橡木炙燒牛排館8大優勢

MEATGQ橡木炙烤牛排館，台中米其林餐盤推薦台中約會餐廳。 由牛排教父鄧有癸與星野集團聯名打造台中頂級牛排館，就位在台中南屯美食戰區公益路上。 MEATGQ嚴選高品質進口的冷藏牛肉，用龍眼木燻烤讓牛排增添獨特香氣，搭配重金打造的奢華空間，非常有氣氛，是約會、慶生、結婚紀念日不錯的選擇。

接著總算到了重點的主餐，菲力老饕牛排，這道料理一定要兩人點同一份，是服務生推薦餐廳的熱門餐點，餐點會以鐵盤上桌，再由桌邊服務熱至你要的熟度再裝盤，且都是已經切好的，不用再自己動刀，也很貼心。 湯品部分說實在話，非常不合我們兩人的口味，如果平常敢喝滴雞精，這道雞油菇餃清湯應該會超喜歡，因為非常精華，感覺喝完健康了好多倍，不過本身怕這個味道的，可能很不行。 MEATGQ橡木炙燒牛排館位在台中市南屯區八期重劃區的益豐路四段上，地點不在台中鬧區，不過開車過來也不遠，旁邊就有露天停車場，可以看到很多Maserati 橡木炙燒牛排館 瑪莎拉蒂豪車把老婆小孩放在門口，再去停車。

橡木炙燒牛排館: 王品牛排 台中文心店

但MEATGQ橡木炙烤牛排館並不因此就節約人力，反而以足夠的人力來提供最好的服務品質。 美食旅遊部落客，巨蟹座A型，今年是寫部落格第17年，採訪國內外超過5000間店家，最喜歡吃麵，著有「剎有其食！在地人的台中隱藏版美食」一書。 一坐定，服務生遞上Menu，共有三張，一張套餐、一張單點及另一張酒單。 套餐有餐包、前菜、湯品、主餐、配餐及甜點，若要單點好幾道，那選套餐會比較划算唷。 一次享有三種口味，分別是巧克力、香草、焦糖(後面)，整體口感綿密好吃，焦糖微苦的味道可以稍微中和冰淇淋的甜，香草就比較普通，整體味道偏甜，建議跟底下杏仁片一同食用，可提升口感，降低甜膩感。 湯品三選一，絕對推薦牛肝菌卡布奇諾，上面奶泡口感真的讓人有喝卡布奇諾的錯覺，湯頭非常香濃，菌菇的味道很重，剛好天氣變冷，溫熱的湯入肚很舒服。

用法國知名的琺瑯鑄鐵鍋品牌「 STAUB 」的盤子盛裝，讓牛排上桌時仍然保持著溫度，不會因為太快冷掉而失去原有美味。 橡木炙燒牛排館 MEATGQ的菜單不定期地會做更換，主餐有牛排、燉飯、海鮮、羊排…等，點主餐的內容包含前菜、湯品、副食、飲料及甜點，一頓下來相當豐盛，可以吃得相當飽足。 澳洲和牛比起老饕牛排肉質更軟嫩，油花更豐富，隨著咀嚼在嘴中散出的肉汁更加甜美。

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壽星則選了老饕牛排，因為這部位的肉不多，所以價格也會稍高一些，在吃完之後就懂為什麼了，牛排的肉質相當甜美，有著牛肉的香甜滋味。 上方有一塊菲力，下方則是用肋眼，一可以吃到兩種口感，可以說是滿新潮的烹調方式，肋眼帶有油脂與筋，所以吃起來有嚼勁，而菲力則是軟嫩中帶有紮實的口感，兩者搭在一起非常好吃。 朋友說喝起來普通，可能是因為濃厚的煙燻味道蓋過蕃茄的鮮甜，整體覺得蕃茄味道不淡，口味好像不是一般人能接受，所以不太推薦。 尤其是主打的冷鮮切冷藏牛肉、美式碳烤豬肋排等等，以獨家香料提味再燒烤，散著火烤香氣，微焦的格狀外表油花豐富且分布均勻，新嫩多汁、香氣四溢，雖然五分熟卻不帶血水。 因應疫情，不少米其林餐廳推出餐酒搭配、葡萄酒外帶甚至在家享用的調酒組合——雖沒辦法到餐廳，也能在家享受米其林餐廳豐富的酒藏，或是侍酒師、調酒師的搭配巧思。

