彰化花生糖9大伏位
精緻細長的外型宛如鳳眼，口感沁涼清甜、入口即化，獲得眾人喜愛。 另外，其採用夾鏈袋的設計方便收納保存，且單獨包裝不容易變質也好攜帶，只要多分裝幾個放在辦公室，就是下午茶或是感到肚子有點餓時的優秀解饞良伴。 個頭不大的花生酥熱量其實不低，這是因為花生米中含有50%的油脂，且蛋白質含量也很高，平均來說一塊花生酥的熱量大概可達60～70kcal，若食用四塊就相當於一碗白飯的熱量，可說是相當高卡路里的食物。 尤其是患有糖尿病的患者或不宜攝取過多油脂的長輩，應淺嚐即止以防對身體造成過多負擔。 吃下來終於知道為什麼這家甜點很受到歡迎，他們有提供全模蛋糕，母親節、生日蛋糕也提供預訂，這次吃完後印象不錯，有機會會再過來吃看看別款甜點。 原本沒帶多期待感，一入口不得了，是水準很好的西西里咖啡，檸檬風味無色味，酸甜平衡得很好，咖啡跟檸檬的絕佳比例，值得推薦。
大元蔴糬皮薄又Ｑ的口感受大家的喜愛，蔴糬有甜與鹹四種口味(招牌瘦肉、花生、紅豆與香菇素料)，花生口味有參雜著芝麻多了份香氣，紅豆扎實的紅豆泥讓人喜愛，有著綿密口感不會太甜感到膩口。 這次金魚屋的伴手禮還真的讓我們有感受到不錯的地方，除了在台中、彰化就可以買到日式道地的甜點外，金魚屋的水晶糕、蕨餅和涼糕都不是很甜，送禮或是自己吃我們覺得都還蠻不錯的。 位於美食雲集的府城台南，這家店以芋頭和花生當作主角，手工調配出香濃又順口的飲品。 人氣的「花生關係」，是選自雲林的新鮮花生和鮮奶打成的花生冰沙，喝起來花生味十足，相信喜歡花生的朋友，喝下去一定能感到滿滿的幸福。 採用特選北港土豆加上澎湖上等的海苔以及獨特的紅蔥頭味道，以古早味的做法，做出獨家口味的『招牌海苔花生酥』鹹香啊！ 口味香濃的花生酥通常甜度也來得較高，很適合搭配茶飲或咖啡共同享用，解膩又能引出飲品隱藏的風味。
彰化花生糖: 綜合鳳梨酥禮盒
台灣的外島澎湖因地形平坦風力強，且土壤多為適合種植花生的沙土，使得所產的果仁飽滿且味道濃郁，以花生為主的各種商品自然成為了當地的名產。 彰化花生糖 本業為販售海鮮乾貨的玉春海產行，所開發出這款奶油花生酥相當具人氣，純手工製作出的厚度扎實飽滿，優秀品質搭配合理的價格，而吸引了大批觀光客慕名而來。 發跡自南門市場的快車肉乾，以手工烘烤的肉乾名聞遐邇，於第二代接手後更是花工夫發展出更為多元的產品，將傳統市場的美味推廣至全台。 彰化花生糖 而除了主力商品的肉乾之外，在其販售的各種南北貨中，花生酥可是一款相當具有人氣的產品。
- 不過花生酥一旦拆封後，還是建議盡早食用完畢以免受潮而失去酥脆口感。
- 而除了主力商品的肉乾之外，在其販售的各種南北貨中，花生酥可是一款相當具有人氣的產品。
- 起源於高雄的百年老店【舊振南】的芝麻花生糖，精選芝麻佐拌清脆花生相互提味，外加精質麥芽糖的不黏膩爽口絕配，香脆紮實齒頰留香，一口接一口的難忘滋味，待客自賞皆適宜。
- 位於鹿港的排隊美食，老龍師肉包的香菇鮮肉包，皮薄肉多又Q彈，趁熱咬下香氣噴發，麵皮沾附著恰到好處的肉汁，不讓麵皮軟掉卻每一口都風味十足，肥瘦調和的內餡，是屬於鮮甜的風味，配上香菇及香蔥點綴。
- 為此不妨試試桃園龍潭知名店家推出的軟糖款式，以手工大鍋拌少後的麥芽糖因獨家比例而呈現 Q彈口感，也沒有黏牙、膩口的問題。
