此產區四周由大安溪與大甲溪環繞灌溉,豐沛的水氣營造出當地涼爽的環境,種植出來的甜柿清甜多汁、輕脆滑潤。 此商家推出了規格由小到大分為6A~10A 的禮盒,可依照自用、家庭、宴客、送禮等不同目的作選擇。 秋天是柿子的季節,一顆顆紅潤飽滿的果實被稱作「晚秋佳果」,「色勝金衣美,甘逾玉液清」中國古典文學中如此形容柿子,讚譽有佳,是一種深受台、日喜愛的東方水果。 柿在中醫學中的屬性性味歸經性味性寒,味甘澀歸經肺經功效肺生津,清熱止血,澀腸健脾,解酒降壓。 宜忌宜食忌食螃蟹 白薯[來源請求]甜柿可以直接食用,澀柿則需要人工脫澀後方可食用。 柿子價格 脫澀的方法一般有放置一段時間,和用溫水或石灰水浸泡等。 柿子價格: 【摩天嶺 日本品種高山甜柿 特級10入禮盒裝】甜度破表 口感紮實 讓您一柿就上癮 但柿子是需要人工脫澀的水果,傳統石灰脫澀保存天數短,大多數農民皆以配送至行口,但賣價價格低迷,又於100年時柿子供過於求導致市場大崩盤,當時誌鑫意識到危機,如果不改變現有的經營方式跟未端的銷售,柿子產業將無法提升! 同年農糧署積極輔導柿子產業,誌鑫配合中興大學謝慶昌老師的輔導,採用袋子抽除空氣的方式,配合溫度及時間的調控,使柿果完全自然脫澀仍能保留鮮果脆度,風味及美觀時程順利,且保鮮期限延長。 『梨中之王』的雪梨為日本寒冷地帶引進台灣品種,需種植在高海拔山區,肉質細緻、水分多且甜度非常高,達16度以上。 由於一棵原本可生產數百顆水梨的母樹只能產10來顆雪梨,加上生長速度緩慢,從花芽綻放到成果足需9個月,因此果實碩大動輒兩斤以上。…