台北晶華酒店robin’s牛排屋詳解

Robin’s Teppanyaki其師傅透過精湛的料理手法將高品質的食材，以道道驚艷美味的餐點呈現，獲得2020年米其林餐盤推薦。 在享用餐後甜點的同時也能聽一場悅耳的音樂演奏會，奢華有情調的用餐環境，成為許多人重要節日聚餐的好選擇。 可搭乘捷運至中山站下車，步行約5至10分鐘即可抵達，其晶華酒店內也附設停車場，餐後還能在附近商圈逛街，相當的方便。 Just Grill晶華酒店館外牛排餐廳Just Grill，座落於位於北市信義區提供各式頂級牛排，其中雙人分享餐中的饕客品味盤（內含菲力、莎朗、36小時舒肥牛小排）最受大家推薦，一次可以品嚐三種部位，在搭上任饕客享用的「無限量供應的新鮮沙拉吧」CP值超高。 此外，餐廳內還特別打造了玻璃帷幕，讓賓客可透過開放式廚房內主廚精湛的烹調手藝，同時欣賞台北著名地標101大樓的壯麗風光。 PRIME ONE榮獲台北米其林指南餐盤推薦的PRIME ONE牛排館，餐廳內最大特色即為「玻璃花房」用餐空間，優雅又寧靜的環境，讓饕客可以靜下心來品味奢華牛排盛宴。

如果對餐點及環境有高品質要求的朋友，一定要來嚐嚐看。 至於龍蝦部分是許多老饕一致推薦的，但我真的是吃的龍蝦越多，就越來越無感，一路從巴黎Pedra Alta 龍蝦吃到美國波士頓，我發現我還是喜歡Luke’s Lobster帶有香料味道的炭烤龍蝦，反倒是干貝的處理，跟鱈場蟹一樣嫩到融化，更受到我的讚賞。 飄兒上牛排館真的很少點海鮮，因為太常踩雷，但這次ROBIN’S牛排屋因為評價很高，所以我就點來試試，可能因為相當對我喜好，所以我推薦海鮮控必點。 奶油蘑菇湯則是每到一間新餐廳都像打開潘朵拉的盒子一般，你不知道他們家蘑菇湯是雞精感超種蘑菇味，還是更偏向奶油味，濃度到多少，而ROBIN’S牛排屋的，是蘑菇味霹靂無敵重，濃度也非常高的那種，基本上怕蘑菇的是完全無法入口的。 吃完沙拉時，剛好送上了餐前麵包，有兩種種類，剛出爐溫溫熱熱的，搭上他們家奶油非常好吃，奶油真的相當畫龍點睛，滑順、綿密不膩口，難得我會想吃光奶油，麵包也是可以續的，但食量不大的請節制。

台北晶華酒店robin’s牛排屋: 經典炒飯

ROBINS 牛排屋餐前麵包是屬於硬式的法式大蒜麵包，口感蠻硬有嚼勁，牙齒不好的人應該不愛， 我把它拿來沾湯一起吃。 我尤其對可麗露與馬卡龍的標準非常嚴苛，而它們的這兩個品項完全過關，讓我非常意外。 外皮一壓就碎的馬可龍、帶點黏度的內餡，可以打80分了。 接著是令人相當期待的甜點吧，其實一般吃吃到飽我幾乎不碰甜點，但ROBIN’S 牛排屋讓我有這個動力裝滿盤子。 為保護您的權益，若有接到任何電話通知購買晶華國際酒店集團票券商品的相關問題，無論是退款、信用卡分期、刷退、或要求您提供任何資料，這都是詐騙的手段，切勿相信。

• 這次飄兒最最最愛他們家藍鑽蝦，吃來Q彈又鮮甜，燻鮭魚口感一極棒，蔬菜就是甜而多汁，果真他們家沙拉吧很強，看評價時總不能理解怎麼那麼多人稱讚要來ROBIN’S牛排屋吃沙拉，吃過才知道真好吃。
• 整體而言很普通，但不用擔心並沒有很難吃，像前菜就挺不錯。
• 主廚將明蝦及干貝煎製至七分熟，將海鮮的鮮甜鎖在裡頭，再搭配一旁使用花蜜製成的蜂蜜芥末醬，鮮甜可口。
• 可以和台北老字號牛排館劃上等號的，除了紅屋牛排還有誰？
• Robin’s Teppanyaki其師傅透過精湛的料理手法將高品質的食材，以道道驚艷美味的餐點呈現，獲得2020年米其林餐盤推薦。

