歐肯威士忌詳細攻略
全球烈酒領導商Beam Suntory三得利集團旗下品牌「Auchentoshan 歐肯單一麥芽蘇格蘭威士忌」宣布，特地為品飲愛好者帶來令人振奮的好消息，去年備受好評的精選酒款「歐肯白蘇維濃桶風味單一麥芽蘇格蘭威士忌」，自本月起再度限量發行，目前已於各菸酒專賣通路進行販售。 有別於其他蘇格蘭蒸餾廠的2次蒸餾，歐肯特軒堅持以傳統的3次蒸餾精釀。 威士忌蒸餾工序的本質是「篩選」，因此3次蒸餾會比2次蒸餾所擷取到的範圍更精煉、純粹，它將雜質分離，賦予威士忌獨特而精緻的生命力，它的酒體較淡、較純淨，但芳香甘醇的風味卻更顯得細緻、優雅，而且餘味悠遠而綿長。 歐肯特軒時至今日仍堅持著1823年即使用的3次蒸餾工法釀酒，180餘年至今仍堅守此道不流俗，謹守傳統，因此才能成為低地威士忌的代表。 歐肯單一麥芽蘇格蘭威士忌，獲2021國際烈酒競賽ISC、SFWSC金獎殊榮。
「如果連威士忌最基礎的味道我們都無法理解，如何大言不慚說我們有多認識威士忌？」《蘇格蘭雙耳酒杯執持者協會》認定的「執杯大師」林一峰，引領大家重新認識「3次蒸餾」這個即將席捲威士忌世界的古老製酒工藝。 舊金山烈酒大賽SFWSC，則是美國歷史最悠久的國際性綜合烈酒評比大賽，也是全美最大型國際酒類競賽，由烈酒產業經驗豐富的專家組成評審小組，進行盲飲評測。 歐肯威士忌 橡木桶對味道有很大的影響，選擇正確的桶子。 歐肯的威士忌在波本桶、雪莉桶、或者紅酒桶中熟成，這是完美的歐肯威士忌必不可少的一步，酒液在橡木桶中放置多年，更增添了威士忌不可或缺的色彩及風味。 或者實際上，也是在平衡每個橡木桶賦予的獨特風味，這麼一來，就可以製作出各具風味的威士忌。
歐肯威士忌: 產品詳情
也在世界最大規模烈酒競賽ISC中盲測中獲得金獎與銀牌榮耀；並在美國歷史最悠久的國際性綜合烈酒評比大賽，獲得經驗豐富的專家評審青睞，得到金獎與銀獎殊榮。 先後經過波本桶、Oloroso雪莉桶、以及Pedro Ximenez雪莉桶陳年，歐肯特軒三桶單一麥芽蘇格蘭威士忌帶來了層次豐富又醇厚的太妃糖與雪莉酒香甜，又同時有著歐肯特軒著名的平易近人、柔順口感，是一款您不能錯過的經典單一麥芽威士忌。 選擇，讓我們與眾不同「你從哪裡來」可以說明很多關於你是誰這件事，大多數的單一麥芽威士忌是從不知名的地方來的，而我們？ 從1823年開始，歷經工業革命，從無數格拉斯哥先祖們的汗水中淬煉而出，我們選擇成為這個城市的一部分，這個城市也是我們的一部分。
- 國際烈酒領導商Beam Suntory旗下品牌之一的歐肯酒廠，是源自蘇格蘭西部的單一麥芽蘇格蘭威士忌酒廠，於1823年創立至今已有將近200年的歷史。
- 在 Auchentoshan 酒廠，棗子很重要。
- 「歐肯特軒（Auchentoshan）單一麥芽蘇格蘭威士忌」以柔順、細膩的口感享譽國際，更深受台灣消費者愛戴。
- 歐肯單一麥芽蘇格蘭威士忌不只擁有正統且獨特的威士忌風味，並持續帶來各種精彩的創新企劃，也令人見識歐肯在搭餐及調酒的多樣性演出。
