北埔老街美食9大伏位
金廣福公館即大隘的辦公及指揮據點，也是招收墾佃及徵收隘租的行政中心。 公館正廳門上懸掛有「金廣福」匾額，「金」代表好彩頭，一說代表官方之意；「廣」則指當時參與北埔開墾的粵籍客家族群，「福」則代表竹塹城內以提供資金為主的閩南商人，為清領時期閩粵墾民合作的典範。 洋樓裡外深具獨特美感，呈現中西融合的形式風格；在導覽過程中，從建築外觀就可欣賞多種高難度且精巧的泥作工法，也在設置通風口和水斗等針對北埔風土巧思更是講究，不只美觀更兼備實用。 六塘落羽松於大湖村內，這裡因為有六座水塘而得名；落羽松就圍繞種植在水塘邊，從另一端便可欣賞美麗的水面倒影，漫步環塘可以感受到濃厚的冬季限定景色浪漫氣息，算是個小而美的落羽松觀賞園區。 正值冬季落羽松變色季節，剛好「六塘落羽松」也是北埔景點口袋名單之一，趁著來到北埔一日遊之際，第一站就先安排來追落羽松了。 跟老闆喝茶過程，老闆細心的為我們介紹，整個富興茶葉文化館的歷史，加上風趣幽默口條，聽歷史也能像在聊天依樣有趣。
機車豆花與一般豆花不同的地方在於冰豆花他們不是直接加入碎冰與糖水，而是在豆花旁加入薑汁與黑糖冰淇淋各一球，與綿密的豆花、珍珠與鹹花生粒一起吃，可說是傳統古早味中又帶點吃法的創意。 一口菜包有三種口味，原味與艾草口味的主要差在外皮的味道，另外有紅麴外皮口味的，內餡配料稍有不同，但整體來說原味與艾草口味最經典，一顆10元出頭，一至兩口能解決的大小吃起來相當方便。 內灣老街可以逛的景點也不少，像是內灣吊橋、內灣車站、內灣戲院都是內灣老街必逛景點。 另外，許多人不知道，內灣車站旁還有季節限定的梅花可以欣賞。
北埔老街美食: 推薦閱讀
可考慮姜記的三色麻糬，在北埔璞鈺擂茶對面、陳媽媽麵食附近，除了攤位有常見的盒裝麻糬、客家米食粿，其中原味、紫米和綠茶三色麻糬最吸睛，綜合麻糬一盒100元，麻糬獨立包裝好，可以擠入沾花生粉或是倒入花生粉，直接吃挺方便。 北埔老街美食 北埔老街美食 陳媽媽販售的傳統米食種類很多，客家菜包、客家麻糬、艾草菜包、南瓜竹筍包、南瓜菜脯包、南瓜饅頭、養生饅頭、芋頭饅頭…等。 走不到兩步就看到「老街一口菜包」，菜包皮使用蓬萊米加上糯米，內餡有蘿蔔絲、豬肉絲、乾香菇和蝦米，週末中午過後可是要排隊的，菜包每30分鐘出爐一次，立馬買個幾顆回家當點心。 老街上的客家菜包有好多家，位在慈天宮廟埕前這家小攤販，當天現做的菜包和草仔粿一個才20元耶！
北埔溫記發糕是採用祖傳配方，再加以改良，利用現代的設備，以現作、現蒸、現賣的方式，隨時增補各樣產品，一蒸好放涼後，片狀黑糖發糕立即以塑膠袋包裝，除了不會受外界飄浮的粉塵影響，品嘗的時候也不會沾手，非常方便。 接近文章尾聲，前面提到蠻多銅板美食或者老饕餐廳，現在提的彭家粄糕算是北埔當地頗具特色的小點，口感特別，有點像是古早味版的千層蛋糕(笑)，也是不得不吃的在地人私藏小點。 客家美食絕不能漏掉擂茶，北埔老街這邊也有不少賣擂茶的店，小編推薦的是這間三十九號北埔擂茶，可以直接點擂茶來喝，也能到店內去手工DIY。