另一道千層派我也很愛，有蠻多千層派很容易做的很膩，不過MEATGQ橡木炙燒牛排館的有點類似日本千層派的清爽感，不過口感是很台式的。 非常熱愛鵝肝與鴨肝的我們，另一道前菜加價點了迷迭香荔枝煎鴨肝，果真有加價的價值，以往我都覺得鴨肝遠遜於鵝肝，這道鴨肝的口感順，且沒有腥味，調味也很搭，喜歡。 橡木炙燒牛排館 MEATGQ的水資是另外付費的，氣泡水採用的是 S. Pellegrino 聖沛黎洛天人氣泡礦泉水，也有一般礦泉水，當然也可以請酒師推薦搭配牛排的紅酒，這天配的質感還不錯。 一進到MEATGQ橡木炙烤牛排館餐廳候位區，抬頭一看就是丹麥設計大師 Poul Henningsen 設計的 Ph燈具，一整個質感就起來了，飄兒入住丹麥飯店，都會刻意挑有設計師傢俱的飯店，台灣現在也越來越多餐廳都有引進了。 比起煮到火鍋裡的干貝，更喜歡煎出來的干貝，因為沒有過多烹調，彷彿還能嚐到大海新鮮的滋味，五分熟直接吃就很好吃，也可搭配它的醬料一起吃，除此之外，還有搭配烤過的紅蘿蔔和馬鈴薯，烤過的時蔬都特別香。

橡木炙燒牛排館: 台中牛排教父MEATGQ 橡木炙燒牛排館 超值午餐便宜划算

為了慶祝三級警戒解封，開放內用餐廳用餐，給大家超大優惠！ 如果在餐廳內用的話享8月打8折、9月打9折優惠！ 橡木炙燒牛排館 牛排外皮是微微的焦香，切開後呈現粉紅色，多汁不乾柴，吃到口中香味四溢。 也很推薦這裡的波士頓龍蝦，現點現殺，非常新鮮，肉質超Q彈。 The WANG是大家都很熟悉的王品旗下新品牌，The WANG搶攻高價牛排市場，位於台中七期豪宅區，享有管家式的服務以及侍酒師的專業服務。 點擊上面的訂閱键，將表示您同意米其林在以下情形使用您的個人數據：（i）管理您的訂閱（ii）衡量我們營銷活動的績效及分析您與我們的互動與溝通。

• 這家赤鬼炙燒牛排在熱鬧的公益路與大墩路交叉口紅黑的外觀下,刻意擺放的傾斜十五度大型燈箱加上臉部表情誇張的金色鬼面具….很難不被注意!
• ▼橡木炙烤牛排館位在公益路餐廳戰區，就在公益路底，公益路二段與益豐路四段交叉口，位置算角間，所以不難找。
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• 7+的和牛肋眼直逼9級口感，最上面那兩塊上蓋肉的油花格外豐富且均勻。
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• 焗烤洋芋這道菜我沒有很喜愛，可能是覺得滋味單調，酸奶搭洋芋第一口還覺得不賴，吃了半個就覺得膩，不過這個也很合家母口味。
• 湯品部分說實在話，非常不合我們兩人的口味，如果平常敢喝滴雞精，這道雞油菇餃清湯應該會超喜歡，因為非常精華，感覺喝完健康了好多倍，不過本身怕這個味道的，可能很不行。

