文旦必看攻略

不過，農民採收最怕白露和中秋節距離太近，銷售時間緊湊會有巨大賣壓，中秋一到，國人就知道要買柚子，但中秋一過，柚子又乏人問津。 柚是柑橘類果樹，屬於芸香科，長出的果實稱為柚子。 柚原產於中國，栽培歷史悠久，兩千多年前在《呂氏春秋》中已有記載。 農委會資料顯示，台灣開始從福建引進柚子約莫是17世紀，台灣的柚子曾進貢給清朝的嘉慶皇帝、日本天皇，還收到讚美，日治時期甚至有「御用柚樹」，結出的柚子只能給天皇食用。 因此，需檢查果實周圍會產生擦傷的枝條、乾枯枝條或是病蟲害枝條（包含藻斑病等容易危害果實表面之病蟲害枝條），予以剪除。 過去新聞也曾經報導，有些商人因為知道鶴岡文旦品質佳，不怕穿幫，會特地跑到花蓮購買鶴岡文旦，再載到台南麻豆區路邊兜售。

施用有機肥除可被微生物分解供作物吸收外，亦可促進土壤團粒構造，改善土壤排水及通氣性，並增加保水保肥能力。 因此有機質含量低於2%的果園，可採用草生栽培或施用有機肥料，以提高土壤有機質含量至3%。 施用含碳（纖維）較高的腐熟有機肥，有機質含量應達60%，其氮、磷、鉀含量約為1%左右，則可多量使用，每株可施用30公斤以上。 施用含氮較高的豆粕類有機物，如大豆粕含氮達6.5%而花生粕則高達11%，每株僅能少量3～5公斤混合使用，以免因大量施用豆粕有機物之發酵熱（溫度達50℃以上）及溶解後土壤溶液濃度過高而傷害根系。 每年於冬季期施用有機肥，以穴施或環施於樹冠下周圍土壤中。 同時施用有機肥後，化學肥料施用量應酌以減量，尤其氮素量應減施，以免因氮肥過多，使植株大量抽生夏梢及秋梢，以致影響果實品質。

文旦: 柚子、文旦有差別嗎？真相曝光網驚呆

在万紫千红的祖国大花园中，这些不大惹人注目的文旦，不也编织起美丽图案的一角么。 玉环柚，原名楚门文旦，在玉环真是普通极了，每家的庭前院后、村庄的果园、苔山塘、解放塘的水果商品基地，都有它的身影。 玉环人为纪念那样既带来戏文娱乐于民、又遗下果种造福于民的演员而以“文旦”命之。

• 我們相信知識就是力量，客觀專業的新聞可以促進公共利益、刺激社會對話，找出解決問題的方法。
• 而柚子的产地主要来源于江西等地带，果实粗壮，仅仅是一只文旦就重500~1500克，果肉脆嫩爽口，有两种颜色之分，白色或虾肉色，风味浓甜，品质上等。
• 除了果肉之外，柚子果皮也大有效用，可去油污、除臭、當乾燥劑、當蚊香，或是作為洗澡入浴劑。
• 现代医药学研究发现，柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。
• 文旦壶曾一老壶铭：何必凤凰夸御茗，浣女词前落日尘，松竹开三迳，花落鸟啼水自流。
• 有趣的是，麻豆文旦的優點深受各地農民的喜愛，由南到北、從西到東都有種植麻豆文旦。
• 相对湿度在80%左右，只要花期湿度低，日照充足，昼夜温差大，加强栽培管理，就能获得丰产。

