明水然・樂林口昕境店不可不看詳解
溫潤回甘的烏龍茶，帶著淡雅的荔枝香氣，在享用一道美食之後喝上一口，可以重啟味蕾，讓每一道菜的特色，都能明顯的彰顯出來。 「明水然・樂」除了需要預約，而且為了讓每一位消費者，都有完整良好的用餐體驗，預約後便須先付清款項。 明水然・樂林口昕境店 顧客到店之後，只需要安心用餐，專心享受主廚的料理饗宴，不用再費時處理結帳這種瑣碎的雜事。 台北最迷人的無菜單鐵板燒，現在也來開來林口啦！
烏魚子的等級看顏色，最高等級就是金黃色，這片「炙燒烏魚子」顏色金黃耀眼，絕對是頂級貨無誤！ 主廚只在烏魚子表面輕微微炙燒，以提升香氣，仍保留軟中帶黏的口感，正是烏魚子風味最佳的熟度。 整體鹽度偏低，只有微微的鹹韻，提升了魚卵的甘甜滋味，香氣雅緻迷人，餘味綿長。 份量上，乾煎＂桂丁雞腿肉＂顯然比＂日本 A5 和牛＂多，香味上似乎也更加濃郁。
明水然・樂林口昕境店: 明水然無菜單鐵板燒 慶城店
選自萬丹的紅豆，粒粒飽滿，看似顆顆分明，但入口一抿就化開，甜得讓人心花朵朵開。 紅豆底下襯著薄薄一層日本靜岡抹茶粉做成的涼糕，抹茶糕的量不多，微微的苦澀被紅豆的甜中和，只留下淡雅回甘的茶香。 奶酪的奶味極濃，綿密中帶著結實感，不至於入口即化，缺乏存在感。 三者不同層次的香、不同程度的軟，這是一道討人喜歡的甜點，也為今天中午的豪華盛宴，畫下完美的句點。 「烏魚子」是台灣人年節最喜歡收到的禮品之一，因為既珍貴又好吃！ 沒想到「明水然・樂」這麼大方，送給＂樂多多 明水然・樂林口昕境店 APP ＂會員的入會禮，竟然就是「炙燒烏魚子」。
- 源自日本的高規格鐵板燒技術 全心投入每一個小細節，對於食材不只要求當下即新鮮、更講究食材的來源與搭配性，來自於日本職人之心。
- 「爆漿明太子小卷」的食材看似簡單，但是要煎得保水度這麼高、肉質的口感這麼軟嫩鮮甜，卻非常不簡單。
- 一步驟～一步驟的看著師傅大哥料理著這份龍蝦膏松露蒸蛋 從只有半顆洋蔥，然後倒入蛋液，接著邊蒸煮著蒸蛋，一邊同時將稍後ㄟ擺上上頭的龍蝦蝦膏給炒熟預備。
- 每當餐桌上出現這道炒得乾香撲鼻的吻仔魚，我多吃了一碗飯時，媽媽的臉上就會洋溢著欣慰的笑容。
- 澳洲龍蝦水姑娘，每一隻上鐵板的時候，都是新鮮的活體。
- 就是現場料理Live秀 熱呼呼～燒燙燙的直接送到您面前，可以馬上讓您大快朵頤，各種嗅覺、味覺、視覺的三重享受。
我試了好久，好不容易才訂到「林口昕境店」的席次，今天專程帶著老婆，從台北過來一圓夙願。 明水然・樂林口昕境店 「爆漿明太子小卷」的食材看似簡單，但是要煎得保水度這麼高、肉質的口感這麼軟嫩鮮甜，卻非常不簡單。 小卷裡面塞滿了加了美乃滋的明太子醬，大口咬下，立刻爆漿！ 微酸甜的「爆漿明太子小卷」，真的是一道「鮮」意十足，值得細細品味的雋永好滋味。 第一道菜是開胃漬物–＂洛神花漬大根＂ 和 ＂洋蔥碎佐檸檬醬油＂。 ＂洛神花醃漬蘿蔔＂酸酸甜甜的口味，清脆的口感，我很喜歡，所以續了好幾回。
明水然・樂林口昕境店: 明水然 無菜單鐵板燒-慶城店
