tgb很牛炭燒 牛排台北小巨蛋店詳細攻略

用餐環境舒適，服務也不錯，是家適合聚餐的餐廳選擇。 很牛炭燒牛排在台中的評價還算不錯，之前回台中都沒機會去吃看看，現在台北有分店可以就近品嘗。 tgb很牛炭燒 牛排台北小巨蛋店 很牛炭燒牛排東興店的座位不少，有一樓與地下一樓的用餐區，座位以4-6人座居多，可見得這邊很適合聚餐吃飯。

• TGB很牛炭燒牛排是這種半開放的餐廳，透明的玻璃窗裡面可以看見廚師們正在熊熊大火前辛苦的香煎牛排！
• 無論是帶去野餐或是當成一餐的主食，都很適合。
• Angela個人比較喜愛酸甜的醃蘿蔔，清脆爽口外，牛排吃太多還可以適時解一下油膩的口感。
• 過去也是松山區的一部分，轄區內有松山機場、臺北小巨蛋、許多百貨公司、購物中心等。
• 以一般人的食力來說，330克就是個很管脾胃飽足的份量，如果想吃等級更好、油花更為盈腴些的牛排，安格斯肋眼就很可以。

份量霸氣升級1.5倍，滋滋作響的鐵板牛排，超飽足、超過癮，大口享受豐腴美未。 (升級加價$129)原塊牛排 西堤經典原塊牛排，以高溫烘烤保留牛肉鮮嫩及原汁原味，建議七分熟為最佳熟度。 法式香煎鴨胸 外酥內嫩的夢幻粉色鴨胸，透過完美火候與主廚技法烘烤至九分熟，多汁美味，限量供應中。 廚房用烤網烙印在牛排上，增添牛肉的焦香味非常迷人，吃之前還可以用左上方的炭火石在煎一下，讓牛肉頗面更加焦熟，這種料理方式可說是小編第一次嘗試，超級有趣又增加美味的方式。 tgb很牛炭燒 牛排台北小巨蛋店 點完餐點後，可以到TGB很牛炭燒牛排的免費自助吧區！ 我覺得TGB很牛炭燒牛排的自助吧很有誠意啊！

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提供兩種湯類分別是玉米濃湯和羅宋湯，我大推羅宋湯內有許多牛肉塊還是不限制盛取，想喝幾碗就喝幾碗，肉排吃不夠，湯裡的肉一定能滿足到肉控，誠意十足。 ▼湯品-當天的湯品是羅宋牛肉湯、奶油玉米濃湯。 羅宋牛肉湯鹹酸夠味，湯料有著滿滿的牛排邊角肉，非常豪邁，千萬別錯過！ TGB很牛炭燒牛排的牛排都是經過45天、攝氏0度的溼式熟成，肉質會比較軟嫩多汁。 我們結合了食材的新鮮與原始的烹飪方式創造出獨樹一格的飲食文化。

肉剛上桌時是嫩中帶緊實的口感，放久後嫩度會少了些。 伊比利豬沒有豬肉的腥味，質量還不錯。 牛排的副餐我們選了焗烤筆管麵，焗烤很燙很好吃~可以選番茄義大利肉醬、也有黑胡椒醬可選，小朋友會很愛番茄肉醬！ 還有小米最推的就是他們的巴菲特私房牛排、菲力跟肋眼都不錯喔！ 不吃牛排的朋友也不要生氣，這邊還有櫻桃鴨胸、伊比利豬梅花、板腱豬肉、碳烤雞腿排等都可以參考。 實在的肉量，很能滿足平常就是肉控的朋友，就算吃不夠，也還有16oz的男子漢便當，甚至就連醬包、蒜片、醬汁，通通一併都附在裡面，相當用心。

