採收詳細懶人包

青枯病為細菌性維管束病害，高溫、多濕環境適宜發病。 土壤為主要感染源，土中病原細菌由根部傷口侵入植株，發病初期下位葉的葉柄先呈現下垂，而後葉片漸次萎凋，同時莖部也常出現不定根。 橫切被害莖，可見維管束褐變，以手擠壓有乳白色黏性的菌液溢出。 如切取被害莖部放入盛有清水透明玻璃杯中，經數分鐘後，大量病原細菌由切口流入水中呈乳白色煙霧狀，可精確診斷青枯病，並可與引起相似萎凋、維管束褐變的其他真菌性病害區別。 除根對根傳播外，附著土壤的鞋及農具也可傳播病原細菌。 施用時期為一花序己有2～3朵小花盛開時噴佈全花序一次，避免噴到頂芽，而造成頂芽萎縮及葉面變狹小，藥害的病徵與感染胡瓜嵌紋病毒類似。

台灣因地處南方，有些低海拔春茶會提早至清明前。 台灣高山茶，由於位處高山，採茶時節有時會延至立夏時。 藥毒所為提供農友輪用藥劑之選擇，定期訪查確認關鍵害物與農友用藥需求（圖 9 ），並主動評估相關用藥「延伸使用範圍」之可行性，經審議公告後，已使甜椒關鍵害物均有不同作用機制之藥劑種類可供農友輪替。 採收 以甜椒炭疽病為例，經延伸使用評估，可用藥劑由 2 種增加為 4 種殺菌劑（表 1 、圖 10 ），另葉蟎類則由 1 種殺蟎劑增加為 6 種（表 2 、圖 11 ）。

採收: 日本代購

即便扛這樣大的壓力，還是興高采烈的拿著剪刀跳躍式地走向葡萄園。 三人合作搬瓜、傳瓜、疊瓜，約莫4、50分鐘就能完成一車。 當天採瓜量如果只有5、6車，做到太陽下山，工人就能收工，有時候採瓜量大，也可能做到晚上11、12點。 這一段時間，司機會留在車上休息 ，因為他要開夜車載西瓜，不能精神不濟。

農友將罹患病毒病之病株通稱為瘋欉，依病毒種類、栽培品種及環境因素不同，其病徵亦不盡相同，尤其田間複合感染情況相當普遍。 主要病徵出現在葉片上，一般為嵌紋病徵，葉片呈現黃綠不均的現象，偶有壞疽條斑或水浸斑。 葉片受害後，表面呈凹凸不平、皺縮或畸型，新葉顏色變淡黃，葉片縮小或變細有如細繩狀，植株矮小，受害嚴重者生長停頓，甚至於枯死。 胡瓜嵌紋病毒及馬鈴薯病毒Y經由蚜蟲傳播，番茄嵌紋病毒來自種子、其它茄科作物及雜草，屬機械傳播。

採收: 富含蛋白質的國產小黑豆成機能食品生力軍！高雄農改場克服加工後花青素流失問題 利用價值高

林玉鳳表示，為了讓玉米筍好吃，農民選擇種植紅鬚玉米筍，因屬於硬質玉米，「小時候」清甜期長，長大後口感遠不如食用玉米，食用玉米摘下腋芽雖可當「玉米筍」食用但甜度保存不長，所以市售玉米筍並非食用玉米的「小時候」，玉米筍「長大後」不會變成食用玉米。 林玉鳳種植食用玉米也種玉米筍，很多消費者好奇玉米筍和米玉有何差別，還有消費者詢問自種的玉米長出腋芽吐絲後即摘下，是否就是玉米筍，也有詢問玉米筍種植方法，不摘讓它們長大，是不是就能當玉米食用。 很多人知道玉米筍不是食用玉米的「小時候」，如果玉米筍長大會像食用玉米一樣可口嗎？

開始栽種前必須得先看看場地是否適合，就一般而言，絲瓜性喜攝氏25∼35度左右的高溫，且最好選擇全日照的環境，以利絲瓜生長。 5.水分管理：甘藷於生育旺盛時期宜給予充份之灌溉，夏季約一週二次，冬季得視東北季風強弱及植株生長強健與否適度調整灌溉次數。 洛神適於溫暖氣候，多生整於熱帶／亞熱帶，世界上以蘇丹跟埃及品質最好！ 而台灣的洛神作物一年僅一收，入秋後的 10 月到 12 月間採收，台灣大多集中種植於台東地區。