美味、經典、高cp值更是大家對紅屋牛排下的tag，魅力可見一斑。 於azie、上庭酒廊每人須點用乙份餐點；於晶華軒每人須點用乙份主餐，且單點港式點心恕不提供優惠；於Robin’s牛排館、Robin’s鐵板燒、三燔本家用餐，每人需點乙份套餐。 其實在訂五週年大餐前就猶豫了一下要吃教父牛排還是晶華酒店Robin’s牛排，但由於愛吃甜點的我， 被晶華酒店無限自助的甜點及哈根達斯冰淇淋吸引… 深受客人喜愛的Robin’s 新鮮沙拉吧，禮盒內盛近十種鮮美蔬菜搭配煙燻鮭魚、鮮蝦等Robin’s 招牌前菜，百分百傳遞餐廳的美味精髓。 餐點外送優惠：單筆消費滿3,000元享中山大直、大安、內湖、士林天母、松山、信義、中正、大同區免運，單筆消費滿4,000元享台北市全區免運，單筆消費滿5,000元享台北市全區、新北市板橋、三重、中和、永和區免運，單筆消費滿6,000元以上享雙北市免運。 服務很棒，還有簡單卻精緻的自助吧，基本餐點約2000上下，牛排則是3000上下，當然還有更高檔的牛排，文內附ROBIN’S 牛排屋菜單。

台北晶華酒店robin’s牛排屋: Robin’s 沙拉

這次飄兒最最最愛他們家藍鑽蝦，吃來Q彈又鮮甜，燻鮭魚口感一極棒，蔬菜就是甜而多汁，果真他們家沙拉吧很強，看評價時總不能理解怎麼那麼多人稱讚要來ROBIN’S牛排屋吃沙拉，吃過才知道真好吃。 為了迎接2020年的30週年，ROBIN’S 餐廳於2019年重新改裝，這次飄兒就是在改裝後來用餐的，順便感受一下跟台北文華酒店「但馬家涮鍋」同一個日本空間設計大師 – 橋本夕紀夫（Yukio Hashimoto）操刀的環境。 堅果風味的佐醬配上稍微烤過的香蕉，香蕉上微焦的溫熱脆脆口感，和香草冰淇淋是非常好的組合！ 入口處左方，特別新增Lounge區及酒吧吧台，強化了餐廳佳釀佐餐的服務，除了提供ROBIN’S一直以來廣受喜愛的氣泡香檳茶、各式調酒外，更精選紅心芭樂、青蘋果、洛神花、冬瓜等台灣在地時令鮮果調製出多款調飲，其中洛神花調飲，色澤美如紅酒，滋味馥郁，是值得一品的特色調飲。 已聽見大家的尖叫聲，這篇IG發佈時，反應也超級熱烈！

濃湯的部份在呈現方式上使用了咖啡杯，雖然想法新穎，不過在美感上不太有加分效果。 附湯的部分燉湯的原料稍嫌少，雖然有龍蝦的味道但是和鮮奶油的味道是比較沒有融合在一起的，龍蝦肉質偏硬，不過在份量的斟酌上恰到好處。 由於位在商業區，艾朋餐酒館還有推出cp值高到破表的商業午餐，想吃Prime級的爐烤牛排平日中午來千元有找（而且還是套餐）！ 晚上來用餐則是有101和信義區夜景可以欣賞，氣氛再加100%。

台北晶華酒店robin’s牛排屋: 台北牛排推薦|晶華Robin’s牛排屋 – 美食表現

來到台北晶華酒店2樓後方，ROBIN’S 餐廳，ROBIN’S 分成牛排屋和鐵板燒，報到都在同一個櫃檯，然後帶往不同的空間用餐，菜單和用餐方式都不同。 著名的 Robin’s 牛排屋供應頂級炭烤牛排及海鮮，豐盛精緻的沙拉吧更是該餐廳招牌選項，簡練的烹調與優質的食材選項，可以滿足所有客人的挑剔味蕾。 餐廳備有四間私人包廂，可讓賓客在隱密的空間裡舉行私人餐會，享受殷勤備至的服務以及賓至如歸的熱情待客之道。

PRIME ONE搜羅美、澳各國牧場頂級肉品，以乾式熟成或濕式熟成來呈現牛排不同風味，並且透過料理經驗豐富主廚團隊精湛廚藝，完整呈現出牛排的柔軟和香氣，同時用合理的價格即能享有奢華美食體驗。 今年老公生日，幫他挑選了台北必吃牛排餐廳ROBIN’S 牛排屋，這間牛排餐廳在大家心中排名應該都名列前茅，也是很多人的慶生餐廳、約會餐廳選擇。 平常我不算是很愛吃牛排的人，涉獵不算廣，ROBIN’S 整體吃下來覺得沙拉與甜點吧的水準可以輾壓同級餐廳，但肉本身就是普普通通而已，倒是令我覺得有點意外。 晶華酒店內有許多餐廳，除了自助式吃到飽的餐廳，還有咖啡廳、Robin’s牛排屋還有Robin’s鐵板燒等等。

