印加果油的好處必看攻略

不過這僅限於乾燥肌膚，若油性肌膚、混合性肌膚這樣做可能會讓毛孔堵塞更嚴重。 印加果（Sacha inchi）也稱為星油藤，屬於豆科植物，來自秘魯、厄瓜多爾、巴西…等地區的雨林高地，新鮮的印加果實，外表呈現綠色的胖胖六角星形狀，乾燥後會消腫一些，顏色也會變成咖啡色。 一般來說，印加果的豆莢是不能吃的，而其種籽含油量高達50％以上，所以常見的食用方法是從乾燥的莢中取出種籽，再利用低溫烘培的方式取出油脂。 守護健康是人生最重要的事情，吃進營養食物是維持健康的基本。 目前經營營養師接案平台：產品研發、企劃、行銷、銷售、教育訓練、品牌規劃等之整合性服務，合作發案超過百位營養師，與客戶一同發想創造新的商機與市場，讓好的商品與服務可以被人看見。 不過因為印加果油是油脂，建議飯後吃吸收效果會比較好，並且印加果油的發煙點不高，所以印加果油推薦涼拌、冷用，不建議煎炒烤炸。

我在 YouTube 上看這兩個影片時，也順便看了其他幾個印加果油的影片。 根據研究指出，生薑具有治療多種疾病的潛力，包含減緩女性因生理期而引起的疼痛、腸胃不適、關節炎、心血管疾病，以及促進免疫力。 此外，因生薑含有薑辣素（Gingerol）、薑烯酚（Shogaol）等活性物質，被認為是預防癌症的珍貴成分。 生薑（Ginger）為薑科多年生草本植物薑的根莖，源於東南亞，能製成香料、調味料與傳統草藥，也是台灣經常會使用的入菜食材，食用薑母鴨為冬日進補、生理期時煮一碗薑茶，或是薑絲魚湯、薑汁燒肉等。 生薑能刺激心臟與血管，加速血液循環，因此，常聽聞「吃薑暖身」的說法。 除了生食做為水果外，有些歐美蔬食主義者，會將波蘿蜜烹煮後加在漢堡當中取代肉類，據說口感類似肉質而有著獨特的香甜口味。

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這樣的榨油方式，因為機器在運作時會產生高溫，所以又被稱為熱壓榨油。 當然現在機械工藝的提升，在國內也有不少的榨油機製造商，生產性能佳的機台，新一代的機台已能大大的降低榨油時的溫度了。 有鑑於此，我們整理出這篇文章，共有7個重點，包含…印加果的歷史、分佈的產地、成份、粹取方式、怎麼吃最好…等。 針對營養不均衡的外食族、皮膚容易乾癢或容易有粉刺、眼睛容易乾澀疲勞的 3C 重度使用者，可以考慮補充。

印加果油於2004年榮獲世界食用油博覽會金獎的肯定，從此聲名大噪，憑藉著滲透性極佳及親水性植物油的特色，加上富含營養物質，印加果油被廣泛應用於食品、化妝品及保健食品等領域。 增加 Omega-3 含量高的食物：富含 DHA／EPA 脂肪酸的肥魚（野生鮭魚、鯡魚、沙丁魚）。 使用高品質的植物油，例如：亞麻籽油、大麻籽油、核桃油或菜籽油。 這種名為大麻籽（Hemp Seeds）的植物，這幾年在北美蔚為風潮。

印加果油的好處: 挑選印加果油（星星果油）要注意什麼？

在國外從摘採、脫殼、包裝、上船…，從東南亞到台灣的運輸航期加上清關的時間最快也要7天，所以算算時間，從採收一路到入庫存放，有可能已經過了2個月了。 國外種植的印加果在採收後，要出口到台灣來時，一定會先「脫殼」，其目的是先去掉重量結省運費。 印加果的外殼其實是沒有經濟價值的，所以運到台灣來脫殼，不但要多付運費，脫去的殼變成廢料，還會增加處理費用，因此在出口前先脫殼，是最普遍的做法。 其實台灣中南部的氣候也滿適合種印加果的，因此在南投、彰化、雲林、嘉義、屏東、台東、花蓮…等地區也有人開始種，基本上台灣的產地都是集中在中南部，奇怪…台中以北好像不容易種起來或產量似乎不多。

