施正行粽子店7大優勢

永和區民有街12號, Xinbei, … 連日寒冷又陰雨，這時就要用甜酒釀溫暖一下 . 施正行上海粽子店花生肉粽圖片. 234 New Taipei City 新北市永和區民有街12號.

• 劉家肉粽每一個都滿大顆的，軟Q糯米包著滿滿花生、鹹蛋黃、瘦肉、肥肉、香菇，口感飽滿厚實且相當有分量，吃完一顆就有點飽足感。
• 五花肉有平均分布，沒有傳統一大塊偏安在一個角落那種造成口感不均衡的問題。
• 其實包括我在內，雖然我愛南部粽，但我確實也沒有那麼愛飯中有花生這件事情，尤其是小時候我甚至會想要把花生挑掉不吃。
• 糯米飯口感用北部粽的觀點來看是相當不錯的。
• 透過第一手的現場採訪與深掘，揭開鼎泰豐全球布局的成功關鍵因素，以及它如何因地制宜創造感動人心的服務的祕密：包括如何從單店到全球百店，成功經營出國際品牌？
• 此外還有湖州不黏膩的豆沙粽，一次滿足端午鹹甜雙口味。
• 2021年6月20日 — 置頂 新北永和【施正行上海粽子店】巷子裡美味湖州粽 …
• 此外花椒的使用真的讓人佩服，不但讓這個粽子有一點麻麻的味道，而且還顯得非常不俗，有著畫龍點睛的作用。

今天的主角就是它「台北最好吃的粽子」阿瑞官的粽子延續家傳百年風味，是現在少有的標準北部粽，米飯分明、滷汁均勻，找不到沒拌勻的白米，葉香厚實滲入餡料中。 糯米的香甜與油蔥的爆香、大塊又入味的五花肉，不需要任何沾醬就能讓人味蕾歡暢；切碎的菜脯在咀嚼時削去多餘的油脂，與保有彈力又軟腴的米飯說起雙口相聲，鴨蛋黃、栗子、香菇就是抖包袱了。 超大顆的綿密的鹹蛋黃，療癒的鑲嵌在糯米之中，一口咬下還有著半肥半瘦細緻的五花豬肉、香菇及花生，滿滿餡料不馬虎的全家福粽，是永和巷弄中超高人氣的外帶肉粽店！ 此外還有湖州不黏膩的豆沙粽，一次滿足端午鹹甜雙口味。 摘要：我最喜歡蔡萬興的原因不在於那條豬肉，我覺得各家名粽在那條豬肉上沒有明顯的高下之分，大家的口感味道都差不多，蔡萬興之所以在不論價格高低，純看美味度的絕對值下能深得我心，就是因為對糯米的調味真是一絕。 Q黏的口感不說，那若有似無的酒香是我覺得它最棒的地方。

施正行粽子店: 北部粽/蒸粽

宅配費用皆須由消費者付費，本店販售價格已非常優惠，恕店家無法再吸收 … 到了端午節前夕就會變得很恐怖，不但門口就堆滿了各式各樣口味的粽子，買的人也非常踴躍；門口上方也會迥異於平常的樣子，貼著各式口味的價錢。 強森王 (Johnson.Wang)台北人，挨踢工程師，育有一隻貓，是個有少女心的阿宅，大約從2006年開始撰寫此部落格至今。 認為人生在世沒有什麼都能一把抓，有捨才有得。 對於美食、旅遊、3C均有高度的興趣，但是常少見多怪而自以為發現寶藏。 摘要：蛋黃飽滿油亮，吃進嘴裡的是沙沙糯糯的口感，還帶著濃郁的蛋油香氣，我覺得能把蛋黃做這麼好的通常是在一些知名的蛋黃酥裡面才能見到的表現。

用壓力鍋蒸煮過的肉粽軟嫩入味，不管是炒過的豬肉餡還是肉粽裡面包的花生粉，香氣非常豐富，夾帶著荷葉香與米香，香氣夠滋味也很足，就算不沾醬單吃都很有滋味，是許多歸仁在地人思鄉的味道。 推薦原因：這家屬於台式傳統早午餐，在地人才知道美食。 傳統古早味的肉粽滿大一顆，內餡包花生、瘦豬肉、香菇，整體吃起肉粽口感粒粒分明，肉粽會淋上蒜味「蒜蓉醬」的醬汁可以提味，口感豐富。 推薦原因：它婀娜挺俏的身段、千變豐富的內在、引緒牽思的體香，誘惑著世界數十億人們去點擊大腦屏幕的飢餓icon，如果這些還收服不了你，柔軟體貼卻保持最佳距離的曖昧，肯定讓情感動物的你難以把持。

