忠孝夜市懶人包

米糕蒸煮的火候與時間拿捏得很剛好，糯米的口感Q彈，上面還有豬肉絲和滷過的鳥蛋，雖然是偏重口味的調味，但依舊有不少網友推薦必加辣椒醬，愛吃這味的朋友不妨可以試試！ 一旁的滷鴨蛋，口感吃起來比雞蛋更緊緻，不僅滷得入味，還有一股不同於雞蛋的獨特香氣。 湯品則有苦瓜排骨湯與芋頭排骨湯等可做選擇，口味清甜，分量也很足，２個女生分著喝也是滿剛好的。 忠孝夜市 寫這篇《台中忠孝夜市》的時候才發現，沒想到還有一個高雄忠孝夜市，好啦！

• 說到台中夜市，除了逢甲夜市、一中夜市、旱溪夜市之外，《台中忠孝夜市》可以說是代表之一，不管平、假日人潮總是繁多，尤其前陣子更是開幕了台中忠孝國賓影城，整個商圈更顯豐富，好比另一個台中中華夜市有日日新影城一樣。
• 麵線的部分則是較濃稠的，而口味上則是偏清淡，加上店家的辣椒粉會更入味，肉羹的口感很有咬勁，麵線上頭有灑點九層塔，散發著香氣，味道很特別卻十分對味，會讓人忍不住一口接一口。
• 經常可看到大胖排骨飯大排長龍，如果有耐心，可以嘗嘗在網路上被大力推薦的大胖排骨飯，這是忠孝夜市周邊學生便宜又大碗的選擇，如果沒耐心排隊，也可趁著深夜來這裡吃消夜，因為這家可是夜貓子的消夜好去處。
• 整條街動輒營業數十年以上的店家大有人在，如生意強強滾的三十年老店「大眾牛排」、六十年老店的「老牌羊肉」、快炒翻滾的「高家小館」、以及令人食指大動的「味佳石頭烤玉米」等。
• 寫這篇《台中忠孝夜市》的時候才發現，沒想到還有一個高雄忠孝夜市，好啦！
• 台中忠孝夜市｜炎伯紅茶冰各種打卡網美牆裝潢、漸層浮誇賣相的應有盡有，也不管整條忠孝夜市開了多少飲料店，炎伯始終都還是很受歡迎，說真的，又有幾家能像它們賣這種價格呢？

這一攤北港三菜小吃攤可是在高雄忠孝夜市開了20多年的老店家，賣的餐點算廣，肉燥飯、雞肉飯、米糕到香肉羹等，湯品選擇更是繁多，所以想飽餐一頓是不錯的選擇。 這間大眾牛排可是高雄忠孝夜市人氣最爆棚的牛排攤無誤！ 肉量給的相當有誠意之外，麵量也不容小覷，而且價格相當平易近人。 忠孝夜市 這間滿品香臭豆腐真的是阿新我有史以來吃到臭的一間臭豆腐，屌打阿新我之前吃過的台中臭豆腐任何一間，超級臭的臭味讓我帶回飯店都覺得很對不起，但它聞起來雖然很臭，但吃起以來卻出乎意料的好吃，酥脆又帶滿滿湯汁，必吃無誤。 忠孝陽春麵從早上六點營業到凌晨兩點，老闆使用純釀醬油、溫體豬，手工餛飩、手工丸子都是料好實在，說是台版小吃的米其林也不為過呢，湯頭也都是用大骨跟菜頭去熬的，鮮甜味美。

忠孝夜市: 忠孝夜市小吃 / 黃金蛋包飯（炒麵、燴飯）

有趣的是明明招牌鱔魚意麵，但是超多人推薦的是他們家鮭魚炒飯，把鮭魚香氣炒進炒飯裡，然後料裡火候控制得很好，有機會一定要試試看。 濃厚香氣喝起來甘甜美味，加上一碗香菇飯簡單樸實的好滋味。 這間忠孝素食開店很隨興，所以很多在地人看到忠孝素食開店不囉嗦直接買爆。 忠孝夜市 忠孝路美食何其多，從早吃到晚，強棒店家一間接一間，好多都是三十年起跳的老店，而且菜單也都有做英文版本，也很方便外國的朋友來吃，滿國際化的呢。

• 茗陽甘蔗牛奶大王可以說是忠孝夜市內老字號的甘蔗汁攤位，據說柚編也是從小喝到大，而且過往也有不少知名媒體來採訪過，這天就決定來到忠孝路與合作街路口來嚐鮮一下。
• 忠孝陽春麵從早上六點營業到凌晨兩點，老闆使用純釀醬油、溫體豬，手工餛飩、手工丸子都是料好實在，說是台版小吃的米其林也不為過呢，湯頭也都是用大骨跟菜頭去熬的，鮮甜味美。
• 就在我們戰戰兢兢地買完飲料之後.,.就目擊到下個客人被罵了。
• 再加上國賓影城就在附近，有影城的人潮加持，忠孝路的人潮不論白天夜晚總是絡繹不絕。
• 就在正老牌麵線糊前面的東山鴨頭，是很多人推薦的消夜選擇，還兼賣鹽酥雞，口味受到許多顧客青睞。
• 正老牌的臭豆腐是口感偏扎實的類型，外酥內軟，調味很夠，再加上酸酸甜甜的泡菜，非常滿足。
• 醬料採自助式，滿滿一整排可供選擇，讓客人自行盛裝自己習慣的喜好口味，除了常見的辣椒、蒜末、醬油外，還有泰式甜梅醬、泰式甜辣醬及泰式海鮮醬，在吃銅盤烤肉的時候可以經由這些醬料的輔助，來畫龍點睛一下，讓它更美味。

