文芒果5大好處

「看視頻裡，這些所謂的豹紋芒果，應該就是普通芒果。芒果出現黑斑，可能是芒果在運輸過程中收到了擠壓，也可能是冷凍導致，最嚴重的情況，可能是被蟲子咬了。」李先生稱。 極目新聞報導，「豹紋芒果究竟是何物」的話題近日登上熱搜。 網傳視頻顯示，有人正在售賣「豹紋芒果」，售價2元（人民幣，下同，約0.29美元）一斤。 售賣的芒果上有大量黑色斑點，評論區有網友表示，所謂的「豹紋芒果」就是不新鮮的芒果。 柬埔寨白花芒果是香港近年來的大熱新星，以往香港甚少引入。 近年有港人於柬埔寨投資了26個維園大的土地種植白花芒果，因而進口量增加。

• 這麼多品種的芒果，有一個特色，就是水分多，甜度也是恰好，冰鎮後切開來吃，晚餐飯後的水果，吃上幾塊，甜滋滋的滿足。
• 此消息曝光引起深藍支持者不滿，李鎮國回應，「被民進黨欺騙感到扼腕，因為所謂的道義、信任，我選擇跑票，跟支持者做最大的致歉」。
• 但芒果原本是印度及南洋之物，台灣何來的「土」？
• 適合製作甜品及泰國菜，既有芒果香，又不會搶去甜品的風彩。
• 原來這芒果已在台灣存在了四百多年，是荷蘭殖民時代，荷蘭人從南洋引進的，是台灣土地第一個芒果種。
• 芒果屬於更年性水果，摘採後會持續後熟，所以果農大多會在果實8分熟就摘採，再人工催熟。

過多的維他命C也有可能和腎上腺皮質固醇產生干擾，使身體抗發炎過敏。 在台灣，含有芒果成分的食品，被規定要在包裝上特別標示，提醒消費者注意。 文芒果 芒果肉含有豐富的維他命A、維他命C和維他命D，亦有醣類、繕食纖維、葉酸、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素。

文芒果: 金煌/玉文芒果 高雄內門小農自產自銷

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JJ5色廚堅持「0添加、5色搭配、10分用心」，為家人、朋友做出元氣健康的五色美食。 土芒果的尺吋類似香港的「豬腰芒」，但體型比較圖渾，外皮是綠色的。 土芒果香味濃甜份高，但因肉不多，通常用來做成蜜餞。 文芒果 未成熟的土芒果，肉是還未轉黃的青綠色，「情人果」就是。 依《消費者保護法》規定，網路交易之商品，買受人得於收受商品後七天內退回商品。 惟下列商品僅得於商品有瑕疵之情形退回，並不適用前述《消費者保護法》之規定： 以數位或電磁紀錄形式儲存的商品，包含且不限於電腦程式、數位音樂檔案、錄音帶、錄影帶、CD、VCD、DVD等。

文芒果: 芒果季節難免遇到颱風，豪雨等不可抗力的天災因素，如因此造成延滯出貨或甚至無法出貨，我們將提前充分告知消費者能體諒 (詳見訂購須知)。

早期，中華民國農復會引種考察團到美國佛州考察，帶回四十多種新芒果品種，經試種、馴化7年後，選出最適合台灣的愛文推廣，玉井是其中之一。 被譽為「愛文芒果之父」的鄭罕池，世居玉井，早年原本栽種甘蔗等作物，1962年決定轉種果樹，成為嘗試愛文芒果的先驅。 【台北市第一菓菜批發市場】，發現水果批發商販賣的芒果，好多….好多….多達20多種，每一星期幾乎都有新的品種，而產期短到2-3個星期就買不到。 「玉文芒果」也是一款台灣自行培育的芒果品種，1986年台南玉井的郭文忠先生以「金煌芒果」與「愛文芒果」培育而成，以玉井及名字首字取名為「玉文」，碩大果粒如金煌，帶著如愛文般暗紅色的果皮。 「金煌芒果」是台灣自行培育出來的品種，1966年高雄市六龜區果農黃金煌先生以「懷特芒果」與「凱特芒果」培育而成。 「愛文芒果」是民國43 年，由農復會自美國佛羅里達州引進的品種，也是目前台灣最廣泛種植的芒果品種，屏東枋山、台南玉井、南化等地都有。