- 有一次外國人在店裡買時，老闆娘介紹這是台灣巧克力，有Black sugar讓外國人都吃得很盡興。
- 圖片授權：IG @caramelmacchiato.mk店門充滿巴洛克式建築的優美，榮獲登錄彰化的歷史古蹟之一。
起源於高雄的百年老店【舊振南】的芝麻花生糖，精選芝麻佐拌清脆花生相互提味，外加精質麥芽糖的不黏膩爽口絕配，香脆紮實齒頰留香，一口接一口的難忘滋味，待客自賞皆適宜。 【龍情食品】以道地的花生糖起家，精選台灣北港特級花生，粒粒飽滿、紮實香脆；在口感上，率先突破傳統花生糖黏牙的缺點，為外國人士來台必買伴手禮。 A：花生是種高油脂的堅果類食品，本身的熱量就不低；再加上製作花生糖需要加入大量的麥芽糖，建議可購買低糖配方的產品，每次都吃1～2塊淺嚐即可。 A：花生糖若保存不當確實有可能會產生黃麴毒素，建議可購買真空包裝的產品，並慎選有提供檢驗保證的廠商。 而除了花生糖以外，選購炒花生時也可注意，盡量以帶殼炒製的產品為佳，如此一來比較不容易受潮而產生毒素。 源自嘉義已傳承三代的余順豐，在現代化轉型之下名氣漸廣，並推出多樣的產品選項。
彰化花生糖: 杏仁酥
通常具完整花生仁的款式是可冷藏保存以維持酥脆口感，不過若為花生粉製成的商品，在台灣高溫潮溼的環境下一旦開封，隔日即可能出現受潮結塊的情形。 其中部分產品會以夾鏈袋的散裝方式裝盛，若是家中人口較多可快速食用完畢則無妨，不然就得考慮放入冷藏以稍微延長保鮮期。 經典的花生酥口味多以麥芽糖、砂糖調和而成，有部分店家會再多添加些許食鹽提出花生香味並中和甜味。
有別於坊間多使用現成或純度低的麥芽糖膏，無二堅持以手工將小麥草嫩芽、糯米與有機砂糖混合，耗時12小時熬煮出純正的麥芽糖。 慢工出細活的成品甜度柔和且閃耀金黃色澤，低溫烘焙後的花生裹上糖膏後更為酥脆有口感。 據說店名就是這樣來，這一家蛋黃酥的高人氣，除了經營40年的好口碑之外，好吃的秘訣在於使用古法紅土醃製蛋黃，保留蛋黃原始油脂，並散發獨特香氣！ 外皮酥軟，內餡的紅豆泥甜度抓得很恰當，配上香濃蛋黃鹹味，吃二顆還覺得不太過癮！ 除了蛋黃酥外，還有松子酥、小月餅、鳯梨酥可選購，全以低糖低油為製作原則，讓大家更不必擔心熱量問題。 圖片取自：陳義發餅店網站陳義發餅店由一輛單車沿街叫賣發展至今有門市的規模，靠的就是紮實渾厚的手工技術，從1966年創業至今，也有五十多年的歲月。
彰化花生糖: 彰化伴手禮｜兔仔寮明豐珍牛舌餅
來自於黑金剛花生的故鄉-台灣雲林元長鄉，嚴選的水溶性落花生，保留外皮一起溫火焙炒，更為散發黑金剛花生的原始風味。 黑金剛花生量少珍貴，手工低糖風味，不添加人工甘味劑及防腐劑，不黏牙的口感，黃金比例的酥香脆讓您一口接一口。 品牌也堅持以當天現做的成品宅配寄出，務求在最新鮮的階段令消費者嚐到最佳的滋味，也因此本品冷藏保鮮期僅有30天，收到後得盡快食用完畢。 此外，本款花生禮盒為原味版本，裡頭有顆粒款及研磨款兩種風格，無論是喜愛酥脆口感，還是熱愛略帶鹹香、入口即化的綿密滋味，皆可一次滿足。 選購時須注意因花生糖本身便有甜度，再加入其他風味恐有過甜以及熱量過高的問題，建議可參照營養標示的糖量與熱量；且亦有標榜以低油低糖的配方來製作的商品，擔心卡路里攝取又想享用美味者可再多比較看看。
