教父牛排午間套餐詳細攻略

第一次去教父牛排，建議點教父牛排的招牌：美國頂級肋眼牛排、美國頂級老饕牛排或美國頂級菲力牛排。 2021年12月1日 — 才不會因為晚餐吃太飽而睡不好， 這張是教父牛排的商業午餐菜單， 菜單還是以現場為主。 家人點選的美國頂級肋眼牛排(16oz ， 2人份)，為避免打擾家人用餐，所以我便隨手拍一張。

結果，牛排一入口就是焦苦味，把牛肉的香甜都搶走了，味道完全失衡，然後一條大筋在那邊，刀子怎麼切都切不斷。 上主菜的時候，服務生沒走到我的後面上菜，而是直接從男友前方上菜，我們兩個講話講到一半，一隻手跟牛排插到中間，又被打擾了．．．。 一碗蔬菜清湯端上來讓人傻眼，湯的味道跟清水一樣，撒了一些香料跟碎青菜，在Google上輸入Minestrone用圖片搜尋就可以發現，教父牛排的Minestrone跟所有圖片都長得不一樣。 跟普通麵包店差不多等級的台式烤布蕾甜點，整體來說最好吃的是烤大蒜，兩個人4650台幣的一餐，物沒所值。 從開胃菜6選1，然後湯類2選1，牛排或是主菜類選1（也決定了今天套餐的價錢），配菜類4選1，甜點選1。 看外觀以為是咖啡，其實是牛肝菌蕈菇濃湯～湯底以綜合蕈菇、牛肝菌及雞高湯熬煮，風味相當濃郁，每一口都有滿滿蕈菇香氣，頂部以鮮奶打成奶泡，增添綿密細緻的泡沫口感，帶些許奶香更加醇郁。

教父牛排午間套餐: 【台北美食】信義區 Top Cap Steakhouse 牛排教父之店，總是讓人滿意，捷運市政府站美食推薦，附菜單

前菜可從四冷盤、四熱菜選一，若選擇美國緬因州龍蝦(半隻)、生蠔三重奏、香煎鴨肝則另須加價，以晚餐價格來說各為加價$380、$150、$300元。 另外告知大家，因我有帶女兒前來，訂位時服務員有告知，店內無特別提供兒童座椅與餐具。 依序是：法式軟糖（自己覺得有點甜）、中間忘了（大概有點蘋果酸）、冰淇淋（香蕉烤點糖很好吃）；說實在的已經飽到想躺平了，根本不記得吃了甚麼甜點，依稀記得擺盤和層次感都是有的，雖然我還是到處吃了別人的 。 有烤馬鈴薯（保有水分的馬鈴薯，搭配上面的酸奶，意外地好吃）、奶油玉米、慢炸杏仁四季豆、蘿勒炒磨菇（MENU上都有寫），但很厲害的是配菜都有各自料理出風味，即使四季豆還保有水分地好吃。

餐酒會含六款酒款及開胃小品、沙拉、湯品、主餐、甜點、飲品、餐後小點，每人價格 3980 元。 另有『蜂蜜裸麥麵包』、『煙燻鮭魚/風乾火腿翠綠沙拉』、『尼斯沙拉』、『米蘭蔬菜湯』、『南瓜湯』加上主廚特製甜點『提拉米蘇』、『麵包布丁』共 11 道菜色，打造中秋饗宴好食光！ 另更提供優惠海鮮加價購方案，加價 688 元享『義大利風味炭烤綜合海鮮（明蝦、干貝、透抽）』乙份，加價 888 元享『香料烤波士頓龍蝦』乙份。 四大迷人滋味堪稱為「Fresh & Aged 美福乾式熟成牛排館四大天王」，令人一試就上癮。 疫情前他到歐洲出差，品嘗到老牛的風味後就念念不忘，他發現吃「老牛排」這種飲食趨勢在歐洲已經盛行多年，但在台灣卻不曾出現。 因此他花了很多時間及心力，終於把這款風味純淨、尾韻帶有奶油香味的夢幻老牛，放到「A CUT」的菜單上。

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而菲力心顧名思義，即是菲力最中間的一小部分，肉質又屬菲力中最為細嫩的部分，其多汁柔嫩程度是其他牛排店都望其項背。 將菇類的鮮味極致展現，再搭配上奶泡的綿密口感，是特色十分鮮明的湯品，但由於口味跟口感對我來說都太過強烈且單一，較容易感到膩口。 這道可以說是「教父牛排Danny’s Steakhouse」的招牌湯品，偽裝成卡布奇諾的牛肝菌濃湯。 煎干貝的干貝蠻大顆，兩側微煎帶焦，一旁佐上黑松露醬，擺盤設計簡單卻讓主角干貝在視覺上與味覺上表現都很好。 教父牛排 Danny’s WhatsGrill 位在大直洲子街上（目前已歇業）低調的外觀，裡頭藏著的是優雅設計的獨特裝潢。