施正行粽子店: 台南／歸仁無名肉粽菜粽

摘要：竹葉粿的內餡更像是一些蔥燒包或包子的內餡，重點是有蔥，所以一咬下去可以感受到明顯的蔥味香氣，相當好吃。 尤其是內餡的鹹香和外皮的Q黏軟甜搭在一起會更顯層次，真的是看起來簡單吃起來不簡單的銅板美食。 摘要：不知道是不是我口味越吃越重，我覺得除了燊記以外，其他三家的味道都有點不太夠，我都會希望再鹹香一點會更好。

否則，把油飯用粽葉包起來，卻又沒有粽葉香，那又何必特別包起來呢？ 施正行粽子店 摘要：我覺得鮑魚粽的味道最穩健，但既然花錢吃大飯店的粽子，那麼竹筍粽和松露粽更有特色，更適合試看看，尤其是如果已經吃膩了一般口味的粽子，那這三個粽子真的可以試看看。 開在市場內的肉粽，剛開始營業就有滿滿的排隊人潮，且每一顆都是現包水煮，將熱騰騰剛出爐的新鮮粽子打開，瞬間香氣撲鼻而來，濕潤帶點黏Q感的糯米包著豐富配料，花生軟糯好咀嚼，有獨特的清香味及咬感。 每天2小時就賣光的肉粽、菜粽，銅板價格連味噌湯也只要5元，肉粽吃來荷葉香氣非常足夠，偏軟爛的口感，在軟爛中連粽子裡面包著的配料都是非常軟嫩，也不容易看出有什麼料，不過內餡中可以吃到花生跟很大量的嫩肥小塊豬肉，軟軟嫩嫩又很香。 田中天橋下肉粽王是田中鎮在地人美食之一，常常還沒到休息時間肉粽就賣完了，傳統古早味的肉粽，整體吃來粒粒分明，裡頭包上花生、豬肉，還會淋上特製蒜蓉醬，相當唰嘴好吃。 池記肉圓的粽子，是偏北部粽的形式，粽葉就是北部粽常見的竹殼葉，小巧的粽子，配料還是相當豐富，還有包入滷蛋，分量很適合當作下午時段的點心。

施正行粽子店: 美味好吃粽子2021評比推薦懶人包 蒐集40家46篇文

施正行上海粽子店首頁按鈕 施正行上海粽子店關於我們按鈕 施正行上海粽子店最新消息按鈕 施正行上海粽子店產品介紹按鈕 施正行上海粽子店常見問題按鈕 施正行 … 三高Sir的本業是竹科人，並非專職部落客，過往於台灣北中南居住過一段時間， 文章多為美食足跡的記錄，不論庶民小吃或餐廳館子， 皆是個人喜好以及淺薄飲食經驗下的心得，著重在於記錄分享。 內容物淨重：1600g±5%.

推薦原因：台北早餐跟消夜吃什麼？ 這家早上10點營業到凌晨5點的40年老店，主打粒粒分明的北部粽及整碗都是料的四神湯，桌上還有當歸藥酒放隨便你加。 施正行粽子店 施正行粽子店 這裡的粽子選用較有口感的長糯米，拌入醬油與五香粉上色，蒸熟後帶點辛香的米粒嚼感十足，愈咬愈香，內餡有鹹蛋黃、香菇、栗子及豬肉片，每一個配料都相當入味，特別是豬肉使用瘦肉片，吃起來軟嫩不柴。 推薦原因：捷運雙連站附近的老店家，從2號出口出來就看到了。

施正行粽子店: 新北永和【施正行上海粽子店】巷子裡美味湖州粽 0則留言

據同事說他們家的甜酒釀也很不錯，有機會去店面買可以問看看. 同樣口味的粽子，要做到這麼好吃的，其他地方可能要賣到一個 NT$40 以上，這就是我們喜歡上海粽子的原因了。 摘要：麗芬肉粽很平實，尤其是香菇真是好吃夠味；北部粽用瘦肉，南部粽用五花肉，兩種肉都很夠味，南北粽的味道都很鮮明，米飯咬起來就是有南北粽該有的口感與味道。 招牌肉粽裡面配料不少，香菇、雪蓮子、花生、蛋黃、肥肉、瘦肉，把糯米搭配著配料一起吃下，還有那化到透心的肥肉，多了一股油香，加上花生粉後更多了花生鮮明的香味，吃來鹹鹹甜甜又順口，店內還有素肉粽、菜粽等。

