君度橙酒調酒詳細懶人包

要得到完美的君度，必需通过蒸馏获得甜味、苦味橙皮的精华部分，再将其与优质的纯酒精、糖、水混合，最后合成酒精度为40%的绝对优质成酒。 要尽情体会君度的魅力，莫过于加冰块饮用，酒味芳浓柔滑，轻尝浅啜，乐趣无穷，方法是：在古典杯中加3-4块小冰块，然后将一份或两份君度酒，慢慢倒入杯内，待酒色渐透微黄，经柠檬皮装饰既可享受清凉甘甜的美酒！ 君度橙酒調酒 君度是很讨人喜欢的酒，在许多酒谱中加那么几滴就会使原有的味道更具韵味。

蒸餾之後的大麥或裸麥，再加入杜松子、其他材料進行二次蒸餾，就可得到琴酒。 琴酒具有特殊的香味，是懶人調酒的最佳選擇，加些果汁就很好喝。 加啤酒很特別，一開始有點無法理解是什麼味道；不加糖漿改加糖也讓人很擔心酒中會有顆粒，不意外地，糖果然沈澱在底部。 加入啤酒後讓整杯酒味很濃，啤酒味很搶戲，是四種做法裡最濃的，我不太喜歡，但如果想嘗試的人可以試試看。

君度橙酒調酒: 橙酒調酒 推薦｜夸克調酒

萊姆汁是讓這杯調酒好喝的精隨，因為可樂本身相當甜，加入一些酸可以更加平衡，可樂和萊姆汁的比例也可以隨個人喜好調整。 Aperol Spritz是在義大利非常常見的餐前酒，清爽的味道加上氣泡口感很容易勾起食慾。 相傳奧地利外交使節在訪哈布斯堡王朝時，適應不了該地的超高酒精濃度，因而請東家稀釋，這就成了Spritz的最初版本。

其酒最特別的地方在於巴西政府特地為它訂定法定酒譜，乍看如此有地位的酒其實在葡萄牙語意為「鄉巴佬」，目前沒有其正確的發明人或精準時間，僅知為1918年西班牙流感的偏方。 此外，時至今日，Margarita, Cosmopolitan, Sidecar以及White Lady等全世界350種以上的調酒都以君度橙酒作為基酒。 最後的瘋夸克又來了，相信大家都很期待夸克的瘋狂系列吧，今天的調酒就叫「生命是橘黃色的」，基底的部分是伏特加，聽起來很無害對吧，但是這是 96% 的伏特加，相信大家知道我在說什麼了，許久不見的生命之水就要登場了，話不多說直接來看酒譜吧。 為了製作出完美品質的橙酒，君度橙酒從世界各地挑選出優質的甜橙、苦橙（包括西班牙、巴西、海地等地方），取其中橙皮精華再經過酒精、糖、水的融合，一支完美品質的君度橙酒這才誕生。 Laraha 柑橘現今唯一還在真正在庫拉索島上，使用 Laraha 柑橘只有 Senior & Co 這間公司所生產的橙酒。

君度橙酒調酒: 經典調酒推薦｜夏日粉紅調酒 / 琴酒

這杯調酒顏色通常會是藍綠色的，所以會加入藍柑橘酒或藍柑橘糖漿，另外果汁則多會用鳳梨汁混和其他果汁而成。 原始酒譜長島冰茶是使用直調法，在杯中加入除了可樂之外所有材料，攪拌後再倒入可樂讓顏色看起來像茶色即可。 沒錯，可樂基本上只是用來調色而已，所以這杯酒濃度是相當高的。 此外雖然 IBA 酒譜是使用白色蘭姆酒，但小編自己覺得深色的蘭姆酒更適合，大家也可以比較看看。 在夜店有時反而比較常看到 Rum Coke 這個名字，其實就是同樣的調酒。

• Highball 因為酒精濃度低的特色，也可加入其他果汁，是女生、學生之間非常熱門的暢飲款調酒。
• 自2013首屆開賽以來，「君度女王」已成為女性調酒師嶄露才華與風采的最高平台，不僅為調酒界年度盛事，也因此發掘了更多優秀的女性調酒師，共同傳遞女性「與生俱來的獨有魅力」。
• 全球超過300個獎項肯定，全世界350多種調酒都以君度橙酒為基酒。
• 一樣是加入了果汁的調酒，所以建議使用新鮮的柳橙榨汁風味會比較好（但不要買成柳丁捏）。
• 波夢波丹也算是 Sour 系的調酒之一，也就是基酒加入了酸、甜（糖漿、利口酒……）。
• 相信有許多人一開始喝到調酒是在夜店（雖然這時常常醉翁之意不在酒），夜店為了出酒快、有效率，許多酒都是相當簡單易調，其實很適合調酒新手。
• 經長時間且溫和烘烤的橡木桶為1738皇家禮讚帶來格外滑順口感和烤麵包、香草、奶油蛋捲的微妙香氣。