• 截至台灣時間19日下午2時30分左右，已有超過1300萬張選票，56.5%贊成、43.5%反對。
• 但食用油被有溶解出後便跟有機溶劑混在一起，要如何才能將有機溶劑和油分離呢？
• 印加果的外殼其實是沒有經濟價值的，所以運到台灣來脫殼，不但要多付運費，脫去的殼變成廢料，還會增加處理費用，因此在出口前先脫殼，是最普遍的做法。
• 聯合國也早將印加果列為超級食物；美國更進一步在2017年的時候，發佈了5種人類未來需要的超級食物，其中一種就是印加果，由此可見印加果真的很厲害。
• 2019年發表的那個影片是電視節目「健康好自在」，主持人是曹蘭，素人來賓是三位媽媽級美魔女，藝人來賓是趙心妍，專家來賓則是號稱生化營養專家的高禦書。
• 印加果油是一種很好的產前產後補養食品，因為含有高含量的植物性Omega-3。

有機溶劑取油是現在比較少用的，較特殊的榨油方式，顧名思義就是以溶劑將印加果內的油溶解出來。 但食用油被有溶解出後便跟有機溶劑混在一起，要如何才能將有機溶劑和油分離呢？ 其實大部份的有機溶劑是屬於沸點較低的液體，有的大約在65~75度左右就達到沸點，所以只要將萃取出的油與有機溶劑混合液加熱，就可將有機溶劑分離了。 冷壓初榨其實就是橄欖油常用的榨油方式，也是最普遍、最安全的榨油方式。

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研究顯示，台灣人攝取Omega-3和Omega-6的比例約為1：15，Omega-3其實是嚴重不足的狀態，攝取印加果油可以平衡身體中好油和壞油的比例、幫忙把壞油排出身體，形成良好的新陳代謝。 Hello 醫師期待成為您最值得信任的專業醫療訊息平台，我們提供您完整豐富且正確之醫療新訊，協助您時刻在健康保健的道路做出最佳決定，擁有富足美好的健康人生。 印加果油的好處 改善皮膚乾燥困擾：將印加果油塗抹在臉、腿上，能夠改善皮膚乾燥的問題。

在台灣，波蘿蜜的產季大約在 5-9 月和 1-2 月，下次經過時，不妨買一些回家試試不同的創新料理。 溫馨提醒：波蘿蜜熱量並不低，食用時記得要控制份量，才不會在不知不覺中攝取過多的糖分。 根據王群光醫師的看法，超高壓空氣萃取法是最理想的製程，原因出在其「植物鹼」含量。

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因應新型冠狀病毒肺炎（COVID-19）疫情，現在出門都隨身攜帶口罩，但整天下來，臉部容易感覺悶、出油。 印加果油的好處 此時，建議挑選溫和、含植物性潔淨成分、弱酸性配方的洗面乳，能在清潔的同時，形成透氣保水膜，保持肌膚原有的水分與天然防禦的皮脂膜，避免更多的肌膚問題發生。 因此，適當補充紫高麗苗和其他紫色食物，可有效預防黃斑部、白內障等等眼部疾病，對用眼過度的現代人們，是維護眼睛健康再好不過的天然營養品。

不過印加帝國雖然稱霸了當時的南美洲大陸，卻一直無法征服一個小部落~傳說中的「羌卡斯部落」。 據說當時羌卡斯部落的戰士，個個身強體壯，戰鬥能力一流，在叢林裏更能快速的移動，稱這些戰士們為美國隊長部隊一點也不為過。 美樂家每一項的營養輔助食品、個人護理用品、家庭清潔品及彩妝保養品，都是經過美樂家嚴謹的研發和製造，在競爭中脫穎而出。 不常開伙的人也可以直接飲用，每次大約5～10ml，每天飲用3次左右，但很多人無法接受直接飲用油的口感，也很難每天攝取到充足的飲用量。

印加果油的好處: 健康暖身 營養師教冬季飲食5原則

而溫度要怎麼控制了，就是把機台運轉速度調慢，控制一定的轉速，溫度就不會過高了… 慢功出細活的概念。 Omega-3是人體細胞膜的結構中不可缺乏的重要物質，又含有ALA，其能被轉換成有名的EPA和DHA，對於人體有很大的健康價值。 而在中式料理的烹調過程與食材結構中，時常造成人們過量攝取Omega-6與Omega-9，這有可能會造成人體健康上的疑慮。