北埔老街美食: 新竹老街一日遊推薦
將花生、芝麻與茶葉搗碎後，加入抹茶粉、可泡軟的米果以及要泡的茶，就是一杯微微鹹並充滿香氣的擂茶了。 A4：北埔老街停車場非常多，依武家是選擇將汽車停在鄧南光公有停車場google map，採計時收費 ($20/時)。 姜阿新洋樓建於1946年，費時三年完工，這棟在當時堪稱風華絕代的洋式建築，為姜阿新製茶事業上招待貴賓的場所，同時作為自住宅第，與天水堂、金廣福公館和慈天宮連線，彰顯姜氏家族影響力，形成北埔特殊的人文風景。 天水堂，北埔人慣稱為姜屋，是開拓新竹縣大隘地區的開山祖姜秀鑾所建的宅第，姜紹祖的故居。 位於金廣福公館的左前方，因姜氏的郡望堂號為天水郡(今甘肅省天水市)，故名天水堂。 九層塔蛋(大) 90元，依武很喜歡吃九層塔蛋，我們就直接點大份的來吃。
內灣老街美食可不少，像是野薑花粽、客家手工菜包、香濃的擂茶、麻糬，以及客家黑糖糕等，都是來內灣老街必吃美食。 除此之外，在老街上也有許多客家餐廳，讓旅人們可以品嚐到道地又美味的客家料理。 很少這樣連續兩天都特地跑去一個地方，一走就走了很久，我去的時候是禮拜二跟禮拜三，所以超級多的店家都沒有開，加上很多古蹟都預約不到名額，不然我想應該會花更多的時間去認識北埔這個地方。 北埔老街美食 新竹的北埔是台灣一個很大的客家聚落地區，在清朝時曾是北埔最熱鬧的商業中心，現今短短200公尺老街就有7座古蹟，古蹟密集度為全台灣之冠。 舉凡台閩一級古蹟金廣福公館、天水堂，還有三級古蹟慈天宮、姜阿新洋樓，都讓人大開眼界。 北埔是新竹最晚開發的鄉鎮，所以走進北埔可以看到這裡覆蓋了濃郁的客家色彩，更可以看到少見的聚落建築文化，在這條老街上可以看到許多形形色色的古蹟，至今還保存的非常好，也是台灣唯一古蹟密度最高的老街。
北埔老街美食: 新竹免費玩水【新竹水道取水口展示館】親子景點
這家「彭家粄糕」也是老街人氣米食店，有客家菜包、艾草包、芋頭糕和九層糕，不少遊客都是為了店家的自製油蔥而來，順道來瓶客家桔醬當伴手禮，五花肉沾著吃更有客家風味。 客家麻糬、手工水晶餃看起來也不錯，才進來老街不到30分鐘，手上已經好幾袋，和我一樣喜歡客家米食的朋友，來這很難空手離開。 圖片取自IG：sean18067老店客家菜是位於北埔老街的道地客家菜餐廳，店門口大大的招牌相當醒目，店內桌數大約6桌，翻桌率很高所以不會等太久，店門口也有提供椅子可以等候。 圖片取自IG：hiro31412鄧南光攝影紀念館旁邊有一個公有停車場，是許多人進入北埔老街的首站景點。 鄧南光本名鄧騰輝，是日治時期的台灣攝影先驅，當時與張才和李鳴鵰合稱「台灣攝影三劍客」。
A5：新竹湖口老街美食：湖口老街古早味手工月光餅、腳踏車芋泥、豆之味豆腐坊、王記牛舌餅、邱媽媽傳統客家美食、邱記炭烤臭豆腐、新友飲食店、香草花園、湖口風情、百年歲月、小窩口柴燒pizza。 A2：新竹老街一日遊3大路線推薦：新竹老街路線1：新竹北埔老街→綠世界生態農場→SRC北埔印象咖啡民宿。 新竹老街路線2：內灣合興車站→新竹內灣老街→好客好品希望工場。 新竹老街路線3：新竹湖口老街→湖口好客文創園區→湖口夏季三角景觀咖啡廳。 來新竹湖口老街遊玩，不僅可以吃美食外，更要欣賞湖口老街獨特的建築物。 房舍全部以紅磚為建材，牌樓立面屬於羅馬巴洛克建築，架構採閩南式，兩側為長條形店舖住宅。
