北風彎豆冰不可不看詳解
雨時的阿里山山脈，山嵐流淌在邊坡的茶樹上；雲霧靄靄微光漸透，是「花磚咖啡」心目中最美的嘉義景色之一，而「初雲」即是建構在此意象上的特調飲品。 其以梅酒為底，融合帶有烏梅汁風味的單品咖啡，再加入綿滑鮮奶蓋與梅子粉，層次輾轉多變、味道不慍不火，好似桃城一貫的溫暖曖曖。 「奇喚咖啡」以此為靈感，用「Filter Shot」手法處理卓武山咖啡豆，使其兼具義式與手沖咖啡口感；並加入澄清鳳梨汁、自家熬煮的冬瓜茶糖、珠露茶泡沫，最後撒上山葵椒鹽，帶來超乎想像的嘉義風土串連。 牽絆鄰脈阿里山檜林茶香氣息的陽光，滋養了青橙坡上的每一顆柑橘。 以阿里山高山烏龍製作古早味清冰、自家栽作的三種葡萄柚、淺焙單品濃縮咖啡為核心元素，並加入柚肉、特製糯小米白玉糰、咖啡凍，帶來一杯可以邊吃邊喝的「曉光之丘」。
那年在台中最有名的冰品—豐仁冰(紅茶或酸梅冰加花豆和冰淇淋)風行整個中部地區，其實我做的冰品也類似豐仁冰，但我想不應仿他人之名，我用實際產品—花豆冰為名，但發現它有不妥之處；因在橫寫時，大家都會誤認為冰豆花。 由於花豆外型彎彎的，而且當年「彎」非常流行，有彎彎浴皂、有位演員名叫彎彎(星星知 我心)，廣受喜好的彎豆冰就這樣的傳開來。 紅茶灣豆冰很多人推薦，古早味的紅茶風味加上大顆綿密的彎豆，還有一球香檳冰淇淋，我愛這味的，完全是小時候的回憶。 整體來說芒果冰好吃無誤，芒果的香氣甜度都很棒，是消暑聖品，在吃完麵之後的中午大熱天，順便吃一碗幸發亭的芒果冰，真的是很幸福阿。 冰的種類恨多，消費大概50-100，看你點什麼冰，大部分都是雙拼型態，另外也有豆花跟湯圓之類的，算是種類繁多，印象好像也賣過火鍋雞絲麵之類的，不過今天這間菜單只看到冰，今天吃的芒果冰有推薦。 品冰瀑彎豆冰在foodpanda點的到，更多Taichung City 推薦美食，線上訂立即送，下載foodpanda APP，20分鐘外送上門！
北風彎豆冰: 嘉義在地部落客，台南南區也是主要跑跳的點
記得剛來宜蘭讀書時，學長姊帶我們認識宜蘭十大必吃的店，其中一家就是彎豆冰店。 不但便宜而且真的很好吃，這對那時還是學生的我真是一件…感動的事，每每想到那種心裡的感動、懷念的滋味，就好像一直陪伴我們一起成長一樣。 中國大陸近期以「註冊訊息不完整」為由，連續暫停我國水產品、飲料、酒類、食品類輸入，其中也包含糕餅名店「佳德糕餅」，業者今（12）發布聲明指出，「為求品質穩定良好，仍以在地經營為主，外銷與否並不影響經營方向」。 12月1日開始，戶外可以脫口罩了，台中市今日首次舉辦市民野餐日，超過萬名的民眾，呼朋引伴、攜家帶眷在有67公頃的中央公園綠地野餐，還有知名藝人阿布帶著一家人來此曬曬冬天陽光，場面很熱鬧，另外，… 「嘉義特調──仙草米香咖啡歐蕾」以中埔鄉名產仙草搭配中深焙咖啡濃醇的堅果香氣，讓仙草凍特有的苦甘與鮮奶完美融合，再撒上米香顆粒增添口感。 「嘉義特製—碳火花生麥仔煎鬆餅」則以嘉義人的童年回憶──崇文國小圍牆的炭火麥仔煎為靈感，用日式鬆餅夾入西市場老舖花生碎糖粉，製成重現麥仔煎風味的煎鬆餅，釋放記憶中的香甜滋味。
