嘉義配天宮美食8大好處

小編希望每個到訪太保的旅人，都能在這邊找到想吃的美食，盡情享受在嘉義用餐的時光。 2020全新開幕的嘉義智選假日飯店座落在嘉義車站旁，以濃烈的活潑設計在嘉義獨樹一格，寬敞的房間搭配一張大床，並提供兩種不同軟硬度的枕頭自選，席夢思床鋪與高級羽絨被讓人直接昏睡到天亮。 浴室採用採乾濕分離（很重要），搭配黑白跳色的拼磚，燈光打得非常美，網美們在這裡肯定可以拍下不少美麗的照片。 小時候生活在雲林，許嬤在許多重要的日子便會去買四腳魚，無論是清燉或煮羹湯，總是滿滿一桌。

吃飯還要配「鹹菜鴨湯」，湯頭清澈不油膩，能解渴又不死鹹，夏天流汗後來一碗，正好補充流失的電解質和元氣。 配天宮「不動天后」-樸樹媽已有300多年歷史，清朝嘉慶皇帝御賜燈花全台惟一，求男得男、求女得女等靈驗傳奇，讓配天宮已是聞名全台舉足輕重，甚至國際的知名媽祖廟之一；新近又供奉「四季蘭媽」，又為其廟宇增加與眾不同的特色。 位在福德路上的歐陽伯伯水煎包是我們經過要去大樹腳阿欽伯粉圓路上時發現的，營業時間有分早上跟下午，簡單說就是賣早午餐跟下午點心場。 歐陽伯伯水煎包的水煎包還有分菜包跟肉包，而除了水煎包之外還有蔥油餅、鐵板麵以及飲品可以選擇。 位在新港鐵路公園旁的陳氏姊妹蒸餃也是來到新港人氣很夯的小吃之一，不論內用還是外帶統一就是要排隊等候，除了賣招牌的蒸餃、酸辣湯，還有豬腳、豆干、海帶’、肉皮等可以選擇。

嘉義配天宮美食: 嘉義朴子配天宮

只見客人一個一個上來，剛裝入袋子裡的熱騰騰鴨肉羹，常不到１分鐘時間就被買走了，著實令人驚訝上門的人潮之多、老闆的動作之快。 新港鴨肉羹由姊弟輪流做，１人賣１週，因掌鍋的師傅不同，口味也稍嫌不同，各自有擁護的老主顧。 嘉義配天宮美食 大大的鍋爐放入蔥蒜、辣椒、洋蔥等佐料快炒鴨肉，羹湯則是以鴨骨精燉，熬上３小時而成，溫潤偏甜的口感和一般北部慣吃的沙茶口味大相逕庭，值得造訪。

１鍋香噴噴的滷汁以傳統方法製作，僅添加古早味醬油、冰糖、鹽巴等基本配料。 為了講究獨到口味，滷汁添加的醬油特地選用２種不同品牌來做調味，愈滷愈香的陳年滷汁，成了客人尋香的老味道。 位在朴子第一市場外的這間志鵬小籠湯包在當地擁有相當高的評價，不僅老闆服務態度非常親切，小籠包現點、現包，一籠居然只要五十元。 不僅小籠包價格便宜、皮薄湯汁多，還有許多其他在地餐點可以搭配組合，像是油豆腐、虱目魚湯、苦瓜丸湯等等，簡單卻很好吃。 除了小籠包必點之外，不膩口的蝦仁飯滷肉飯也是必點單品，不用一百元就能吃到非常豐富的一餐，是在地許多人日常都會前往用餐的小籠包店。 來到新港吃吃喝喝，又怎能錯過知名小吃「新港鴨肉羹」，沒吃過就好像白來新港奉天宮的感覺，而他們厲害的地方就只賣一碗45元的鴨肉羹，問其他在地店家也才知道原先是40元，是近期才漲價，但新港鴨肉羹絲毫不受漲價而影響生意。