提到威士忌調酒，很多人直覺想到古典雞尾酒（Old Fashioned），它的材料簡單，卻有上百年的傳承歷史。 傳統的雙頭酒量杯，一邊比較大、一邊比較小，大的容量為4毫升，小的則是2毫升。 如果手邊沒有量杯，可以用瓶蓋替代，瓶蓋的容量多為2毫升。 雪克杯是最常使用的調酒工具，它的作用是在混合材料時，能快速降低酒的溫度。 使用方式是在杯中加入所有材料和冰塊，然後用力搖晃，直到杯壁出現小水珠。

君度橙酒調酒: 鳳梨可樂達 Piña Colada

也是一杯惡名昭彰的酒，加入了許多不同種類的酒所調製而成的。 但實際上這杯調酒沒有一個確切的酒譜，比較像是鄉野衍伸出來的調酒，有各種不同的做法。 小編個人最好奇的是，不知道使用泥煤威士忌來調 Whisky Coke 味道如何？ 比較常見的通常是使用美國威士忌跟波本，但這樣味道相對較甜，一樣是美威的話可以試試用裸麥威士忌。 龍舌蘭日出基本上就是螺絲起子基酒換成龍舌蘭，比較特別的是龍舌蘭日出還加了紅石榴糖漿，因為比重關係會讓這杯酒呈現漂亮的漸層，也是日出這個名字的由來。 此外在調這杯調酒時，建議杯子先冰鎮，另外倒入伏特加後不要急著加入汽水，先加入冰塊攪拌冷卻酒液後再倒入汽水，也可以讓杯調酒混和更均勻、更好喝。

基本上只要有澱粉的穀物或根莖類作物都可以作為 Vodka 的原料，馬鈴薯、黑麥或小麥等是常見的原物料。 伏特加本身是沒有什麼味道，這樣的特性，讓伏特加成為常見的調酒的基酒。 傳統的龍舌蘭 shot 喝法會搭配鹽巴和萊姆角，通常會在杯口抹上鹽巴，喝下酒後再拿起萊姆角咬。 更簡單的方式是在虎口放上一小撮鹽，一手拿龍舌蘭、一手拿萊姆，先舔一小口鹽巴後趕快喝 shot，再咬萊姆。

君度橙酒調酒: 經典調酒推薦｜破冰船調酒 / 龍舌蘭酒

君度橙酒加入冰块后，酒的甜味降低，使君度橙酒中各种浓郁香气更被激发挥散到极致，而酒的刚烈特性因为冰块的加入而变得柔醇。 在海地，每年的8月和10月之间，青果子还未完全成熟便摘下来，为了采摘时不损坏果实，当地农民使用一种少见的刀，在刀下系个塑料袋，当果子砍下来后便掉入袋中，然后将果子一切为二，用勺子将果肉挖出，再将只剩下皮的果子切成两半，放在阳光下晒干，经严格的挑选才能用。 巴西和西班牙对青果子的处理稍有不同，摘下的果子皮一半晒干，另一半则在新鲜时放入酒精内浸泡一段时间，然后收集样品寄往法国，由酿酒师鉴定后方可使用。 君度橙酒的优异酒质是其它品牌无法复制的，君度橙酒的酿制秘方一直被Cointreau 家族视为最珍贵的资产，受到极力的保护。