（六）四月開始至果實成熟前，果園四週設置含毒甲基丁香油或含毒蛋白質水解物等誘殺 器誘引撲滅東方果實蠅。 （二）中果期 (4-5 月 )期間每公頃以有機質肥料 2.5-3 公頃 (約佔全年施用量 30%)施入土中以利根部吸收，作為追肥。 我們相信知識就是力量，客觀專業的新聞可以促進公共利益、刺激社會對話，找出解決問題的方法。 十年來，我們透過新聞揭露問題，監督政策改變；我們從土地挖出動人的故事，陪伴農民同行；我們也以報導讓消費者與農業更加親近，透過餐桌與土地的連結，支持本土農業茁壯。 柚子從果皮到果肉都可利用，果皮可做清潔劑，根據工業原料公司負責人鄭俊彬的說法，剝除白色厚膜後，以手撕碎成小塊，浸泡在95%酒精中，一週後撈出外皮，再加入椰子油起泡劑，即可成為清潔劑。

文旦: 中秋節為什麼要吃柚子呢？

首先條件就是土壤，曾文溪沖刷而下的特殊土壤，加上文旦喜好高溫、雨水多、日照充足的地方，全省唯由麻豆這麼地方符合了這樣的條件。 台南縣的麻豆鎮大家都知道這是生產文旦柚的地方，而安業正位在麻豆鎮的南邊，也正是全麻豆文旦最精華之產區。 雖然俗稱的柚子大多是指文旦，但是文旦只是柚子的其中一種，文旦無法代表柚子喔!

不过真正《老丛》麻豆文旦数量少，价钱一定较高，一分钱一分货，但贵的不见得好，最好要找信赖的果农。 文旦 土栾砧楚门文旦苗木主根不明显，通常有3～4条粗根垂直向下生长，侧根和吸收根较多。 根系水平分布是树冠冠幅的1.5～2倍，但在离树干1.2米范围内根系最多。 土栾根系主要集中在10～30厘米土层中，枳根分布较深，主要在10～40厘米土层中。 海涂文旦园除地下水位外，粘土层深浅是影响根向下分布的一个重要因素，在建园时必须注意。

文旦: 文旦、柚子？ 傻傻分不清楚怎麼辦，中秋節又為什麼要吃柚子呢？ 麻豆文旦為什麼要叫做文旦呢？ 有沒有柚

國內柚類果樹栽培以文旦為最大宗，占 8 成 5 ，白柚、紅柚等則均屬較小規模生產。 再一周時間即是中秋佳節，不少人應該都已經吃到了今年的文旦柚，但買文旦為什麼要標榜「老欉」？ 文旦 專家解釋文旦常見五大迷思，文旦柚老欉果實品質穩定、果形相對較小，因此給人買文旦要挑老欉、小果的印象，但品質好壞，仍依人為管理而異，並非絕對。

受到寒流影響，全台變成凍番薯，多處創下今年入冬以來最低溫紀錄。 醫生提醒低溫容易造成猝死，台安醫院心臟科醫師林謂文表示，根據最新國外研究發現，年輕男性猝死機率比較高，主要就是因為經常過勞加上三高，而天冷時過度進補或是飲酒，就容易引發心腦血管意外事件。 常吃文旦可理气化痰，润脾清肠，下恶气，解酒毒，对高血压、糖尿病及食少、口淡、消化不良等病症有较好疗效。 再隔1個禮拜就是中秋節，家家戶戶除了烤肉以外，不論是送禮或收禮都會選擇一箱箱文旦，由於烤肉多是高油高膽固醇食物，文旦正好膳食纖維與維生素C都很豐富，加上能幫助降低膽固醇與血壓，相當適合大餐後食用。 除了味道可口，文旦柚还含有柚甙、新橙皮甙、胡萝卜素、维生素B1、B2、C，烟酸、钙、磷、铁、挥发油、糖类和胰岛素等成分，具有抗炎、止咳、抗凝和降糖等作用，对胃痛腹胀、消化不良、中耳炎、乳腺炎及血凝都有一定功效，是药膳两宜的美品佳果。 ”这是清代曾任福建巡抚的王凯泰写的咏台湾特产“麻豆文旦柚”的诗。