嘉義配天宮美食: 太保美食#1：一見日本料理

在那個動盪的年代，創辦人林棟看到鄉親因躲空襲警報必須長時間待在防空洞裡，出來後大伙們飢腸轆轆的模樣，在起心動念下便有了賣麻糬來給大家止飢的念頭，想不到這一賣也過了84個年頭，現已由第三代扛起老店傳承的招牌。 五番肉羹就在新港鴨肉羹旁隔沒幾家，主要就是賣肉羹，當然也還有滷肉飯、滷蛋、油豆腐、味噌湯等可以選擇。 但絕大部分的朋友都來這買肉羹，不論是香菇肉羹、肉羹麵(飯、米粉)都是大家會點選的。 而這天我們就只買水煎包，一顆10元的菜包以及一顆15元的肉包，不論是菜還是肉，內餡包得很扎實，外皮有淡淡的麵香味，老闆娘也是超熱情親切的，不時要提醒我們要加醬吃會更好吃，但真要說單吃內餡的味道就很夠，價位也很親民，有機會可要來吃看看他們的蔥油餅。 廟後臭豆腐有賣臭豆腐(傳統、脆皮)、炸粿(蘿蔔糕)、綜合麵線等，內用的朋友還可點選綜合拼盤，就是臭豆腐(傳統、脆皮)加炸粿，他們家的價位都很便宜喔！

幸運的在人潮還沒排隊前先抵達，看起來人不多，其實很多在地人很聰明的先打電話訂好便當，所以還是有小小的等了一下。 婚紗造景裝置、巨大魔法書，很適合情侶約會留下美好的回憶，更別錯過享用免費的美味鳳梨酥唷！ 嘉義的新港鄉舊名為笨港，因洪水的種種關係將笨港切分為新港以及雲林北港，新港位在嘉義縣的西北端，鄰近民雄鄉、溪口鄉、六腳鄉、太保市，又與雲林的北港鎮、元長鄉為鄰。

嘉義配天宮美食: CP值最高的「台南豬血湯」！份量多又超大塊、低調不起眼卻深受南科人的喜愛

若是不想吃當歸鴨的話，那就來點在地半世紀的「虎兒油飯」吧，平順的油飯吃起來不會太膩，古樸的風味再搭配上一點小菜、一碗熱湯，平實順口又滿足。 五十咩初次到訪當時當然走訪不少格友都介紹的「真好味」鴨魯飯囉，第一次嘗到鴨肉搭配滷肉，覺得還蠻新奇，吃起來又順口。 Q彈的麻糬外皮撒上花生粉，使外皮帶點酥脆感， 內餡則為綠豆及花生糖粉，比較特別的是綠豆餡，吃的到綠豆顆粒外，味道竟然是鹹的，與花生糖粉相混，鹹甜的口味讓麻糬更有層次，第一次吃到如此特別的麻糬，令人印象深刻。 走進市場裡，會看到一個紅色招牌寫著”麻糬棟”，而店門口已經有排隊人潮，當天有點炎熱，許多人都來這吃冰消暑。

配餐的飲料有綠茶和紅茶兩種可以選擇，還有餐後甜點，整個套餐吃下來豈止滿足二字可以形容。 嘉義配天宮美食 朴子之於鴨魯飯，就好像嘉義之於火雞肉飯，無論在地人還是遊客都一定要來一碗。 店面雖然面貌尋常，可是美味卻不尋常，每天中午都人潮洶湧、大排長龍，不提早到還真的買不到。 鴨魯飯用料實在，肉質肥瘦相間不鹹不澀，吃之前攪一攪，氣味薰香、口感滑順，鴨肉滷肉結合得恰到好處。