因為買了龍舌蘭和君度橙酒，所以就來調一下瑪格麗特，看君度橙酒的瓶身，還以為橙酒是橘色，沒想到其實是白色呢！ 開始當新手調酒後，才發現原來那麼好玩，瑪格麗特Margarita調酒的起源可是有許多故事，有著淒美的故事，也有一般的版本，唯一的共同點都是為了某個瑪格麗特所製作XD 這一篇就來分享經典調酒瑪格麗特的作法與濃度。 一直都很喜歡以龍舌蘭為基底調製的龍舌蘭日出調酒，但這次因為買了台鳳鳳梨純汁，就想說還有什麼調酒可以和鳳梨汁搭配，上網查到這款經典的鬥牛士Matador調酒，材料簡單好準備。 檸檬、柳橙等常見的水果調酒材料，自己進行調酒時，建議可以先用水果和其他飲料進行比例測試，找到完美的酸甜平衡後，再加入烈酒，避免浪費了最貴的酒精飲料。 來自古巴特產的蘭姆酒碰上美國的可樂，一起飲用毫無違和感！

君度橙酒調酒: 調酒的基本工具  在家也能喝到雞尾酒

因為在 Triple Sec 流行之後，市場上出現許多粗製濫造的橙酒，君度為了脫離那些產品，便漸漸不再使用 Triple Sec 作為行銷詞彙，以塑造君度更高級的形象。 君度橙酒調酒 在調酒中「橙酒」大概是除了基酒外最常見的酒種了，有一個經典公式就是「橙酒+基酒+酸」，像是側車、瑪格麗特、白色佳人等。 經長時間且溫和烘烤的橡木桶為1738皇家禮讚帶來格外滑順口感和烤麵包、香草、奶油蛋捲的微妙香氣。 另一個優勝作品「幸運符」，以盛裝酒的提籃象徵電影花木蘭中的幸運物小蟋蟀，蘊含中華文化祈福的意味，她用「幸運符」期許品嚐的人們能勇敢做自己，就像堅毅的女子漢一樣，最後奉上龍山寺求來的護身符，為作品畫龍點睛。

常聽到的干邑白蘭地，特指法國干邑區（Cognac）出產的白蘭地，有嚴格的白蘭地產地生產認證。 最廣為人知的龍舌蘭酒就屬 Tequila 了，被視為是墨西哥靈魂的龍舌蘭酒，原料龍舌蘭草是一種長得非常像巨大鳳梨的植物，他的莖內部多汁飽含糖分，因此非常適合拿來發酵釀酒，一般來說龍舌蘭會有柑橘類香甜的果香氣息。 隨時代演進，夜店酒吧裡調酒師工作，不再只是男性調酒師專美於前，女性調酒師更多了幾分柔性能量，女性調酒師剛柔並濟的內藴特質，與君度強調品牌核心不謀而合。 君度橙酒調酒 將檸檬汁、糖、利口酒、君度橙酒、龍舌蘭加入少量冰放在攪拌器裡，攪拌 20 秒鐘，接著加入啤酒，倒入杯中即完成。

君度橙酒調酒: 經典調酒推薦｜性感海灘調酒 / 伏特加酒

335平價紅酒，今日試搭配海鮮（花枝丸），不僅沒有鐵繡味，還增填紅酒香味，一款可搭配中式餐點的紅酒。 話說最近正值草莓產季，用上面的配方，搗入一些新鮮草莓，然後改作「糖口杯」，就是可以用來騙女生（？）的「草莓瑪格麗特」了。 世界銷售第一的哈蜜瓜甜酒「MIDORI」其日文字意是「綠色」是日本香甜酒的代表，也是哈蜜瓜香甜酒中的極品。 獨特之處在於三得利選用了日本夕張出產的上等蜜瓜作為主原料，其產量只佔了全日本的1%，原因就是它需要全心全意的照料，採收在最恰到好處的時刻，便能表現其天堂般的香甜滋味。 濃郁酒香中混以水果香味，鮮果交雜著甜橘的自然果香，而橘花，白芷根和淡淡的薄荷香味綜合君度橙酒特殊的濃郁和不凡氣質。

此外法國的皮耶費朗雖然不是在當地生產，卻會採購庫拉索島上的柑橘回去製作橙酒。 後來人們開始在酒中浸泡乾燥的 Laraha 果皮，形成最早的庫拉索橙酒，利口酒品牌 Bols 則宣稱他們是最早發明庫拉索的公司。 庫拉索橙酒傳回歐洲後大受歡迎，各地開始生產自己的橙酒，也因此有 Triple Sec 的出現，但後來使用的柑橘就不限於只有 Laraha 了。 君度對 Triple Sec 的解釋正如前面所述，是指「三倍」的香氣、更「不甜」的口感。 但宣稱發明 Triple Sec 一詞的不只是君度，還有另外一個橙酒品牌 Combier。 Combier 的創始人在 1834 年利用「三次蒸餾」，製作出不甜的橙酒。