所以整體來說是經濟實惠又兼顧美味的選擇。 摘要：糯米飯與裡面的配料在比例上挺好，不會有飯很多或料太少的問題。 糯米飯口感用北部粽的觀點來看是相當不錯的。

施正行粽子店: 店家資訊

別人家可能是以蝦米或魷魚的香氣見長，米狀元則是靠著蘿蔔乾來有著畫龍點睛之效。 摘要：錵鑶聖凱師的這個水煮粽，第一是飯中沒有花生，第二是用滷鴨蛋取代鹹蛋黃，我覺得這部分其實有打中一些人的需求。 其實包括我在內，雖然我愛南部粽，但我確實也沒有那麼愛飯中有花生這件事情，尤其是小時候我甚至會想要把花生挑掉不吃。 彰化肉粽會淋上像肉圓醬料的特製醬汁，店家還有一個特色，就是加10元可以加上一整條香腸，喜歡肉粽裡有蛋黃的人也可以加顆蛋黃。 鄰近台中樂成宮及秀泰的「春肉粽」是不少在地人從小吃到大的傳統小吃店，從早餐時段營業到消夜，一顆顆的肉粽蒸好以後會掛在攤子上，吃來有淡淡粽葉的香氣，米粒則是軟Q頗有黏性，但依然可見粒粒分明的米飯。 滿漢干貝粽的餡料超級豐富，揭開粽葉，糯米飯香與滷肉、粽葉清香便瀰漫開來，黏Q的長糯米裡頭包了肥瘦適中的大塊滷肉，滷到幾乎入口即化、鮮甜的干貝、再加上厚實的香菇、鹹蛋黃、飽滿的花生等完美融合。

某年的端午節前夕，安安在網路上找何處有好吃的粽子，發現一個在中和的「上海粽子」，大家蠻推崇的，我們就去買了幾個回來，果然是相當不錯，從此成為這家店的老主顧。 除了南部粽是水煮之外，在台灣市場上很常見的「湖州粽」也是水煮的。 湖州粽的特徵就是長形，裡面只有一條肉，而米飯已經很有味道了。 摘要：裡面的配料不複雜，簡簡單單的，就像前面所說的只有蘿蔔、瘦肉、蝦仁（我是沒看出來在哪兒，但我相信是融進去了所以不容易看出來），而蒸熟的糯米吸了好多油香，顆粒飽滿又有口感，這搭在一起真的是我吃過最好吃的客家粽了。 摘要：鼎泰豐的吃起來帶有一種外省薑味，是這五家湖州粽中唯一有此特殊香氣的；高記是這五家中唯一還有香菇與栗子的湖州粽；九如的糯米飯帶有一種我怎麼吃都辨認不出的香味；四喜因為價格最低，所以榮登這五家中的 C/P 值最佳寶座。 摘要：有添加蘿蔔乾在裡面，對我來說這個安排比較像是北部粽或客家粽的手法，重點是吃起來還蠻提味的，讓米狀元的南部粽可以與其他家的粽子有著明顯的不同。

施正行粽子店: 新北市永和區民有街施正行上海粽子店

台中向上市場周邊美食匯集，這間「金華肉粽」還榮獲過台中金粽獎評選的熱門商店之一，粽子作法比較傳統，以圓糯米蒸煮一個半小時，再包入溫體胛心肉、香菇、蝦米、菜脯及蛋黃等餡料，蒸熟後就是美味可口的傳統粽。 推薦原因：向上市場傳統口味肉粽，香菇肉粽以圓糯米包入香菇、胛心肉、蝦米及菜脯，米飯Q軟不爛，口味不重，能吃到香菇甜與蝦米、菜脯香氣。 栗子蛋黃肉粽更加入了花生、栗子、蛋黃等食材，餡料滿滿，各食材搭配後鹹甜滋味均衡不膩口。 推薦原因：外觀不起眼的小店藏了道地台灣小吃，古早味香菇粽子一顆才35元，粽子米粒吃起來比油飯軟一點，但又不會像水蒸南部粽過於軟爛，京豐福的粽子就像是北部和南部粽的綜合體，是大家都能接受的口感。 以鹹的口味來說，基本上就是 NT$30 的「上海肉粽」為基礎，然後往上做變化；隨著添加花生、蛋黃等配料，價格也以 5 元的級距往上增加。 我們已經吃過所有鹹的口味，後來回歸便宜又簡單的 NT$30 上海肉粽，因為其實味道都很像，就是多一點配料，感覺上還是 NT$30 的上海肉粽最划算。