就是太撐了點 請幫我打包謝謝～這一整套套餐的份量真的太澎湃了～胃已爆炸。 主打皮薄、肉結實的貴丁雞肉，煎熟後直接吃就很有口感，簡單附上松露鹽、蒜頭、胡椒鹽沾佐著吃就非常足夠。 一步驟～一步驟的看著師傅大哥料理著這份龍蝦膏松露蒸蛋 從只有半顆洋蔥，然後倒入蛋液，接著邊蒸煮著蒸蛋，一邊同時將稍後ㄟ擺上上頭的龍蝦蝦膏給炒熟預備。 就是有精彩現場料理Live秀可以養眼啦熱呼呼～燒燙燙的直接送到您面前，可以馬上讓您大快朵頤，各種嗅覺、味覺、視覺的三重享受。 ，肉質紮實，滋味酸甜爽口，整個瞬間更加開胃啦好餓啊！ 想吃熱呼呼的鐵板燒料理大餐了哈哈哈哈～已成功醒胃。
去年在台北開幕後就爆紅 松菸最新打卡勝地，網路討論度超高 藝人網紅的口袋名單，是非常適合約會的質感餐。 明水然・樂林口昕境店 油煎吻仔魚，對我來說，是充滿思念的一道菜；那是小時候，媽媽常常為挑嘴的我，特別做的料理。 每當餐桌上出現這道炒得乾香撲鼻的吻仔魚，我多吃了一碗飯時，媽媽的臉上就會洋溢著欣慰的笑容。 絲瓜軟綿，枸杞清香，蛤蜊鮮甜，干貝絲甘鹹，這一道有如家常小菜的＂季節時蔬＂，並不豪華，卻有令人無法抗拒的美味，清新可人。 紅魽肉質緊實有彈性，油脂豐富，所以要加柚子味噌醬中和；魚皮富有豐富的膠質，乾煎之後，香氣四溢。
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主打預約制的無菜單鐵板燒，僅提供兩個月內場次預定，線上訂位後需要先付款保留座位，有夠一位難求。 看看那龍蝦蝦膏份量給的多多～滋味超級無敵濃厚的啦 真的是太爽了！ 接著會送上可免費無限續加享用的日本米醋醃製的苦瓜以及洋蔥丁都是可以搭配著餐點一起享用的喔！ 源自日本的高規格鐵板燒技術 全心投入每一個小細節，對於食材不只要求當下即新鮮、更講究食材的來源與搭配性，來自於日本職人之心。 最後一道菜是甜點–冰冰涼涼的＂紅豆抹茶奶酪＂。
紅魽是非常美味的高級魚，常以生魚片的形式，出現在高級壽司店中。 今天在「明水然・樂」，首次吃到乾煎的形式，令我非常期待！ 與紅魽同時在煎板上乾煎的赤鯮，是同桌客人加點的菜色，不在 14 道菜的名單之中；右側則是紅魽的配菜–黃櫛瓜。
明水然・樂林口昕境店: 【明水然・樂】 林口昕境店│鐵板燒界最耀眼的超新星，以1600元嘗盡日本A5和牛、龍蝦三吃、時令鮮魚等14道頂級無菜單料理套餐│火鍋第一品牌樂多多集團旗下，約會、慶生、聚餐首選質感餐廳│網路超人氣，網 0則留言
若是搭捷運前來，可在 A9 林口站下車，步行約 18 分鐘，即可抵達。 從影片可以看出，「明水然・樂」的主廚，對於每一道料理都全心投入，嚴謹堅持料理的每一個小細節，這就是來自日本職人的嚴謹心態。 有了好食材，又擁有職人精神的料理主廚，難怪「明水然・樂」可以在短短的時間內，成為網路超人氣的高質感餐廳，被網友譽為「最迷人的無菜單鐵板燒」。 一口咬下，豐沛的肉汁，源源不絕的噴濺出來，軟嫩細緻的肉質，咬起來毫不費勁。
鑊氣滿滿的炒飯，完全符合好吃炒飯的三大條件：＂乾、香、鬆＂。 ＂鹹、酥、香、脆＂的吻仔魚，錦上添花，更增添了炒飯的美味。 可別以為點了＂桂丁雞腿肉＂就吃虧了，因為＂桂丁雞＂可是從 200 明水然・樂林口昕境店 萬隻土雞裡，經過「選美」之後，加以培養與純化後，一代代培育出來的最優質種雞。 而且在飼料上也很講究，加入活菌配方，造就出甜度高、保水性好的特色。 澳洲龍蝦水姑娘，每一隻上鐵板的時候，都是新鮮的活體。
明水然・樂林口昕境店: 林口早午餐 | 6：35 林口旗艦店 經典炒泡麵、蘿蔔糕好吃！
