台灣茶具5大優點

大多數的人一開始都是直接到茶具行、百貨公司挑選茶具品牌,更多人是看別人有什麼就跟著買。 現在,依照大家的習慣,我大略把茶具造型與視覺分成二個類別,有中式茶具(包括您熟悉的台灣茶具)與日式茶具。 如果花草茶是您最常飲用的茶品,是不是覺得花草茶泡茶方式相對簡單呢?

即便是日本茶道中的煎茶道,常常也只是一個側把茶壺,配上一個杯子就可以品茶了。 在本文中,我針對臺灣目前常用的泡茶茶具做深入的探討台灣茶道文化,像建構金字塔一樣,我們從器物的關係為基礎,到當代茶藝的知識特性來看。 內附1壺1海6杯1茶巾1茶夾1茶則1茶針 3.使用方式:茶池直接當茶盤使用,茶盒水滿時將茶盤拿 起,倒掉茶盒內的茶水。 4.產品資訊:尺寸280x170x285mm 重量3410g 5.顏色:單一色 6.清洗方式:◎使用後需冷水清洗。 ◎忌熱水之後,馬上用冷水沖洗,勿冷勿熱, 易降低產品使用壽命。

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在各種宴會中,如果因為某些原因而不能敬酒,就會改以茶代酒,也不失禮貌。 此時期振興了綠茶的生產,復原茶種、改良茶種、改進各種製茶法、茶產品多元化、推廣茶區。 使得原本以外銷為主的台灣茶業轉為以內銷為主,使得停滯不前的茶業再次復甦。 隨著台灣經濟起飛,人們對於生活與飲食有了新的追求,於是各地茶藝館紛紛成立,成為人們遊憩生活裡重要的品茗空間。 1899年,「台灣農林公司」的前身「日本三井物產株式會社」於臺北海山地區及桃園大溪地區開拓大規模茶園,並設立新式製茶廠專製紅茶,生產享譽遐邇的「日東紅茶」,其中於1908年設立的海山茶廠,時為東亞最大茶廠。 1937年,日月潭紅茶以「Formosa Black Tea」為名,送至英國倫敦拍賣會,得到很高的評價,當時亦為日本天皇御用貢品。

本組總共有四個杯子及碟子,當親朋好友來拜訪時也能一同分享;茶壺本身的容量也能裝入足量的茶水,讓人能夠更愜意享受午茶時光。 更遑論骨瓷材質的耐久力比一般瓷器好,如果會頻繁使用的話,也能替各位延長能用的年限。 中國喝茶的歷史源遠流長,而本款茶壺外型的設計理念源自於太極符號,兩種傳統互相結合再貼切不過,不鏽鋼的手把和壺身正好呈現了陰陽融合的圖案,極富巧思之餘又具有現代化的線條。 最特別的則是本品的出水方式,只要在底座上旋轉茶壺即會自動出水,既省時又可在與親朋好友一起泡茶時造成話題,但要注意本品的組合件數較多,建議先查看家中是否有地方收納再購買。

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而且其還專為茶葉設計收納罐,杯子也提供兩種不同的尺寸,得以因應各種使用情形。 茶具組含有一個茶壺與二至六個不等的茶杯,中式茶具多為功夫茶所用的小壺小杯,講究一點的款式甚至會附上茶盤、聞香杯,以及「茶海」供注入泡好的茶湯等。 日式與西式茶組則是大壺小杯,茶壺容量明顯不同,各位可依照參與茶席對飲的人數與使用場合挑選。 台灣茶具 目前市售茶具組依照風格大致區分為中式、日式、西式三種款式,中式精緻而細膩、日式簡單而樸實、西式則講究華麗與精美的外觀,三者設計上有顯著差異,適合茶種也略有不同,可依照本身喜好或最常沖泡茶種來做決定。 紫砂壺通常容量較小,並使用較高水溫沖泡,讀者需要依照茶壺大小,來微調不同茶種與茶量的浸泡時間,避免茶葉過度萃取,相對適合已有相當泡茶經驗者使用。 陶瓷茶具為大部分茶種都適合使用的材質,尤其瓷器因為孔隙較小,即使長時間浸泡也不易吸附味道,保養清潔相當容易。