嘉義配天宮美食: 嘉義拜配天宮媽祖　第一市場必嚐傳統美食

小時候不懂四腳魚是什麼，只顧著吃，原來「四腳魚」就是臺語的青蛙，這是台灣南部人共同餐桌的記憶。 位在朴子配天宮前的「四腳魚羹」沒有特別的店名，卻已經開業賣四腳魚羹超過四十年，這道先將青蛙加工處理過後，接著油炸、放入羹湯之中的四腳魚羹，泡在羹湯裡的青蛙畫面雖然嚇人，但炸得酥脆的外皮、吃起來卻比雞肉嫩，搭配微甜的羹湯是許多老饕的最愛的一味。 「努逗風味館」嘉義店依季節推出不少當季餐點，以平價親民義式料理為主打，不管是義大利麵、燉飯、火鍋、素食(蛋奶素)通通都有，環境唯美浪漫，可以悠閒和朋友們聊天享受美食 超適合全家大小來聚餐吃飯的 好所在喔！ 從嘉義火車站出來之後，免開車騎Youbike一日遊也可以這樣逛鄰近景點，嘉義公園、射日塔、檜意森活村、獄政博物館都可以順遊。 小編推薦「清蒸鱸魚米食雙拼」，肥嫩的鱸魚浸泡在湯裡，分量充足，總共有四塊魚肉，可以吃得飽飽的啊！

• 招牌就是要吃乾麵，當然還有扁食麵、米糕、蒸蛋以及其他湯品可以選擇。
• 開業於西元1936年的「麻糬棟」，可是歷經過二次世界大戰。
• 碗粿才吃１口，老闆娘就端來１碗扁魚白菜肉羹，產自雲林蚵寮的扁魚先經過油炸，再壓碎成細末加入羹湯中，混合自製肉羹、白菜、蛋花的扁魚白菜肉羹，就是店裡搭配熱騰騰碗粿的最佳配角。
• 在媽祖的同意下便開店營運至今，這段故事便成為店內的歷史緣由之一。
• 麻糬棟是朴子老店了，80年的老店販售幾種甜品，包含手工麻糬、綠豆粉糕、冬瓜菜燕、剉冰、紅龜、桂圓米糕，傳統的甜品店不會有太多品項，總是幾項做得專精就足夠招徠客人。
• 若是不想吃當歸鴨的話，那就來點在地半世紀的「虎兒油飯」吧，平順的油飯吃起來不會太膩，古樸的風味再搭配上一點小菜、一碗熱湯，平實順口又滿足。
• 記得小時候準備換掉乳牙，當時許嬤就帶著我到朴子看牙醫，當時醫生看完後，當天直接拔掉了我的牙齒，年紀還小的我因此嚇到，哭了好幾天，對於牙醫及朴子就充滿了陰影。

近年來因為缺工問題嚴峻，冷氣師傅夏季的緊急工程滿檔，因此就有客戶喜歡趁秋冬之際換新冷氣和管線，還有裝潢師傅年前這檔期，每天從清晨6點忙到太陽下山都忙不完，師父說業績至少大增五成以上。 好好吃的滷排骨，一咬排骨肉邊邊帶點焦糖味，看起來肥肥的感覺油膩吃起來好清爽，而且鹹度配的嘟嘟好。 嘉義配天宮美食 店內黑膠唱片正播放著蔡琴的迷人聲音，真的彷彿搭乘時光機讓時間一切倒轉，此時此刻我們正沈浸在這美好週末下午時光，內心十分療癒。 桌上排滿滿一塊塊的冬瓜菜燕，菜燕就是洋菜凍，口感會脆脆還帶有點Q彈，而且甜味還滿剛好，的確是很好吃的菜燕甜品。

嘉義配天宮美食: 永豐春捲冰果室

藏身在朴子第一市場中的「永豐春捲冰果室」是朴子七十年以上的老店，不僅賣冰品，也賣菜燕及許多台灣傳統甜點。 但最多人慕名而來的是他們家的春捲，一捲就能吃到各式豐富的餡料，從櫃台上玲琅滿目的配料就讓人為之驚艷。 應有盡有，特別的是南部的春捲都包了炒黃麵和滷肉，還灑上花生粉、香菜和糖粉，再放一片翠綠的生萵苣葉，吃起來軟中帶脆、口味偏甜，真的很好吃。 而且如此豐富的餡料，一捲居然只要四十元，內用還附有一碗柴魚湯，讓人不用一個五十元銅板就能吃到料多實在、飽足的一餐。 市場內的「永豐春捲冰果室」的傳統潤餅及六種冰、「麻糬棟」的手工麻糬、綠豆粉糕和冬瓜菜燕，再端碗「姑婆ㄟ店」裡熱呼呼的香菇肉焿，每一口，吃進去的都是老味，那曾屬心底最久遠的記憶。

