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彰化市气候宜人，从台湾东部接近的台风受到中央山脉屏障，风雨减缓，但是因此带来夏季的重要雨水来源。 1898年到1990年的气象观测平均数据显示，彰化市的年平均温度为摄氏22.5度，7月温度最热，1月最冷。 年降雨量为1723.4公厘，6月雨量最多，11月最少，雨量自山边向海边递减。 1721年，凤山知府代理知县王珍之子滥用职权横征暴敛，激起民变，公推朱一贵为盟主，反清复明，攻占台湾府城（今台南市），后因内部闽粤内讧，两月后即遭清军剿灭。 因此，清廷为巩固统治，于1723年划大甲溪以南、虎尾溪以北的土地为“彰化县”，据福建巡抚王绍兰的《彰化县城碑记》，“彰化”两字为“显彰皇化”之意。

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• 省道台74甲線，北起台14線與牛埔交流道交叉口，往南至花壇鄉續接台1線，全長9.2公里。
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• 1896年，日本政府施行民政，當時郵政與電信事業合而為一，分一等二等；1921年，彰化的郵電機構核定為「二等郵便電信局」，直到後來才改制分為「郵便局」、「電信局」和「電話局」。
• 鎮名鹿港，昔亦作“鹿仔港”，初見於高拱幹慕修臺灣府志中(康熙三十四年)，其由來有二説，一即因地當中部地區米谷輸出港，以米倉之方者稱“鹿”，一為因往昔一帶鹿麋成群，初獵鹿以輸出鹿角、鹿茸、鹿皮、鹿脯，因得名。
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其後為加強服務需要，先後設立支局服務彰化市民，目前彰化市內共有15間郵政機構。 彰化郵政始於清領時期，清政府在台設舖遞，徒步傳遞軍書，其中彰化縣轄有七舖，其中一舖即是「半線舖」。 當時郵路從台南到彰化，有牛車作交通工具，彰化以北較為荒蕪，只得步行。 1874年，欽差大臣沈葆禎來台督辦軍務，改制舖遞，此後郵政除了傳遞公文之外，也可供私人郵寄，但僅止於大城市。 1888年，台灣巡撫劉銘傳開辦新制郵政，彰化郵政機構改稱「彰化正站」。 臺鐵彰化車站另保有臺灣唯一一座扇形車庫，1994年臺灣鐵路局原計畫將扇形車庫拆除，原處興建電車基地，引起地方文史工作者與鐵道文史工作者的抗議，在與鐵路局折衝協調後才保存下來。

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另外，福爾摩沙高速公路，以快官交流道與省道台74線連結，是臺灣西部平原丘陵區上第二條南北縱向貫穿全島的高速公路。 彰化市臭 彰化市地處內陸，市內並無可供船行的河道，亦無航空站的建設，故聯外交通悉賴陸路。 戰後，中華民國政府陸續在臺進行新建公路與改善工作，著手改善西部縱貫公路的路面並拓寬路基、新建大肚橋、完成中山高速公路以及王田交流道、彰化交流道等工程，對彰化市的經濟發展都有著重大影響。 彰化市內的市區道路主要仍依循日治時期所訂定的市區改正計劃，為嚴整的格子型系統，1960年華山路開闢完成，亦已不再配合彰化古城橢圓形狀修築，改採直線處理。 縱貫鐵路竹南＝彰化的路段，由於坡度陡峻，致使運輸能力不彰，隨著臺灣經濟發展蒸蒸日上，客貨運輸日增，火車竟無力運送車站倉庫中囤積如山的貨物。 為此，總督府於1921年完成竹南＝彰化之間，改經濱岸大甲、沙鹿的鐵路，稱為海岸線並列為縱貫線之一段。