外層陶瓷的釉面則帶有些許光澤感,保有一定的美觀之餘,穩定的釉藥也較不會釋放金屬物質、不容易沾染汙垢,對使用者來說更為安全。 再者,茶具組附贈了2個茶海以及6個小茶杯,乍看之下似乎很佔空間,但其實彼此能夠重複堆疊、最後再通通放進大茶盤裡收納即可,步驟完全不麻煩。 唯獨就是價位稍微高了些,比較適合長期有這類需求者選購。 此外,紫砂材質極為典雅,長期使用還會漸漸吸附茶湯,相信能將茶的色澤襯托得更為完美。 硬要挑剔之處,就是茶盤及茶葉夾仍得另外準備,有需要的話不妨同時購入。 儘管本品定位屬於旅行組,不過其可是麻雀雖小、五臟俱全,包含1壺4杯之外,連茶巾和茶葉罐皆一次備齊,不只適合居家享用,就算出門在外簡單喝也能擁有十足的儀式感;並且還附贈一個造型時尚的黑色收納包,整組妥善收好放在行李箱就不怕弄髒。

台灣茶具: 茶具介紹1:茶壺,明代興起的大眾茶道

不過紅茶補助計畫在1942年(昭和17年)受戰爭影響而中斷。 當時阿薩姆紅茶是最受歐美市場歡迎的茶種,而臺灣能成功培育出阿薩姆紅茶,代表「Formosa Tea」,這個臺灣茶品牌更能跟印度紅茶分庭抗禮。 乾唐軒突破傳統的唐三彩工藝,融合獨特彩釉和西方噴繪技法,經高溫多次燒成,呈現出現代東方華麗高貴的陶藝風格。 不斷研究創新與追求完美的目標下,將藝術與文化融入於生活中,在創意與懷古之間取得完美的平衡,大量運用堆貼、陰陽刻花、雕塑、簍空等各式成型技法,表現出盛唐時期藝術陶瓷輝宏的氣度,精密寫實的雕刻與靈活的現代造型設計。 若看完以上介紹後仍未找到心儀的款式,以下繼續推薦了多種杯盤組、各式材質的茶壺等。

  • 茶已經是國人生活習慣的一部分,不論飲宴、休憩還是消遣閒談,都離不開茶文化的底蘊,可說既是飲食習慣,更是民俗藝術;而所謂「工欲善其事、必先利其器」要想享受一番茶席,就需要適合配搭的茶具。
  • 順帶一提,其金屬茶蓋打開後能夠固定維持在開啟的姿勢,無論是整理茶葉或清洗上都會更加便利,裡面也有一個不鏽鋼濾網,泡花茶或是咖啡等毋須擔心會喝到茶渣。
  • 秘密之一,在於它的「專利」,光投注在20多項專利申請和維護上,就花了約當時一年營業額1/10,也是專利最多台灣茶具品牌者。
  • 這時期的台灣茶品種除了原本從福建傳入的以外,又經過日本人歷年的試驗,由平鎮茶業試驗所選出青心烏龍、青心大冇、大葉烏龍與硬枝紅心等四大品種作獎勵推廣種植。
  • 在本文中,我針對臺灣目前常用的泡茶茶具做深入的探討台灣茶道文化,像建構金字塔一樣,我們從器物的關係為基礎,到當代茶藝的知識特性來看。
  • 我廠生產的陶瓷茶具造型優美、品種繁多、裝飾豐富、風格獨特 且工藝上乘,歡迎全國各地的經銷商前來我廠洽談進貨,同時也接受網購訂貨和混批。
  • 他的器形與釉色,大多是規矩中帶有素雅感,造型大多取材自故宮傳統的元素。