三角窗的位置，大器的外觀、庭園，簡約的設計帶了點低調感。 飯後茶飲我們一人選了洋甘菊花茶，另一人選了熱紅茶，一旁還會附上蔗糖，不過我們都覺得無糖茶飲搭配之後的甜點較合適。 橡木炙燒牛排館 用餐區旁就可以透過玻璃櫃看到肉品熟成室，那塊日本A5宮崎和牛的油花真是美到不行~ 原本打算是美國老饕牛排的我，看到那油花馬上就動搖了。

橡木炙燒牛排館: 台中美食|親子旅遊|日本自駕|親子健康

每天的甜點可能會略有不同，其中我最喜歡的就是這個小巧的蘋果派，搭配旁邊的gelato口感焦糖的香氣。 台中｜MEATGQ 橡木炙烤牛排館 馬鈴薯可以烤的再鬆軟一些，上方有著炒過的培根和起司增添香氣，我也蠻喜歡這道的。 台中｜MEATGQ 橡木炙烤牛排館 橡木炙燒牛排館 餐廳內的飲用水有礦泉水和氣泡水都是每人$50無限暢飲，我和友人平時就喜歡喝氣泡水，所以通通都是選氣泡水，清涼舒暢。

非常推薦領班-Bunny，貼心且專業，很有耐心地回答了我相當多的問題。 真是一家請客有面子，約會或聚餐都相當令人推薦的好餐廳。 台中約會餐廳推薦-MEATGQ橡木炙烤牛排館。

橡木炙燒牛排館: Thai J 泰式料理 – 台中大墩店

我的干貝則是煮到最後有香但是不夠多汁所以他覺得兩者比起來鮪魚比較可口。 從以前到現在，我就是一個超愛牛肝箘湯的人，香濃的蕈菇，散發出迷人的濃厚香氣，口感有一點稠，採用法式料理的泡沫醬汁，將餐點的美味程度又提升了一個層次。 圓圓的歐式麵包，切成四等分，療癒可愛的外表，拿起來就能感受到外皮的硬與脆，但是裡頭吃起來卻是柔軟的口感，搭配奶油或竹炭鹽一起享用，都更能提升麵包的風味。 MEATGQ-橡木炙燒牛排館位在南屯區益豐路四段，離我很喜歡的精品傢具店「 老吳的店 」不遠。

三分熟的熟度處理的不見血水，肉質鮮美中帶著Q度，相當好吃。 軟質的布拉塔起司外層是莫札瑞拉起司的口感，內裡則是凝乳狀的軟質乳酪。 帶著淡淡鹹味與迷人奶香的布拉塔起司風味很好，搭配些許檸檬油與現磨黑胡椒就很好吃。 底層是一些新鮮生菜與進口串採番茄，整體搭配非常清爽。 水資似乎是50元/人(無限暢飲)，有些忘記細節。

橡木炙燒牛排館: MEATGQ 橡木炙燒牛排館/教父牛排。台中|南屯區

赤鬼炙燒牛排沒有多的沙拉吧和水果吧，吃完之後覺得以這個價位，算是不錯的一家牛排，所以就算沒有沙拉吧和水果吧，飲料也只提供兩種，但是你確不覺得這些為什麼都沒有，也許就是因為沒有了這些沙拉吧等，吃完了之後你會自然而然的直接去結帳 … 位在台中的柴燒牛排，一上桌就是濃濃的柴燒香氣！ 菲力入口即化，幸福感暴增而且不需要什麼醬汁，沾鹽巴或是原味就非常好吃，油脂的香氣跟柴燒香在嘴裡混合真的人間美味。 美國特選老饕牛建議選擇三分熟，吃來軟嫩，所有肉汁都鎖在裡頭，卻不見血水，非常香甜可口。 兩人的桌子還算大不過看得出來這個餐廳真的桌數不少，雖然是這樣我並不是很介意桌數這麼多，我覺得只要沒有到達人擠人有動線上的問題就可以接受。 看起來超美的和牛肋眼牛排，牛排肉切麵的粉嫩鮮紅樣子實在太誘人。

