popina菜單詳盡懶人包

我一定要大力稱讚一下檸檬豬肉凍和煙燻培根,豬肉凍還吃的到豬肉纖維,而且香氣濃郁卻一點都不油膩,甚至還很爽口。 而煙燻培根也超好吃,帶點厚度的培根吃起來很飽口,恰到好處的鹹度剛好刺激了味蕾,而豬油的香氣也相當迷人,讓我整個一口接一口。 餐點送上來了,這是自漬品,就是店家自己醃製的。 後面有一個較大的桌子,這一區也稍微有點區隔,所以適合親朋好友一起來的時候坐這裡。 popina菜單 這裡其實還有一間小包廂,不夠剛好那天有客人,我就不方便拍了。

「POPINA餐酒館」是約會、慶生、宴客的優質西餐選擇,主廚會依據季節調整菜式,推薦給喜歡餐酒館的朋友。 主廚認為近年台北崛起並走紅的Bistro餐廳,價位不便宜且菜色過於矯飾,不能充分體現真正歐洲庶民餐飲文化,所以「POPINA餐酒館」的重點在食菜與香料、擺盤簡約、價格高貴不貴。 通常House Wine 在一般台北餐廳 (例如台北東區鬍子餐酒) 一杯是 NTD $180~ $200.

popina菜單: 中山站。餐酒。「POPINA」 – 用心好食材烹煮出的佳餚!坐飛機來的法國AOP認證淡菜鍋

POPINA的House Wine 只要 $120. popina菜單 此款酒是Nero D’avola和Merlot的混釀, “ Nero D’avola “ 是義大利西西里島專屬且栽種面積最廣的葡萄品種, 單獨品飲則是有辛辣風味跟強烈黑櫻桃風味, 與Merlot混釀後, 黑櫻桃風味依舊強烈,酸度適中, 酒體則是較為圓潤, 非常適合搭配煙燻或是碳烤的肉料理. (2017.09)由兩位曾在歐洲星級餐廳學習、並在台灣知名義法餐廳歷練過的年輕主廚合夥創業,「POPINA餐酒館」希望以合理價格提供能凸顯食物原味的精湛西餐。 像 JK Studio 跟 La popina菜單 Mole Taipei, 其實都是沒有提供甜點, Popina 由於價格關係, 有提供餐後甜點, 雪白色的奶酪有著軟嫩綿密的口感, 搭配莓果醬汁有著酸甜風味, 搭配套餐裡的熱東方美人茶也別有風味. 迷人的半熟蛋放在翠綠生菜與深藏不露的帕瑪森刨片上, 店家更豪邁地放置了適量粉色且帶有誘人煙燻香氣的培根.

  • 一般市場販售的豬都是飼養180天左右, 噶瑪蘭豬則是240 ~ 270天, 纖維較細, 飼料也是用多種穀物特製, 跟伊比利豬吃榛果有著異曲同工之妙.
  • 之前有聽說這裡的甜點也不錯,但實在吃到有點飽了,只好忍痛放棄,下次再來嘗試了。
  • 聽說若提前通知,會招待壽星甜點,由於我們訂位時沒特別說,所以只好自費,不過餐廳貼心幫忙準備蠟燭增添氣氛。
  • POPINA的House Wine 只要 $120.
  • 台北的巷弄裡面,藏有很多厲害的小店,店面或許沒有明顯的招牌,但老饕總是能找上門來,像Popina就是這樣的店。
  • 上菜時間也掌握的很好,一道接一道,吃到熱騰騰美味的餐點,也不會整張桌子擺的過擠。
  • 大家要來的話,建議還是把地址看清楚,循著地址走進巷弄來,比較不會迷路。

由”想開一間可以淋漓演繹自身廚藝的餐廳”出發,「POPINA餐酒館」不特別做宣傳卻在老饕界傳開名號的關鍵,就在嚴選食材與用心烹調。 源起於古羅馬時期的“POPINA”是一種品味平民飲食文化的消費場所,現今在歐洲的米蘭、羅馬或巴黎可以見到不少以此類餐酒館,主廚將餐廳定位於此,切入台北競爭激烈的餐酒館市場。 其實我對台灣高級餐廳的沙拉印象不是很好, 即使是套菜配套, 有時也只是很隨意地放幾片生菜, 如 DOMANI 義式餐廳 , 完全稱不上是精緻. 但 POPINA 餐酒館的煙燻培根半熟蛋起司沙拉已可以完勝Fine Dining. 帶有點脆度的焦糖蘋果切片不會過甜, 醋渍高麗菜則是稍微暫緩味蕾對此款完美豬肉的渴望.

popina菜單: POPINA 的外帶/外送服務

台北最強餐酒館,西班牙海鮮飯、小羔羊排好吃到炸掉『Popina餐酒館』Popina 老爺酒店後方、距離捷運中山站走路10分鐘晶華飯店周邊的隱藏版好手藝餐廳! 台北的巷弄裡面,藏有很多厲害的小店,店面或許沒有明顯的招牌,但老饕總是能找上門來,像Popina就是這樣的店。 餐酒館式的Popina,我實在不知道該界定是義式料理,還是西班牙料理,只能說就是好吃的歐式料理餐廳。 今天,就Follow Mi來去美味的餐酒館吃上一餐。