- 此外，台式早點的蛋餅、飯糰與該品牌威士忌竟也相得益彰，甜鹹交織下毫不衝突，讓傳統餐點瞬間提升，早起的老饕也可以有更成熟風味的選擇。
- ，將3次蒸餾的新酒注入、經歷時間淬煉後，以純淨輕盈的酒體完美呈現橡木桶的熟成風味。
- 自今年6月起，國內入境政策逐漸鬆綁，機場也逐漸恢復以往客流量，預計將帶動2022下半年機場零售業的銷售數字。
- 歐肯蒸餾廠創立於1823年，位於蘇格蘭第一大城─格拉斯哥，坐落於低地克伯屈山丘下，俯瞰著潔淨無染的克萊德河，地理位置得天獨厚。
葉忠宜表示，這個字體本身帶有高級感，不只典雅細緻，還兼具一點點威士忌底蘊的粗獷酒體，特別是其俐落的楔形文字（三角收尾處），頗有種科幻金字塔的意味，搭配上極具科技感的銀兔，相當適合。 為呼應兔年意象，葉忠宜延續過去為森³ sunsun-museum打造「森3君」公仔的概念，引用「銀兔滿堂」的吉祥寓意，攜手曾經合作過的年輕CGI創作夥伴吳家葳，共同打造出這款帶有金屬未來感的歐肯兔。 在表情設定上，為求活潑，葉忠宜更結合三種常見笑臉，體現三種不同風味威士忌對應下「自信」、「流口水」、「滿足」的表情。 兩天活動中，除了免費入場，還能品嚐到歐肯3餾酒與「1987雪莉31年單桶原酒」的奧妙，要以更加流行、貼近年輕人生活型態的品牌定位，為喜愛威士忌的消費者提供更時尚、潮流的選擇。 而這樣的工藝使得每一滴的歐肯威士忌都是純淬柔順、易於飲用，一如格拉斯哥這個城市一樣以平易近人的面貌、熱烈歡迎每個人的到訪。 即日起購買歐肯12年單一麥芽威士忌，即送歐肯三桶小樣酒50ml，一次品嘗三桶厚實雪莉風味，另贈都會吸水杯墊，讓品酒作為你的風尚焦點。
歐肯威士忌: 歐肯Auchentoshan 品牌故事‧品牌介紹
在快閃店的試飲吧裡，消費者能品嚐多款佳釀與同行友人及往來旅客共享片刻微醺時光，更能同步體驗歐肯威士忌的悠長歷史與豐功偉業。 凡「暱稱」涉及謾罵、髒話穢言、侵害他人權利，聯合新聞網有權逕予刪除發言文章、停權或解除會員資格。 對於無意義、與本文無關、明知不實、謾罵之標籤，聯合新聞網有權逕予刪除標籤、停權或解除會員資格。 對於明知不實或過度情緒謾罵之言論，經網友檢舉或本網站發現，聯合新聞網有權逕予刪除文章、停權或解除會員資格。 可愛的招財銀兔除了代表迎接兔年的美好歡喜，更以兔子象徵春天帶來的新生活力，歐肯邀請大家一同喜迎雙春兔年，希望好運「歐兔YOU」。
歐肯堅持三次蒸餾，創造出經典滑順、清爽與平易近人的單一麥芽威士忌。 消費者在結帳後的禮品區，還可以依喜好寫下個人留言，為這次的品飲體驗留下最特別的回憶。 擁有金黃色澤的歐肯18年單一麥芽蘇格蘭威士忌，以3次蒸餾的純淬酒液，於美國波本橡木桶及西班牙雪莉桶中歷經18年以上的熟成，擁有極特殊的新鮮草葉清香風味，入口後醇美香甜的焦糖輔著烘烤杏仁的香味，悠長的回甘高山茶餘韻，口感帶有蜂蜜香甜與木質清香，散發18年熟成獨有的柔和細緻口感。
歐肯威士忌: 威士忌潔淨運輸！格蘭菲迪首創減碳運輸 麥渣變燃料