台北晶華酒店robin’s牛排屋: 台北牛排推薦|晶華Robin’s牛排屋 (robin’s 牛排菜單、午餐、晚餐、信用卡)

主卡及附屬卡會員同行時，主卡及附屬卡不可合併使用，即主卡及附屬卡在「同一餐廳、同一餐期」無法以拆桌、拆單之結帳方式同時享有優惠。 優惠不得與其他優惠合併使用，亦不適用餐廳之特殊專案（特殊專案內容，請洽各餐廳）；若餐廳有基本低消限制，請依餐廳規定為準。 用餐5折起優惠於結帳時，會員本人1人用餐享85折優惠，2~12人按用餐總金額，依用餐人數平均計算，扣除1人費用後，以美國運通卡（不含其他支付工具）簽付（持卡人需同桌用餐，且每人至少點用 1 道餐點始列入用餐人數折扣計算）。 「Robin’s」一直是本貓的愛店，這套雙人牛排餐吃起來讓本貓很開心，在家裡可以吃到想念的牛排真是滿滿感動。 當然還是希望疫情趕快過去，本貓可以再去現場大吃大喝。 牛排外皮帶點焦香，裡面粉嫩嫩，咬起來香氣濃郁、充滿香甜的肉汁，在家吃的品質也可以和在餐廳吃差不多，真是太開心。

這裡經典必點的就是牛肋排，與高溫火烤的牛排不同，勞瑞斯低溫爐烤的肋排肉質軟嫩，越嚼越能釋出牛肉的香甜。 另外桌邊服務也是一大特色，以「冰旋翡翠沙拉」拉開序幕，由主廚領著價值百萬的銀色餐車進行現切牛排的服務，並調和配菜與醬料，單點配菜僅有馬鈴薯泥，如果是點套餐則會再提供香濃菠菜泥、奶油香甜玉米粒、奶香青豆三種配料。 ，肉質吃起來比較嫩的，個人覺得心滿意足的好吃吖，肉汁飽滿濕潤一咬下去就是令人感動，一種果然是位在晶華酒店裡的牛排館水準。

台北晶華酒店robin’s牛排屋: 【台北美食】台北晶華酒店 ROBIN’S 鐵板燒 @ 令人會想再訪的美味法式鐵板燒，近捷運中山站 0則留言

沾美西餐廳都提到台北老字號牛排了，那不容錯過的還有沾美西餐廳，創立於1949年歷史可說是非常的悠久，許多饕客就是喜歡他們家那種濃濃、復古的西餐廳風格，並且年服務員都是有些年紀的，更給大家滿滿的親切、懷舊感覺。 但除了店面裝潢很吸引人外，他們家經典的鵝肝菲力牛排也不容錯過，表面煎至微焦的鴨肝搭配菲力，牛排的部分肉汁豐盈又帶著炭烤香氣；鵝肝則是入口即化，細綿與多汁的嘴裡融合真的超級銷魂，滿分的復古氛圍配上好吃的牛排及滿滿人情味，即是沾美西餐廳屹立不搖的致勝關鍵。 Lawry’s Taipei既然都在信義區了，不能不介紹的當然還有堪稱信義區最經典的「勞瑞斯牛肋排餐廳」！ 1938年成立於美國比佛利山，台北信義區的Lawry’s 就是比照的比佛利的氣派豪華，裝潢大走藝術、復古風，如果喜歡古典風味的另一半絕對會這環境感到相當滿意。

ROBINS 牛排屋在台北市的牛排館，個人覺得是前幾名的好吃，若要推薦台北市的高級牛排館「ROBINS 牛排屋」會是其中的幾個選項之一， 尤其又位在晶華酒店內，聚餐、請客約會在這邊不管面子（氣氛環境）、或是裡子（好吃），個人都給予相當高的分數。 Steak Inn如果就是喜歡經典老味道，那位於仁愛圓環巷弄中的雅室牛排就相當推薦。 在台灣開了26年的老字號高級牛排，是許多台北人的共同回憶，其中招牌酥皮蘑菇湯，讓你喝下的瞬間就有小時候的回憶湧上心頭。 另外，牛排的選擇上爐烤美國頂級黑牛老饕牛排更是桌桌必點，牛排含油適中，不太膩口的風味更能凸顯出鮮美的牛排口感。