同時北風為諧音──使用嘉義老店北楓彎豆冰的花生冰淇淋為基底，搭配花生牛奶，再淋上咖啡濃縮。 「花中花」，補花多一台，平凡製作的邀請就像一種加乘效果，在「北風北」中，從花生牛奶裡，開出一朵嘉義之美，品嘗嘉義小城平凡生活中的不平凡。 很開心又收集到一家嘉義古早味冰品店：北楓彎豆冰。 去之前我對「彎豆冰」是沒有概念的，到現場才知道，是一碗以綠豆冰沙為基底，添加熬煮過的甜 北風彎豆冰 北風彎豆冰 …
北風彎豆冰: 美食。旅遊。過生活。養小人。凡人瑣碎事
北楓彎豆冰是一間開非常久的老店，自從美鳳有約開始就已經存在嘉義很久了，最有名的就是他們的彎豆冰啦，有多好吃呢現在就來看看. 這家北楓彎豆冰是Claire從小吃到大的一家老店已經開了許久但依然生意非常的好首先當然是因為價格非常實惠CP值超高接下來這個搭配（ … 北楓彎豆冰位在虎尾厝沙龍的巷口， 也是一間從貓子兒時就開始營業的老店， 販賣的商品只要有彎豆冰和冰淇淋蛋糕。 北楓彎豆冰menu↓ 店家的產品價格都很便宜， 冰淇淋蛋糕也有各種尺. 北楓彎豆冰menu↓ 店家的產品價格都很便宜 北風彎豆冰 …
「四味炸魚」則以酥炸東石虱目魚柳搭配白雪白醋、烏魚子、山葵、錦龍辣椒四種嘉義在地經典調味，在脆口酥香之餘，更表現特別的嘉義口味。 以阿里山櫻花為意象，使用以阿里山高山茶與玉山高粱製成的茶酒凍，並加入深耕嘉義的「大東羊食品公司」出品的櫻花口味蒟蒻，再注入阿里山高山冷泡茶與 DALAH 濃縮，並在最上層噴灑些微高粱酒液增加香氣。 北風彎豆冰 層層堆疊下，整體口感清爽，茶酒凍與蒟蒻則在甜美中不失個性，無論是資深咖啡迷或咖啡初心者都能享受這款特調的迷人之處。 「北風北」是麻將最後一圈重新整位，象徵從2022的最後兩個月，蛻變成 2023 年新的開始。
北風彎豆冰: 台灣熱門美食料理
老闆使用的是綠豆沙＋彎豆，最後再讓客人自行選兩種口味的冰淇淋，綠豆沙以及彎豆的簡稱就變成「彎豆冰」了。 而且這裡從底部的綠豆沙，到最上層的冰淇淋都是老闆自產自銷，全部自己來！ 彎豆又叫花豆或是大紅豆，店家做得味道香甜又綿密，不僅不會很甜反而還多了一種古早味。 綠豆沙在老闆的細心調製下，做成非常細緻又綿密的口感，吃起來既有香醇的綠豆味道，又順口冰涼。
▲「大西洋冰城」創始店是在東海，創立於1988年印象中當時生意非常好，招牌冰淇淋彎豆冰襲捲全國，連鎖分店一直開，不知道從什麼時候開始慢慢消失，曾幾何時以為全不見了，今天又被我看到一家，立馬決定進去感受一下。 這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。 進一步了解 Akismet 北風彎豆冰 如何處理網站訪客的留言資料。 上次吃完大杯的很飽，小杯的適合女生，裡面都會有冰淇淋，不用另外說要加，想單喝紅茶冰沙也有，只要20元。 店家有附湯匙可以挖彎豆起來吃，不過點大杯的話，吃到後面，湯匙要挖到底下，有點深，所以我隔一周再來買，就買小杯的了，雖然大杯的比較划算又很多。 黑糖剉冰 40元，可以任選四種配料不過我娘只想吃仙草所以就只選仙草一種，黑糖的焦香滋味搭配仙草也是夏天消暑的好選擇。