近年在設計界嶄露頭角的葉忠宜，重視創作細節、致力於美感革命，透過不斷翻新的過程，讓其作品極富話題性，具有無法忽略的特性。 創作理念以銀兔滿堂出發，將歐肯重視3次蒸餾的工藝細節融入設計理念之中，大膽採用亮銀色與時尚流線線條，滿滿未來感與躍動感的歐肯招財兔橫空出世，結合新年錢母放置巧思，顛覆想像卻又富有新春開運的意涵，打開禮盒即收到滿滿祝福。 歐肯威士忌 業者分享，禮盒採用日本原裝進口紙材，燙上霧銀字樣，以精裝書本的形式承裝銀兔滿堂的好運概念。 打開精裝禮盒，潮流的歐肯招財兔公仔映入眼簾，銀亮的金屬質感、童趣的笑容表情，讓人愛不釋手。
十八世紀中，幾乎所有的蘇格蘭低地城市都擁有自家的蒸餾廠，但現今只有三家仍然維持營運，因此更凸顯低地威士忌的稀有獨特。 歐肯威士忌 歐肯特軒蒸餾廠在蘇格蘭已有一百八十多年的歷史，蒸餾廠位於充滿生氣的國際城市–格拉斯哥，並座落於低地克伯屈山丘下，俯瞰著潔淨吳染的克萊德河，地理位置得天獨厚，因此方能孕育出歐肯特軒獨樹一格的完美酒質。 歐肯特軒的酒廠經理在橡木桶的陳年期間中也定期了解木桶中酒質的變化 ，並且在鑑定後親自在桶上簽名，以代表對威士忌的品質保證。 歐肯威士忌 Auchentoshan 自 1823 年以城市為靈感，與格拉斯哥的關係跨越了幾代人。
歐肯威士忌: 歐肯三桶 單一麥芽蘇格蘭威士忌 禮盒
歐肯特別精選陳年用橡木桶並由專家在鑑定後於桶上簽名，以示對威士忌品質的保證。 熱愛蘇格蘭威士忌的酒迷們應該都知道，不同於多數蘇格蘭蒸餾廠選用的二次蒸餾工法，歐肯是全蘇格蘭唯一堅持使用三次蒸餾工序的單一麥芽威士忌品牌，至今近200年。 歐肯之所以願意花費人力、時間進行多一次蒸餾，只為了讓威士忌原酒更純粹、更純淨，分離雜質，創造細緻、迷人的靈魂。 就像主廚奮鬥至今的人生歷練一樣，忠於初衷、專心致志，經過不斷蒸餾、淬煉，得出現在的成就。
「威士忌的蒸餾工法來自愛爾蘭，傳統以3次蒸餾為主流，但是隨著愛爾蘭威士忌的沒落，到後來威士忌市場復甦，業界為了擴大產量，紛紛捨棄了耗時費工、產量稀少的3次蒸餾方式。」林一峰在台上娓娓道來，即使剛好和酒展撞期，寒舍艾麗超過200人的宴會廳裡依舊座無虛席，一張張臉孔專心地聆聽、品嘗酒款，比印象裡偏向中高齡的威士忌愛好族群更年輕。 產地、年份、價格…..你喝的是威士忌的流行、眾人的追逐，還是發自感官最純淬的品味享受？ 「3次蒸餾的新文藝復興」品酒講座裡，就由大師領路、破除你對傳統威士忌飲用的陳舊迷思。 德國的炸彈襲擊嚴重破壞了釀酒廠，摧毀了一個倉庫。
歐肯威士忌: 慕赫 12年 蘇格蘭單一麥芽威士忌 Mortlach 12Y Single Malt Scotch Whisky(舊版)
ICE-END主理人稻葉智章(下稱Tomo桑)投入餐飲領域已逾20載，曾前往蘇格蘭威士忌酒廠探索釀造的奧義，也在倫敦、東京的知名餐廳歷經修行，最後集結豐富經驗，選擇充滿多元魅力、資源豐饒的台灣落腳。 對Tomo桑而言，ICE-END不只是一間酒吧，更是他與台灣這座島嶼分享日式餐酒文化的橋樑，相互交流兩座島之間的風味饗宴。 歐肯12年單一麥芽蘇格蘭威士忌700ml(酒精濃度40%)、歐肯三桶50ml小樣酒、歐肯招財兔乙只。
