基隆牛排5大伏位
百貨公司進口超市肉品售價很貴、Costco牛肉份量又超大，有各種部位且份量剛好的高檔肉舖其實是不錯的選擇。 基隆牛排 店家提供的「鐵盤」有別於一般市面上所看到的型態，是呈長方形形狀，而海鮮類的食材則是搭配圓形鐵盤，看起來十分氣派。 前菜、主餐完食後，甜點有抹茶紅豆凍與脆梅果凍兩種選擇，享用店家附上的甜點與飲品作為收尾。
煮火鍋時想吃較好的肉可以來這邊選，M8~9等級的澳洲和牛、美國 Prime等級的頂級嫩肩和霜降、各種Choice等級美肉，在恆順牛肉的冰櫃裡都找得到。 旁邊的冰櫃裡放有黃牛肉，溫體牛因為是從台南進貨、1個禮拜只有4天有貨，平常還有別的部位，但當天去的時候有些部位賣完了，只剩下黃牛肉的牛腩和里肌肉。 他們也有絞肉機，這台機器只有絞牛肉，除了買給小孩、老人吃之外，也有蠻多是買回去給寵物吃，現在人對寵物很好，常常會買新鮮的牛肉絞給毛小孩吃。 恆順牛肉使用電子秤，不偷斤減兩也會常常檢查電子秤的準確度，不用擔心有類似去市場買肉用傳統磅秤容易被做手腳的狀況發生。 恆順牛肉的營業時間早上7點半到下午6點半，雖然一般市場星期一公休，但恆順牛肉星期一沒有休息，恆順牛肉除了過年那種狀況之外很少公休，真的有事要休息也會事先公佈在粉絲團預告。
基隆牛排: 地址
鴻葉日本料理店是基隆的老店，後來因租約到期，原大廚搬到忠二路另起爐灶，原本走中高價位路線，現改走的是家庭式日本小店風，雖然店面不大，但卻很溫馨，價格也和藹可親了許多，來這裡用餐有著種溫馨幽雅的感覺。 位於基隆市文化中心M樓，供應咖啡、簡餐，提供民眾一個溫馨舒適空間，看著老鷹翱翔在海港上空，悠閒的度過午後時光，每星期六「陶音悠揚」街頭藝人的陶笛演奏，書香、音樂香，整個咖啡館充滿著濃濃的人文氣息。 位於七堵瑪陵翠谷橋旁，潺潺的流水加上魚群，結合美食和瑪陵坑優美景色，讓顧客可以悠閒的用餐，老闆以當地特產及創意研發蜜汁烤豬腳、樹子蒸國宴魚及南洋風味雞等多樣菜色，受到許多饕客的喜愛。 內部裝潢設計以橘色主，優雅簡約的裝潢，寬闊視野的落地景觀，遠眺基隆港美麗海景。 夜晚的浪漫燭光搭配晨昏海景美色，營造出浪漫優舒的氛圍享受，並強調「服務」、「景觀」、「餐點」要讓客人有最好的享受。
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基隆牛排: 台灣基隆最佳美食餐廳
福記牛排在基隆創店至今已有二十餘年，已成為當地評價頗高的餐廳之一，屬於非常台式的牛排館，價格皆不超過400元，是學生們喜愛的牛排館。 店家提倡新鮮方便、營養健康的飲食文化，推出精選考究的新鮮牛排和各式相關食材，可以品嘗到特殊的獨特口感。 過去義二路商圈有「基隆銀座」的稱號，整條街上不乏理髮店、鐘錶店、診所、高級服飾店，甚至是餐廳，而位於義二路上的鄉村牛排是在地人心目中傳承已久的平價好滋味。
福記牛排 秉持「高級的饗宴、平價的消費、衛生營養」的信念，提供消費者無論在店裡享用精緻排餐或在家都能輕鬆加熱後即可食用的便利，非常歡迎同行或有興趣大量批發各式牛排。 這種牛小排是可以煎7分熟到全熟的，肉質緊實、油脂豐富，煎過的牛小排很耐嚼，肉質鮮美多汁，味道層次很不錯。 台灣製造的南縣肉品牛肉乾辣味牛肉片，帶有點濕度但不失嚼勁的肉乾咬勁很剛好，味道也調配得很香，吃得到筋脈的厚實牛肉乾有辣而不嗆的溫和層次，微韌的嚼勁和香辣帶麻的勁道很涮嘴。 像極黑豬排、櫻桃鴨胸這種會出現在餐廳的高檔食材，這裡也有賣。 後面有一櫃炸物區，據說會引進炸物其實是因為老闆家裡買氣炸鍋的緣故。
基隆牛排: 基隆│華星牛排館，在地30年老字號！帶上情人來場老派的約會吧～