金蜜 來源：1971年由彰化縣員林鎮張金泉先生的親屬自菲律賓引進，後經不斷的繁殖與馴化，終於適應台灣地區的風土，因其果實中有些甜度高達 21° Brix以上，故張先生以『金蜜21』命名，為近年來果農自行推廣的優良品系。 果狀：圓形，果皮綠色，成熟或催熟後金黃色，纖維中等，風味佳，香氣濃，果實長寬厚為9.8×8.5×7.2公分，平均果重約 316 公克，種子約 31 公克，佔果重的9.8％，糖度約 文芒果 21.3° Brix，現栽培面積很少。 玉林 來源：1976年由台南縣玉井鄉溫姓果農所發現，取名為「玉林」。

文芒果: 芒果種類

是熟成後會呈現浪漫粉紅色的佳人，「玉文」以金煌為母本、愛文為父本培育而成。 所以遺傳了金煌的果實碩大，一顆足足有1～2斤重，種子卻只佔果重的6%；也承繼了愛文的好滋味，果肉細緻，幾乎無纖維；甜度大約15度，不遜於愛文，酸度則比愛文低，風味與口感都屬上乘。 而且玉文對於炭疽病的抵抗力優於愛文，果實放置後不易出病斑，是CP值超高的芒果品種。 芒果要好吃，光是甜還不夠的，一定還要有香氣才行，這次試吃到這家果子禮精品芒果，讓我驚為天人，濃郁的芒果香氣和緊實Ｑ彈的果肉，一口咬下多汁又香甜。 而飛機運的芒果，大概可以等到七成半至八成成熟才摘下來，這種芒果亦稱為「樹上熟」，味道更加成熟跟多汁，台灣跟日本的芒果大多都是由飛樹運送，價錢亦因運費而增加。 不少人揀芒果都會先聞聞果身有否香氣，Jacky建議大家聞芒果蒂頭位置，這是香氣最濃郁的位置。

除了金煌芒果，基本上芒果都是「在欉紅」才最好吃！ 文芒果 文芒果 所謂的「在欉紅」，或是「在欉熟」、「在欉黃」，就是指芒果在果樹上自然熟成轉紅。 過程中果肉澱粉會轉化成糖分，自然口感也在這個時候形成。

文芒果: 芒果 玉文，超甜的，天氣太好盛產

台灣腎臟醫學會提醒，腎病四大高風險族群包含「三高者」、「肥胖者」、「吸菸者」及「長期服用止痛藥者」，若出現「泡水高貧倦」五大症狀恐已是末期，及早發現才能延長腎臟壽命，共創「腎事太平」。 關於作者 JJ5色廚 在香港出生的雙魚女(母親!)。 某年跟著超馬先生瘋吃基隆小吃，舌頭瞬間被誘拐到台灣，當了XX年在港台妻。 美食料理文章見解獨特，是「愛料理生活誌」的人氣作者。

• 果型較小，外觀色澤呈現青黃色，內層果肉顏色則為橙黃色，而口感上有較多粗纖維，味道偏酸甜，果肉肉質較粗。
• 於有效期間到期時，消費金額或消費次數未達本公司設定之門檻，該會員累計消費金額、消費次數、點數均歸零，並自動調整為累計卡。
• 數款芒果之中，甜度度數可達最高的芒果為柬埔寨白花芒果。
• 室溫保存法：通常在產季買回家的芒果多已成熟，因此只要放置於通風良好的室溫陰涼處，大抵上都還可以放上個3～4天。