入口柔順香甜，並隱約帶有柑橘與萊姆的香氣，可以品味到歐肯特有的柔順細緻口感。 禮盒內附不鏽鋼冰酒石乙組、歐肯專屬威杯乙只。 業者提供 今年歐肯品牌正式展開全新視覺體系，以令人愉悅的繽紛色彩，分別代表著酒廠、酒液、精神和水源。
歐肯威士忌: 全球與區域
該酒廠出品的威士忌以順口帶有甜味著稱，一口蛋糕配一口美酒，讓不同的甜味在嘴裡交錯，相融互補的口感，打造無比獨特的感受。 此外，台式早點的蛋餅、飯糰與該品牌威士忌竟也相得益彰，甜鹹交織下毫不衝突，讓傳統餐點瞬間提升，早起的老饕也可以有更成熟風味的選擇。 國際烈酒領導商Beam Suntory旗下品牌之一的歐肯酒廠，是源自蘇格蘭西部的單一麥芽蘇格蘭威士忌酒廠，於1823年創立至今已有將近200年的歷史。 歐肯威士忌 3次蒸餾需要更長的時間、更多的成本， 但我們知道這是值得的，歐肯威士忌的與眾不同，呈現在我們的酒液裡。 從1823年以來就一直受到城市的啟發，歐肯與格拉斯哥世代共生，這個城市是傳統工藝與前衛思想相互碰撞產生火花的地方，這也是我們生產獨特低地威士忌的基礎，一種真正屬於單一麥芽威士忌的創新，源自於真正屬於他的地方與目的。
- 歐肯特軒為此特別精選陳年用的橡木桶，歐肯特軒的每個橡木桶都是由專家親挑嚴選，這些選出的橡木桶，蒸餾廠都會細細地將它們編號，並且標明內裝原酒的蒸餾日期以及橡木桶的形式與種類。
- 在去年「想不到BAR」系列活動中，由多位新銳大廚接力展開創意餐酒搭配，叫好叫座讓人意猶未盡！
- 歐肯近年除了在全球市場以超過雙位數的快速成長外，也成為台灣消費者心中最喜愛的威士忌品牌之一。
- 「歐肯禮想不到BAR」禮盒以時下流行的虎橘色，詮釋在波本與雪莉桶熟成超過12年的焦糖、太妃糖與烤杏仁香氣，還有辛香料、奶油烤布丁、柑橘與堅果的溫潤口感，虎橘色帶來不同的時尚品味，成為2021農曆年的送禮首選，致最純粹的情誼與堅持完美不妥協的事業夥伴與好友。
- 創作理念以銀兔滿堂出發，將歐肯重視3次蒸餾的工藝細節融入設計理念之中，大膽採用亮銀色與時尚流線線條，滿滿未來感與躍動感的歐肯招財兔橫空出世，結合新年錢母放置巧思，顛覆想像卻又富有新春開運的意涵，打開禮盒即收到滿滿祝福。
經過三次蒸餾且全程在波本桶中熟成，歐肯特軒美國桶單一麥芽蘇格蘭威士忌有著香草、椰子的香氣，同時也帶有歐肯特軒獨特的柔順細緻口感。 歐肯特軒三桶單一麥芽威士忌 經過3次蒸餾，並先後在3種不同的橡木桶中熟成，包括：美國波本橡木桶、西班牙Oloroso雪莉酒桶以及Pedro Ximenez雪莉酒桶；結合3種風格迥異的橡木桶陳儲經年的頂級威士忌。 不但呈現出低地單一純麥威士忌特有韻味；它豐富的水果氣味、濃濃的奶油果糖香、烘烤榛果散發出既柔和細緻又華麗豐富的獨特口感。 即日起到9月，歐肯桃機全球首家快閃店，要向來往國際的旅客，全方位展示品牌旗下獨一無二的威士忌佳釀。 歐肯單一麥芽威士忌今夏於台灣桃園機場開設全球第一家快閃店。 歐肯桃機快閃店以明亮的橙色內裝及顯眼的A字母來吸引消費者。