在新港臭酸麵吃飽後就很想喝杯飲品，而我們就選擇了一旁的冷凍芋，這裡的招牌當然就是芋頭。 飲品的選擇很多，有冷凍芋投、綠豆湯、薏仁湯、芋頭牛奶、古早味紅茶、奶酪等等，內用或外帶都可。 也有賣剉冰，聽說這裡的春捲(潤餅)比較有名，炒麵春捲可是第一市場必吃美食，看一直都未間斷的排隊人潮就知道啦。 當然我也沒有錯過他們的招牌麻糬一個$25元，內餡是綠豆餡+花生顆粒，加上糖粉，鹹鹹甜甜一整個就是很古早味，外帶綜合糯米跟紫米口味。

嘉義配天宮美食: 嘉義住宿推薦

朴子配天宮擁有超過三百年以上的歷史，是朴子發展的起點、也是朴子最著名的觀光景點。 廟宇雖然歷經過兩次祝融，卻在重建後依然開啟廟門，守護、保佑著當地居民的日常，不僅是當地人的信仰、心靈寄託的中心。 嘉義配天宮美食 嘉義配天宮美食 尚未進入朴子配天宮前，便能看見廟門兩旁的樹上掛滿各式花朵，遠遠看像是滿開的花樹，近看才發現原來這是特別的「花」。

從台北搭統聯客運(台北-東石-布袋線)，至朴子站下車(嘉義客運站)，
下車後往朴子農會方向走就可以到達配天宮。 因為張老闆從以前做的餅乾都提供給雲嘉南各大幼兒園當孩子的點心，儘管做一批餅乾很耗時需要好幾個小時，根本無法和大廠商自動機台競爭，也不能大量生產餅乾。 還是一直堅持延續大家的兒時記憶，才讓我們有機會再吃到這麼古早味小餅乾，希望可以一直傳承下去。

嘉義配天宮美食: 台灣觀光景點文化感弱？他提「只有吃跟風景」 兩派鄉民掀戰

全館從大廳到客房都以藍色系為主調，並利用不同色階的藍色與幾何圖形延伸出層次設計感，也採用了一點橘色對比，使整體更加活潑，濃烈的設計感風格很一致的延續到了房間，很喜歡這樣的設計感，走出了嘉義新的住宿風格。 由於飯店緊鄰嘉義車站及嘉義轉運站，無論是搭乘巴士、鐵道、高鐵等大眾運輸前往嘉義的旅客，都可以出站後步行幾分鐘便抵達飯店。 日治時期的朴子市郊區設有一座「東石神社」，1945年更成為軍營的一部分。

• 「大樹腳阿欽伯粉圓冰」是許多新港國中生與新港人從小吃到大的甜蜜回憶。
• 廟宇雖然歷經過兩次祝融，卻在重建後依然開啟廟門，守護、保佑著當地居民的日常，不僅是當地人的信仰、心靈寄託的中心。
• 除了守住舊有的，嚴錦村也不忘創新，愛喝咖啡的他，買台灣咖啡豆、自己磨、自己煮，取代一般加鮮奶的作法，店裡有粉圓加咖啡喝法，感覺時髦又新鮮。
• ➤ 大眾運輸：火車：由嘉義、北門火車站撘阿里山火車至竹崎站即可到達竹崎公園。
• 「成功食品廠」製作的古早味手工餅乾，很厲害的是他們沒有其他分店通路行銷，幾乎只有透過各大電視採訪，卻深深吸引好多忠實顧客。
• 位在新港鐵路公園旁的陳氏姊妹蒸餃也是來到新港人氣很夯的小吃之一，不論內用還是外帶統一就是要排隊等候，除了賣招牌的蒸餃、酸辣湯，還有豬腳、豆干、海帶’、肉皮等可以選擇。