舒芙蕾甜點和我之前所吃過的外型略有些不一樣，表面微焦黃感倒像是煎蛋的色澤。 不過口感仍舊軟綿，一旁附莓果醬與雪酪，我想應是覆盆子口味的吧，吃起來酸甜，整體而言還不錯。 當日晚餐湯品除了菜單上的三款外，服務生說也有當日的番茄湯可選。 此為牛肝菌卡布奇諾，以卡布奇諾咖啡的外型為概念，上方有奶泡與少量的牛肝菌菇粉，濃湯的牛肝菌菇味道十分濃郁好喝。 教父牛排午間套餐 和家人相約來吃晚餐，午餐與晚餐套餐價格來說，以相同餐點來說午餐較為便宜，也有一些是午餐為供應6oz，晚餐則為8oz。 『肋眼菲力牛排($1080元)』，『肋眼菲力』是新名詞，還是肋眼部位，但狀似菲力，故有此名。

教父牛排午間套餐: 【台北美食】內湖 教父牛排 Danny’s Whats Grill 》午間套餐甜點吃到飽

且為符合當地習慣，塔可餅要吃熱的，所以餐廳均採現場製作塔可餅，還可無限續用。 2021年10月7日 — 《Steak Inn 雅室牛排》是台北老字號牛排館，開業近30年來，在老饕心中一直擁有極佳口碑大家都知道《Steak Inn 雅室牛排》商業午餐很划算， … 卡布奇諾好喝，但加上了牛肝菌後的變化就讓人驚艷了，還記得沒多久前在映景觀餐廳也品嘗這道湯品，比較起來映景觀的味道濃郁許多，橡木炙烤牛排館得比較稀一點，但也算順口好喝。

黑色的鑄鐵鍋，五分熟牛排，炭烤過的表皮、切開的牛肉鮮嫩顏色，看起來實在太迷人！ 2013 年春天開幕的教父牛排，為牛排教父「鄧有癸」之作品，他料理牛排已有 40 年的經驗，對於牛肉個部位特性暸若指掌，運用各種店、瓦斯烤箱、書肥等方式料理牛排，而教父牛排採用的是全新引進的手作木香烤爐，結合三種木頭以美式炭火直烤上桌，鎖住牛排元有美味。 今天Pekyta是帶智利裔瑞典籍男朋友來吃台灣最棒的牛排餐廳，南美洲人愛吃牛肉，然後我又驕傲的跟他說這間餐廳剛得了米其林一星，所以兩個人都很期待。 EzTable是個很好用的餐廳訂位App，因為Pekyta不常在台灣，不用打電話就可以訂餐廳的EzTable對我來說非常方便。 ，推薦可以先來試試午間套餐，價位 $1,380 起相對很多高級西餐來的親民許多，若初訪覺得很滿意，再來試試更高級、豪華的晚間套餐。

教父牛排午間套餐: 高雄H2O[教父牛排capstone steakhouse]精緻高貴的生日餐廳x高級情人節餐廳

因海鮮容易受到季節及漁獲影響，三井日式料理的午間限定套餐「上林美饌」採客製化，沒有特定的菜色全依當下採購食材而定，如果有不吃的食材或偏好的料理方式可以提醒主廚，以1,200元的套餐價位開胃菜沙拉、前菜生魚片到澎湃的主餐及最後的湯品、甜品一道不少，可說是超划算的日料選擇。 教父牛排店乾式熟成牛排，有著類似奶油的香氣，外皮烤到微焦，帶有酥脆口感，紮實的肉質帶有肉汁，讓整體多了軟嫩的口感，比較油的部分搭配鹽之花也不錯，牛排本身就有味道，建議原味或是鹽之花，避免其他醬都喧賓奪主搶走這塊好牛排的味道。 Fresh 教父牛排午間套餐 & Aged 美福乾式熟成牛排館榮幸獲得《台北台中米其林餐盤推薦》殊榮，為感謝顧客的支持與肯定，適逢中秋佳節來臨，集結餐廳王牌餐點推出「中秋饗宴分享餐」，8月31日前預購餐點，再贈『爐烤波士頓龍蝦』乙隻。 喜歡記錄生活中喜愛的美食餐廳與日本旅遊點滴，更喜愛烹飪、分享料理食譜，經營Maruko與美食有個約會及丸子的左撇子廚房粉絲團，於111年5月發表了”10分鐘上菜，一回家就開飯！”是第一本食譜書籍作品。