台北晶華酒店robin’s牛排屋: Robin’s 牛排屋

由於訂位時就有告知我們要慶祝週年，不知是否有特地幫我們安排在一個稍微獨立的包廂區，有稍微隔間呢，旁邊還有另一對慶生的一家三口家庭，以及一組談公事的人 。 全民防疫期間，晶華酒店也特別在中山北路二段39巷的側門旁開設了「美饌得來速櫃台」，消費者不用下車就可取餐。 入座後會先詢問要點一般礦泉水或者氣泡水，連同附上小孩餐具和吸管水杯、以及酒精消毒濕紙巾和溫毛巾，並且告知沙拉吧自助區取餐時必須配戴口罩。 Robin’s就位於晶華酒店二樓，餐廳入口處有階梯，當天就看到行動不便的老人必須先從輪椅被人攙扶進去，當初設計應該設計成無障礙坡道，要不然對於有推車或者輪椅的客人真的滿不方便的。 晶華停車場向來不是太好停車，尤其是用餐時間或者碰到喜宴更是一位難求，前往用餐建議要多留點時間，要不然就是搭乘大眾運輸或uber，另外這裡停車是外包給台灣聯通，必須留鑰匙給他們幫你停車。 台北晶華酒店robin’s牛排屋 搶鮮食堂從之前在裝修時就一直很期待它的開幕日跟販賣屬性， 台北晶華酒店robin’s牛排屋 等了好久，終於在剛開幕有機會外帶嘗鮮一下 (結果因為前陣子忙加上疫情，我放了十天左右才想到這一篇忘記分享)。

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台北晶華酒店robin’s牛排屋: ROBIN’S 龍蝦濃湯

位於晶華酒店內的台北晶華酒店Robin’s牛排屋，服務好，感覺氣氛也不錯，我最推薦的是Robin’s牛排的自助式有機綠漾沙拉吧，蔬菜新鮮冰鎮過的清脆，補食材的速度快，不會常有空盤情況。 生菜搭配上多種沙拉醬，堅果、果乾、油醋、紅酒醋等等，非常好吃。 以飯店地址 168 號命名的「N°168PRIME 牛排館」，本館位在維多麗亞酒店 4 樓，餐廳氣氛非常好，還有一座戶外花園。 開放式的廚房設有全台首座超級夢幻烤爐，採用直火燒烤牛排，吃起來帶有微微的炭木香氣，來這裡必點肋眼牛排，提供喜馬拉雅山玫瑰鹽、夏威夷竹葉鹽、法國鹽之花 3 種海鹽，以及英式芥末醬、法式芥末籽、法式芥末醬 3 醬料讓你搭配，炭火焦香味與肉汁的鮮甜味完美結合，美味程度毋庸置疑。 士林夜市住宿推薦玫瑰精品旅館雙城館給大家，我個人很喜歡這個位置，因為離晴光市場很近，台北人很愛的黃記滷肉飯是可以一起打撈上岸，而且僅靠中山北路，幾乎每一班公車都可以到士林夜市，離民權西路站也是滿近，如果你晚上要去花博公園或是河濱也都方便。 此外，這間士林夜市住宿推薦不僅價錢合理，Booking還常常有秘密優惠，再來是房間寬敞又富有設計感，舒適到一個不行，又滿新穎的，可惜是沒有提供早餐，不然這間士林夜市住宿推薦真的很完美。

台北的飯店牛排館真的是高手雲集，再來這家位在台北國賓大飯店中的 A CUT牛排館在2020、2021連續兩年摘得米其林一星，美味程度和穩定度絕對不在話下。 小編第一間私心先排了Robin’s Grill，因為前前後後吃了5次以上次次滿意呀！ Robin’s Grill位在晶華酒店的二樓，在2020年完成了改裝後用餐環境比過往更舒適了～在牛排的烹調上採用碳烤，吃起來保有牛肉原味同時兼具炭香。 上述優惠皆須另加原價10%服務費，恕不適用12人以上之消費及宴席、各項包廂相關消費、用餐時點用之酒水飲品、外帶及外賣、內用後之打包、客房服務、晶華國際聯誼會及其他非餐飲之消費，恕不提供優惠。 最大的亮點，就是沙拉吧的食材皆來自台灣在地小農，包含南投埔里「生菜女王」所種植的火焰生菜、屏東的梅爾檸檬等，一旁還有「微型小菜圃」，及現刨起司、蘑菇等服務。