一直到今天，我們仍然抱著食物是要呈現原食材簡單美好風味的初衷，自然不可能取巧去選購劣質的原物料，甚至自己的家人、員工隨時都可以取食，也可以無愧的送給親人好友分享，做到主人安心、客人放心的心意。 外觀：四角長條形、單細線、線繞7圈. 平日優惠價：40元(端午節活動以外期間). 施正行上海粽子店使用黑貓宅即便代客宅配… 粽子宅配皆使用冷凍宅配，酒釀宅配則使用常溫宅配。

施正行粽子店: 永和粽子推薦

永和區民有街12號, Xinbei, New Taipei City, Taiwan 234. 而甜的口味方面，我們喜歡最常見的「豆沙粽」，甜味剛好。 今年還嘗試了雙喜粽，它是豆沙混合紅豆，本來以為是甜的，可是吃起來一點也不甜，幾乎可以說是沒有味道，這個我們就不喜歡了。 或者應該說：我們不喜歡裡面是包油飯的。 包著已經煮熟入味的油飯，根本沒有粽葉香啊～最後蒸一下好像也沒什麼差異，油飯還是油飯啊！ 還是南部粽這種水煮的肉粽，才是我們愛吃的口感。

為了要確實去執行每一個精準的步驟，保持每一個微不足道的細節，除了堅定再堅定的毅力之外，更需要有一個發自內心的美善，才能穩定持久。 所以這樣的工作態度在實踐之前，我們要先反省出我們生命方向應有的指南針，讓這個事業、產品呈現出我們人生立足的價值，而不單單只是一個餬口的工具而已。

施正行粽子店: 新北／京豐福涼麵專賣

與一般肉粽不同「五穀肉粽」是糯米跟五穀米混搭，熱量較低也較好消化，還有糙米、燕麥、紫米等，口感都不會太軟爛，而是帶有點咬感，相當健康。 月桃葉菜粽是「圓環頂」的招牌、經典，和肉粽不同的是，除了淋上醬汁和香菜以外，還有花生粉，花生粉的香氣、醬汁的鹹甜滋味，如果仔細咀嚼，還能感受到「月桃葉」獨特香氣在唇齒間留下細緻的餘韻。 這家民生市場燒肉粽是在地思鄉滋味，也是開了20多年的肉粽老攤，老闆超佛心一直都沒有調整價格，肉粽是以Q彈的糯米為主，包入油蔥酥、肉餡和靈魂人物獨特紅麴醬料，不添加色素澆在肉粽上鹹甜好滋味。 透過第一手的現場採訪與深掘，揭開鼎泰豐全球布局的成功關鍵因素，以及它如何因地制宜創造感動人心的服務的祕密：包括如何從單店到全球百店，成功經營出國際品牌？ 從台北街頭的排隊名店 到國際知名餐飲品牌.

施正行粽子店: 新北／施正行上海粽子店

摘要：到了端午節前夕就會變得很恐怖，不但門口就堆滿了各式各樣口味的粽子，買的人也非常踴躍；門口上方也會迥異於平常的樣子，貼著各式口味的價錢。 不曉得平常有沒有那麼多種口味就是了。 味道還是那麼好，水煮後的糯米飯 Q 黏有彈性，包在裡面的肉條將味道均勻的散播到米粒中，不需要沾醬油膏什麼的就可以吃了，我都習慣這樣子直接吃，最能吃到原味。

施正行粽子店: 網推「台北最好吃」！迪化街「百年油飯+芋粿」郭董也愛，熟客一次瘋搶50盒

雙連肉粽大王，小小的攤位多年來屹立不搖，是屬於北部粽的口感，米粒口感粒粒分明不會過於軟爛，還包入豬肉、蛋黃和香菇等配料。 推薦原因：來基隆廟口就是要到20號攤吃獨家肉粽，香氣四溢老饕最愛。 裡頭搭配香菇跟瘦肉塊，一口吃下，粽葉的香氣及米香，整個在嘴裡蔓延，帶有黑胡椒的香氣，單吃也很有味道，屬於粒粒分明不軟爛的口感。 2021年6月20日 — 置頂 新北永和【施正行上海粽子店】巷子裡美味湖州粽 …