文旦: 文旦放五週最好吃！但與這兩種藥一起吃要小心，恐加重藥效與腎臟負擔

“柚子汤”，即放入一堆柚子的温泉浴，在日本是一种很优的享受，其地位等同于我们十二月廿二日冬至，习俗上会吃的汤圆一样，期望能强身渡黑夜最长的一晚，吉利迎未来。 有些高级温泉旅馆，在秋冬也会推出“柚子汤”，吸引热爱美肤的女子光顾。 主要为害枝梢、叶片、果实和苗木，有时花、树干和果梗也受伤害，严重引起落叶、枯梢，树皮开裂，果实腐烂。 枝梢病斑早期为卵形淡褐色，后渐扩展为长梭形，稍凹陷；叶片病斑圆形或近圆形，后扩大成不规则形，病部出现朱红色带粘性小液点，稍凹陷。 成年树可用全园撒施法，在果实采收后及春芽萌发期各施用40%氮肥和磷肥、30%钾肥；在果实肥大期(5-6月)施用20%氮肥和磷肥，40%钾肥。 为了使肥料能被幼年树充分吸收，可以树干为中心挖辐射状沟或沿树冠下方挖环沟或在行株间条沟，深约10-15厘米，施肥后再覆土。

• 其实玉环还有一张“金字名片”，那就是文旦。
• 主要分布在玉环县楚门、玉城、陈屿等地的滨海涂地和山麓，栽培面积约2千公顷，年产量1700多吨。
• 经福建省农业大学测试中心定量检测和天津轻工学院成份分析，度尾文旦柚有益的氨基酸达18种，矿物质达11种以上。
• 麻豆文旦果实发育初期以果皮为主，其后果球快速生长，如以果实发育日数计算，则于谢花后23～25周，其糖度及果汁率最高，适时采收品质最佳，如太早采收果汁率低，而过晚采收则糖度亦低品质不佳。
• 果皮常浸颗粒状油点，晶莹剔透，抚之芳香强烈；刺之有汁，香更浓烈。

文旦的核和橘核是差不多的， 可以用來治療疝氣， 而文旦的葉有很好的消炎和鎮痛的作用， 有很好的利濕作用。 柚子还有增强体质的功效，它帮助身体更容易吸收入钙及铁质，所含的天然叶酸，对于怀孕中的妇女们，有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效。 营养饮食 孕育饮食宜忌、营养功效供你参考。 中医认为，柚子味甘、酸，性寒，有健胃化食、下气消痰、轻身悦色等功效，主治咳喘、气郁胸闷、腹冷痛、食滞、疝气等。 柚子和文旦虽然外形相似，重量也相差无几，由于柚子和文旦有着一定的关系，文旦也是属于柚子的其中一种。 但其实，柚子和文旦也是有区别的，无论是从产地还是外形与口感上，细细观察，就能发现柚子与文旦当中的区别所在。

文旦: 柚子跟文旦哪裡不一樣？麻豆、 鶴岡文旦 哪個強？

其中玉环被誉为中国文旦之乡，至今已经有140多年种植历史。 文旦 主要分布在清港垟根村一带、楚门、芦浦等地，被誉为“柚中之王”“中华第一柚”。 提起浙江东南沿海的玉环，很多人首先想到的是各种好吃的海鲜。

除了擁有品種先天的口味優勢，御柚園還以獨家研發的牛奶益菌配方作為肥料，讓30年的果樹也能結出如超齡老欉一般的香甜果實。 而該果園優質的管理與栽種技術，更獲得統一黑貓集團的青睞，成為「黑貓嚴選」的特色農產。 台灣自產文旦眾多，要怎麼選才能買到品質優良且美味的文旦呢？ 緊接著要透過不同的角度一一跟各位介紹選購文旦時所需掌握的訣竅，幫助大家買到最符合期待的商品。 (五)、撒施法：一般用於春及夏肥施用，為提高撒施之肥效以減少損失，每一施肥時期可再細分二次，每次之間隔約為1～2週。 撒施須配合水分管理，土壤太乾肥料無法溶解運移，或下大雨時將會流失肥料，均不宜進行。