絕佳的口感，完美呈現日本 A5 和牛，清甜鮮嫩的高雅美味。 搭配蒜頭角、松露鹽或是胡椒鹽一起食用，不同的風味，都很迷人。 每當我們在享用美食的時候，辛苦的主廚，就開始為我們料理下一道菜色。
「明水然・樂 林口昕境店」面積不小，但座席不多，所以座位非常寬敞，鐵板餐台距離也很大，用起餐來既安全又輕鬆。 除了進餐廳前的量體溫、噴酒精；用餐時，不同組的客人之間，也會放置透明隔板，做為區隔。 休息不是為了走更遠的路，而是為了迎接主菜的到來！ 不同於其他大家一同的菜色，第十一道菜可以自由選擇＂日本 A5 和牛＂，或是＂桂丁雞腿肉＂。 這就體現了餐廳貼心的一面，因為＂日本 A5 和牛＂雖然很受歡迎，但是有些人因為某些因素不能吃牛，這時候就可以選擇＂桂丁雞腿肉＂。
明水然・樂林口昕境店: 台北｜最迷人鐵板燒「明水然・樂」：超厲害無菜單鐵板燒料理，CP值超高的奢華美食
吃鐵板燒就是要坐這種的啦可以完美欣賞到大廚的好手藝，邊料理邊聞香香，味蕾、嗅覺、視覺衝擊通通一次大滿足。 明亮寬敞的用餐環境，非常舒適又高雅，整個氣氛非常享受啊！ 不僅是餐點走高級路線，連用餐氛圍都舒服的很，超完美。 不管是搭配綿密甘甜的紅豆，又或是濃郁滑順的抹茶醬都好百撘，輕輕鬆鬆吃光光 此時真想來杯熱奶茶哈哈哈哈一吃到甜點就想喝熱奶茶。
基本上，在一個餐期之中，每個人都有14 道菜。 每一道餐點，都是主廚歷經 3 個月以上，長期不斷測試、研發、創新才能推出，由此可見「明水然・樂」對品質的堅持。 可不是那種軟趴趴～又沒味道的豆腐，特別於料理時油放比較多，呈現出半煎半炸的口感，讓豆腐咬勁更加Q彈飽滿～又帶點紮實。 ，超可愛的啦居然把洋蔥當作容器來使用，將調配好的蒸蛋液倒入裡頭來料理，真是太有創意了！ 一旁搭配佐醬有昆布鹽與柚子味噌醬，底部還有黃櫛瓜陪襯，夭壽骨喔！ 柚子味噌醬誇張好吃ㄟ搭配魚魚整個大升級，好清爽～好涮嘴。
明水然・樂林口昕境店: 明水然.樂新竹林森店
我們直接看影片，主廚先將北海道生食級大干貝兩面都煎至金黃，同時將海苔在鐵板上烘脆。 接下來淋上由師傅以 100% 天然食材，手工製作的松葉蟹膏，上方再以鮭魚卵點綴。 餐台上，每個人的座席前，餐具、餐巾、餐墊整齊排列，還有一杯＂荔枝烏龍茶＂。
煎一陣子之後，再用火焰槍炙燒，逼出陣陣誘人的香氣。 炙燒過後的龍蝦頭，被送入廚房熬煮，將會做成今天菜單上的重頭戲「龍蝦三吃」的其中之一 明水然・樂林口昕境店 –＂龍蝦頭味噌湯＂。 鐵板餐台分成三區，進門轉過屏風是第一區，也是我們今天用餐的區域。
明水然・樂林口昕境店: 【明水然・樂】 林口昕境店│鐵板燒界最耀眼的超新星，以1600元嘗盡日本A5和牛、龍蝦三吃、時令鮮魚等14道頂級無菜單料理套餐│火鍋第一品牌樂多多集團旗下，約會、慶生、聚餐首選質感餐廳│網路超人氣，網
裹上薄粉的超大廣島牡蠣躺在鐵板上慢煎，發出陣陣誘人的香味。 這時候我注意到主廚手中的油似乎很不一般，詢問之下才知道，原來為了增加香氣，油裡面浸泡著迷迭香、百里香、蒜頭。 連基本的煎油都這麼講究，難怪可以做出這麼精彩好吃的料理。 正當我們在享用＂乾煎北海道生食級大干貝＂的時候，鐵板上也在上演火焰秀。 主廚先將澳洲水姑娘活龍蝦的頭，放在高溫的鐵板上煎熟，這時就可以看出龍蝦的新鮮程度，因為每一隻龍蝦的步足都還會動呢！
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