北埔老街美食: 北埔廟前粄條 菜單
SRC北埔印象咖啡民宿是一個蠻酷的景點，一進去，有一隻兇猛狂暴的鋼鐵暴龍佇立在門口，並且還有多個酷炫機器人及鋼鐵機車可以參觀。 慈天宮是北埔鄉的宗教信仰中心，建築規模與竹北蓮華寺相仿。 廟身迭有興修，其中以姜秀鑾長孫姜榮華於同治十三年（1874年）的大改建為主，增築兩廊與前殿，成為兩殿、兩廊、兩橫屋的格局。 步口檐廊的石雕蟠龍柱均採升龍造型、廟內有2組二十四孝石柱，乃臺灣廟宇少有。
- 熱愛美食烹飪，逛市場更勝百貨；享受行腳旅遊，看世界的欲望遠比購物血拚更強烈，常說自己不是在旅遊的路上就是正在規劃旅遊。
- 「姜氏家廟」的建成與「金廣福」也有一層深厚的關連；金廣福墾號是一個由閩粵兩籍業戶與舖戶合股組成，兼具防番與土地拓墾功能的組織。
- 如果特別要挑幾道菜來推薦，豬腳、紅糟三層肉、客家小炒、土雞肉、菜脯蛋、薑絲炒大腸這幾樣推薦優先點。
- 新竹老街路線3：新竹湖口老街→湖口好客文創園區→湖口夏季三角景觀咖啡廳。
- 舉凡台閩一級古蹟金廣福公館、天水堂，還有三級古蹟慈天宮、姜阿新洋樓，都讓人大開眼界。
- 可考慮姜記的三色麻糬，在北埔璞鈺擂茶對面、陳媽媽麵食附近，除了攤位有常見的盒裝麻糬、客家米食粿，其中原味、紫米和綠茶三色麻糬最吸睛，綜合麻糬一盒100元，麻糬獨立包裝好，可以擠入沾花生粉或是倒入花生粉，直接吃挺方便。
姜阿新洋樓位於國定古蹟北埔金廣福公館、天水堂以及縣定古蹟北埔慈天宮古蹟的中間，這個建築物也代表北埔地區日治時期發展之特色，是在2001年指定為縣定古蹟。 姜阿新洋樓是由彭玉理所設計，採洋式風格來建築，其用材與作工均極為考究，由於其形式特殊又被稱為「北埔洋樓」。 我們今天中午就在「老街粄條」用餐，裡面的料理我們一家人都很喜歡，吃完後只覺得滿足。
北埔老街美食: 北埔老街商圈
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水井茶堂是利用一級古蹟「天水堂」的右廂房闢成的閑靜茶坊，混合了日、洋、中風格，店家在整頓時，並未刻意裝修，使得老水井、小院落、洞窗及粉牆都流露出歲月的底蘊。 客家菜包的特色在於其QQ的外皮, 艾草菜包則會多了淡淡的艾草味. 香菇等加入醬油翻炒出來的味道, 長相不像普通的包子, 長長且外皮發亮, 像巨型水晶餃. 1922年建成的北埔曾宅忠恕堂為一堂二橫屋的傳統三合院格局，在五年前整修後重新開放，遊客能回味起過去閩粵合作開墾的歷史，也讓Jeffy看著看著就想起小時候在阿媽家老房子的大埕前奔跑玩耍的情景。 新竹湖口老街昔日因「大湖口火車碼頭」鐵路的開發而繁榮，以三元宮為中心，包含街頭、橫街與新街3條街，而現今的湖口老街在當時可是當地居民口中的「新街」。 大眾交通工具-公車：於竹東火車站搭乘HTS快捷公車「快捷6號」至內灣大橋公車站下車，即可抵達「內灣老街」。