北風彎豆冰: 北楓冰店 嘉義市
夏天有開賣芒果牛奶冰，新鮮的芒果果肉，有店家特製芒果果醬跟煉乳，再加上一球芒果冰淇淋，相當豐盛大盤。 『台中。北區』台灣雷夢-漢口店║把星空握在手掌心~漸層變色超夢幻，夏日不可錯過天然海洋星空系手搖飲。 台中最有名的彎豆冰應該算是一中的豐仁冰，再來也許是東海的蓮心冰。
嘉義東區的北楓彎豆冰屬文化路夜市上最低調的店~如果沒有人推薦還真是找不到~~以手工冰看來價格並不貴~小小的店面~~客人卻一個一個接踵而來~~ 彎豆冰NT 30 元清涼退火的綠豆冰配上爽口的. 台南歸仁的冰店雖然店家不算多，但是樣式還不少，像是基本的剉冰、雪綿冰、還有古早的枝仔冰、彎豆冰、綠豆沙、最近還有來自宜蘭的泡泡冰在歸仁生根，到了夏天歸仁的朋友應該不愁找不到想吃的冰店了。 北風彎豆冰 是以綠豆沙為基底，再搭配兩球冰淇淋，今天五十咩搭配芒果還有瑞士巧克力冰淇淋，好像芒果和綠豆沙搭配有點違和，建議選一下比較合拍的口味。
北風彎豆冰: 台中西區│維多利南屯路灣豆冰-古早味紅茶冰沙加香檳冰淇淋超對味
兩人相談甚歡，於是就互相技術交換、互相切磋彼此技藝。 梅子口味的冰淇淋裡頭有梅子蜜餞的果肉，本身微甜的冰淇淋加上蜜餞，甜度被中和的剛剛好，一點都不膩口。 最特別的是核桃口味的冰淇淋，在這裡意外的受歡迎，因為冰淇淋本身的甜度讓原本稍微帶點苦澀的核桃有了不一樣的口感，同時有核桃的脆度和香味，冰冰的口感中時不時出現核桃的脆度，讓人忍不住一口接一口。 這間店的主打冰品其實就「彎豆冰」這一種，也是店內的招牌冰，一碗35元，份量很大，兩個人吃一碗都行，這種高CP值怎麼能錯過。 店面沒有太華麗的裝修，但這裡可是擄獲眾多美食節目的青睞，當地的居民對「北楓彎豆冰」也是讚聲連連。
- 台南歸仁的冰店雖然店家不算多，但是樣式還不少，像是基本的剉冰、雪綿冰、還有古早的枝仔冰、彎豆冰、綠豆沙、最近還有來自宜蘭的泡泡冰在歸仁生根，到了夏天歸仁的朋友應該不愁找不到想吃的冰店了。
- 套餐包含結合街上知名青草茶老店「國際青草茶」與手沖冰歐蕾的嘉義特調，以及配搭「國際肉粽」與南洋咖哩的嘉義特製，既有深厚的在地特色，也呼應著二位主理人曾居於南洋的背景。
- 「木更 Mugeneration」以鹹酥派皮延伸嘉義著名烤玉米外殼，包覆玉米慕斯、冰淇淋，刷上一層焦糖海鹽醬，創造多重層次口感，也為在地特色做出嶄新演繹。
- 嘉義特有的「四味果汁」以芭樂、檸檬、木瓜、鳳梨調出順口清爽的果汁比例，「兩顆蛋」則以阿里山的高山茶品、香醇咖啡，以及梅山醃漬出的各式酸甜鹹風味製成內餡，加入特製招牌小熊馬卡龍中，重新詮釋屬於嘉義的新四味。