文旦: 清泉果園 | 麻豆文旦之家

2.还可从眼观、比重、手感等方面筛选优质柚子。 如果柚子皮细洁，表面油细胞呈半透明状态，颜色呈现淡黄或橙黄的，说明柚子的成熟度高，汁多味甜。 用力按压时，不易按下的，说明囊内紧实，质量好。 注意了，如果个体大而分量轻的，则皮厚肉少，味道不好。 中老年人如果患有脑血管疾病，常吃柚子有助于预防脑中风的发生。

在麻豆安業我有五分地的文旦果園，文旦是一種完全需要手工照顧的水果，不同時期要施以不同種類的肥料,不僅得對抗害蟲的叮咬，更要掌握適當的濕度及酸鹼度，雖然照顧上很辛苦，但我相信唯有在這塊地，才能每年種出甜美的文旦。 因為吃柚子會刺激腸胃，讓胃分泌胃酸，所以有胃潰瘍或胃食道逆流者，應盡量少吃。 而消化系統欠佳的人吃柚子時，可能會因攝取過多纖維與水分，使腸胃蠕動過快造成拉肚子。 另外，每100公克的柚子，含有8.4公克的碳水化合物，所以吃一顆柚子就相當於吃了三份水果，糖尿病患者若過量攝入可能導致血糖飆高。

文旦: 台灣治安好差， 黑道在大街上叫囂打架還開槍 ？這是在拍電影啦！

（一）全年不施用化學合成肥料，依土壤分析結果於 月挖深溝，施含牛糞、羊糞、豬糞等 50-60%、米糠、菜子粕、蓖麻粕等約 5-15%、穀殼、泥炭、???? 炭、木屑、沸石粉、磷礦粉、骨粉、微生物等 25-35% 之腐熟堆肥，或其他有機質肥料每公頃 10 至 12 公噸，其施用量依土壤分析結果斟酌施用。 另視校正土壤酸性強度之需要酌施碳酸鈣、蚵穀粉等。 兩顆大小相同、形狀類似的文旦，可以拿在手上掂掂重量，比較有沉重感的通常含水量比較多，吃來多汁不乾澀，是品質較好的果實。

树冠较高大，对各种土壤均能适应，特别是能耐盐碱，丰产性能良好，但作扁形果文旦的砧木，果熟期裂果较严重。 在春梢抽生及開花期間，土壤含水量應維持在15%左右（-30～-40分巴），以利植株根系生長、春梢抽生及開花著果。 在果實肥大期間土壤含水量可維持在15%左右，以利果實生長發育，而採收前一個月應停止灌溉，並使土壤含水量維持在10%（-50～-70分巴）較乾的環境，以蓄積果實糖分提高品質。 ※ 本服務提供之商品價格 、漲跌紀錄等資訊皆為自動化程式蒐集，可能因各種不可預期之狀況而影響正確性或完整性， 僅供使用者參考之用，本服務不負任何擔保責任。 防檢局表示，為了符合日本輸入檢疫要求，也考量武漢肺炎疫情嚴峻，防檢局積極向日方申請授權自行辦理輸日文旦檢疫處理作業，經日方同意後，今年文旦鮮果實低溫檢疫處理作業從8月31日起至9月13日止，由防檢局檢疫人員自行執行。

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等幾項常見問題，希望能為想要在中秋時分品嘗文旦柚或送禮的您，迅速找到最理想的好味道。 玉环的楚门文旦立秋时分成熟，一般是十一月份。 玉环文旦属芸香科，柑桔属，是浙江柚类优良品种之一。 透過夏季修剪，增進果實周圍的光照與通風，有利於果實的生長與發育。 試驗結果顯示，夏季修剪處理可以明顯降低採收時果實的酸度，也因此提高果實糖酸比。

文旦: 文旦柚子又上市啦！為中秋做好準備，柚子「這樣」挑就對了！若要提升口感，還建議…

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