戲台酒館9大著數
戲台酒館 戲台酒館 Trattoria，是以劇場後台為發想；劇場後台是演員的準備上場的地方，也是落幕之後休息放鬆的場所，台上台下的人生在這個地方交錯上演，是劇本是現實我想只有這裡的人們心裡明白是戲還是人生了。 戲台酒館 國家戲劇院一樓的「戲台咖」雖名為咖啡店，但其實包含了「戲台書店」、「戲台咖啡」等地方，「戲台酒館」也隸屬於「戲台咖」，或許是因為位於國家表演藝術的最具代表性殿堂，戲台系列都相當有質感。 後台是演員的準備上場的場所，也是落幕之後休息放鬆的地方同時也是許多幕後愛恨糾葛不為人知的故事發生所在。 為了呈現這樣的感覺，走進門口就看到華麗裝飾的服裝面具。 戲台咖，就位在中正紀念堂的國家戲劇院裡，從捷運中正紀念堂站步行大約三分鐘可以抵達，戲劇院的停車場入口可從愛國東路側進入，兩廳院停車場並不提供機車停車，機車可在中山南路上找到停車格。 而餐廳的出入口就真的是在戲台下(咖)，在國家戲劇院表演廳下的樓層。
平日中午提供午間套餐，有排餐、義大利麵和燉飯可選，價格從360元起，套餐+90就有麵包、沙拉、飲料和甜點，另加10%服務費，在這個環境我覺得很可以。 在這裡，觀眾喝下的不只是一杯茶，更是回味你我腦海裡的記憶。 茶館桌子鑲崁國家戲劇院拆卸下來的滑輪系統編號銅釦，當作桌號功能使用；椅面是用國家戲劇院 拆卸下來的舞台奧勒岡松木地板改裝。 戲台酒館 戲台酒館 操作舞台燈光佈景的懸吊系統，也轉化重生在『戲台咖』茶館、市集裡，成為新的裝置藝術。 這裡的每人低消，午餐是250元；晚餐是500元；而平日的宵夜則是180元，周五晚上的爵士樂表演時段250元。 週五晚上的爵士樂是很專業的樂手演出，很推薦來聽聽音樂喝點小酒。
戲台酒館: 戲台酒館
國家戲劇院的表演大多在晚上或下午，平日中午應該是冷門時段，當天大約只有三四桌有人而已，但若是週末假日晚上前來，建議還是先訂位為佳。 戲台酒館位於國家戲劇院的一樓，就在自由廣場(中正紀念堂)內，搭乘捷運從「中正紀念堂站」五號出口出來，步行約3~5分鐘，若是開車可從停車場搭電梯直接上來，相當方便。 戲台酒館 最後我們還點了提拉米蘇，不過他們家提拉米蘇少了經典餅乾底，可惜提拉米蘇還算好吃，但少了一個經典口感分數就大打折扣了。 氛圍上無可挑剃，即時滿座也不會感覺擁擠，聽說週末晚上八點過後還會有爵士表演，不過我們趕著看劇，這次就無緣欣賞了。
- 操作舞台燈光佈景的懸吊系統，也轉化重生在『戲台咖』茶館、市集裡，成為新的裝置藝術。
- 戲台酒館是我吃完後還會想再來的餐廳，價格合理、餐點合胃口，餐廳的質感更是沒話說，下次可能會挑晚餐時段來試試看，若碰上禮拜五、六兩廳院恰巧有不錯的演出，看完節目再來聽爵士Live演奏肯定很不錯。
- 用餐大約分為幾個區塊，吧台邊的高腳椅、沙發區和一般桌椅區，無論人多人少或是想要比較私密的空間都沒問題。
- 氛圍上無可挑剃，即時滿座也不會感覺擁擠，聽說週末晚上八點過後還會有爵士表演，不過我們趕著看劇，這次就無緣欣賞了。