順口不甜，回味無窮，不吃就想念的滋味，用來大方送禮最有面子，陸續包辦地方年節官方指定伴手禮，許多媒體也聞香而來，喚醒艋舺那段甜食時光。 一次到宜蘭出遊，途中路經翠綠農田，陳爸靈光一閃想到「布田」兩字，除了有「不甜」的諧音趣味，「布」是最貼近人體的衣服材料，「田」也是五榖雜糧的養份來源，利用這兩個字表達天然與健康的食品理念，再合適不過！ 至此，多年來無名飄香的花生糖，2006年終於正式成立品牌-布田，插旗艋舺。 然而做糖費料又厚工，加上利潤微薄，受到各式新潮西點衝擊，繁華的艋舺花生糖產業，轉眼間竟僅剩陳家屹立不搖。 有次中秋節前夕颱風來淹大水，全家趕快將中秋月餅搬到樓上，水淹到了窗台，卻有不少人划著大臉盆或竹排來到窗邊，叫喊要買月餅。
彰化花生糖: 彰化伴手禮｜這一家蛋黃酥
此外，若有送禮需求者亦能選購禮盒或單包裝形式的商品，不僅好看又好吃，以下便依上述列點分別介紹選購方法。 特製香菜款式，清香獨特龍情花生軟糖在業界頗具知名度，其濃厚又不膩的口感水準，擄獲不少死忠支持者。 除了原味以外，店家更推出香菜、海苔、芝麻等選擇，其中尤以香菜款式頗具話題，當那充滿大地氣息的獨特清香與甜香的麥芽糖共同釋放，可說是古早味中帶有創意。 宅配訂購最方便，可搭配成禮盒裝，現有招牌海苔花生酥、土豆糖、蜂蜜黑芝麻軟糖、黑芝麻酥糖、花生軟糖…等搭配成『五福臨門伴手禮』，是您來員林旅遊或佳節送禮的最佳選擇。
如今更因市場競爭激烈，這些傳統美食也有了精美的包裝，成為大家的伴手禮熱門選項。 阿爸的手工餅位於彰化花壇的番花路上，主打年輪蛋糕伴手禮，現場也有提供試吃，當天巧遇抹茶年輪，尾韻帶著苦澀後散發香氣，綿密的口感中又不失紮實! 市面上少見的麻辣甜脆滋味若吃膩了單純麥芽甜味的花生糖，想換換口味的話，不妨嘗試這款由麻辣鍋品牌「太和殿」所推出的產品。 其採精選花生顆粒輔以秘密配方，利用辣椒、花椒香油、青花椒粉混合調味，接著投入鹹香的小魚乾共同攪拌成型，打造出難得一見的麻辣花生糖。 有一次外國人在店裡買時，老闆娘介紹這是台灣巧克力，有Black 彰化花生糖 sugar讓外國人都吃得很盡興。 我們花生糖不同於其他店家，選擇多樣化，共有六種口味花生糖產品，每一種產品皆有獨特的口感，尤其是橘子與薑味，喜歡嘗鮮的朋友們不妨一試。
彰化花生糖: 花生糖材料
而且其不含防腐劑及添加物，更因應現代人的口味誕生許多款式，像是搭配海苔、烏龍茶甚至是巧克力等食材。 若吃膩了單純麥芽甜味的花生糖，想換換口味的話，不妨嘗試這款由麻辣鍋品牌「太和殿」所推出的產品。 招牌豬肉干，是嚴選用豬後腿肉中最軟嫩的『中里肌肉』製作，加上獨門醬汁烘烤，肉質軟嫩又有嚼勁，帶有一點點的甜味，但是又不會太甜，符合大人小孩的口味！ 張深淵肉干不但是自己食用美味，若是要送人也ok，提供很美的紙袋，送禮大方又喜氣。
- 其命名由來眾說紛紜，有一說是從前會在糖酥外烙上娃娃人形，或者當年推出的包裝上畫有娃娃圖案等。
- 然而面對著五花八門的款式，若想快速從中找出一款滿意的產品，購買前可得先做足功課了。
- 進發香蔥蜜麻花，是屬於軟蜜型的蜜麻花，在可愛的麻辮子上，裹著金黃色澤的麥芽糖，不黏牙、不刺口的口感，可是高人氣的古早味零食。