君度橙酒調酒: 在〈幾種簡單的 龍舌蘭 調酒 (雞尾酒)〉中有 2 則留言

自由古巴只以蘭姆酒、可樂兩種材料組合而成，除了因為調製方法簡單、酒杯大小隨意、份量也可不拘而廣受歡迎，如果你喜歡碳酸類飲料，很推薦你調一杯自由古巴，感受氣泡的風味。 一開始看到沒有調酒常用的糖漿有點失望，但實際製作之後發現以新鮮水果混合的 Margaritas 君度橙酒調酒 也很好喝。 但缺點是冰塊的量很難拿捏，很容易變成比較像在吃冰而不是喝酒，因為水果的量沒有一定，所以冰塊只能適當下調配。 1960年後，因Triple Sec是品類名而無法當作品牌名稱，為了和其他模仿者區隔開來，君度橙酒品牌更改為Cointreau。

國王谷選用蘇格蘭威士忌，加入君度橙酒、現榨萊姆汁與藍柑橘香甜酒，最後以搖盪法充分混和調酒。 搖盪法是常見的調酒手法，將調酒材料與冰塊放入雪克杯中搖蕩，混和調酒並達到快速冰鎮效果。 君度橙酒的黃色與藍柑橘香甜酒的藍色互相搭配，造就國王谷鮮綠動人的色彩。 Highball 的中文常見的說法是深水炸彈，與其說是一樣調酒的名字，更可以說是一中調酒公式，以「酒類+蘇打水」組合的酒精飲料，其中又以「威士忌蘇打」最有名。

君度橙酒調酒: 香甜酒

口感：浓郁酒香中混以水果香味，鲜果交杂着甜橘的自然果香，而橘花，白芷根和淡淡的薄荷香味综合君度橙酒特殊的浓郁和不凡气质。 在過去150年來，全世界有超過1000個抄襲君度橙酒的品牌再50個市場流通，証明了君度橙酒是大眾最想要的香甜酒。 是1990年在舊金山所發明的，最原始的酒譜是由君度橙酒所搭配。 自從美國影集慾望城市中的四位女主角宣稱這是他們最愛的調酒之後開始走紅大街小巷。 Jean Durasa在墨西哥與Margarita相戀。 有一次當兩人去野外打獵時，瑪格麗特中了流彈，最後倒在戀人Jean Durasa的懷中，永遠離開了。

君度橙酒調酒: 推薦閱讀

尤勒布雷馬是著名的路易老爺干邑白蘭地品牌的烈酒部門，使用路易老爺過去用來釀製白蘭地的陳年橡木桶，便說明了尤勒布雷馬對於這款酒的用心與投入，而這正是芙樂夏蜜李酒馥郁香氣的祕密。 1875年，Edouard Cointreau發明了Triple Sec柑橘香甜酒的全新品牌，意思是擁有柑橘三倍濃縮精純橙皮油和甘甜風味（Sec）的柑橘酒款。 君度橙酒調酒 早期的君度較偏向用作基酒，世界界最著名的橙味力嬌酒品牌君度比其他同類烈酒更適合這群懂得生活的女人，因為飲用君度的女人除了具有傳統的溫良品質外，還能在自信和矜持間尋找到屬於自己的快樂。 在大部份酒吧的菜單中，都會有曼哈頓Manhattan調酒的身影，這杯可是經典的威士忌調酒，我覺得我也有因此對威士忌改觀，紅色香艾酒和新鮮香橙絕對會讓整杯調酒大加分。 近期自己在家以不同的基底酒，調了超多款調酒，目前最喜歡的是柯夢波丹，除了那香氣與酒精感，夢幻的淺粉色，更讓人著迷。 上次在酒吧嘗試了一款名為「內格羅尼Negroni」的調酒，是一款酒感很重，口味非常有層次的調酒，酒譜中使用了琴酒、肯巴利苦酒、紅香艾酒調和。