其方式就是將溫度控制在一定的範圍，如30度左右，並在此條件下，將果實壓碎並將油榨出。 也因此坊間有人對瓶裝的印加果油是「以超臨界萃取的方式取油」的這個說法存疑，實際以超臨界萃取的含量多寡不得而知。 但對某些愛美的捧油來說，她想喝清涼的綠豆湯來退火，但又怕吃了過多的澱粉及糖類會破壞她減肥的大計劃，因為綠豆裏主要碳水化合物的成份佔了約58%。 大多來自植物油或魚類，而且分為「多元不飽和脂肪酸」與「單元不飽和脂肪酸」。

印加果油的好處: 安全注意事項（3點使用禁忌）

但因為有機溶劑有殘留的問題，所以建議還是不要購買有機溶劑取油的油品，畢竟吃到肚子裏的東西，小心才是王道。 不過若以榨印加果油來說，仍不建議採這種方式來榨油，，若是榨別的油品如苦茶油、芝麻油、花生油…等，仍是可以的，因為上述的其他類油品具備了耐熱的特性。 印加果油的好處 但印加果油只要溫度一過高，最寶貴的營養Omega3就流失了。

適當的有氧運動除了可以增加心肺訓練功能，增加肌力，還可讓關節液潤滑關節，提供軟骨所需的營養，保護關節，因此在團體有氧運動課程中，有各式各樣的有氧運動課程，讓身體藉由規律的訓練，達到身體心肺、肌力、體能的改善。 其實不只是印加果油，其他油脂如橄欖油、亞麻仁油、酪梨油只要吃太多也都可能會造成腹瀉，因此這不算是印加果油的副作用。 印加果（Sacha Inchi／Plukenetia Volubilis）因外型長得像是星星而被稱為「星星果」，屬於一種多年生植物的果實，原產於南美洲和加勒比地區（如祕魯、哥倫比亞、巴西等），因為這種果實的種子富含油脂，榨取出來的油就稱為印加果油。 不少人初次聽聞印加果油是從電視購物或網路廣告，聽到「吃好油排壞油」的說法著實讓人心動不已，加上印加果油價格也相較平價親民，因此不少人受到身邊親友推薦，而開始嘗試吃印加果油膠囊減肥改變體態。 但銷售印加果油的廠商經常把印加果油功效吹得天花亂墜，到底哪些是真的有效？

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另，可認明相關檢驗合格標章，挑選有合格證明的生產商（例如：須按規定送 SGS 檢測或第三方單位檢測 omega-3, 6, 9 及飽和脂肪酸含量、酸價、過氧化價、總極性化合物、黃麴毒素、重金屬、農藥殘留⋯⋯等品質檢驗）， 須符合食物追蹤追溯制度等食品安全規範。 要注意的是，印加果植物有生物鹼毒性，坊間一般榨油煉製技術無法完全去除、恐有殘留，食用不慎，可能會產生腹痛、鎖喉或其他不舒服反應，因此不建議民眾自製，購買也要認清相關安全認證標章，以確保食用安全。 根據此篇研究指出，印加果油的油脂比例上，雖然超過 90% 為不飽和脂肪酸，其所含的 Omega-3（次亞麻油酸 印加果油的好處 ALA ）與「亞麻籽油／亞麻仁油」相似，而所含 omega-6 則是亞麻籽油的兩倍。 3.年長族：長輩常常因為油脂需求量不高而忽略omega-3的攝取，印加果油是必需脂肪酸最平衡的天然油脂，用印加果油取代平常實用的油脂就可以幫助長輩平衡用油，調節生理機能。 2.素食族：我們日常中會吃的omega-3大多來自魚肉，不吃魚的素食族很容易就會忽略omega-3的攝取，造成油脂失衡，印加果油可以幫助補充omega-3，調整體質。 1.外食族：外食要吃到好油太困難了、成本太高，使用印加果油隨身包直接淋在外食的菜餚、湯品上，平衡必需脂肪酸的攝取，維持健康。