1782年，彰化莿桐脚庄发生漳泉械斗，彰化地区的分类械斗由此开始。 1786年，漳州人天地会众林爽文起事，占据彰化县署为作为盟主府，与福康安在八卦山会战，史称“林爽文事件”。 1795年，陈周全藉天地会余势起事，再占彰化县城，后被攻破。 经历两次战乱，城周莿竹也遭砍伐殆尽，直到两年后（1797年），知县胡应魁才再行复植，又于四门增建城楼。 對於明知不實或過度情緒謾罵之言論，經網友檢舉或本網站發現，聯合新聞網有權逕予刪除文章、停權或解除會員資格。 一包湯包的比例約６００～７００ｃｃ，如果有需要自己加購食材加入臭豆腐鍋中，可以斟酌多購買幾份湯包，以免湯汁被稀釋到很淡。

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一帶原為巴布薩平埔族馬芝遴社屬域，漢人之入墾，大約從雍正起，至乾隆年間。 彰化市臭 鄉名由來于介於溪道之間，取其“溪”，又一帶荷婆侖、連幹溪、內山腳新莊仔、四塊厝等地有沙丘環繞，在其中之盆狀低地，故以“湖”稱之，合而成地名。 本鄉為洪雅平埔族大突社屬域，一帶墾殖開始於雍正至乾隆初葉，有泉州府南安縣大批楊姓墾戶來墾。 鎮名鹿港，昔亦作“鹿仔港”，初見於高拱幹慕修臺灣府志中(康熙三十四年)，其由來有二説，一即因地當中部地區米谷輸出港，以米倉之方者稱“鹿”，一為因往昔一帶鹿麋成群，初獵鹿以輸出鹿角、鹿茸、鹿皮、鹿脯，因得名。

花壇得名自現在花壇村之舊稱“茄苳腳”，因為從前這一帶是茄苳樹茂生之地，經當初移民的採伐，進而開墾成耕地，並建莊於此，所以以它為地名。 現在以詔安橋為界，以西為泉州移民的墾地，以東為來自彰化的漳州墾民的墾地，境內是兩州墾民接觸之地，因為有鋻於漳泉械鬥疊起，為勸誡械鬥，和睦美鄰，所以稱之為“和美”。 彰化從前稱為“半線街”，是平埔族中巴布薩族半線社的所在地。 “彰化”一稱之由來，據福建巡撫王紹蘭《彰化縣碑記》中的一段話：“實獲眾心、保域保民、彰聖天子、丕昌海隅之化歟”，可得知“彰化”就是顯彰皇化的意思。 「幸福臭豆腐」位於彰化美食集散區的中正路上，步行到最知名的不二坊蛋黃酥只要3分鐘，有需要的旅人還可以一起帶個伴手禮回去。 素食臭豆腐有6塊35元，9塊50元，麵線糊25元/碗，再點素食臭豆腐後，老闆會直接幫你加醬在裡面，你只需要告知要不要辣的就好。

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县治所在地半线街改名“彰化街”，隶属于彰化县半线堡。 彰化市，隶属于台湾省彰化县，地处台湾省中部偏西，彰化县东北角，为彰化县驻地，人口数为彰化县最多的乡镇市，市内共辖73个里，境内的八卦山为台湾著名的观光胜地。 廣受顧客好評的猴頭菇臭豆腐套餐是店內的人氣餐點，店家精心熬煮的湯頭，溫潤而濃郁，加入手工臭豆腐、新鮮菇類等搭配，讓食材精華緩緩流於湯底形成最迷人的湯底氣息，入口甘甜涮嘴，臭豆腐彈嫩多汁，讓人一吃就上癮。 嚴格來說有心臭豆腐只有傳統和香酥兩種，但店家知道客人什麼都想吃一點的心情，所以又多了一個綜合可選。 點好後店家會把菜單編號撕給你，紙條不大張記得留好，這樣叫到你時才方便領取。