孩子們最愛吃芒果啦，夏天最喜歡吃冰的涼涼的芒果了，芒果配上優格、奶酪都好好吃。 芒果的香氣自然是一個考慮，香氣十足的芒果是一個完熟芒果的必要條件，「另外在芒果蒂頭位置出現一點點膠質，亦是芒果的糖份已準備好。」Jacky說，揀芒果時摸上手軟硬適中即可，黃皮芒果應該全隻都是黃色，不會一邊青，一邊黃。 另明星爸爸半退休狀態，我們的芒果係以同樣高品質通過藥檢的小農為合作對象，經過嚴格把關下才寄出至您的手上，請各位放心。 我們相信知識就是力量，客觀專業的新聞可以促進公共利益、刺激社會對話，找出解決問題的方法。 十年來，我們透過新聞揭露問題，監督政策改變；我們從土地挖出動人的故事，陪伴農民同行；我們也以報導讓消費者與農業更加親近，透過餐桌與土地的連結，支持本土農業茁壯。

文芒果: 芒果的存放＋如何加快熟／延長成熟期？

金煌品種提早套袋處理，果實外表皮會細緻光滑及有良好的果粉。 芒果約8、9分熟採收，在經人工追熟2日後果肉軟化，即可食用：即使是十分熟的果實，採收後也需在永置兩三天，使澱粉質完全轉化成果糖，果肉方能清香爽口。 芒果樹性強健，適合栽植於庭院點綴成作行道樹，如縱貫公路斗南、嘉義、新營、台南一帶皆可見土芒果，種植道路兩旁結實纍纍，頗為壯觀。 提早產期之處理以屏東縣最早，台南及高雄次之，在品種方面以土芒果為最佳，愛文及金煌次之。

「另外要看果皮摸上手是否光滑，如果過份皺皮的話，即代表芒果入面的水份已經逐漸減少。」Jacky說，一個靚芒果的顏色應該要平均，這表示該芒果受到足夠的陽光照射，味道自然更加香甜。 同時不要以為芒果果身上一層粉粉質感的是甚麼壞物質，其實這是芒果天然的果粉，受果粉保護的才是靚芒果。 聖心（Sensation）：中晚熟品種，結果性佳，量產，果實卵形，果皮底色暗黃，泛以暗紅或紫色，皮厚、堅，果肉橙黃，肉質較硬，但比海頓細緻，幾無纖維，果汁量中等，風味香甜柔和，糖度約15度，核粗，成木質化，種子單胚。 海頓（Haden）：早熟性品種，產量交愛文差，食用品質極優，果實卵形，果頂尖形豐滿，果皮底色鮮黃，泛以紫紅成暗紅色，果實中等，肉厚、橙黃色、纖維稍多，風味濃郁香甜，糖度約15度，核較粗厚，近年卻少有人栽植故上市量不多。 文芒果 一、 本地品種有柴檨、肉檨、香檨，其中以柴檨最多，一般稱「土芒果」或「再來種」成熟果實汁多纖維粗，果肉橙黃色，糖分高達15度，香氣濃郁適合生食製果汁。

文芒果: 芒果種類1.台灣愛文芒果 芒果味濃夠Juicy

台農1號(香水芒果) 來源：1969年自然雜交選拔，1985年正式命名為台農1號。 台灣的5月到9月是芒果產季，從土芒果開始，愛文、台農1號、海頓、金煌、玉文6號、聖心、凱特到晚熟愛文，各品種接力上市，整個炎夏都能嘗到新鮮、甜美的果實。 民眾：「我們都買玉井的芒果，因為他有貼安心標章。」為了辨別是不是正港玉井芒果，台南市農產運銷公司特別製作安心標章，農民可以把標章貼在芒果上，上面除了芒果圖識之外，還有編號和芒果客服專線，如果真的遇到芒果品質有問題，就有保障。 切開果肉來看，愛文雖然纖維比較多，但是芒果風味比較濃，金煌芒果吃起來無絲，口感比較好，味道偏甜，至於新品種玉文則是甜度高，市場接受度也很好。 台灣是水果王國，芒果品種也很多，市面上常見愛文、金煌芒果，現在還有新品種叫做「玉文」，外觀、口感有何不同？ 實際找民眾試吃，愛文香氣濃、金煌芒果口感Q、玉文芒果甜度高，各有特色。