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端上這道牛排主餐時, 牛排底部有少許洋蔥絲作為調味, 用專業牛排刀切下一小塊, 再將五分熟牛排放在一旁的高溫鑄鐵岩燒石繼續烤更熟, 滋滋作響令人期待, 肉香撲鼻而來. 沙朗油花分佈均勻, 45 天 濕式熟成過程賦予適量嚼勁的口感, 肉汁不多, 餐廳只用簡單黑胡椒調味. 這道份量如同小山般的牛排, 因為低消規則 (每人一份主餐) , 這道 21oz 牛排比較適合胃口大與可接受牛排口感有嚼勁人. TGB很牛炭燒牛排餐廳環境不錯，自助吧比一般的平價牛排館有誠意許多。 不過，牛排吃起來中規中矩，沒有特別的記憶點，有點可惜。 ▼安格斯板腱心-牛排份量選600克(約19.2盎司)，熟度選5分熟。

• 另外，他們也有獨立的便當菜單，有需要的朋友可以參考一下。
• 因為地點在東興街上，在八德路以及南京東路之間，附近鮮少有路邊停車位嚴格來說不好停車。
• 自助吧濃湯有羅宋牛肉湯與奶油玉米濃湯，玉米濃湯喝起來又香又濃，而羅宋牛肉湯牛肉湯料十足喝起來鮮滑爽口。
• 我覺得TGB很牛炭燒牛排的自助吧很有誠意啊！

其中來這裡必點的就是他們的「戰斧豬排」跟「豬肋排」等份量超大、肉質鮮嫩的排餐系列！ 這裡還有獨家調製口味的義大利麵、燉飯，想一嚐新鮮千萬別錯過。 另外套餐附的、跟國賓飯店合作的「維也納麵包」也很多人推薦，烤得外酥內軟，中間塗有奶油，想到就好想咬一口啊！ 這家也是很多藝人的愛店喔～例如楊丞琳就曾公開說他已經不記得自己來過幾次了呢！

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另外，「TGB很牛炭燒牛排」還有一個大亮點，就是這裡也有提供燒熱的小圓鐵塊，如果有帶小朋友來吃可能要小心一點，因為這個圓石很燙，要盡諒提醒小朋友千萬不要碰觸以免燙傷。 擁有黃金比例油花分布的安格斯莎朗心16盎司7分熟$588，牛排份量相當的驚人，讓小編難得可以爽快的大口吃肉，簡直就是物超所值，喜歡大口吃肉的朋友們可千萬別錯過了。 《TGB很牛炭燒牛排小巨蛋店》位於南京東路上，鄰近南京復興捷運站步行約5分鐘路程，外觀相當氣派，用餐區有1~2樓可使用。

TGB很牛炭燒牛排台北小巨蛋店鄰近微風南京店，由台北捷運南京復興6號出口、小巨蛋站1號或2號出口步行幾分鐘即可抵達。 tgb很牛炭燒 牛排台北小巨蛋店 餐廳環境明亮舒適，佔地2層樓；1樓有少數座位和廚房，2樓有多數座位和自助吧。 店家提供壽星優惠，當月壽星前往用餐，可獲得指定超值副餐1份。

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飽滿又大隻的炸蝦條條都炸成金黃酥脆，因為沒有硬殼很適合長輩和小朋友食用，喜歡吃蝦子的朋友就更不能錯過。 原本$799的波龍最近推出特價只要$699，若加點二隻則第二隻更只要$799的半價，超划算！ 原以為牛排店應該是冷凍波龍，沒想到很牛炭燒牛排竟然提供活跳跳的波士頓龍蝦！ 因應客人愛拍照，波龍在料理前會先上桌展示一下。

另外，Ulove羽樂歐陸創意料理也提供蛋奶素食，素食的朋友也可以享用各式創意料理。 很牛炭燒牛排餐廳小巨蛋店有兩層樓, 一樓有靠窗的兩人座位, 二樓則是有舒適的沙發座位與自助吧. 牆面上的M代表 MEAT, 代表餐廳堅持推廣原塊牛肉的精神.