• 鄉名由來于介於溪道之間，取其“溪”，又一帶荷婆侖、連幹溪、內山腳新莊仔、四塊厝等地有沙丘環繞，在其中之盆狀低地，故以“湖”稱之，合而成地名。
• 1874年，钦差大臣沈葆祯来台督办军务，改制铺递，此后邮政除了传递公文之外，也可供私人邮寄，但仅止于大城市。
• 早在清领时期1726年，知县张镐建儒学学宫（今彰化孔子庙）为县内最高教育行政机关，设县儒学教育学子。
• 日据时期初期，由于施行军政，加以兵马倥偬，因此只设野战邮便局。
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芳苑鄉名昔作“番仔挖”，因一帶原有巴布薩平埔族居住，又有一條溪作彎折狀稱“挖”，故得稱。 光復後以當地曾有舉人洪算量之邸宅號“芳苑”，乃改稱芳苑。 鄉名“社頭”由來于往昔移民在巴布薩平埔族大武郡社之上頭建莊，因得稱。 康熙年間大墾首施世榜率眾佃拓墾於此，至嘉慶年間發展成街肆。 鄉名昔作“二八水”，由來于“二分水圳”與“八堡圳”二水圳道間創建聚落，各取其一字為鄉名。 又雲“八堡圳”與“十于莊圳”，同從濁水溪引水，成八字形，故稱二八水。

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在特產方面，彰化肉圓與爌肉飯、貓鼠麵素有「彰化三寶」之稱，彰化市徽並且以此為象徵意涵。 彰化市內公用電話在1950年設立撥盤式市內公用電話，1963年改為撥號式市內短程長話公用電話，1975年改為撥號式市內長途直撥公用電話，1977年改為按鈕式市內長途直撥公用電話，1990年改為卡式公用電話並開放直撥國際電話。 日治時期初期，由於施行軍政，加以兵馬倥傯，因此只設野戰郵便局。

彰化扇形車庫建於1922年，主要用途是停放並保養經長途運作的火車頭，維護人員透過轉盤移動扇形分佈的鐵軌，方便火車頭進出，因此扇形車庫又有「火車頭旅館」之稱。 1998年臺北機廠歷經7個月整修，成功使蒸汽機車CK101復駛，完成環島鐵路懷舊之旅後進駐扇形車庫，另一輛蒸汽機車CK124也在整修復駛後進駐扇形車庫。 彰化市鐵路中樞為彰化車站，亦為目前市境內唯一臺灣鐵路管理局縱貫線的鐵路車站、為一等站。 由於位居山海線樞鈕，所以大多數列車皆會停靠（普悠瑪自強號西部幹線例外）。 另為配合臺鐵捷運化，目前籌議在彰化市南邊中央陸橋附近設置通勤車站南彰化車站。

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战后“国民政府”废除差别待遇的殖民教育，根据三民主义教育政策及学制，调整全台各级学校。 彰化市计有国民小学14所，国民中学6所，高中职学校6所，大专院校2所。 1895年，清朝因甲午战争失利，与日本签订马关条约割让台湾，日军从台湾北部澳底登陆，受到台湾民众武力抵抗，8月26日，日军与台湾抗军在八卦山发生激烈战况，两日后彰化城沦陷。 1897年，日本政府修改台湾行政区，彰化街隶属台中县彰化支厅管辖，并以“城堡阻挡了现代化的建设”为由，陆续拆除城楼。 彰化市臭 其后日本政府曾多次修改台湾行政区：1920年行政区变革，设立彰化街，属于台中州。

荷西时期，此地隶属瓦布兰行政区，受荷兰东印度公司台湾北部评议会管辖。 到了明郑时期（1661年），郑成功在台实施郡县制，当时此地隶属天兴县。 1666年，郑氏部将刘国轩率兵进驻，行屯田制，以此地作为镇压平埔族斗尾龙岸社（今大甲溪北）及沙辘社（今台中市沙鹿区）武力抗争的根据地，为汉人势力打下开垦基础。