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忠孝夜市: 高雄旅遊王 高雄旅遊景點、高雄在地小吃、高雄人氣餐廳

鄰近台鐵楠梓車站，每週日限定的「楠都夜市（楠梓夜市）」也是屬於高雄遊客較少的傳統夜市，週日只要開門總是人潮滿滿，來這可嚐嚐蒜味十足的三兄弟螃蟹、門口第一家的楠都夜市蚵仔煎、還有獨門醬汁的中崎滷味等。 距離高捷後驛站走路不到十分鐘的「吉林夜市（吉林街夜市）」比較像是白天到晚上都熱鬧的小吃一條街，沿途上評價極高的人氣必吃店家包含創意炒泡麵的「阿彬炒麵屋」、現做現蒸的「吉林蒸餃」、以及古早味的「許香香老牌八寶冰」等都值得嚐嚐。 搭捷運紅線到「楠梓加工區站」下車步行僅需不到五分鐘的「後勁夜市」以吃喝為主，「夜都牛排」、「老牌臭豆腐小火鍋」、「真有味鹽酥雞」、「王哥烤肉」、「金發號大腸麵線」等都是必吃。

一中街比起夜市，它比較是一個從白天營業到晚上的商圈，商家類型也滿多元，有小吃有餐廳，適合各類型的朋友造訪呢！ 而且因為距離火車站比較近，除了在地人之外，也是遊客們經常光顧的美食聚集地。 不同於一中街夜市、逢甲夜市、東海別墅夜市等地的混合商圈，忠孝夜市是一處專以美食聞名的商圈，商圈內以小吃攤及餐廳為眾。 忠孝夜市 鄰近臺中市第三市場，因此市場打烊的時刻，就是忠孝夜市開始營業的時間，大部分商家下午4點才開始營業。 一廟一市在台灣相當常見，而廟東夜是顧名思義，正是典型的廟口小吃商圈，主要入口位於台中豐原的慈濟宮右側，範圍包含中正路、博愛街、復興路、信義街，到了傍晚華燈初上，一間間的攤販亮起招牌，正好從學生下課後開始營業，成為台中山線居民最愛的夜市之一。 台中擁有豐富的觀光旅遊資源，不論是自然生態、藝文展館乃至於商圈百貨通通有，在交通方面亦十分便捷，台中住宿選擇更是豐富多元。

忠孝夜市: 台中忠孝夜市｜老字號人氣夜市，10間美食吃飽飽！

熱愛蒜香的人們絕對不可以錯過的就是方臉師傅的蒜香豆干了，手工豆干本身口感滑嫩之外，在吸滿湯汁後，濃厚的蒜香味真的會令人一口接著一口。 當然豆干吸滿湯汁會變美味的原因，就是他們家特調醬汁本身味道很不錯，不會過鹹但會使人上癮。 而且這攤很貼心的是，如果偏好再軟一點的口感，或者因為要配酒而需要口味重一點的豆干，都願意幫忙調整。 這間祖傳鳳梨冰就位在旱溪夜市的入口處，即使有時候需要排一下隊、稍等一下，但每到旱溪夜市就順手買一杯鳳梨冰似乎是一個公式了。 鳳梨冰裡頭的蜜鳳梨果肉應該就是這排隊的原因，鳳梨味很香，味道上不酸、是嗜甜的人會喜歡的甜度，再加上綿密冰沙口感，令人滿足！

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忠孝夜市: 忠孝夜市人氣蒜香烏龍豆干一入口就爆汁！蒜香拌麵人氣必點。大份量，可綜合自由混搭~ 0則留言

這三道菜分別是鋪滿照燒豬肉的元氣飯、加入日式炸雞的咖哩飯、以及起司牛丸咖哩飯，味道各自驚艷。 忠孝夜市 其中起司牛肉丸咖哩飯是最受歡迎的，炸得酥脆的牛肉丸咬開是牽絲的起司，再配上日式咖哩醬汁，真的超級美味。 在地經營50餘年的「茗陽甘蔗牛奶大王」，許多老台中人可是從小喝到大呢！