採收: 果實長滿尖刺像海膽，採收、脫殼學問大

彰化縣青農林玉鳳表示，玉米筍和食用玉米的品種不同，清甜度有差，二者不能混為一談。 葉子是最容易被蟲咬的地方，除了可用辣椒加水噴灑驅蟲之外，蒜頭水、菸草水或是綜合這3種辛香料的水也都有不錯的效用。 另外，絲瓜果實的部分也有可能遭蜜蜂叮螫而導致腐爛，這時可以試試用報紙將絲瓜包起，藉此保護絲瓜的完整性。 洛神花益處相當多，不過也因為洛神花性涼，因此體質偏寒涼之人切忌不宜過量飲用，女性經期間也最好不要引用，孕婦或哺乳期間的女性同理。

• 被害未死之苗株移植後生育受阻，一般田間植株不受害。
• 咖啡在台灣因栽培地區不同而成熟期稍有差異，高海拔地區栽種的咖啡比平地的成熟期略晚，一般阿拉比卡咖啡的成熟期在9～12月間成熟，羅布斯塔咖啡在5～8月間成熟，賴比瑞亞咖啡成熟期在6～10月間。
• 肥料的部分則最好選擇兩、三種有機肥混合後使用，避免營養失衡。
• 桃園區農業改良場透過育成適合北部氣候且高產的大豆新品種「桃園1號」、建立降低耗損率的大豆乾燥調製技術，以及開發大豆脆果加工新技術，不但增加了大豆加工可利用性、提升附加價值，更能影響農民日後收益。
• 露天栽培肥料量為每一分地施堆肥約1,000 公斤、硫酸錏10 公斤、過磷酸鈣25公斤及氯化鉀15 公斤為基肥或施牛糞肥每平方公尺2 公斤為基肥。
• 王進議是屏東大盤商「西瓜大王」王家正的堂弟，也是首席蓋章師傅。

花蓮縣油茶種植面積為172.09公頃，種植油茶種有大果油茶及小果油茶，以大果油茶面積較多。 對於無意義、與本文無關、明知不實、謾罵之標籤，聯合新聞網有權逕予刪除標籤、停權或解除會員資格。 採收 絲瓜開花結果之後，前端的花朵便會退化枯萎，後頭的絲瓜則會成長茁壯，當絲瓜長至約20公分左右時，便進入成熟期，此時絲瓜表面還是呈現綠色且粗糙的狀態，是絲瓜的黃金採收期。

採收: 農業栽培專員

今年洛神種植的時間較晚，又加上沒施什麼肥，以致看起來洛神長得不高，不只長得不高，而且枝椏不多又不長，能長的果實必然有限。 不過這時兩株的枝椏都已經往四方伸展而有部份互相交錯，看起來像似已經合併成一株般，嚴格來說枝椏並不算太少，只是都長得有點短。 2021年洛神花採收時，特意留了一些果實在樹上讓它達到完全成熟，果實成熟後再摘下加以曬乾，取出果實裡的種子置於冰箱冰存。 2022年四月時，由冰箱裡取出部份種子準備今年的洛神花種植。

如果一直在這個老根上，後期栽種上長的葉片會小，長勢會緩慢，影響我們收割。 小果番茄採收期以果實紅熟且硬度高時採收，台灣仍以留果萼的方式供應鮮果市場，消費者以果萼顏色判定番茄的新鮮度。 菜夜蛾成蟲頭胸暗褐前翅黑褐，近外緣處具劍狀之黑紋3個。 本蟲年發生5～6世代，成蟲於日落後開始活動，將卵粒散產於植株之地際部、落葉、葉部或莖部。

採收: 農業知識入口網

長期果菜類的栽培需要大量的有機肥料，日本的設施番茄每0.1公頃使用1500至2000公斤的堆肥。 台灣整枝栽培番茄的堆肥推薦用量為2000公斤，而放任栽培的堆肥用量為1000公斤，其中的差異為整枝栽培的採收期較長，基本上基肥用之有機肥料每0.1公頃至少施用300公斤，同時可配合苦土石灰及硼砂於整地時撒施。 在印度地區生產1公噸的番茄鮮果平均需要吸收2.5～3公斤氮素、0.2～0.3公斤磷酐及2.5～3公斤的氧化鉀，而日本的研究指出生產1公噸的番茄平均吸收3公斤氮素、0.8公斤磷酐、5公斤氧化鉀、3.2公斤氧化鈣及0.4公斤的氧化鎂。 本場以台南亞蔬六號品種研究其施肥量，在秋冬季栽培時，生產1公噸果實吸收了2.3公斤氮素、2.3公斤磷酐、2.3公斤氧化鉀及0.6公斤的氧化鎂。 小果番茄種子較大果番茄小，種子千粒重為1.4～1.8公克。