  • 帶有點脆度的焦糖蘋果切片不會過甜, 醋渍高麗菜則是稍微暫緩味蕾對此款完美豬肉的渴望.
  • 其實我對台灣高級餐廳的沙拉印象不是很好, 即使是套菜配套, 有時也只是很隨意地放幾片生菜, 如 DOMANI 義式餐廳 , 完全稱不上是精緻.
  • 台北最強餐酒館,西班牙海鮮飯、小羔羊排好吃到炸掉『Popina餐酒館』Popina 老爺酒店後方、距離捷運中山站走路10分鐘晶華飯店周邊的隱藏版好手藝餐廳!
  • 後面有一個較大的桌子,這一區也稍微有點區隔,所以適合親朋好友一起來的時候坐這裡。
  • 迷人的半熟蛋放在翠綠生菜與深藏不露的帕瑪森刨片上, 店家更豪邁地放置了適量粉色且帶有誘人煙燻香氣的培根.
  • 如果有四五個朋友以上去吃的話,西班牙海鮮飯、煙熏黑橄欖小羔羊(外層帶著核桃木、百里香、米迭香的香氣然後內裡柔嫩多汁,怎麼能這麼美味啦!!!)、酒香脆皮烤乳豬必點,其他再簡單組合一下絕對是滿足的撫肚離去。
  • 歐式浪漫氛圍引人入勝~還有道地歐式料理POPINA#捷運中山站|台北市中山區南京東路一段13巷6弄1號 …

之前有聽說這裡的甜點也不錯,但實在吃到有點飽了,只好忍痛放棄,下次再來嘗試了。 這裡的主廚很用心,每一季都會更新菜單,依照當季的新鮮食材去做菜單上品項的調整。 也讓就算是再訪或者好幾訪的客人,能每次去都有不一樣的選擇。 」其實,到Popina用餐,除了菜單上的選擇之外,先抬頭看看黑板上的限定料理,再者,可以主動詢問服務生。 「我們很著重用餐的體驗,有熟客直接開預算給我,看能變出什麼菜色,也有客人會問今天有什麼特別的。

popina菜單: 椿Tsubaki Salon「北海道粉雪厚鬆餅」 台北晶華酒店『麗晶甜點大道Regent Sweet Street』椿Tsubaki菜單

吧臺上的黑板列出的特別料理也可以好好參考一下。 艾爾摩莎之家是一家在口碑極佳的台南市酒店,不管是深度遊還是一日遊,這間酒店都會是您的理想之選。 服務人員算多,所以每桌客人的需求都有顧到,不斷添水。 上菜時間也掌握的很好,一道接一道,吃到熱騰騰美味的餐點,也不會整張桌子擺的過擠。 菜餚以歐式為主軸,報載從油品、麵條到主食幾乎全手工自製,主廚希望回歸到展現食物原味的精神,凸顯食材個性並兼顧風味。 「POPINA餐酒館」的『鵝油薯條』$220每根都是肥肥胖胖的飽滿馬鈴薯,單吃或搭配香氣十足的松露沾醬、自製番茄醬都很涮嘴。

popina菜單

結果位置就在中山站晶華酒店旁巷弄的POPINA餐酒館果然沒讓我們失望可說是道道美味,而且許多菜色的表現甚至是已到超乎預期的讓我們味蕾大大滿足啊!!! 如果有四五個朋友以上去吃的話,西班牙海鮮飯、煙熏黑橄欖小羔羊(外層帶著核桃木、百里香、米迭香的香氣然後內裡柔嫩多汁,怎麼能這麼美味啦!!!)、酒香脆皮烤乳豬必點,其他再簡單組合一下絕對是滿足的撫肚離去。 歐式浪漫氛圍引人入勝~還有道地歐式料理POPINA#捷運中山站|台北市中山區南京東路一段13巷6弄1號 … popina菜單 台北中山區美食 “POPINA” 是台北餐酒館裡少數回客率高的餐酒館, popina菜單 也常被饕客拿來跟附近的台北晶華酒店與大倉久和裡的餐廳做比較, POPINA 通常是處於優勢.

popina菜單: POPINA 餐酒館 》 台北中山捷運站美食 | TAIPEI BISTRO

菜單是主廚曾博群Porsh和陳盈儒Reebok展現廚藝的”成績單”,菜餚創新且會不定期更新,以滿足高回客率的老饕味蕾,分為自漬品、酒搭開胃菜、酒搭前菜、湯、澱食、魚肉排餐。 上桌時,還有可以讓你用來提味的鹽巴,不過最後我都沒沾,因為牛肉本身的味道就很好了,完全不需要鹽巴再提味也很好吃。 大家要來的話,建議還是把地址看清楚,循著地址走進巷弄來,比較不會迷路。

popina菜單

並非批評保守,因為我也常推薦Popina給寫信來詢問的網友們,其中一個原因便是Popina出餐失誤率極低,何況他們的羊排超強。 POPINA有單獨的一本酒單,幾乎每桌客人都來杯美酒配佳餚,可惜我現在還不能喝。 入座後隨即送上招待的松露爆米花,鹹香的滋味很唰嘴! 鵝油薯條(自製番茄醬、松露奶油醬),220元。 薯條口感蠻特別,鬆鬆軟軟,在口中的感覺比較像薯泥,但也不會太軟爛,有別於一般酥脆的薯條,好吃又特別。

popina菜單: Popina – 首頁- 台北市 :: popina 2018菜單

每個都拿夾了一個來吃看看,花椰菜吃起來甜甜帶微酸很開胃,而筊白筍因為是當季蔬菜,吃起來超甜的啦! 最後的佛手瓜,味道很特別,很像是情人果冰的那種醃漬味道,但又多了一點酒醋的感覺。 前陣子自Popina雙主廚分道揚鑣,Reebok與一位外場出走後,如今台北最愛的餐酒館暫時只剩Reel一間了。 菜單精簡,點餐不用想太久 (後面有詳細菜單) 今天照例是自己帶了一瓶紅酒,這瓶喝過不少次了沒讓我失望過走安全路線。 POPINA開瓶費的算法是以杯子清潔費計算,一個杯子100元。

由香港SEO公司 Featured 提供SEO服務

Similar Posts