台灣菸酒威士忌詳解

2022 年底麥卡倫邀請了日法插畫家 Erica Dorn，以慶祝新年的火典儀式為靈感設計，藉由“火”延伸口感更加濃郁的『麥卡倫春宴系列 蘇格蘭新年（A Night On Earth In Scotland）2022 年限定版 43%』限量版酒款。 OMAR原桶強度單一麥芽威士忌（PX雪莉桶）(傅抱石/傅益瑤紀念款)特別選用四張獨具情感意義的畫作作為代表，分別為傅抱石的《湘君》、《山鬼》、《蕉蔭美女》以及傅益瑤《三千院四季圖》為酒身，以紀念其不凡風範，以及其收藏、投資之價值，每瓶建議售價1萬2,000元。 本次台酒與「全家」推出2款聯名鮮食，以簡單的配方、少添加食品添加物、透明的生產資訊，提供消費者安心、美味的餐食選擇。

威士忌，所有以穀類為原料所製造出來的蒸餾酒都可以叫做威士忌，並不侷限於大麥所製造出來的蒸餾酒，幾乎所有種類的威士忌，都必須置於橡木桶內一段時間，才可以裝瓶販售，威士忌又被稱作生命之水，也是調配雞尾酒的一種酒類。 我們集結菁英記者、編輯、專業行銷業務、社群好手，強調多元的原生內容與有趣豐富的觀點。 我們有國內外調查新聞、生活、遊戲、消費等資訊，希望提供讀者具有深度、廣度、樂趣及生活、時尚品味的原生新聞。 此次推出的兩款國慶紀念版泡麵為台酒泡麵兩大代表-「花雕雞麵」及「麻油雞麵」，曾多次入選泡麵排行榜，被網友封為「神級泡麵」，因湯頭濃郁、肉多味鮮，又有花雕料理酒或紅標純米料理米酒，酒香、湯頭香及麵香合而為一。 台酒自上游原物料、加工廠商程序設備到下游成品，都需經過第三方檢驗合格方對外銷售；「全家」連續四年推動減少食品添加物Clean Label潔淨標章行動，讓消費者吃得更安心；本次台酒與「全家」推出2款聯名鮮食，以簡單的配方、少添加食品添加物、透明的生產資訊，提供消費者安心、美味的餐食選擇。 根據2021蘇格蘭威士忌協會（SWA）出口威士忌至全球各國家的統計數據顯示，台…

台灣菸酒威士忌: 穀蘊小麥雪莉桶 單一穀類威士忌原酒 700ml

〔記者廖家寧、王孟倫／台北報導〕2022年美國舊金山世界烈酒競賽（SFWSC）得獎名單揭曉，台灣菸酒公司南投酒廠的OMAR威士忌共獲1面雙金牌、2面金牌及3面銀牌，憑著卓越品質讓台灣揚名國際。 Omar Cask Strength Peated Single Malt Whisky 位於宜蘭員山的噶瑪蘭酒廠就曾經以「過桶」的方式，生產過珍藏版煙燻泥煤桶威士忌（Peaty Cask Single Cask Strength）；位於南投的台灣菸酒南投酒廠，則是以蘇格蘭進口的泥煤煙燻麥芽為原料，推出Omar原桶強度泥煤麥芽威士忌。 產品特色：以中酒齡的進口蘇格蘭威士忌為基酒，再加上自製純麥威士忌及穀類威士忌調和而成，本廠穀類威士忌原料採用小麥，搭配大麥芽進行糖化、發酵及蒸餾，蒸餾後原酒放到波本桶內熟成，從原料進廠到裝瓶均嚴密控管，此酒款入口後會先感受到明顯的上揚的花、草及洋梨風味，而後續的麥芽與橡木桶香氣平衡感極佳，入喉後橡木餘味留存口齒耐人尋味，堅持給您最佳味蕾享受。