因此選擇自然熟成的「在欉紅」，不僅是芒果，也是大部分水果好吃的關鍵。 如您不同意提供個人資料或刪除或停止蒐集、處理、利用或國際傳輸您的個人資料，您膫解本公司或公係企業可能因此無法進行核卡資格審核及相關處理作業或提供您完善的服務、或必須採取停卡措施，尚請見諒。 「誠品會員約定條款」如有部分無效時，不影響其他有效條款之效力，「誠品會員約定條款」、會員制度及相關使用規則等僅適用於本公司及關係企業台灣之門市。 網路服務的中斷或停止如本公司及關係企業之電腦或資訊系統發生異常狀況，本公司及關係企業有權暫停提供網路服務，直至異常狀況排除。 當會員完成線上訂購程序後，本公司及關係企業將自動經由電子郵件寄給您一封通知信，該通知僅表示本公司及關係企業已收到訂購訊息，惟並不表示該筆交易已經完成，本公司及關係企業保留是否接受該筆訂單之權利。

文芒果: 台灣好果「心動果嚴選」

民視新聞／黃美慧、廖錦雄 高雄市報導高雄市正副議長選舉，藍營在昨天歷經陸淑美退選、曾俊傑叛變之後，國民黨一早再度開會，陸淑美回心轉意，決定與陳美雅搭配參選。 上午議長投票正式登場，民進黨議長提名人康裕成在第一輪就順利拿下35票，重回議會龍頭。 鄭班長選了一顆還沒成熟的芒果，將蒂上分枝折斷，乳白色的汁液瞬間流了出來。

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文芒果: 芒果不只有愛文、金煌、玉文　一圖認識台灣常見16大品種

熱帶及亞熱帶地區都有芒果的蹤跡，尤以印度和中國種最多，邱國棟表示，全球芒果有上千種，最多人食用的是印度種芒果，土芒果也是印度種芒果之一。 台灣大宗栽種品種則是愛文，「全世界種最多愛文的應該就是台灣。」另一個種愛文芒果的國家是日本，多種在沖繩、宮崎縣，少數溫室芒果種在北海道。 芒果容易引起過敏症狀，尤其是果皮附近0.5cm處的果肉，其汁液帶有漆酚（Urushiol，又稱漆兒茶酚）。 多數是在食用芒果的時候皮膚接觸到芒果的汁液，導致嘴唇紅腫、乾裂，耳朵、脖子等處也會出現紅腫疼痛等症狀。 為避免或減輕過敏症狀，可以將芒果切成小塊，用牙籤等放入口中，避免芒果汁表皮液接觸。

喜歡的人很喜歡，我呢，要吃龍眼就買龍眼，想吃芒果的時候還是買芒果味的芒果吧。 愛文及金煌的優點集於一身，外表鮮豔誘人，肉質細嫩，幾乎沒纖維、香氣濃，味道甜。 果肉的黃色較愛文淺一點，甜度比愛文高，籽扁而小（很好切），一個芒果足以三人吃！ 愛文的肉質細緻，核小，甜中又有一點點酸，讓甜味得到平衡。 雖然香氣比菲律賓芒果淡，但霸氣的菲律賓芒果吃多會膩，愛文的小清香自成一派。 但芒果原本是印度及南洋之物，台灣何來的「土」？

文芒果: 西施芒果

由居住在高雄縣六龜鄉（今高雄市六龜區）的農民黃金煌於1966年以「凱特」與「懷特」兩品種雜交試種，1974年成功量產上市。 ）也作檬果、杧果、蠻果，閩南語稱檨仔（suāinn），是芒果樹的果實，芒果樹是芒果屬的一種植物。 性喜高溫、潮濕的天氣，營養生長期（根、莖、葉）最適合溫度為24－30℃，氣溫降到18℃以下時生長緩慢，10℃以下停止生長，生殖生長期（花、果）需較高溫度，以排水良好且含腐植質的砂質土壤最適宜，pH值5.5－7.5為佳。 後引種改良，已遍及多個地方，其中世界上十大芒果生產地區，以產量排名如下：印度、墨西哥、巴基斯坦、泰國、中國大陸、印尼、菲律賓、海地、剛果、台灣、馬來西亞。

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