北埔老街美食: 新竹北埔｜北埔老街 (北埔老街怎麼去、必吃美食、停車、擂茶)
從來沒有來過北埔老街，因為茶金的緣故而認識了這條意外的寶藏，也因此讓我愛上了這樣的客家聚落文化。 超過180年歷史的慈天宮也是新竹縣縣定古蹟，也是北埔的信仰中心，見證了新竹這區的拓墾史，宮內主祀觀世音菩薩，其中最特別的是在台灣一般廟宇中少見的升龍石柱，屋簷也充滿著精美的雕刻，莊嚴的廟宇看起來更華麗一些。 北埔老街美食 北埔老街最熱鬧的核心區域為北埔街、南興街以及廟前街的攤販，販賣各式各樣的客家料理與客家點心，客家麻糬、客家鹹湯圓、客家小炒，還有客家擂茶的DIY，在這裡能體驗到滿滿的客家文化，每家店也有歷史悠久。
以慈天宮為中心，從廟前開始，這裡商店林立，聚集小吃、特產店鋪，是北埔老街最熱鬧的地方。 老街上販賣許多地道的美食小吃，顯現客家美食文化，像是客家擂茶、菜包、鹹豬肉等等，每家攤位更是大排長龍，也讓人迫不及待也想嚐嚐北埔在地的好滋味。 在北埔老街有兩間相臨的客家美食餐廳「老街粄條」和「老店客家菜」兩家皆擁有高人氣，就算是非用餐時段也都是大排長龍。
北埔老街美食: 北埔老街怎麼去？
▼柿餅是客家人勤儉珍惜天然資源的表徵，將不易保存的生鮮的柿子，利用傳統工法，做成營養、健康、美味易於保存的柿餅。 圖片取自IG：ah_mu_foodie三十九號北埔擂茶在網路上同樣有著高人氣，是一間可以外帶沁涼飲品，同時也能體驗擂茶DIY的店家，更是全台第一家商業化客家擂茶創始店。 圖片取自IG：ryanyang.com.tw老街粄條位在老店客家菜隔壁，同樣是座無虛席，從門口就可以見到絡繹不絕的人潮。 店家裝潢復古，店門前還有綠色植物點綴，從外觀就能拍出其古色古香的風味。 圖片取自IG：jed0820大家是否有看前陣子非常紅的台劇《茶金》呢？
璞鈺擂茶不僅口味多元，甜點類的擂茶麻吉也很受歡迎，也就是將Q彈不黏牙的麻糬與花生粉、擂茶粉一起混合食用，比起一班的花生麻糬又多了一份擂茶特有的香氣。 璞鈺擂茶也是很受歡迎的擂茶店，也提供DIY的製作，比起前一間「三十九號」，這裡更多了許多素食餐點，沒錯，是一間全素食的餐廳。 這裡特別主打有添加中藥的養生擂茶，也有特別加咖啡杏仁或南薑或松子的擂茶。 雖然價位不算便宜，但客家味十足的梅干菜超級下飯，單吃也很爽快。 滷味拼盤的三層肉、東坡肉與白斬雞是推薦一定要吃的，但因為白斬雞數量不多，如果有看到記得先點。 原則上，合菜會出現的菜餚通常是店內的經典招牌，因為菜餚種類很豐富就不一一介紹。
北埔老街美食: 新竹其他好用懶人包