台北晶華酒店robin’s牛排屋: 台北約會餐廳推薦 【台北晶華酒店 ROBIN’S 牛排屋】精緻沙拉吧輕食甜點吃到飽

整體而言很普通，但不用擔心並沒有很難吃，像前菜就挺不錯。 不過在＂個人＂內心評價上，品質沒有和消費金額成正比，如果要花同樣金額會有更好的選擇。 另外就是服務部分，建議在帶客人入座時就先說明吃完後會帶到外面吃甜點，突然被要求要換座位有點錯愕，還得問東西要拿嗎？ 到外面的座位也不知道怎麼安排，有些就去坐沙發，我就被放去坐椅子，服務好點可以問一下你想坐那？ 坐椅子優點是可以看見下面表演，不過其實燈害太強什麼都看不見。 海鮮擺盤的精緻可愛，蝦子新鮮，冰菜的點綴讓口感有層次，干貝可以稍微煎生一點口感會更好。

台北晶華酒店robin’s牛排屋: 台北晶華酒店 ROBIN’S 牛排屋

暖暖的茶飲搭配舒服的音樂，使顧客的身心靈都感到放鬆。 TK Seafood & Steak座落於SOGO忠孝館後方賦樂旅居的TK Seafood & Steak牛排餐廳，進到室內就會被他們家的裝潢給深深吸引，深色調基底搭配挑高天花水晶吊燈，鏡面設計讓空間無限延伸，創造出鏡面空間的華麗風格。 TK Seafood 台北晶華酒店robin’s牛排屋 & Steak180天乾式熟成美國穀飼頂級丁骨牛排，以及不滿大理石紋油花的肋眼牛排都相當受到饕客喜愛，其中店內最大的特色是運用百萬級烤箱Josper，以密閉壓力式的炭火燒烤方式，將肉汁完全鎖住，讓賓客用舌尖即能體驗超高層次的味覺饗宴。 台北晶華酒店robin’s牛排屋 品項非常多元，但絕對不是像一般的把廢吃到飽餐廳的水準，他的每個甜點精緻度之高是可以拿出來甜點店單賣的水準，只是做成了迷你版。 豐滿哥出奇的熱愛吃伊比利豬，但說真的好吃的伊比利豬不常見…大家知道伊比利豬也分不同等級的，價差其實很大。

台北晶華酒店內的極為知名的《ROBIN’S Grill》，經過近兩個月的改裝，日前全新面貌與大家見面！ 由日籍空間設計大師—橋本夕紀夫全新打造，呈現宛如在「家」招待賓客的意象，除了將餐廳招牌的沙拉吧與甜點吧的動線擴大、分別獨立外，更增加了酒吧吧檯的設置、並凸顯出直火炭烤廚房的能見度。 此外，「晶華酒店」還有熱賣的「晶華外帶禮盒」，例如冠軍牛肉麵、府城肉燥等，價格實惠、美味品質不打折扣，是防疫在家一定要參考的選擇。 另一邊用餐區感覺座位比較擠一點，比較沒有個人空間，不過如果家中小孩需要坐兒童椅的話，這一區的桌子高度是比較適合，旁邊則有半開放式廚房窗戶供客人觀賞廚師料理。

台北晶華酒店robin’s牛排屋: 【台北美食】晶華酒店 Robin’s 牛排屋 好奢華的龍蝦排餐，阿均生日快樂

蘆筍有點煮過頭略軟爛，只有鹽水調味略顯可惜，但是芥末醬汁的搭配有點微辣的口味變換很不錯。 台北晶華酒店robin’s牛排屋 Le Blanc是位在大安區的高評價台北牛排餐酒館，2018～2020也連續獲得米其林餐盤推薦，主菜共三樣：牛排、龍蝦、漢堡，佛心的中價位但高水準的美食被網友稱作高cp值的選擇。 可以和台北老字號牛排館劃上等號的，除了紅屋牛排還有誰？

台北晶華酒店robin’s牛排屋: 台北求婚餐廳推薦

台北花園大酒店的Prime One牛排館同樣也獲得過米其林的餐盤推薦，採用乾式熟成或濕式熟成處理，在肉質口感上的選擇更多元。 說起台北市有名的牛排館，Robin’s應該算是名列前茅，除了有牛排館還有鐵板燒可以選擇，去年底甚至展開17年來最大改裝重新改裝，據說動線比以前順暢許多。 麵包的配置則是一個口感偏蓬鬆、一個偏硬實，搭配上極佳的奶油，非常的讚。 擁有 40 多年歷史的「莫爾頓牛排館 Morton’s The Steakhouse」，是來自美國的連鎖品牌，在全球擁有 60 幾間分店，其中台北店就位於微風信義 45 樓。

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