施正行粽子店: 台北東門市場興記

推薦原因：說到內灣伴手禮，想到野薑花粽，餡料包有炒過的碎豬肉、香菇、菜脯、蝦米、油蔥酥、胡椒，偏客家粽作法，蒸後，壽司米會吸收野薑花葉的清香，米粒Q軟適中，彭老師就運用長者的智慧，拿野薑花根粉加在粽裡，取代味精。 推薦原因：中壢火車站附近飄香25載，主要是以南部粽口味為主，豪邁的撒上花生粉及香菜，肉粽本身加入小塊肉燥，米飯本身Q軟帶黏，屬於少數清淡口味，淋上略微清甜的油膏加上些許的特製甜辣醬超合拍對味。 我們從微笑奶奶提著一個水桶的粽子去市場零賣開始，長子因著找尋餐廳店面的空檔，默默的妥貼幫忙，本著事無論大小，都要認真做好的態度，遂而接手投入。 漸漸地，小夫妻二人不作他想，埋頭操勞，主動用心的去推敲出「湖州粽子」正統的口味，提升每一個材料的品質，鑽研的精神和時間真可說是不眠不休，終究讓愈來愈多的人肯定我們。

摘要：肉塊肥瘦兼有，而且咬下去的口感有一種很明顯的「這塊肉有炸過」的微酥感… 青葉台菜這個粽子的糯米飯口感好，味道也足。 摘要：犇牛粽的味道有一個十分明確的醬香主題，在這個主題下，牛腮肉與牛筋都十分入味軟嫩，而和牛的油脂又充分融入到糯米飯內，整體一致性頗高！ 此外花椒的使用真的讓人佩服，不但讓這個粽子有一點麻麻的味道，而且還顯得非常不俗，有著畫龍點睛的作用。 摘要：佳興的粽子不能說是料多，但是很實惠，也沒有因為比較低的價格，就讓粽子變得很小顆。

施正行粽子店: 台北／四喜肉粽

2020年6月20日 — 施正行上海粽子店位在新北永和民有街巷子裡，在地營業30年以上的老店，. 全年都有販售不過越到端午節人潮更多，而且巷弄狹小開車來不好停車喔。 2022年6月20日 — 施正行上海粽子店位在新北永和民有街巷子裡，在地營業30年以上的老店，. 感到興趣，以下是上海粽子的靠北餐廳情報，施正行上海粽子店位於新北市永和區，建立於1984年，至今已有30年歷史。

雙連肉粽大王屬於北部粽，四神湯、肉包也是它的熱門商品。 肉粽配料有豬肉、蛋黃、栗子和蛋黃。 豬肉是瘦肉不肥，米粒口感粒粒分明不會過於軟爛，但仍是香濡可口，是我喜歡的口感。 沾醬調得比較稀，不會蓋住淡淡的竹葉清香。 推薦原因：很多女生吃肉粽都怕胖，位於高雄文藻大學後門的喜純香，傳統花生粉是必備已經先撒上，與粽葉香一同，未吃先聞香。 糯米跟五穀米混搭，五穀米熱量低也比較好消化，五花肉油脂半融化至糯米當中，蛋黃、花生、香菇、蓮子配料豐富，兼顧美味口感與養生，加上親切的阿姨招呼，是附近學生心中高人氣肉粽。

施正行粽子店: 新北永和【施正行上海粽子店】巷子裡美味湖州粽

推薦原因：林家肉粽整體協調感很好，糯米帶Q度及顆粒感，不會過於軟爛，吸收滿配料香氣，單吃就超美味，招牌肉粽配料超豐富，有雪蓮子、花生、蛋黃、香菇、肥瘦肉，吃完讓人回味，是一間要吃粽子時會想要再訪的肉粽口袋名單。 裡面有許多的魷魚，和一朵香菇，讓粽子變得更香也更好吃。 五花肉有平均分布，沒有傳統一大塊偏安在一個角落那種造成口感不均衡的問題。 有蛋黃，但是蛋黃的份量不是很多，我反而覺得這樣很好，既能吃到蛋黃的鹹香，但又不會有太多蛋黃是否會造成膽固醇攝取過量的疑慮。 施正行粽子店 推薦原因：歸仁在地人早餐都吃這家，每天2至3小時就完售，端午節預訂也是非常搶手，早上來上一顆肉粽配上味噌湯，40元就能搞定，還可以吃很飽很飽很飽。

SEO服務由 Featured 提供