將原本 12 年麥芽威士忌再升級成 13 年，多了 台灣菸酒威士忌 365 天的熟成時光，讓酒液強化了原本年份的風格與特色，同時也更展露出風味的馥郁美好。 另為了發揚光大台灣精神，OMAR單一麥芽威士忌（豐收系列NO.1），大膽選用柳丁桶、梅子酒桶、葡萄酒桶和波本桶進行勾兌，讓熱帶水果的性格在酒液中奔放，除展現出「水果王國」的繽紛樣貌外，更承載著農民和這片土地滿滿的熱情。 原桶強度單一麥芽威士忌（PX雪莉桶）(傅抱石／傅益瑤紀念款)，與墨海樓合作是南投酒廠自2009年儲存於Oloroso雪莉桶，再經PX雪莉桶熟成2至3年之威士忌中，精心挑選出4桶風味已達巔峰狀態，以非冷凝過濾單桶原酒限量裝瓶1,000瓶，不僅為酒廠酒齡最長之威士忌，且每桶原酒各具特色，值得威士忌鑑賞家細細品評。 另外，台灣菸酒公司也配合國慶推出2021雙十國慶紀念版「OMAR單一麥芽威士忌」，以及長銷冠軍泡麵「台酒花雕雞麵」、「台酒麻油雞麵」碗麵，紀念包裝融合本次國慶主視覺「金陽雙十」，採限量發售。

台灣菸酒威士忌: 南投酒廠觀光導覽探索

就在二○○八年金融海嘯時，蘇格蘭威士忌價格飆漲，仰賴進口蘇格蘭威士忌來調和的南投酒廠面臨斷貨的危機，「我們其實是有點被迫要想辦法自己生產威士忌，但也因為這樣因禍得福！」由於是公營體系，沒有大量的資金購買蒸餾器或者聘請國外指導，硬是從台灣各廠區借調各大小、款式皆不同的「雜牌軍」使用，意外創造出了有豐富層次體質的酒液。 穀類威士忌係採大麥麥芽以外之穀類原料，運用連續式蒸餾器蒸餾而成，本次首發新品「穀蘊原桶強度單一穀類威士忌」即以小麥為原料，並分別經波本桶及雪莉桶熟成後，各自精選3桶，以非冷凝過濾單桶原酒限量裝瓶，口感圓潤厚實，風味精彩多變，每個桶號都深具特色，帶給消費者與單一麥芽威士忌截然不同之風味享受。 趁著年節將至，欲出國或返鄉探訪親友的最佳伴手禮，肯定是台灣免稅商店通路限定的獨家產品『大摩 13 年單一麥芽威士忌』。

農委會主委陳吉仲（左）12日表示，平價專區在全聯上千門市開跑，接下來還要推出幸福餐盒，數量為一年200萬盒，行政院已通過預算送立法院，待立法院審查通過就推動，助民眾抗通膨。 下星期就要農曆過年，不少蔬果肉品漁貨等民生物價已經喊漲，不少人擔心，越接近過年，可能還會再漲價，農委會宣布，和超市合作成立平價專區，不僅抗漲，甚至還有買一送一促銷，主委陳吉仲強調，包括蔬菜、水果等，到過年前供應量都充足，雞蛋也會加以調度。 台灣菸酒威士忌 洋酒所使用的原料不外乎就是穀類、水果和蔗糖，然後經過蒸餾製作出各式各樣洋酒，比較特別的是伏特加，它是以酒精和水為原料所製造出來的蒸餾酒，一般伏特加會經過多次蒸餾才販售，蒸餾過程會加入其他材料，像是小麥、黑麥、馬鈴薯和菜糖漿，有味道的伏特加則會加入調味料，現代人較少直接飲用，常加入其他飲料或調製成雞尾酒來飲用。 於 1989 年連載至今的拳擊漫畫《第一神拳》，與夥伴、對手間的戰鬥故事讓人熱血沸騰之際，更少不了緊張與感動。 同樣以武士道的堅毅精神打造的忍 SHINOBU 威士忌，於 2023 年初帶來台灣獨家販售的『聯名威士忌拳王收藏組』，集結三款水楢桶熟成的純麥威士忌、輕泥煤威士忌和調和威士忌，帶給熱血粉絲收藏。 一起倒數迎接 2023 年的跨年煙火之後，在農曆年也要到彼此家裡湊熱鬧的至親好友裡，有沒有誰是爆炸性的超級 High 咖？