目前己普遍採用穴盤育苗，夏作栽培建議採用72格穴盤，秋冬作栽培採用128格穴盤。 主要原因為夏作栽培受氣候影響較大，穴盤較大時生育較佳，而且可延遲種植期，避免因天雨無法定植的困擾。 採收 優良的幼苗對早期產量有決定性的影響，因在育苗期間，第一至第三花序的花序分化已開始進行，如幼苗遭受病害或營養失調，均會影響其發育。

採收: 台灣植物肉高蛋白黃豆　 HOYA「台中一號」採收發表會

一顆結實累累的柚子樹，可能有兩三百斤的柚子，我就不斷地裝籃、提籃和遞籃子，一籃的柚子大概有三四十斤，最累人的是必須爬上爬下的走，因為是在山坡地上，我總算了解果農的辛苦，提個重籃還必須爬坡，全身的力氣都得使上才行。 阿元找我去幫忙採收柚子，因為這時最怕遇到颳風下雨的，所以採收都要在幾天內趕緊完成。 我本以為應該是輕鬆的工作，沒想到柚子園是在山坡上，而不是在平地，辛苦程度真是差很大。 現在正是柚子採收的時節，大約是在白露的前後10天，這時的柚子正好成熟，白露過後，夜裡水氣會漸漸厚重，晚上也比較涼。 今年八里的柚子所幸沒有遭受颱風的摧毀，在農學園附近的山坡上就種有非常多的柚子。

掰的時候一定要把它的老根去掉，只保留單獨的葉片和垂直下來的這個蘆頭，底下的長根要去給它修剪掉一些，保留兩三釐米就可以了，這樣栽種上以後它就能夠快速的去長新根。 不會由於連線著老根它有養分供應不去長新根，長勢就會減緩，這樣直接長出新根來以後，我們去水肥跟上，它就能夠快速的去長葉子，到時候採收的次數就會增多，葉片就能夠長得更寬更肥厚。 但是最近有好多花友說，我在家中盆栽韭菜，發現它不長了，長的非常的慢，沒法去採收，即使長後期也會出現黃葉的情況，根本就養不好，這是什麼原因？ 小齊告訴你養韭菜盆栽記住它的“4怕”，合理的改善就能夠保證我們的韭菜快速的生長，多次採收。

採收: 淺談台灣大豆採收方式 機械採收? 人力採收?

台灣以美食聞名全球，HOYA弘陽食品深耕在地，積極開發以國產雜糧當原料的食品，生產的產品常年入選農糧署的「十大嚴選穀得獎」，今年更榮獲最佳作品獎。 謝奇峯董事長更表示：「台中一號」的採收象徵台灣農業又往前邁進一大步，肩上所肩負的企業責任也更重，HOYA弘陽食品將會朝向永續經營，開發及創造更多的植物肉產品，以台灣的植物肉產品攻佔全球未來十年的綠色黃金市場，為台灣創造另一波經濟奇蹟。 2022「植物肉創意料理競賽」以HOYA弘陽食品提供之植物肉系列為主要食材，製作創意植物肉料理，十二月十七日已晉級決賽的十二小組將再次展現廚藝，爭取首獎，這一次活動總獎金高達十萬元。 現在多數人都喜歡吃有機的蔬菜，自己去栽種的時候也會以有機為目的，這就導致大家都不敢施肥。 韭菜生長也是需要養分的，土壤中的養分是有限的，能夠供應它生長一次，收割一次就不錯了。 後期如果不施肥的話，韭菜葉片會越長越小，葉片會越長越黃，就是由於肥料缺失所導致的。

