晶華酒店月餅全攻略

「君品翡冷翠寶盒」頂級中秋月餅禮盒，每盒六入售價4,880元，運用傳統廣式月餅製作技法，包含三種口味：鳳梨南瓜子、棗泥蛋黃、伍仁金腿搭配2盒梨山烏龍茶葉組合，禮盒內另有來自台灣高山茶區的梨山高冷清烏龍、及梨山蜜韻紅烏龍各一盒，2022年8月1日起開放預購，售完為止。 台北美福今年首度推出「靚月蛋黃酥禮盒」，嚴選醇香油潤的鹹蛋黃搭配4款內餡，分別有細緻綿密的「豆沙風味」；揉和黑棗及紅豆而成的「棗泥風味」；最具台灣特色的茶品「烏龍茶風味」；以及最受饕客歡迎的經典「流心風味」。 連續兩年媒體評比優勝產品，主廚在口感綿密的金黃色桃山餅皮中，包入以濃郁白豆沙調和而成的香醇奶黃餡，再揉入酸甜的台灣土鳳梨，打造出風味與口感兼具的特色糕餅，搭配具有宮廷文創風格、富貴喜氣的亮紅色系外盒，展現出高貴優雅的極緻品味。 今年香港半島酒店在中秋節推出經典『半島精選名茶奶黃月餅』禮盒組，當中包含『荔枝味紅茶奶皇』、『伯爵奶皇』、『鐵觀音奶皇』等多種口味。

台北文華東方酒店今年推出多款中秋禮盒，其中由行政西點主廚趙崇曦巧手打造限量 晶華酒店月餅 888 盒的精品級「創意巧克力月餅」，嚴選寶島優質在地食材，揉合中式甜品的元素精心設計三款口味，包含：「紫米桂花酒釀」、「黑糖桂圓紅棗」以及「芝麻松子果仁糖」，巧手玩味打造出香郁味醇、優雅滑順的精品級月餅。 台南晶英酒店以創新兼具價格取向為策略，推出福委款「月耀露采」含廣式月餅6入，以及結合4款西式點心的「月耀法頌」（780元，大量訂購最低7.5折），另有象徵台南深厚文化底蘊的「南城月」月餅禮盒，凡於8月31日前預購並付款，單盒享8.5折早鳥優惠。 而法籍西點主廚也首次嘗試將經典小食車輪餅結合頂級奢華甜點口味，呈獻象徵明月高掛的「月輪餅」，限量款「茗月禮盒」每盒1,680元（6入）。 天成飯店集團旗下台北天成大飯店、台北花園大酒店及世貿國際會館一口氣推出4款中起節禮盒，其中較特別的奢華選擇：「珍饌天成禮盒」含有烏魚子四兩、肝臘腸 (八兩/各一入) 、手作黃金XO醬，是不愛甜食的族群首選。 「團圓平安禮盒」則有蓮蓉蛋黃、棗泥核桃蛋黃、XO醬干貝櫻花蝦及流心奶黃等廣式月餅口味，更貼心附上TWG茗茶解膩，為佳節留下美味記憶。

晶華酒店月餅: 蛋黃酥禮盒推薦：裕珍馨蛋黃酥禮盒

2022龍島中秋月餅禮盒系列以「Full Moon Fascination」為主題推出兩款別出心裁的設計，包括圓月中秋月餅禮盒、月見中秋月餅禮盒。 另外還有中秋朱古力及曲奇禮盒系列，星月交輝朱古力禮盒 (5件裝)及皎潔星月千層酥及曲奇禮盒 (30件裝)等。 Phoebe’s Kitchen將月餅外型結合威靈頓牛柳及三文魚食材，牛柳口味於去年大受歡迎，今年推出三文魚口味，三文魚柳配搭忌廉芝士、菠菜、水牛芝士及巴馬臣芝士，味道濃郁。 威靈頓月餅需冷凍於 -18°C 或以下，以冰格保儲，進食前則需以焗爐/氣炸鍋自行焗製。 另外奇華餅家亦推出賞贈優惠，凡於推廣期內在奇華餅家全線分店 (香港國際機場分店除外)，買兩盒至尊雙黃蓮蓉月餅，或同等價值的月餅產品及月餅禮券滿HK$652，即可獲贈「三獎賞」總值HK$380現金優惠券。