不過過去是以輕食為主，今年改變定位，提供精緻法式料理，令人耳目一新，尤其空間典雅，頗具人文氣息，一面普洱茶磚更是出眾，在此聚餐，有一種如沐春風的恣意。 采采食茶提供中、晚套餐，晚餐道數多，較能完整呈現融入節氣的料理風味，值得與好友們一同品嘗。 因為一次客座，鄧師傅喜歡上舊金山主廚Kim Alter的廚藝，他說：「她做的菜，美美的，結構紮實，像一幅畫。」所以，他找她來為私宅研發設計菜色。 來台12天，花了10天到處找台灣食材，南投松茸、地瓜入菜了，還巧妙用了台灣人熟悉的梅子粉等，每道菜色都有驚喜，而且每一道菜果真都像是一幅畫，是享受，至於料理本色，隱藏了女性細膩風采。

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兩種吃下來只有一個感想，就是濕、軟、甜，跟泡芙小點相同的膩口。 柔嫩的肉質幾乎不用費心咀嚼，肉汁隨之溫柔綻放，大膽粗獷的料理手法搭配極其優雅的口味口感展現，是極佳的衝突火花。 既然來到了「教父牛排Danny’s Steakhouse」，怎能不一嚐這裡最經典、最著名的老饕牛排。 經過一年以上時間熟成的伊比利火腿，將風味牢牢鎖在裏頭，紅肉鹹香滋味鮮明，油脂部分則是帶些脆口感，在咀嚼中會越發木質堅果香氣，是種頂級的精緻饗宴。

另外順道一提，由於堅脆的麵包外皮容易一咬掉屑，所以在享用完麵包後，通常桌面會有些髒亂，但店員遺漏掉刮屑這項服務，用餐感受難免有點扣分。 但最想吃的「Logy」跟「T+T」都遲遲訂不到位，所以改來這間第四度榮獲米其林殊榮的「教父牛排Danny’s 教父牛排午間套餐 Steakhouse」嘗鮮。 教父牛排午間套餐 而疫情逐漸受到控制，恢復解封生活後，便打算訂間星級餐廳，解解這段時間的纏。

教父牛排午間套餐: 甜點/單點菜單

2021年7月20日 — 信義新光A9滿是精品林立位於6F的MUCHOYAKI是教父牛排鄧有癸體系較年輕的品牌商業午餐非常划算又好吃~平均千元就可以吃飽漂亮的吧檯安排在餐廳最外邊， … 附有奶油與竹炭鹽，麵包外脆硬內暖，口感很不錯，淡淡香氣，想要味道濃郁些可以抹奶油，喜歡鹹度的加上竹炭鹽，不會重鹹。 2021年6月12日 — 之前生日前往台北內湖的知名牛排餐廳-「教父牛排（Danny’s Steakhouse）」米其林牛排午餐。 2021年6月12日 — 之前生日前往台北內湖的知名牛排餐廳-「教父牛排（Danny’s Steakhouse）」米其林牛排午餐。

• 煎烤肋眼牛排搭配法國鹽之花，外面焦酥，肉質嫩口油花、肉汁爆發在口中，越咬越香，整個肉香瀰漫在口腔中，吃過肯定讓人難忘。
• 『肋眼菲力牛排($1080元)』，『肋眼菲力』是新名詞，還是肋眼部位，但狀似菲力，故有此名。
• 「MUCHOYAKI」當中的「MUCHO」是西班牙文中「MANY」的意思；「Yaki」則是取自日式鐵板燒「Tappenyaki」因此除了希望在菜式上豐富、多元化，也跳脫原本fine dining形式，在充滿時尚潮流感、但充滿輕鬆開闊氣氛的空間中享用好料理。
• 因為一次客座，鄧師傅喜歡上舊金山主廚Kim Alter的廚藝，他說：「她做的菜，美美的，結構紮實，像一幅畫。」所以，他找她來為私宅研發設計菜色。
• 此次特別打造開放式空間、廚房，設置12個「板前座位」，便是為了提倡客人與主廚互動，食客用餐過程不但能獲得「重視」與「被照顧」的尊榮感，料理透明化，廚師也能更貼近消費者的需求。
• 兩人同行不限午、晚餐可一次暢享『美國頂級老饕牛排』、『澳洲 7+ 和牛肋眼』兩種經典主菜，搭配人氣前菜、湯品、配菜與甜點，即刻預定套餐並加贈每人一份價值 500 元的『美國緬因州溫煮龍蝦』，山珍海味俱足的星級饗宴前所未有，敬邀大家與我們共享這份值得驕傲的喜悅。
• 教父牛排屬於組合型選法，選主餐、前菜、甜點，不定期有更多新菜色，可以自行追蹤他們的粉絲專頁獲取最新資訊。

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