乾唐軒與義大利Hangar瀚格設計集團共同打造,專為都市人所設計的城市元素系列。 LIVEN活瓷以義大利米蘭設計之都作為躍上國際平台的里程碑,將東方傳統工藝結合西方美感成為結合當代生活概念的國際品牌。 一期一會,最新作品發佈於每年五月中旬的米蘭設計週間。 不說可能不知道,陸寶其實是創立於台灣的本土品牌,以40多年的陶瓷工藝做為基本功、後轉型販售各種具現代美學的器皿,除了基本的泡茶器具外,舉凡咖啡壺、隨身杯和陶鍋等等應有盡有,款式可說是相當豐富。 以紫砂製造的這組茶具,光看其沉穩的色調就頗具質感,且杯身上還有不少精美細膩的雕刻,品茗同時兼具觀賞價值,當作收藏品或是替長輩選購都很合宜。

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實際上,只需要跳脫器物與茶道的枷鎖,讓泡茶成為一種單純的享受,那是自在不做作的。 相信在茶道的學習過程,您一定認識了很多茶具,這一篇茶具介紹,從茶道具與人的關係跳脫出器物的框架,讓您成為真正的茶道主人。

台灣茶具

在台灣品茶的機會很多,已經有很多人在包包中隨身攜帶一個喝茶用的杯子,除了可以更深地與自己的茶具對話,也是一種非常時尚的生活品味。 台灣茶一直是世界最高級的茶種之一,幾乎所有人都喜歡喝,也因為台灣茶道很普遍的原因,可以很容易地找到適合泡台灣茶的中式茶具。 台灣茶具 當我在選擇茶具的時候,我習慣依照泡茶的主題來做挑選,在您日常生活當中,一定會有比較常泡的茶種,以及喜愛的口味。 台灣茶藝活動盛行,很多人喜歡參加茶會,他們會在茶會上帶著適合外出的茶道具組。 如果您跟他們一樣也很喜歡參加茶會、泡茶給不認識的人,如何帶給參加茶會的人們有個特殊的品茶體驗,也許就是現在要思考的重點。

台灣茶具: 台灣特色

但目前市售種類款式頗為複雜,有些是方便攜帶的旅行茶具組,有些則強調高級設計質感,種類琳瑯滿目,反而令人難以做出明確決定。 茶匙又稱「茶扒」,因其形狀像湯匙,所以叫茶匙,主要是用來挖取茶壺內泡過的茶葉,茶葉沖泡過後,往往會緊緊塞滿茶壺,加上一般茶壺的口都不大,用手挖出茶葉既不方便也不衛生,所以使用茶匙,茶匙後方尖處亦可清理茶壺出水孔。 我自己也很愛喝高山烏龍茶,每天早上工作之前我都會給自己來一泡台灣茶獨飲,每天的長時間使用,自己常用泡茶茶具(蓋碗、茶碗等等…),也都泡養成很溫潤的質感。 生活品味就像儲蓄一樣,需要一點一滴慢慢地積累、養成,所以在茶道器具上面,可以把它當成是一本無形的生活品味存摺。 如果一天僅僅投入 100 元在茶道具上,只要一年就有 36,500 元可以購買很不錯的泡茶茶具給自己。 吳氏茶具【台灣茶器改良場】成立於1981年,以專業的素養,累積多年的技術與經驗,獨特的藝術眼光,為茶器帶來無限的創意風格新生命,改良場也稟持著「專業製造」、「品質保證」「服務熱誠」,提供客戶最優質的產品與服務。