如果是不敢喝太甜的人的話，則是可以點鮮奶鳳梨冰，整體比較溫和但還是能吃到鳳梨香。 在眾多品項中，雞爪凍絕對是招牌必點，非常入味涮嘴；再來豆干、毛豆、海帶也是頗受歡迎，不妨都嘗試看看。 另外，在地人到這間滷味店除了吃滷味外，還會買冰來吃！ 每一間夜市好像都有這麼一家代表性的臭豆腐攤呢～來到一中街的話，那一攤就是21臭豆腐啦！ 炸臭豆腐的外酥內軟是公式，但他們家的「外酥」因為皮厚的關係真的夠酥，「內軟」又特別的嫩，還以為在吃豆花，整體口感卻十分扎實。

忠孝夜市: 忠孝夜市美食推薦6：沙茶魷魚羹

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在恰到好處的甜之中還能迸發食材原味才是甜點中的極品阿！ 現在西門町巷弄內就有這麼樣一個老靈魂新創意，連超會賣萌的店貓都用這個眼神在跟你打招呼了！！ 趕快跟著小編的腳步一起來嚐嚐吧～ 堅持手工製成，傳承老…閱讀更多… 薆悅酒店台中館翻新過後真的品質好超多，用了台灣多樣系植物生態當素材，更是拍攝了台灣一年四季的美麗風景，館內更是全館使用台灣小農薑田原廠製作的沐浴等備品，房型不論是基本的精品房到阿新住的特選房型都有優質。 只能說台中忠孝夜市明明不算長，但滿滿的美食，想吃完絕對不是2、3天可以搞定，為了方便大家參考，直接整理台中忠孝夜市地圖出來。

忠孝夜市: 台中夜市營業時間總整理

它的外皮炸得酥脆，一咬就開，外層的餅皮有點像烤餅或是蔥油餅，裡面包了冬粉、豬絞肉和木耳絲等，用料大氣，口感很紮實，沾上泰式甜辣醬食用，酸甜滋味更讚。 這道泰式河粉是老闆娘獨創的菜色，採用泰國進口的河粉，加入店家自製獨家秘方的河粉醬，再加入蝦米、豆乾、蒜酥、花生末、泰國辣椒粉及檸檬，要吃的時候，記得先把旁邊的辣椒及花生攪入，與河粉拌均勻再吃。 巫泰式燒烤有室內與室外兩個用餐空間，各有不同特色，戶外座位區使用木質家具及裝潢，加上各種綠意盎然的植栽造景，營造出泰北清邁的味道，白天像戶外咖啡廳，到了夜晚時，店裡播放著泰國歌曲，就像間酒吧或是啤酒屋。

台中夜市美食眾多，琳瑯滿目的各式好料是否讓您食指大動、口水直流了呢？ 忠孝夜市 造訪台中，不妨安排前往在地人最愛的夜市們走走，保證讓您吃飽喝足、收穫滿滿哦。 頗受網路推薦的店家，不像一般只有控肉口味，口味較多種，例如雞腿排、牛肉、培根、起司等，不過最經典的還是要點個五花肉刈包，肥瘦比例可以依照自己需求調整，搭配花生粉、酸菜跟香菜，一下子就解決掉。

忠孝夜市: 忠孝夜市小吃 / 沙茶魷魚羹

一樣茶香濃郁，一樣加了鮮奶，喝起來像是草莓牛奶，不過這杯奶茶甜度較高，喝起來感覺超級少女心，喜歡甜味的朋友會喜歡。 除了摩摩渣渣，這道椰漿紅寶石也很值得推薦，裡頭像紅寶石般的果肉加超多（我搞不清楚它是甚麼水果，哈），口感十分清脆香甜，再加上波羅蜜，也是碗蠻好吃的泰式甜湯。 使用新鮮的溫體豬，吃起來的確較沒有可怕的豬腥味，肉質都十分軟嫩鮮甜，豬肉記得要烤熟，烤得微微的有焦香，吃起來就會有一點微脆的口感，沾上闆娘的獨門醬料，實在美味。 醬料採自助式，滿滿一整排可供選擇，讓客人自行盛裝自己習慣的喜好口味，除了常見的辣椒、蒜末、醬油外，還有泰式甜梅醬、泰式甜辣醬及泰式海鮮醬，在吃銅盤烤肉的時候可以經由這些醬料的輔助，來畫龍點睛一下，讓它更美味。 餐廳在晚上點燈後，更能凸顯異國風情，遠遠地就能看到充滿泰國味的霓虹燈。 老闆娘是道地的泰國人，嫁來到台灣後實在太懷念家鄉味了，所以開了這間餐廳，從此在台灣也能吃到道地的泰國料理。

1000cc重量杯的水果茶才65元，這在其他飲料店就 cc容量而已，這樣薄利多銷還鮮榨果汁，怪不得像是鮮橙綠茶、水果茶總是我的最愛之一。 雖然名為蔡家豆花，但除了販售豆花之外，還有刈包、小籠包可以買，是間可以一次照顧到鹹食的胃跟甜食的胃的店（笑）。 他們家的豆花不是非常驚艷的那種，但軟嫩的豆花、糖水莫名搭配得恰到好處，不會太甜卻令人滿足，因此每次來都會想吃一下的味道。 而冬天的時候，則是可以一邊吃著豬血糕跟刈包，再點一碗四神湯或薑汁地瓜湯，感受日常又暖心的幸福。

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