北埔歷史要從清領時期大量移民到台灣入墾當地開始，在這之前竹塹城(新竹市古稱)東南區也就是現在的北埔、峨眉、寶山三地，當時仍是原住民所居住而尚未墾荒，而「北埔」的命名即是指這處「竹塹後山的北部未墾埔地」而來。 現點現烤的薄皮披薩，大約要等候15分鐘，其實等待的時間就先拍拍照，很快就烤好了；森窯披薩的起司風味相當濃郁，還挺好吃的。 森窯為一處森林中的野餐營地，以現烤披薩為主食，賣點就是可以享受在森林中野餐的樂趣；恰巧旅遊這天中午時分開始漫起薄霧，偌大的森林瞬間變得好迷濛夢幻，且療癒感十足。 可以知道為什麼來過這裡的旅人都給予極高評價，因為在這兒完全可以享受徜徉在森林裡慢活的愜意感，尤其三五好友圍坐在一個野餐墊上開心拍照聊天又不限時，真是一處讓人可以很放鬆的療癒系森林。 北埔老街美食 據說從11月開始至隔年1月上旬，只要有好天氣，這裡可以一口氣看見200盤曬柿餅的壯觀景色，好可惜這天天公不作美，是陰天！
北埔老街美食: 新竹艾昇小館EISEN bistro，來點不一樣的台味西餐~ 巨城附近餐酒館
哈客愛擂茶嚴選上等天然食材，口感香醇濃郁，一杯外帶杯約30元、40元，還有販售各式擂茶粉可當作伴手禮。 熱擂茶就更特別了，在飲用之前，老闆還會細心講解要怎麼喝。 雖然內用價格比外帶貴，但附米香及擂茶棒，邊攪拌邊喝，讓擂茶更加濃郁香醇，喝起來美味度也大大提升。
整體來說豆花的豆味是足夠的，沒有因為創意的吃法而犧牲的主角豆花的品質。 不過得特別注意的是他們只有六日兩天的假日會到老街，若是平日來的話可能就沒機會吃到這美食了。 嗨~我是依武媽，在竹科上班近十年，為二寶媽，平常生活趕趕趕+衝衝衝!! 新竹北埔【綠世界生態農場】一直是新竹非常受歡迎的親子景點。
這裡的古蹟也不少，短短的200公尺就有5、6個，但很多因為疫情關係沒有開放參觀，圖中這個是一百多年歷史的「北埔慈天宮」。 周遭還有許多停車場，其中不乏有收費便宜的，但是要早點來才停的到；像我們這次停在中興路44巷跟中興街交接口處的停車場，停一次只要40元，還有廁所，大約步行100公尺就可以到北埔老街，相當不錯。 ▼因為茶金一劇討論度高，也讓姜阿新洋樓成為北埔人氣熱門景點，目前平日開放團體預約導覽，散客也可以打電話預約平日導覽，假日採自由參觀，現場購票(全票100元/半票50元)。
北埔老街美食: 北埔老街常見問題
全台古蹟密度最高的鄉鎮在北埔，短短250公尺，聚集7處古蹟和歷史建築，包含天水堂、金廣福公館、姜阿新洋樓、慈天宮、忠恕堂、姜氏家廟等。 不過，「僅有5%的旅客是為了古蹟而來，多數只到老街吃吃喝喝而已，非常可惜。」北埔文化工作室古武南感嘆道。 這條道路盡是斑駁的紅瓦磚與懷舊的建築，這裡可以享用到北埔在地獨有的膨風茶還有許多以茶為主題的複合餐廳都很值得進入。 北埔的客家風情與傳統美食，讓新竹縣這個小小的山邊聚落湧入大批觀光人潮，從一級古蹟「天水堂」旁的小巷子轉進去，立刻將塵囂拋在身後，走進天水堂右外橫屋的水井茶堂，在幽靜的客家茶館看熱愛家鄉的店主，如何以北埔文史工作者的身分擁抱家鄉。 是台灣老街裡面，我很喜歡老街之一，自從上次到訪過一次後，就留下好印象，不管是美食、景點及文化，北埔老街都蘊含著滿滿的寶藏。 雖然北埔老街小小的，可能半小時左右就晃完了吧，但這邊販賣不少有關客家文化的食物，我覺得蠻特別的，有些食物在其他地方也不見得看的到，有機會逛街逛膩了，不妨來趟復古老街之旅吧。