且純白色材質能提供品茶時觀賞茶湯的樂趣,沖茶者也能夠依著茶湯濃淡隨時調整沖泡長短,非常適合新手選用。 傳統燒水壺還是有特別的魅力存在,保溫與蓄熱性強,例如日本鐵器或台灣陶製等,但重量較重且價格稍高,傳統水壺大多採用不銹鋼製作,而不銹鋼的等級好壞差異大,質量太差的壺,在加熱、遇酸、鹼等情況下,容易變成金屬離子析出。 台灣茶具 現在多半使用改良的電水壺或快煮壺,價位便宜且能縮短燒水時間,是近年來比較常見的現代化泡茶壺具。 隨著網路平台快速發展,網路購物,已經不只是買便宜貨而已,世界上許多精品的品牌,也都積極利用網路的影片、照片或文字與消費者作深切的互動。 台灣茶具 對於茶具的選擇,也許您喜歡在家裡先做一些功課,慢慢研究茶具組的設計、理念以及他的特殊工藝。 有時候,在網路挑選會比到門店更自在,因為不需要聽銷售人員說一連串一時無法消化的促購詞彙。

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飲茶離不開陶瓷茶具,茶具是指泡飲茶葉的專門器具,包括壺,碗,杯,盤,托等,古人講究飲茶之道的另一個重要表現,是非常注重陶瓷茶具的本身的藝術,一套精緻的茶具配合色,香,味三絕的名茶,可謂相得益彰。 隨著飲茶之風的興盛以及各個時代飲茶風俗的演變,茶具的品種越來越多,質地越來越精美。 隨著生活水平的提高,人們對自身的健康和食品安全問題愈發重視。 經專家研究發現,玻璃和塑料製品所含的有毒物質對人體的傷害非常嚴重。 只有經過1300多度高溫的陶瓷茶具對人體是完全無害的,所以我們採用景德鎮傳統工藝生產的陶瓷茶具及各類陶瓷容器,滿足了人們對健康和品味同步的需求。 景德鎮陶瓷淵源流長,被稱為世界文化藝術瑰寶,展示著景德鎮悠久的陶瓷文化曆史。

  • 整體設計內斂質樸,在茶壺出水與斷水的細節上也特別考究,另外附有公道杯與六只茶杯,非常適合與朋友一同品飲時使用。
  • 又名「茶盅」,也稱為「公道杯」,因茶壺內的茶湯和茶葉接觸充分與否會造成濃淡不均的差異,如果從茶壺直接倒入茶杯內,可能會有某杯濃些、某杯淡些的情況,而公道杯即解決了這個問題。
  • 在行家的茶具推薦店家裡,自在坊茶具向來都是有口皆碑的茶具專賣店,產品種類齊全,不論是茶壺、茶杯,還是茶具配薦、茶盤、茶席…等等,都能夠滿足您不同的需求,至今已累積良好的茶具推薦口碑。
  • 飲茶離不開陶瓷茶具,茶具是指泡飲茶葉的專門器具,包括壺,碗,杯,盤,托等,古人講究飲茶之道的另一個重要表現,是非常注重陶瓷茶具的本身的藝術,一套精緻的茶具配合色,香,味三絕的名茶,可謂相得益彰。
  • 蘇東坡在定州時,曾用「定州花瓷琢紅玉」的詩句,來贊美定窯瓷器 的絢麗多彩。
  • 臺灣茶發展至今已有兩百多年,是臺灣民眾傳統的飲料之一,與臺灣的人文風俗有密不可分的關係。
  • 西式茶具通常以沖泡紅茶為主,無須過長的保溫效果,否則可能會造成茶湯苦澀難以入口,因此大多使用具有裝飾的瓷具或是玻璃材質,可邊欣賞華麗茶具同時享受茶點,適合聚餐時用來接待朋友。

再者,杯子及茶壺的開口都十分寬敞,便於將手掌直接深入清洗以避免茶垢累積,是一款在各處細節都極為貼心的組合。 但仍期許憑藉靈敏的味蕾及深研多年的茶葉知識,連結台灣茶史縷縷脈絡,開創一系列現代與經典交織的茶品,將台灣茶的美好帶到全世界。 為山生有幸共同創辦人、品牌主理人,並勝任日本KIRIN生茶職人、北市文化局與大稻埕茶學校合作講師,曾為台劇「紫色大稻埕」、首款台灣茶主題桌遊「台灣製茶錄」、「台灣比賽茶資訊圖表海報」等製作方提供專業諮詢服務。