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由於彰化市居南北交通要衝，每當民變動亂，該地首當其衝，之後有地方官員植竹為城，略作防衛之用，因此古有「竹城」雅稱。 台北江麻辣臭豆腐專賣舖(彰化大埔店) 台北江麻辣臭豆腐專賣舖 彰化市臭 高雄 台北江麻辣臭豆腐專賣舖菜單 台北江麻辣臭豆腐專賣舖 彰化 台北江麻辣臭豆腐專賣舖 新竹 加盟台北江麻辣臭豆腐專賣舖 台北江麻辣臭豆腐專賣舖分店 … 位於台中力行國小旁的3鼎紅 麻辣鴨血臭豆腐，專賣美味的麻辣鴨血臭豆腐，食材新鮮、價格平實、CP值頗高，老闆每天清晨會親自到菜市場採買鴨血及臭豆腐，為了確保品質而精挑細選，只為了讓客人吃得安心又美味。 位於捷運西門站、西門町商圈附近的STINTO台灣臭豆腐，將台灣傳統古早味小吃「臭豆腐」，與各種料理的創意結合，打造前所未有的以臭豆腐為主題的美式餐廳。

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雙彈臭豆腐是將皮蛋與臭豆腐兩種擁有濃郁香氣的食材組合而成，一口咬下，不但沒有蓋過彼此的香氣，雙重的濃香在齒頰間流轉，那獨特的好滋味，吃過都讚不絕口。 這個網站採用 Google reCAPTCHA 保護機制，這項服務遵循 Google 隱私權政策及服務條款。 [NOWnews今日新聞]陳威全新單曲《我要放假！》請來好友方泂鑌男男對唱，他想透過此曲分享現代人生活壓力大，唱出常常想要炸鍋的心情，字裡行間用詼諧、幽默的筆觸，讓大家一聽就心有戚戚焉，陳威全笑說：「…

1683年，施琅攻台，明正朔亡，台湾进入清领时期，全台设一府三县，此地隶属诸罗县管辖。 位於台中旱溪夜市附近的168臭豆腐，店內的臭豆腐堅持採用植物性自然發酵而成，過程中絕無添加化學防腐劑，而且葷素皆有，讓大家可以吃得安心又健康。 位於新竹東門市場的阿平臭豆腐，是附近居民激推的臭豆腐老字號店家，老闆費時多年才學會如何將豆腐炸至表皮酥脆、內裡綿軟，大口咬下去，臭豆腐獨特的味道在嘴裡四溢，十分涮嘴的好滋味，讓阿平臭豆腐在地飄香多年，依舊生意超好。 香酥臭豆腐因為體積小吃起來口感更顯酥脆，是帶一點點炸老的口感，內裡感覺就沒有像傳統臭豆腐那麼嫩。 也不像傳統臭豆腐會戳個洞把醬汁倒進去，吃法就是直接沾著醬汁。

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縣名由來，據福建巡撫王紹蘭彰化縣城埤記中之：“實受眾心，保城保民，彰聖天子丕昌海隅之化歟”，寓其顯彰皇化之意改為彰化。 彰化市臭 康熙初葉閩人來墾，至雍正三年大墾首吳洛率佃入墾，鑿圳辟田。 民國九年改稱花壇，由於茄苳腳之閩南語讀音與日語花壇之音讀Kadan近似，故於民國九年改稱今稱。 一帶至乾隆末年，因水利興修，移民涌至，墾地日廣，次第成莊。

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2010年1月，彰化市人口達到237,170人最巔峰值，但此後開始減少，其中原因也包括受到臺中市的磁吸效應影響。 根據內政部戶政司統計，2021年底彰化市人口約22.8萬人，是全臺灣人口最多的縣轄市，也是彰雲嘉地區僅次於嘉義市的人口第二大城市；彰化市人口密度每平方公里約3,450人，在全臺灣所有縣轄市中則僅次於竹北市，排行第二高。 市內人口最多的里為腹地較大的延平里，人口第二多為新興發展的阿夷里。