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超喜歡TGB餐具有夠可愛好打卡，很像是迷你版的小菜刀，使用起來也相當順手好切不太費力，比起常見的牛排刀，更加安全且增加了不少趣味性。 菜單上的牛排醬料可三選一, 黑胡椒醬, 番茄蘑菇醬, 蒜片. 我個人是比較喜歡黑胡椒醬, 蒜片口感對我來說相對偏硬. TGB很牛炭燒牛排的菜單滿單純的，主餐只有牛、豬、雞可選。 每份主餐內附「自助吧」，並可加價購買「超值副餐」1份，以及「加減配」的雞翅、起司條、洋蔥圈、草蝦、干貝、龍蝦。

因為每個人喜歡的熟度不同，隨餐還會額外準備加熱的日本鑄鐵石，想吃再熟一些嗎？ 就自己DIY，讓用餐又多了些許樂趣。 建議熟度也是5分熟，由於油脂較豐富，吃起來比巴菲特私房牛排還嫩口，相比之下我比較喜愛安格斯肋眼牛排。 tgb很牛炭燒 牛排台北小巨蛋店 飲料選項多元、有誠意，值得一提的是湯類好喝，羅宋湯裡給的牛肉口感也相當好，且完全不怕你撈，配上tabasco真的很過癮。

tgb很牛炭燒 牛排台北小巨蛋店: 很牛炭燒牛排學士店│Prime等級牛排$348起,還有小菜飲料冰淇淋吃到飽喔!

小菜居然有醃蘿蔔跟泡菜，配牛排剛好解膩。 基本款女生吃不多的話，可以選頂級厚菲力，口感是最軟嫩，份量也適中；大份量牛排推薦安格斯板腱心，200~600g都有唷。 不要以為只能在店裡吃直火牛排，現在「TGB很牛炭燒牛排」也推出外帶的直火便當，最便宜159元起，滿滿份量，一樣可以吃得相當滿足。 全台目前共有7家分店，台北、桃園、台中、南投，光是台中就有三家店面，崇德旗艦店、台中學士店，還有我們造訪的這家台中向上店，風格上看起來差不多，一樣都是走高級感的工業風，其中融合了木質原素，看起來更是多增添了一股溫馨感。

小編雖然沒訂位，但位於禮拜日的中午來用餐等了三十分鐘左右就進來了，店內的裝潢與空間都不錯，有種美式西部牛仔的風格。 店門口有個告示牌，分別是訂位方法、店內用餐時間、注意事項等等，如果想訂位的朋友，可以直接掃描上圖的QR CODE就能直接訂位。 附近且店面也有明顯的招牌好找，雖然店家沒有特約停車場，但附近有公有停車場，使用花博卡半價一小時只要10$非常便宜。 泡菜有兩種，酸甜味的醃蘿蔔與韓式泡菜，味道都中規中矩的。 Angela個人比較喜愛酸甜的醃蘿蔔，清脆爽口外，牛排吃太多還可以適時解一下油膩的口感。

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吃完牛排就必需搭配透心涼的冰淇淋來當做飯後甜點來解油膩，餐廳自助吧有提供明治桶裝冰淇淋，口味有抹茶、香草、草莓、瑞士巧克力。 TGB很牛炭燒牛排沒有套餐，以單點為主，120公分-140公分低消$200，140公分以上低消為一客主餐。 副餐部份，有人氣很高的廣島炸牡蠣，還有很多人不知道的滷肉飯。 而主角「牛排」，選用許多高檔餐廳愛用的美國百年品牌1855，論口感、油花、品質穩定度都有著很不錯的表現。 ▽同樣是600g的重量級沙朗牛排，五分熟後跟板腱不同是比較結實的口感，如果喜歡較有咬勁的肉感，可以選擇這種。

以一般人的食力來說，330克就是個很管脾胃飽足的份量，如果想吃等級更好、油花更為盈腴些的牛排，安格斯肋眼就很可以。 牛排全都以400度炭火直烤，塊塊都烤的外表焦香酥脆，帶有著美味的菱格紋烙痕。 因為牛排等級好，才敢以食材原味示人。