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畢竟是長時間要陪伴我們的茶具組,是否容易「補貨」,也是茶具整體性很重要的考慮因素之一。 因為大多茶具都會隨著長時間使用之後,顏色與質感都會變得更加溫潤漂亮,整套茶具的主從角色相互呼應,完全襯托出時間淬煉下,獨一無二的韻味與氣質,整組擺設起來更顯得大器。 由於台灣喝茶的機會很多,如果不多一點巧思的話,眾人喝茶,很容易變成只是單純把「茶湯」喝進肚子裡,更不用說要讓別人注意到您的茶具品味了。 我自己比較少有時間單純坐著喝茶,當我在思考創作或閱讀的時候,習慣用一個蓋碗與大杯子,一個杯子剛好是蓋碗一泡出來的量,倒茶的時候,剛好也是讓大腦休息時的一個緩衝。 現代人出於各種原因會想喝茶,出於不同的目的,會出現截然不同的泡茶習慣,所需要的泡茶茶具,也會不大一樣。 開始準備挑選茶具的類別之前,先問問自己,大多是獨飲,還是跟大家一起喝茶?

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假若您不是把這個 台灣茶具 2 萬的杯子藏在櫃子裡,一個好質感的茶具,可以陪伴您一輩子的時間,攤提下來的每日預算比一包乖乖還便宜,但卻可以堆疊出無價的生活質感。 確定了泡茶的目的,才能開始去挑選什麼樣的茶具,更可以創造出一個吸引人的茶席品味,這樣有助於選擇茶具的規格、大小與數量,並且與眾不同。 近年來,隨時代的變遷,台灣茶器改良場皆設有專業人員,依據客戶所需的類型、規格、尺寸等條件,也提供客製化的產品,並且受到肯定與推薦。 提醒您,挑選蓋碗的時候,不只單純看造型與釉彩,更要注意的就是「燙手」的部分。 一個好的蓋碗,除了美觀之外,要兼具蓄熱且不燙手的特色,這樣才能夠從容的泡出好茶。 熬了30年,這2年,陶作坊年營收從6千萬元一躍到3億元。

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當大家開始覺得做茶具是門好生意時,林榮國卻把賺來的錢拿來做「Tea Party」,將品茶和視覺藝術或者展演結合在一起,做體驗活動,如海尼根是賣啤酒的,但每年也透過如嘉年華會般活動,讓更多人參與。 順應健康飲食的風潮,茶葉也以各種不同的形式出現在市面上。 不只是茶葉飲料有相當不錯的銷售量,超越碳酸飲料,各種點心、麵包、蛋糕等也紛紛將茶葉融入食品之中,創造出新的口味。 台灣有一最為眾人所知的小吃便是以茶葉融入滷汁再用來滷蛋,此小吃即為茶葉蛋。 在公開的場合中,通常都會以茶來招待來賓;上等的茶葉也是非常好的饋贈禮品。

另外也別忘了順便購入茶匙、茶葉罐等等相關道具來維護好茶的品質。 A:目前市售茶具組多以套裝方式販售,精緻的茶具組更是常見限量款商品,因此較少店家願意拆賣單品予消費者,在保養清潔時還是需要多留意為佳。 A:紫砂壺或陶土製茶具,不能使用洗碗機清洗,同時也不能使用清潔劑,因為陶土或紫砂壺會吸附洗劑氣味而破壞日後茶湯的風味。 玻璃或陶瓷茶具雖可放入洗碗機清潔,但礙於精緻器皿易碎特性,還是建議以不會刮傷表面的軟海綿用手洗清潔即可。 順帶一提,除了壺內有附贈304不鏽鋼濾網,杯子底部皆有附贈小碟子,一方面可防燙,偶爾還能夠分開使用當作下午茶的點心盤。