「草莓＆奶茶起司夾心餅乾」：草莓餅乾香酥鬆脆，內餡夾入淡雅香醇奶茶口味巧克力起司，包覆在香脆的草莓餅乾中，草莓酸酸甜甜口感與奶茶香醇溫厚風味完美搭配，粉粉嫩嫩餅乾外色更是讓少女心噴發，享受宛如戀愛般的甜膩悸動。 蠟筆小新雪燒奶油蛋糕禮盒內共有兩種口味，原味及巧克力口味，外層蛋糕選用有機金黃土雞蛋與香純鮮奶製作，內餡使用日本北海道LUXE乳酪，造就綿密口感，入口猶如細雪般輕盈，巧克力口味嚴選64%比利時巧克力。 贈禮大方、口味多樣化的「經典．好日」月餅禮盒，以代表豐收的橙色搭配內層知性寶藍色，時尚吸睛帶著優雅氣息，特別選用古時貨幣軲轆錢，圓中帶菱格窗花圖紋，象徵富足圓滿，日日是好日的祝福。 晶華酒店月餅 ■優惠預訂日期：9月2日前不限盒數預購完成付款，即享88折早鳥優惠，120盒以上大宗訂購享85折限定優惠。 涵碧樓推出的頌月禮盒為例，整體以沉穩內斂的風格包裝，將最具盛名的極簡線條與中式的建築意象包裹在其中，結合館內隨處可見的典雅雕刻窗花設計，送禮的同時更能展現低調奢華的不凡品味。 晶華酒店月餅 「典藏夜宴」六入月餅禮盒採明亮的橙色搭配夜宴圖，華麗且典雅的設計，以兔子圖騰點綴中秋氛圍。

晶華酒店月餅: 中秋月餅推薦#1｜美心月餅

AK（Anson Kong江熚生）自創的品牌KYUBI限定推出潮流月餅禮盒。 晶華奶黃酥、豆沙蛋黃酥兩種口味，師承自香港麗晶酒店師傅的傳統技法，金黃香酥的外皮，佐以特選奶黃餡及豆沙蛋黃餡，滑潤綿密的口感，成就了品味糕點的上乘之選。 而「詠桂集」珍藏月餅禮盒，集結大小廣式「蓮蓉蛋黃」、「棗泥核桃」、「鹽花鳳梨」、「金沙映粵」及「蓮香豆蓉」，玲瓏造型一口月餅一杯茶，香而不膩；年年熱銷的「頌月曲」蛋黃酥禮盒，精選「XO蛋黃」、「蓮蓉蛋黃」、「棗泥核桃」及「烏豆沙」，層層疊疊的酥皮堆疊出送禮的濃情蜜意。

• 手工紫薯黃金流心月餅，是由晶華軒港點主廚吳滿權以台、港兩地的月餅為靈感打造的精采之作，使用了蘊含豐富花青素的紫薯作為主角，在帶有椰香風味的桃山皮中，融合了富含纖維、花青素等營養價值的紫心地瓜餡。
• 除了經典流心奶皇月餅，更提供流心朱古力月餅及低糖伯爵茶純素奶皇月餅；如果想試晒各種口味，可選「Moon Palace」，共6件月餅，每款口味各2件。
• 香格里拉這款經典傳統月餅，屢獲媒體評比競賽冠軍，堪稱業界奶黃之王，珍貴秘製的月餅襯以奪目的丹紅禮盒，除了家中自己吃，中秋佳節送禮更增添一抹微微奢華之感受。
• 『團團圓圓藍莓』餡料選用法國小野莓熬製而成的果醬，再鋪滿新鮮藍莓，每一口都吃得到莓果的酸甜好滋味。