因此是以提供熱量及澱粉使用，近年國際發展方向朝向糯性澱粉開發，以穩定澱粉品質。 2013 年全世界樹薯收穫面積為 20,732,193 公頃，總產量 276,721,584 公噸，每公頃平均產量為 13,347 公斤。 主要生產國家為奈及利亞 (19.5%) 、泰國 (10.9%) 、印尼 (8.7%) 、巴西 (7.7%) 、剛果 (6%) 、安哥拉 (6%) 、迦納 (5.3%) 、莫三比克 (3.6%) 、越南 (3.5%) 等。 2015 年臺灣樹薯種植面積只有 35 公頃，主要種植於高雄市六龜茂林、苗栗縣三義及嘉義縣中埔鄉之山區。 負責行銷板栗的陳秘書則補充，中埔種植的日本種板栗跟中國板栗品種不同，剝殼後呈現漂亮顯眼的金黃色，因此農會將中埔栗子品牌取了個響亮名稱「黃金板栗」，大部分農友與農會契作後由農會以生鮮栗子（帶殼）、熟食、或者脫殼冷藏果仁三種方式銷售。 不過林德淵認為在台灣種植板栗至少要八、九年才能採收，管理困難加上氣候影響產量相對少，對一般農民而言實在是高門檻作物，有些農友試圖種植卻不得要領，也有些人中途放棄。

採收: 農場契約工(兼職/短期)

首先葉脈透化及偏上生長，並由下位葉開始向上逐漸黃化萎凋，初期病徵往往只出現於植株的一側，剝開莖部縱切面，可見維管束明顯褐變，隨後葉柄下垂，整株枯死。 台灣小果番茄全年栽培面積約有800公頃，以秋冬栽培較多，夏季栽培面積則逐漸擴大。 主要的栽培地區分佈於彰化、雲林、嘉義、台南、高雄等縣市，其中以台南市安南區、嘉義縣民雄鄉、太保市及水上鄉、彰化縣溪湖鄉等栽培面積較多。 夏季栽培的品種主要為台南亞蔬六號、聖女及四季紅。 為解決國內農產業面臨之課題及因應氣候變遷，行政院農業委員會茶業改良場針對國內兩大重要飲料作物：茶葉及咖啡產業，研發「茶園智慧除草機器人」及「咖啡聰明肥」，以朝省工栽培及降低碳排量目標邁進。

採收: 【微醺大叔下班後】覺得葡萄「人工採收」比「機器採收」好？那你很可能是助長「辦公室冷暴力」的人之一！

走進農場，旅客可以漫步在森林步道，或走到農場最高處，在峇里島風涼亭180度俯瞰平原風景，晚上則住進散發檜木香氣的客房中，在星空與山林環抱下入眠。 新北市政府衛生局抽驗市售紅白湯圓與包餡湯圓檢驗防腐劑、漂白劑、著色劑、順丁烯二酸及順丁烯二酸酐總量，共抽驗32件產品，檢驗結果均符合規定。 自家種菜不會噴灑農藥，再加上氣候或日照不足等天然因素，菜葉容易在幼苗時就呈現萎軟、無生氣的狀態，此時，達人建議可以提前採收幼苗嫩葉，也能品嘗到不同於完整菜葉的口感與味道。 特性：半日照以上，30天可收成，全年皆可栽種，以夏季至秋初為最佳時機。 耐高溫、生長速度快、抵抗蟲害能力較強，栽種成功率高。 以角鋼架組裝成簡易平台，離地面約十至十五公分高，平台下方為鏤空設計，能讓多餘的水由底部流出盆外，避免土壤過度潮濕。

採收: 企業

剝枝法採收到許多不同成熟批次的果實，導致未熟果的比例較高，這會降低咖啡的品質以及價格，代表莊園主或農場主人得到的利潤會較少。 法朋烘焙甜點店負責人李依錫師傅表示，過去都是採用法國、日本的進口栗子製作甜點，但由於進口栗子多以罐頭方式保鮮，糖分過高影響風味。 他親訪台灣本土栗子產地中埔鄉之後，今年將改採台灣本土新鮮板栗，因為鮮食更能保有栗子本身的香氣風味，他形容「香氣飽足，尾韻可通達鼻腔」，將在十月份推出國產栗子甜點，歡迎大家共同品嚐台灣栗子的美好滋味。 採收 高天賜目前管理四甲地，約 棵板栗，年產量約5、6千公斤，即使自行擁有通路的他，也認為本土板栗產量少、耗費人工，發展困難重重。

採收: 產業迎接零碳時代　彰化縣政府啟動5場產業交流暨淨零排放趨勢座談會

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