- 早期臺灣熱鬧的街頭是用很多聲音和味道所營造出來的，烤香腸的香味伴隨著大人擲骰子的吆喝、一聲「欲爆囉！」響遍大街小巷的爆米香，還有路邊攤現炒現切的花生麥芽糖，亦是孩子們即便長大成人後仍會懷念不已的滋味。
- 其中部分產品會以夾鏈袋的散裝方式裝盛，若是家中人口較多可快速食用完畢則無妨，不然就得考慮放入冷藏以稍微延長保鮮期。
接下來則要補充幾項較容易被忽略的常見問題，幫助您在選購前釐清盲點，在購入後也能以正確的方式保存使商品保鮮期延長。 香酥大塊的花生酥一口咬下相當地過癮，但是對於老人家或是孩童等牙口不好的人來說會比較吃力，建議可使用刀背稍微敲碎或用手剝成小塊以便食用。 彰化花生糖 從前逢年過節時為了討吉利，有準備多樣甜甜蜜蜜糖果餅乾的習慣。
彰化花生糖: 原味花生酥(袋裝)
花生酥的製作方式大致上可分為採完整顆粒花生仁製作，或是細磨為粉狀後再塑形兩個種類。 除了原味之外，亦有品牌研發了內餡結合芝麻、奶油、海苔等口味的產品，讓味道更多元、具層次感；尤其鹹口味餡料的組合順口而不膩，更令人愛不釋口，也讓吃膩傳統花生酥的人能體驗不同風味。 花生糖可依照是否加入其他調味來區分，且除了經典麥芽糖風味外，使用它種糖製作而成的花生糖也是高人氣的明星商品，讀者可嘗試多種口味來決定自己喜歡的類型購買。 其產品原料更是精挑細選，台灣本土出產花生顆粒碩大加上日本、韓國進口海苔，口味獨特，齒頰留香。 田中進發蜜麻花的蜜麻花吃起來很有層次，酥脆中因著麥芽帶著一點點黏牙。
圖片取自：煥文餅行FB 煥文餅行從祖父輩開始做餅，成立於1939年，至今已過了八十個年頭，店內糕點以傳統喜慶大餅，最受歡迎。 彰化除了八卦山、鹿港、肉圓很出名之外，連特色名產都非常豐富，傳統古早味的糕餅店，很多營業超過五十年的歲月，不管是甜食鹹食，中式還是西點，統統都有！ 小編今天要推薦16間必買的彰化伴手禮，連在地人都要排隊才買得到呢！ 不論當做年節伴手禮，或是平常親友增進情感用，拎著這些禮品出門，包管讓大家一年365天都有好人緣。
彰化花生糖: 商品介紹
創立於1945年的手工花生酥糖專賣店『竹廣香土豆糖』，因早期溪湖糖廠為因應美軍轟炸，便將糖分散至民間，由第一代的陳來旺先生以北港出產的上等花生、芝麻、麥芽等，利用古早木製棒槌做出許多可口的花生酥糖。 因位在舊名『竹管市仔』的光明街上，每當製作土豆糖時，香味總是四處飄逸在市場內隨處可聞，因此而命名為『竹廣香土豆糖』。 伴隨著員林人走過六十年的歲月，現已成為員林鎮的名特產之一，不少外地來的旅客都會專程前來購買。 龍情花生軟糖在業界頗具知名度，其濃厚又不膩的口感水準，擄獲不少死忠支持者。 一般說到花生糖直覺想到的即是以糖衣包裹的古早味花生糖，然而除了硬糖口感以外，軟糖類的花生糖也是相當具有人氣，尤其是在地聞名的金門花生貢糖更是旅遊必買伴手禮。
