的合照，許久沒有露臉的麻衣… 民視新聞／林彥君、吳培嘉 新北報導新北市三重發生一起群眾鬥毆！ 王姓男子因不滿友人借了十幾萬一直拖欠，多次追討不成，昨天（1月18日）下午找來4名朋友去堵人，當街攔住被害人圍毆，並將他強行拖到車上要押走，所幸警方獲報火速到場，施暴的五人通通被帶回派出所釐清案情。 1 煮一鍋滾水，轉小火，放入義大利麵，放入1大匙鹽巴，煮約5分鐘撈起，加入一點油避免沾黏，在旁靜置。

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高敏敏營養師表示，原型的芋頭就含有豐富的天然抗性澱粉加上膳食纖維，本身就是健康的澱粉來源。 泥熱量 按食安中心資料顯示，每100克熟芋頭有5.1克膳食纖維，而白飯是完全沒有的。 進食多些膳食纖維，可以有助穩定血糖，減低飢餓感，對腸道健康有益，也適合想減磅人士進食。

在蒸熟的芋頭灑上適量的冰糖，外鍋再用半杯水蒸過一次，在蒸的過程中，糖會滲入芋頭裡，所以不用翻動，以免破壞芋頭的完整性。 由於湯品生產過程可能會與麩質、芹菜、大豆、甲殼類動物、魚、雞蛋、堅果、芥末和芝麻接觸，可能含有微量成分。 【警政時報 薛秀蓮/台中報導】 台中曾被美國知名媒體 CNN 泥熱量 選為「台灣最宜居的城市」，擁有全亞洲最大佔地三萬 […] 原始新聞來源 由鉅大恆｜國美館前最大幅的光影藝術作品 警政時報.

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栗子之所以營養，在於它的澱粉及膳食纖維的比例相對高，可和主食替換享用，也含有豐富的礦物質，如：鈣、鐵、鉀等。 其中，栗子裡的葉酸，也可幫助蛋白質合成代謝。 薯條、薯餅、薯泥、洋芋片等好吃卻熱量很高的食物，都由馬鈴薯製成，這也讓馬鈴薯常與高熱量食物、肥胖聯結在一起。 芋頭混合米飯烹煮還有其他好處，每一份芋頭（60公克）的熱量，只有四分之一碗白米飯，即70大卡，吃起來卻有飽足感，很適合想瘦身的人食用。 講到紅豆營養，大部分人的直覺反應是紅豆是「紅色食物」，故很補血。

根據中國文化大學運動與健康促進學系助理教授戴旭志所做的「酒類熱量表」分析，1罐330ml啤酒的熱量平均約在150大卡，其中台灣啤酒熱量約120大卡、海尼根啤酒熱量約147大卡、麒麟生啤酒熱量約151大卡。 烤馬鈴薯可當主食、配菜或點心，當配菜時，主食的份量就減少一些。 陳怡婷提醒，若是作為點心，當天點心就不要再吃餅乾、水果，以免醣類攝取過多。

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總括而言，若把芋頭代替白飯當作主食，由於進食的分量較少，而且有更多膳食纖維，的確可以幫助減磅。 但要注意我們平時所進食的芋頭菜餚都加入了不少調味料和油，比蒸芋頭的熱量高很多。 泥熱量 因此想以芋頭作減肥餐便要注意當中的烹調方法了。 本網站沒有義務對所有使用者的註冊資料、所有的活動行為以及與之有關的其它事項進行審查，本網站有權根據不同情況選擇保留或刪除相關資訊或繼續、停止對該使用者提供服務，並追究相關法律責任。

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（圖/Shuttesrtock）紅薯泥的作法和做土豆泥差不多，把紅薯放鍋裡加水煮熟或蒸熟，再壓成泥狀。 但如果你想讓紅薯泥吃起來更香甜，推薦用烤箱烤。 這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。 進一步了解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料。 ；而甜包子中芝麻包熱量最驚人，一顆要272大卡，芋頭包則是174卡，豆沙包172卡，而民眾以為熱量偏高的奶皇包反而只有157大卡。 美國地質調查局（USGS）報導，印尼東部摩鹿加群島（Maluku Islands）在今（18）日當地時間下午1點06分左右（台灣時間下午2點06分）發生規模7.2地震，引發海嘯警報。

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