台灣菸酒威士忌: 台灣西半部「突冒出1神秘邊界」鄭明典驚：以前沒發現

威士忌：以穀類為原料，經糖化、發酵、蒸餾，貯存於木桶二年以 上，其酒精成分不低於百分之四十之蒸餾酒。 MY9買酒網在2007年正式設立網路平台，並於2011年後在台北陸續成立銷售門市，提供酒類與相關產品資訊和透明化的價格，長期以來以產品來歷可靠且品質保證作為經營宗旨。 將龍舌蘭放進橡木桶，創造出甜美而順口的口感，具有龍舌蘭甜味、淡淡香草味、奶油及果乾的味道。 帶有雞蛋花、葡萄乾等香氣，杏桃、無花果及水蜜桃等甜香在中層飄然舒展，最終綻放巧克力、杉木、辛香料等氣息；口感圓潤優雅，以乾淨的雪莉甜感為主調性，尾韻則浮現杉木、中草藥等木質調性，層次豐富鮮明、甜美討喜。 初聞以香草、爆米花香氣為主，中層展現出奶油、蜂蜜及焦糖等甜美氣息，接著以杉木、肉桂等木質調性收尾；入口則感受到濃郁椰子糖甜香，伴隨穀類及木質單寧，帶來苦甜交織的韻味，尾韻呈現中草藥、咖啡等風味，酒體飽滿厚實，複雜多變。

麥卡倫2022年推出全新系列「M Collection」，意在彰顯廣受讚譽的麥卡倫六大標柱，首波發行M、M Black、… 台灣三得利旗下的日本銷售冠軍罐裝調酒品牌「-196°C 強冽」，即將於8月6日至8月7日下午兩點至晚上九點，於新光三越A… 對於明知不實或過度情緒謾罵之言論，經網友檢舉或本網站發現，聯合新聞網有權逕予刪除文章、停權或解除會員資格。 台灣菸酒威士忌 台灣菸酒威士忌 今年春節連假史上最長，台彩昨天推出春節加碼方案，總加碼獎金九億元，其中大樂透自小年夜起（廿日）起至二月五日元宵節，連續開… 2022年雙十國慶即將到來，慶籌會持續亮出引人目光的重量級活動，每年受粉絲引頸企盼的台酒111年國慶紀念酒款也亮相，一口氣推出兩款，OMAR威士忌、玉山陳高都是特調限量銷售。 包裝設計上以國慶主視覺主題延伸，配色極具質感，除了品味台酒特調不凡功力之外，更具珍藏價值。

台灣菸酒威士忌: 台灣菸酒「穀蘊原桶強度單一穀類威士忌」首發版限量上市

到他家開 Home Party，就要獻上以夜空中絢爛煙火為意象設計，期許來年更豐順的『蘇格蘭 2023 年限定版』給好友，一起解鎖相聚時刻裡不能錯過的醇厚、順口酒體的甘美滋味。 民視新聞／呂中漁、葉純豪 台北報導通膨來襲，讓民眾生活負擔更重了，而根據統計，台灣目前還有43萬名學貸族，身上還背著770億元學貸重擔，其中5萬人因為無力償還，遭到法院強制執行，因此今天（12日）多位民進黨立委召開記者會，希望政府能再從超徵的1800億元稅收中，挪出40億，幫助青年償還學貸。