現代飲食講求健康，茶品搭配新鮮不油膩的花生糖是最佳選擇，有很多人擔心花生的油脂過高，不敢攝取過多，卻不知道花生含有很多的單元不飽和脂肪酸，對人體相當有幫助，可有效降低不好的膽固醇。 寸適中的小花生酥，一口剛好一個的大小好入口又不易掉屑；香濃的花生內餡入口即化，豐富的堅果風味很適合於品茶時享用。 尤其是海苔口味的「綠點」，甜度比其他口味來得低，並帶有海潮的鹹香滋味，讓人不自覺吃下多塊也不感到膩口，就連不嗜甜的朋友都讚不絕口。 並且因其高品質而受到不少政商名流的青睞，致贈給外國友人肯定也是不失面子的合適選擇。 彰化花生糖 如果是以餽贈為目的購入的話，除了考量對方消耗的速度及家中的人口多寡，亦推薦以單顆包裝的商品會較為適合，不僅保鮮期長且更方便品嘗，若是有大器的外盒則更顯隆重不失禮。
彰化花生糖: 綜合牛軋糖
首先，廠商採新生小麥草的嫩芽搗碎後與熟糯米融合加熱、再加糖熬煮，製成純正的麥芽糖，並結合低溫烘烤的本地花生，工序繁瑣而造就唇齒留香的完美品質。 沒想到在李登緙先生的讚賞下，從此來訂購苔條花生的客人源源不絕，於是便將餐廳的生意停掉，專心從事苔條花生的製作與販賣。 追求天然養生的產品是尊品堂的企業理念，創業初期以芝麻產品為主，後來為因應客人的喜好，進而研發出花生醬與花生酥糖等商品。
咀嚼無礙的的軟Q 口感坊間花生糖的硬度高，對於牙口不好的消費者而言，是只可遠觀、無法多嚐的零食。 彰化花生糖 為此不妨試試桃園龍潭知名店家推出的軟糖款式，以手工大鍋拌少後的麥芽糖因獨家比例而呈現 Q彈口感，也沒有黏牙、膩口的問題。 顆粒、研磨雙重風味，口感更顯多變如需挑選禮盒贈送國外客戶，那麼選擇在地滋味準沒錯。 意謂著「真實無二」的臺灣點心品牌，用心琢磨出花生糖的另一種可能。
陳阿公做餅做糖的手藝與品質，可見一斑，而堅持不取巧的好味道背後，卻是不為人知的辛酸。 『布田花生糖』和『布田芝麻糖』是布田最熱賣也是低糖系列的產品。 1996年成立的【糖村】，抱持分享的概念，呈現更精緻、時尚的甜點，滿足視覺及味蕾上的享受，除了致力於提供精緻的品質，更期望以專業、高雅的品牌形象呈現。 雅綻花妍禮盒中有法式牛軋糖、太妃牛軋糖以及年節喜慶一定會吃的娃娃花生酥糖。 彰化花生糖 看完以上對於花生糖的介紹，相信讀者們勢必對如何挑選有一定程度的認知。
彰化花生糖: 彰化溪湖 盛東珍餅行｜季節限定傳統美味點心 手工製作麻粩 雋永的好味道 0則留言
擁有滿滿花青素營養成分該品牌特別選用由花生達人－－吳啟魯先生親手栽植、並經兩道手工挑選的黑金剛花生。 由於原料未經過剝皮，每一顆皆散發黑亮飽滿的光澤，並完整保留外層的花青素營養，香脆可口且滋味更富層次。 玉珍齋推出多款禮盒，其中花好月圓禮盒A中內含：鮮奶小酥餅、鳳黃酥、口酥餅(原味)與牛奶糕，多種口味一次滿足，也不怕吃到膩，推薦給您。 採用北港精選的花生，先輾碎後再用篩子篩過二次後，成為綿密的花生粉，且只加麥芽不加糖，呈現出最天然的風味，無糖無牙也可盡情享用。
彰化花生糖: 選購花生糖的常見問題
以下推薦的日本茶、中式茶飲或咖啡都是不錯的選擇，不妨依照您的喜好選擇搭配，享受美好的午茶時光吧。 A：基本上多數的花生酥皆為素食者可食用，僅有少部分產品為增添香氣會拌入豬油，在選購前請務必留意包裝上所標示的成分。 A：娃娃酥的內餡同樣為花生，可視為花生酥的一種，特色為外層會再裹上一層白色的麥芽糖衣，口感薄脆層次豐富。 其命名由來眾說紛紜，有一說是從前會在糖酥外烙上娃娃人形，或者當年推出的包裝上畫有娃娃圖案等。 其經改良調整後的大小較精緻、分量適中，並採既容易保鮮又好攜帶的獨立包裝，因此能夠常保酥脆口感。