「席月」則為珍藏月餅禮盒融合了雙款廣式月餅，主打新口味翠玉奶黃大廣式月餅，加上精選四款小廣式月餅人氣口味「蓮蓉蛋黃」、「棗泥核桃」、「相思白玉」、「抹茶甘栗」，與家人一起感受幸福團圓氣氛。 寒舍集團旗下的喜來登大飯店、寒舍艾美酒店和寒舍艾麗酒店在2019共同悉心推出「丹月」、「席月」、「澄月」三種月餅禮盒以及經典的「金雪絮餅」禮盒。 另一款別具創意的「喜柿禮盒」，將苗栗紅柿填入金桔土鳳梨豆沙、綠豆抹茶麻糬，打造「餡中餡」多層次冰涼滋味。 外觀上則有日本漆器盒結合祥雲環繞意象，從月餅到外觀都相當討喜，僅限量700盒。

晶華酒店月餅: 台北遠東香格里拉中秋月餅禮盒(

禮盒設計融入台灣特有鳥類藍鵲，蘊含著鳥語花香的豐盛之意，富貴紅款以馬口鐵盛裝威士忌風味紅茶葉，威士忌泥炭煙燻風味及圓潤麥芽香氣馥郁；尊爵藍款則附有英式早餐茶、英式玫瑰紅茶、伯爵茶、靜心洋甘菊及蘋果接骨木五款風味茶包。 桃山月餅禮盒則是以木柵鐵觀音、三峽碧螺春、新竹東方美人、鹿谷凍頂烏龍、魚池紅玉紅茶、以及阿里山烏龍等在地好茶入饌，搭配各式堅果包入以香醇白豆沙製成的日式桃山餅皮當中，除了茶香滿溢的獨特滋味外，全新的金色禮盒包裝，更是充滿氣勢與質感。 四款禮盒當中，《賞月》寶島水果桃山月餅禮盒是以台灣在地水果結合特色果乾或堅果而成，堆疊出果香馥郁的成品包括百香奇亞籽、香柚黃金棗、桂圓鐵觀音、芒果亞麻子等多款創新口味，再以香醇白豆沙與蛋黃製作出的日式桃山餅皮包覆，展現清爽不膩的滋味。 晶華酒店此次推出的四款月餅禮盒當中，最受矚目的就是由4顆創新的拔絲內餡、與4顆麻糬內餡雙拼而成的《賞月》桃山拔絲月餅禮盒，五彩繽紛的餅皮是以香醇白豆沙與蛋黃製成，口感清爽不膩，熱量也比一般廣式餅皮低上許多。 特色獨具的內餡是以玉井愛文芒果、冬山紅心芭樂、東勢巨峰葡萄、麻豆老欉白柚等台灣在地水果，加上大甲芋頭、金山地瓜、萬丹紅豆以及壽豐芝麻等食材入饌，結合Q彈的麻糬以及均勻混入麥芽糖、吃起來擁有如融化起士般牽絲效果的拔絲內餡，滿滿一盒口感豐富、美味道地的誠意。

特色獨具的內餡是以玉井愛文芒果、冬山紅心芭樂、東勢巨峰葡萄、麻豆老欉白柚等台灣在地水果，加上大甲芋頭、金山地瓜、萬丹紅豆以及壽豐芝麻等食材入饌，結合Q彈的麻糬以及均勻混入麥芽糖、吃起來擁有如融化起士般牽絲效果的拔絲內餡。 禮盒更獨家與大稻埕百年老店「有記名茶」合作，嚴選文山包種茶入盒，耀眼的紅色外盒則是充滿氣勢與質感。 台北遠東香格里拉今年共推出 4 款月餅禮盒，值得一提的是當中結合多種台灣特色食材，甚至與在地茶葉品牌聯名合作。 除此之外，今年香格里拉『香宮點心』主廚也推出『燕窩奶皇』、人氣『金沙奶黃』等口味。

晶華酒店月餅: 中秋送好禮 | 飯店中秋月餅禮盒推薦10選，晶華酒店、圓山大飯店隨你挑

台北萬豪推出三款中秋限定月餅禮盒，分別為送禮首選「詠月」手工廣式月餅禮盒、新穎亮麗「芯月」流芯月餅禮盒，以及首度攜手漢餅行家舊振南推出「喜月」台式小巧漢餅禮盒。 「詠月」以掀蓋抽屜設計營造珠寶盒驚喜，盒身印製法國名家克萊德19世紀名畫《永無止境的璀璨》。 晶華酒店月餅 月餅出自擁有40年料理資歷的國宴主廚高鋼輝之手，「XO醬雙蛋黃月餅」填入以鮮美干貝柱、上乘金華火腿、蝦米、朝天椒、香炒櫻花蝦等炒製的XO醬，是評比大賽中的常勝軍。