- 最後我們還點了提拉米蘇，不過他們家提拉米蘇少了經典餅乾底，可惜提拉米蘇還算好吃，但少了一個經典口感分數就大打折扣了。
- 既然碰巧在平日中午前來，當然就是點划算的午餐套餐，因為當下真的很餓，所以兩個人都加了套餐，套餐雖然只有加90元，但感受得到對細節的用心，油醋沙拉搭配煙燻火腿，麵包佐橄欖油和巴薩米克醋，簡單中不失經典。
- 而餐廳的出入口就真的是在戲台下(咖)，在國家戲劇院表演廳下的樓層。
如同一般的義式餐酒館，戲台酒館的菜單基本上就是開胃菜、主菜、義大利麵、燉飯、點心和各種酒類，稍微看了一下酒單還蠻多選擇的，若需要搭餐酒可詢問服務人員推薦，菜單太多直接附上連結，有興趣的朋友可以參考(菜單連結)。 利用虛擬的鏡面象徵鏡裡鏡外的風景，一邊是導演、演員的休息空間，另一側則是觀眾欣賞表演的地方，而像是舞台上布簾的紅絨布幕，居然是國家劇院30年歷史的華格納大幕，退役之後被重新剪裁車縫而成，令我印象深刻。 官網上寫著戲台酒館是以「劇場後台化妝間」為設計概念，這也是一開始最讓我驚奇之處，戲台酒館不僅是以戲劇的元素融入，而且所有陳設都是真的上過舞台的戲服和道具，更具有迷人的臨場感，每個細節都讓我好想瘋狂拍照。 既然碰巧在平日中午前來，當然就是點划算的午餐套餐，因為當下真的很餓，所以兩個人都加了套餐，套餐雖然只有加90元，但感受得到對細節的用心，油醋沙拉搭配煙燻火腿，麵包佐橄欖油和巴薩米克醋，簡單中不失經典。
戲台酒館: 戲台咖 Theater Cafe-戲台酒館(中正紀念堂餐酒館)上演閉幕後演員後台的熱鬧日常,餐點好吃,週五還有Live爵士樂表演 0則留言
除了麵包粉外還搭配蝦餅一同酥炸，帶有些許咖哩風味和檸檬清香的麵衣包裹著軟嫩五分熟干貝，鼻腔內的咖哩香和舌尖上的干貝軟嫩是令人難忘的組合。 戲台酒館 一旁的白花椰菜泥帶有蒜香和奶香味，溫和滑順的口感讓人回味。 吃義大利麵或比薩偶爾會想要試一些花俏的版本，但最後總回歸經典，一家店的義大利麵好不好吃，傳統的肉醬口味可知其一二，麵條是該有的硬度，嚐得到番茄的酸甜、起司的醇厚和肉末的腴香完全融合，特別喜歡在嘴中纏繞的番茄甜味。
戲台酒館是我吃完後還會想再來的餐廳，價格合理、餐點合胃口，餐廳的質感更是沒話說，下次可能會挑晚餐時段來試試看，若碰上禮拜五、六兩廳院恰巧有不錯的演出，看完節目再來聽爵士Live演奏肯定很不錯。 戲台酒館 飲品就超嫌弱，只有紅茶和美式咖啡可以選，商業午餐的飲料和甜點的表現中規中矩，到結尾時總覺得少些什麼的空虛，後來想想只有加90元的套餐實在也不應該太挑剔，畢竟真的很超值了。 香鹹滷汁拌淋在白米粒，配著一匙肉鬆與幾片小黃瓜，甜鹹交織在舌尖，簡單的美味也最令人懷念。 用餐大約分為幾個區塊，吧台邊的高腳椅、沙發區和一般桌椅區，無論人多人少或是想要比較私密的空間都沒問題。
戲台酒館: 戲台酒館、台北義式料理｜國家戲劇院內原以為是賣氣氛的餐廳，料理意外美味(中正紀念堂站美食)
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