配菜-清炒季節蔬菜(青花菜)，餐廳很用心，青花菜是一朵一朵放進去，扎扎實實的一整碗，家母大讚青花菜滋味清甜、好吃。 所有食記、住宿文都是依據當時個人感受撰寫，每個人的喜好、價值觀皆不同。 歡迎交流相關資訊，若內容有誤也歡迎指正。 我超愛的烤蒜頭，雖然看似一整顆蒜頭要吃好像很難，但實際上完全不需要用手扳開，只咬用叉子從上往下叉，一顆顆的蒜頭就可以立刻插起，咬起來不辣，只有濃郁的蒜香。 這個網站採用 Google reCAPTCHA 保護機制，這項服務遵循 Google 隱私權政策及服務條款。 最好吃的是很有果汁感的水果棉花糖；一旁的堅果塔焦糖味兒挺重；法式軟糖甜度太高，我吃不慣；杏仁瓦片則是硬脆中帶著焦香。

橡木炙燒牛排館: 台中南屯︱MEATGQ 橡木炙燒牛排館．星野集團聯手牛排教父鄧有葵指導的高級牛排館，2020米其林餐盤推薦推薦

台中｜MEATGQ 橡木炙烤牛排館 和友人都想吃肋眼牛排，所以一起點了分享餐，16oz的大小份量也足夠，因為還有套餐其實份量很足夠。 肋眼的肉質好嫩，咀嚼後的牛肉香氣在嘴裡瀰漫，真是要命的好吃。 比較可惜的是，我們點五分但因為鐵盤會持續加熱，所以有幾塊牛排明顯的太老了，好可惜，我應該要吃得再快一點的。 佐我們主餐的法國回來的芥末醬、還有岩鹽。

每年的12月都是強生小吠的慶生月，沒辦法我們都是射手寶寶，又相差沒幾天，所以生日大餐都是一起享用，真是省錢啊（大誤 今年我們選擇了台中很有名的Meat GQ橡木 … 一年之中總有幾次想要吃大餐的時刻，這回拜台中一姐生日之賜，來到位於台中八期重畫區嚐嚐牛排教父名廚鄧有癸擔任餐飲顧問所打造的『MEATGQ 橡木炙烤牛排館』，其實 … 向尊牛排館 提供專業的牛排套餐 前菜沙拉 湯品 麵包 小盤 蛋糕 飲料 舒適的裝潢 高級的享受等…. 2019年來自美國的Smith & Wollensky位在101大樓旁邊，從窗外看出去可以直接看到台北101，除了有居高臨下的絕佳風景外，餐點也是很厲害的！ 店內必點的肋眼牛排，採用乾式熟成的技術，讓牛排外表焦香撲鼻，切面肉質呈現粉嫩的紅色，入口更是鮮嫩多汁。

橡木炙燒牛排館: MEATGQ STEAK 橡木炙烤牛排館

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橡木炙燒牛排館: 米其林評審員推薦臺北臺中素食友善餐廳

MEATGQ橡木炙烤牛排館的用餐方式可以選擇單點也可以選擇套餐，午間套餐又會比晚間套餐再便宜一些。 我們兩人沒有很認真的細看，只覺得都難得來用餐了，當然要選擇他們家的招牌與自己最想吃的。 一人點了美國特選老饕牛排 2200元，另一人選了澳洲7+和牛肋眼牛排2550元。 套餐均含麵包、前菜、湯品、配菜、甜點與茶飲，整套吃下來對我而言是很有飽足感的。 這次在MEATGQ橡木炙烤牛排館用餐的經驗很美好，從前菜到甜點都表現得很有水準。 牛排教父指導的牛排品質果然名不虛傳的好吃，更讓人讚許的是從一開始到用餐結束的良好服務品質。

橡木炙燒牛排館: 橡木炙烤牛排館

服務人員貼心的加入檸檬片，讓氣泡水帶著檸檬的清香。 MEATGQ橡木炙烤牛排館的客單價不算低，厲害的是平日中午的來客數也不算少。 隨著底薪與時薪的調漲，現在的人事成本很高。

橡木炙燒牛排館: MEATGQ 橡木炙燒牛排館菜單

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