擁有超過20年豐富烘焙經驗的新任行政西點主廚趙崇曦（Kevin Chiu）發揮巧思，揉合寶島優質在地食材，精心設計三款口味，包含：高粱紅心芭樂巧克力、香梨牛奶巧克力以及柑橘黑巧克力，巧手玩味打造出香郁味醇、優雅滑順的精品級月餅。 富貴大器的杜鵑花與富貴高雅的珠紅皮革印襯，經典絕美，囊括蓮蓉雙黃、棗泥核桃、XO干貝、黑芝麻夏威夷豆四款傳統風味選擇，賦予祝福貴賓「財源滾滾來」的贈禮心意。 國賓大飯店今年以著名的《夜宴圖》為設計理念，特別獻上「典藏夜宴」六入月餅禮盒，及「夜宴中秋」四入月餅禮盒。 「夜宴中秋」四入月餅禮盒以時尚典雅的莫蘭迪藍為主色，運用開合吸鐵式包裝設計，藍色富有平靜安穩的意義，藉由包裝更專注欣賞夜宴圖，並且能將禮盒視為畫作的周邊收藏品保存。 鳳梨酥一直是台灣人的伴手禮首選，也是許多老饕日常生活中愛吃的點心，華泰大飯店集團旗下「驢子餐廳」為提供消費者更多元的甜點及伴手禮選擇，特別與鳳梨果乾廠商「旺萊獅」攜手合作，推出酸甜適中、太陽造型的「華泰鳳梨酥」禮盒。 君品酒店今年推出畫中月月餅禮盒，維持君品酒店一貫的優雅風格，同時延續對環境友善的包裝材質，禮盒以竹片與帆布拼接，上蓋是一幅宣紙掛畫，印上故宮成扇上的金蕊流霞秋菊，搭配唐代陰行先秋色的繽紛詩句「山棠紅葉下，岸菊紫花開」。

晶華酒店月餅: 中秋月餅2022｜11. 香港麗思卡爾頓酒店

雅閣經典限量手工港式奶黃月餅廣受顧客好評，往往一推出即供不應求，匠心細作的極致美味是挑嘴的饕客每年必嘗的好味道！ 今年的禮盒設計以嚮往旅遊為主軸，精心設計可重複利用的旅行收納禮盒，結合酒店專屬扇子的蝴蝶翩舞圖騰，完美呈現幸福美好、吉祥富貴的意象。 南投日月潭涵碧樓今年中秋節推出涵「碧頌月禮盒」，精選四款風味經典的廣式月餅搭配魚池在地精品紅玉紅茶（台茶18號），賞月玩味之時，沏上一壺茶暖心又暖胃。

外形神似菠蘿故得其名，在酥脆金黃外皮與三種特色口味內餡中，鑲嵌著如寶石般飽滿的新鮮鹹鴨蛋黃。 明月映金秋，風采現榮華，整體設計以典雅奢華的風格為主，透過下方金沙的流動，以及中心的明月剪影與其中元素，呈現出「流金歲月，風華無限」的寓意。 「月圓人團圓」，內盒設計選用經典圓形馬口鐵盒，上方繽紛的玉兔剪影，象徵中秋豐富多采、玉兔呈祥。 值得一提的是這次月餅禮盒由米其林星級名廚構思而成，不僅包裝優雅大方，另外還有配上限量陶瓷杯、茶壺等特色組合，整體相當典雅精緻。 連續四年獲得米其林餐盤推薦的晶華軒則是準備了集合餐廳所有經典菜色的米其林烤鴨宴，內容包括六款經典粵式小滿漢，招牌片皮鴨與西施泡飯，另有烤鴨腿附冰梅醬、薑蔥炒鴨架以及上湯焗龍蝦，令人期待的甜點是奶皇煎堆仔，上述家宴每套6,800元起，可供四到六人享用。

晶華酒店月餅: ＃晶華酒店「賞月」禮盒

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