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是說活體的肉質果然沒在開玩笑，甜度高不說，連肉質也超紮實又富有彈性，雖然水潤，卻跟冷凍冰那種龍蝦粉粉濕濕的口感完全不一樣，超新鮮又好吃。 這裡的牛排全用直火400度熱烤，尤其當那牛排烙上焦焦的印痕樣子，根本把人逼得更加想吃它，邪惡的是，烤的過程中，還會淋上牛油增添它的香氣，不過很有趣的是，明明這種煎牛排油煙就大，但其實卻感受不到什麼煎牛排的油味，這一點還蠻加分的。 每塊板腱心目測均約2公分厚度，這是個帶有筋花的部位，屬於愈嚼愈香的牛排，但不用擔心嚼不爛，因為主廚在精修牛排時都已事先斷筋，就是要讓大家吃到軟嫩肉質。 很牛的牛排都會先精修，把邊邊角角的部位切掉，只有最美味的部位才能變成牛排端上桌，而切下來的邊料就成為羅宋湯的食材。 很牛炭燒牛排學士店是走小而美風格，空間雖然不大，但每張桌子間依然留有怡人距離，一點也不會擁擠，有點走精品服務的那種味道，以怕人多吵鬧的我來說，還挺喜歡這樣的空間。

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打開男子漢便當應該會被滿滿的牛排場面震憾到！ 牛排雖均已切成好入口的大小，但依然能看出有誠意的厚度，隨餐還有附爽口的韓式泡菜和醃蘿蔔，以及賞心悅目的溏心蛋和綠花椰，再鋪上夠味的生蒜片，在家就能享受大口吃肉的樂趣！ 無論是帶去野餐或是當成一餐的主食，都很適合。 這次就來介紹二款很牛炭燒牛排和美國肉品協會合作的直火便當。 雖然是便當，但牛排依然是選用溼式熟成的美國原塊冷藏安格斯板腱心，也依然是直火炭烤，品質完全不打折。

tgb很牛炭燒 牛排台北小巨蛋店: 台北松山｜TGB很牛炭燒牛排台北小巨蛋店

這裡帶酒來是不收開瓶費的，但紅酒杯經詢問店員，答案也很幽默，全店只有大概6個吧，所以還是自備酒杯會輕鬆點。 如果吃到一半覺得炭火石不夠熱，也可以跟店員反應，就會再送上一顆熱騰騰的，讓你體驗吃牛排就是邊在烤肉的享受。 湯品有番茄羅宋湯、玉米濃湯，羅宋湯的料蠻多的，不過小編餓壞了忘記拍了，兩個湯品都是好喝。 至於免費的飲料只有綠茶跟紅茶，想喝汽水類的話可以拿菜單加點。 翼板牛排肉質軟嫩度很剛好，吃的到肉的纖維，沾些玫瑰鹽吃原味的鮮美，也可以沾醬吃，多了黑椒的辣香味，味道層次會有不同的呈現，但份量對男生來說約莫7分飽。 小米建議兩種熟度：像這是三分熟，敢吃生的朋友可以選擇三分熟，先吃三分熟的原味，如果想要調整熟度還可以用他的加熱石來處理喔。

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TGB很牛炭燒牛排全店使用的是美牛，美牛在台灣接受度滿高的，原因是美牛相對來說肉質較多汁嫩口，味道也很豐富、越吃越香。 我是哥極辣辣，從小因為接觸酸味跟辣味以後，一試成主顧，從此開啟了我的酸辣奇幻之旅。 Swift創立了1855牛肉品牌，1855選用安格斯牛這個品種，安格斯黑牛約占1855中的51%，全美的安格斯牛中僅有1/8可以被選到1855品牌，嚴謹的人工挑選制度讓1855百牛肉品牌屹立不搖。 雖然此品項的口感不是我的菜，肉質口感也沒有向另外一個板腱心這麼特別好的感覺，大家有發現上面插著旗子1855為美國品牌的牛肉。

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