因此在保養時不需使用清潔劑,以熱水或清水洗滌即可;洗淨完擦拭乾淨後請置於乾燥處,以免滋生細菌或發霉的情形發生。 本品的外型極為精緻,近看素面的壺身還有旋轉紋路在其中,且表面帶有些許顆粒狀,那種樸實的手工質感值得細細品嚐。 也因為有精美的禮盒外包裝,如有送禮需求相信是個不會失禮的好選擇。 近來業者也推出單人用茶具組,一壺一杯堆疊收納的設計,讓單身族或上班族也能在小空間裡享受茶席的儀式感。

台灣茶具: 商品分類

此外,玻璃茶具清洗後須要將水痕擦拭乾淨,避免產生水垢而降低晶瑩透視感,且玻璃器皿不能使用粗海綿刷洗,一旦留下刮傷細痕就無法修復回原狀,這點還請特別留意。 另有精緻骨瓷系列,則是在瓷器製作中加入骨粉來提升透光性與潔淨度,同時為了提升飲茶時的享受,骨瓷茶具外觀上通常也會點綴許多花紋與鑲邊裝飾,不論家人使用或接待客人都相當具有華麗感,但骨瓷較一般白瓷更輕薄且脆弱,保養上須特別小心。 台灣茶具 茶盤材質廣泛、款式多樣,專家建議挑選時注意盤底要平,才不會使茶杯不穩;邊要淺、色要白,因深色茶盤易藏污,茶垢較不易被看見、清理。 較受歡迎的多屬竹、木材質,售價平易近人、大多千元有找,造型上古樸典雅,但缺點是其材質因天然屬性所以較容易開裂,建議每天清潔時將多餘水分擦拭乾淨,並保持陰乾狀態,否則台灣天氣潮濕易發霉、損壞,茶盤壽命也會減少。

蘇東坡在定州時,曾用「定州花瓷琢紅玉」的詩句,來贊美定窯瓷器 的絢麗多彩。 此茶具組為陶瓷上釉材質,不管是沖泡包種茶、烏龍茶都非常適合。 整體設計內斂質樸,在茶壺出水與斷水的細節上也特別考究,另外附有公道杯與六只茶杯,非常適合與朋友一同品飲時使用。

台灣茶具: 生活小五金、電器、工具

俏皮狼崽,帶來愜意茶時光:相聚、喬遷、新婚、登門拜訪 … 兩只對杯,成雙祝福,非常適合所有輕鬆相伴的喝茶情境。 亦可搭配同系列的「悠哉茶蓋杯」或「琳琅茶壺」相贈,容量相合,茶席更完整。 自動計量、自動充填、真空包裝、充氮保鮮、包裝封口、茶葉撿枝機、茶葉揀梗機、各式包裝設備及自動化機械設計、開發、製造,二十年機械設計製造經驗,產線自動化顧問輔導。 樂菁茶業供應各縣市茶行與做茶葉生意的商家,除自家二座茶廠的製茶產出之外,與各知名茶區的茶園茶廠均有合作關係,為廣大批發客戶帶來質量穩定與具有競爭力的台灣好茶。

陶作坊的加水壺約可裝2,600cc的水,比一般1,600cc平均規格大,「減少走動(加水的)次數。喝茶就是要靜,就要懂得簡化消費使用行為,靜要從簡化開始。」他形容。 安溪號稱中國茶都,以產茶聞名,是最具盛名的「鐵觀音」在清雍正年間於安溪始創,安溪茶人隨即推廣,成為中國名茶之一,而安溪移民精湛的製茶工藝也引入臺灣。 看過上述介紹與說明後,如果對於挑選或使用茶具仍有疑惑,不妨繼續閱讀以下由專家解答的常見問題,應該能讓各位更自在地享受泡茶時光。 純白的外型簡潔又俐落,放在各種調性的家中皆能完美融入。 而陶瓷也具有一定的質感,其使用的啞光磨砂工藝還有著不容易留下指紋的優點。 這組以深藍色為主體的茶具,僅搭配簡單的圓點和線條就很有美感,款式也極為經典,即便擺放多年後再使用也無過時感。

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