《上報》精選搭配台菜或中式料理毫無懸念的威士忌等烈酒新品及禮盒，提供年夜飯餐酒搭的好選擇。 元月新年伊始，下周又將迎來熱鬧的團圓年節，台北遠東香格里拉遠東Café自助餐廳即日起至3月2日，推出期間限定「寶島好食節… 臺灣菸酒公司今年首度與全家便利商店合作，推出2款聯名鮮食——「OMAR威士忌巧克力塔」售價55元與「花雕雞湯麵」售價109元，全家便利商店即日起開賣，詳情請關注台酒購物網及全家便利商店官網最新公告。

台灣菸酒威士忌: (限量) 百富21年 單一酒桶 700ml

香氣上有柔和的香草與焦糖調性，入口時除了品飲到麥芽的香甜，還能感受到極具台灣特色的熱帶果乾風味，餘韻悠揚豐盈。 製酒傳承已跨越兩甲子的臺灣菸酒公司，於慶祝成立120週年之際，特別推出三款饒富意義的「台灣釀酒120週年紀念酒」，分別為「OMAR原桶強度單一麥芽威士忌」、「玉山12年原漿大麴」及「梅子風味桶陳啤酒」特色酒品，來紀念走過兩甲子的歲月。 以生產台灣威士忌原酒為目標，台灣菸酒公司深信也可以在台灣釀造出符合世界水準的單一麥芽威士忌，因此，特派專人遠赴蘇格蘭實習鑽研釀酒實務，沿襲正統蘇格蘭威士忌製程，民國97年起在南投酒廠生產蘇格蘭式的麥芽威士忌。 建立於1978年南投酒廠，釀製酒類包含葡萄酒、白蘭地、威士忌、蘭姆酒及各種水果酒等，廠內擁有多位二十∼三十餘年資歷、經驗豐富的釀酒老師傅，奠定台灣在地酒類發展。 傳承洋酒的技術，以堅持追求卓越的理念下，遠赴蘇格蘭學習正統麥芽威士忌釀製、蒸餾、熟陳等相關工藝技術與專業知識，回國後著手進行建立台灣威士忌酒廠。 為滿足消費者需求，南投酒廠在睽違6年之後，再推出第3款普飲款「OMAR單一麥芽威士忌（煙燻焦香）」，依舊沿襲正統蘇格蘭麥芽威士忌製程，特別選用蘇格蘭產區優質泥煤煙燻麥芽釀製，經橡木桶熟成4年以上，最終由調酒師巧手調和而成，帶有輕盈花香、烤番薯及龍眼木甜香，口感圓潤清甜，帶有烤甘蔗甜香及煙燻味，後段呈現炕窯番薯焦香甜感，整體平衡討喜。

• 台酒公司也在睽違6年後推出第3款普飲款「OMAR單一麥芽威士忌（煙燻焦香）」，更打破過去「便利店」平價銷售模式，在台北市大安區精華地段成立首家「OMAR威士忌館」，並精心打造「OMAR威士忌推廣會所」，不定時開放辦理品酩活動，希望藉由大使的帶領及實際的品酩體驗，讓更多人深入了解OMAR的產品特色及品牌精神。
• 「OMAR原桶強度單一麥芽威士忌－梅子酒桶」香氣豐富，層次堆疊而饒富變化，那令人迷戀的酸甜好滋味，讓人不禁憶起兒時青梅竹馬的純真年代。
• 「OMAR威士忌巧克力塔」選用國際獲獎無數的OMAR威士忌雪莉桶，揉合苦甜巧克力與酥脆塔皮，中西合璧一次滿足主食與甜點味蕾；「花雕雞湯麵」則選用台酒的獨門花雕酒，搭配鮮嫩雞腿與秘製高湯，將經典花雕雞麵美味再升級。
• 2022 年底麥卡倫邀請了日法插畫家 Erica Dorn，以慶祝新年的火典儀式為靈感設計，藉由“火”延伸口感更加濃郁的『麥卡倫春宴系列 蘇格蘭新年（A Night On Earth In Scotland）2022 年限定版 43%』限量版酒款。
• 除了推出品鑑專書，台酒更於台北市大安區精華地段成立首家「OMAR威士忌館」，並精心打造「OMAR威士忌推廣會所」。