每一位選擇「君度橙酒」的女性總是出眾又堅毅，而在「君度女王」孕育下誕生的調酒，無論在風味、美感、特色上，無一不展露女王的光芒，經典地詮釋了這些女性調酒師集美麗、性感、智慧、自信、勇敢於一身的女王風姿。 在19世紀下半年Edouard先生創造出全新的柑橘香甜酒產品”Triple Sec”，它是濃縮3倍的柑橘油並且比起其它柑橘酒還來的不甜。 而由於法國法律不接受以Triple Sec作為專利的命名，因此這個名稱後來演變成一個品項的名稱，因此君度橙酒的命名就此誕生，也成為永久的標章。 無論瑪格麗特究竟是誰創出來的，現在坊間充滿著各式各樣的瑪格麗特，酒保們發揮自己的想像力，修改調酒配料以及比例，讓不同地方的瑪格麗特都會有不同的風味，有的加了藍莓，有的混入蜂蜜。

君度橙酒調酒: 經典調酒推薦｜蛋蛋的哀傷 / 伏特加酒

這算是最經典傳統 Margaritas 的做法，完全沒有加任何甜的調味劑。 雖然看似簡單，但特意與冰塊分開的搖勻過程真的別出心裁，這樣我們能更好調配冰塊與酒的比例，並讓冰塊更完整的融入酒水裡，沒有很激烈的酒味，整體滿喜歡的。 將萊姆汁、檸檬汁、君度橙酒、龍舌蘭和冰塊一起放入攪拌機和萊姆果泥裡，攪拌均勻後，最後再放入幾塊冰塊搖一搖，放入杯中即完成。 密多麗喝起來就是哈密瓜軟糖或冰棒的味道，加一點味道就很明顯，如果喜歡的話會滿能接受這杯調酒的。 柳橙汁雖然最常見，但也可以換成其他各種果汁，像鳳梨汁、葡萄柚汁等，也都滿適合的。

新設計的玻璃瓶身高度比較舊包裝高了4毫米，但瓶身重量卻與之前相同，根據官網做的說明，主要是為了讓玻璃瓶身擁有更好的抓地力。 瓶身與先前更加細長，並且強輪廓延伸至玻璃瓶的四個角落，這樣的全新設計，能讓使用者更容易地握住瓶身。 搗棒的功能是把杯中的香料、水果、糖塊等碾碎，使其釋放香氣。 剛蒸餾完成的龍舌蘭新酒，是完全透明無色的(氣味強烈)，市面上看到有顏色的龍舌蘭都是因為放在橡木桶中陳年過(經過熟成，口感會較溫和)，或是因為添加酒用焦糖的緣故(只有Mixto才能添加焦糖)。

君度橙酒調酒: 朝九晚五的上班族，愛吃愛旅遊 ╬ 旅遊 ╬ 台南 ╬ 生活 ╬ 美食 ╬

讓酒看起來有趣，選一個繽紛的碗，接著將各種水果打成汁瀝去殘渣，例如：芒果和鳳梨、西瓜、覆盆子、草莓、柳橙、葡萄柚、桃子、薄荷、新鮮的萊姆汁，加一點鹽和很多冰。 以龍舌蘭為基酒，加上萊姆汁與橙子利口酒，在杯緣抹上一層鹽巴，多層的深度風味極具「大人的味道」，令人著迷。 野格是相當常用來喝 shot 的藥草酒，野格是來自於德國的酒款，根據官網裡面使用了 56 種不同的藥草製成。 野格 shot 最常是將它冷凍起來再喝，另外搭配紅牛的野格炸彈也是非常受歡迎。

君度橙酒調酒: 令人「橙」醉的傳奇故事- Sidecar 調酒

在19世紀下半年，Edouard先生創造出全新的柑橘香甜酒產品”Triple Sec”，它是濃縮3倍的柑橘油並且比起其它柑橘酒還來的不甜。 ，妞妞們來參加活動就能一次品嚐到不同風格的瑪格麗特，以及城市印象主題調酒，和各位客座調酒師的招牌特調，人都不用動，調酒師自己就來到你的城市啦。 君度橙酒調酒 LMC君度橙酒國際調酒大賽今年邁入了第五屆，這場旨在匯聚亞洲「最有遠見的調酒師創造出令人驚豔和激勵人心的調酒」的國際賽事，提供了頂尖調酒師相互切磋琢磨的舞台。 台灣雖然今年只是第二次舉辦，仍以其賽事獨特性與業界指標性的吸引力，總計吸引了超過70位的專業調酒師報名參賽。

君度橙酒調酒: 君度「橙市印象」全台調酒師客座巡迴，利用「瑪格麗特」喝遍各個城市的特色在地風味！

香港SEO服務由 https://featured.com.hk/ 提供