如果你懷念早期與家人去「我家」還「歡樂」吃鐵板牛排的時光、如果你不會太過要求用餐環境的話，或許這間來自基隆仁愛市場2樓D26號攤位的「王鼎牛排」你可以來試試。 老闆以前可是在基隆經營已3、40年以上的老字號傳統西餐廳「華星牛排館」磨練過好幾十年的“超資深好手”呢，煎牛排的工絕對了得。 鐵板牛排必搭的前菜一樣都沒少：玉米濃湯、大蒜麵包片和千島醬沙拉，吃的不是美味，而是懷舊的回味；大塊牛排一旁更附有螺旋麵、地瓜、青花椰、玉米筍及洋蔥共同在鐵板上滋滋作響，經典蘑菇或黑胡椒醬一淋上後，響得就更大聲了。 圖片來源：基隆海嗨編輯室攝影（2021.10月攝影）圖片來源：基隆海嗨編輯室攝影（2021.10月攝影）▼ 30天乾式美國極佳級 肋眼牛排 10oz $1950 （此為乾式熟成牛排），套餐皆附：前菜／配菜／餐前手工麵包（附奶油）／ 湯品／甜點。 圖片來源：基隆海嗨編輯室攝影圖片來源：基隆海嗨編輯室攝影圖片來源：基隆海嗨編輯室攝影除了牛肉外，主餐再搭配蝴蝶式明蝦，品質好的蝦子咬起來具有爽脆、紮實的口感，不僅可以吃到明蝦的脆度，也能吃到鮮甜滋味。
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- 玉米濃湯、大蒜麵包片和千島醬沙拉，吃的不是美味，而是懷舊的回味；主餐則點了個沙朗牛，一旁附有螺旋麵、地瓜、青花椰、玉米筍及洋蔥共同在鐵板上滋滋作響，黑胡椒醬一淋上響得就更大聲了。
- 成立至今已超過二十個年頭，以五星級飯店服務品質自許，秉持精緻唯美、料好實在的經營理念，建立優質牛排館的風格。
- 崑仕熟成牛排餐廳位居市區正中心，主打「基隆首家乾式熟成牛排館」。
- #美食行動派 #標準的螞蟻族 #心甘情願當美食俘虜 標準澱粉、甜食怪，連小孩的小名都離不開甜食的基隆二寶媽。
福記牛排 各式排餐 NT$200~NT$450，隨餐附贈 生菜沙拉/酥皮玉米濃湯/冰淇淋乙份、吐司麵包/飲料自助區 無限享用。 有問老闆為什麼標示同一種肉但每包價格不同，才得知因為他們不是賣組合肉，一整塊肉進來後從頭切到尾，中間一定最重，而他們是以不同部位秤重來賣，所以每一塊肉的價錢都沒辦法一樣。 火鍋會吃的到魚片、花枝漿和他們自己家人喜歡吃墨魚香腸都有進，很多餐廳主打的藍鑽蝦和生食級干貝，在店裡也能買到。 這裡也有賣各種牛肉、豬肉火鍋肉片，他們家東西很新鮮，火鍋肉貨架上有欠缺時店員就會現切補上，貨源很新鮮，不像加工廠一次生產包裝很多但不曉得是冰多久了。
基隆牛排: 菜單
小涵覺得沙朗牛排也很不錯，肉很厚實，肉汁飽滿，帶有煎過的迷人焦香味，喜歡有口感又怕太有嚼勁的話，沙朗是不錯的選擇。 咖哩和優格看起來很奇怪的搭配但味道出乎意料的好，有濃郁的咖哩香氣，又帶有一點優格的甜味，搭配帆立貝、蘆筍、新鮮水果都很好吃。 基隆牛排 在被優雅氛圍包圍的華星牛排館裡，可以享用各式的排餐外，沙拉、餐前酒、湯品和甜點是必備的，也有最新推出的下午茶系列，司康、和牛漢堡、法式蛋糕和捲餅等等。 除了滿足愛吃下午茶的少女、貴婦外，也想滿足無肉不歡的肉食族，推出「老饕牛排」，由口感細嫰的上蓋肉製作而成的頂級牛排。 從華星飯店一樓旁的迴旋梯慢慢走下樓，看著魚池裡悠游的魚兒、聽著潺潺的水聲，仿彿走進另一個空間。
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- 很喜歡這種結合在地食材的特色料理，不僅僅是西式餐廳，更加入了當地的新鮮食材。
- 這是一間用心經營且有十多年海鮮料理經驗的餐廳，位於來往台北與金山野柳間交通要道，堅持用心、認真的料理精神，除了海鮮等新鮮海產料理之外，特別推出經濟合菜，花費少少就隨時可以享受特製的手工菜。
- 剛送上桌的肉塊，在鐵板上滋滋作響，切下第一刀，就清晰可見肉塊的玫瑰粉色，隨即咬上一口，鮮嫩多汁的牛肉伴隨美味香氣在口中散開。
- 「鄉村牛排」店內牆面漆上溫暖的鵝黃色，更以大面積的風車、鬱金香壁畫裝飾，整體氛圍更顯溫馨，餐廳大部分的客人多為家庭客，是一間適合闔家聚餐的鄉村風餐廳。
- 豬腸、豬肚無腥味，口感軟嫩又帶點韌度，然後別看它小小一碗，當你熱湯快喝完時，老闆會再舀湯補滿，一直加、一直喝，直到你說不用了。
產品一律不使用化學添加物，以最自然的技術與原料，提供最自然的美味。 位於土銀大樓14樓，餐廳非常寬敞，並可以眺望基隆市港口風光，採用半自助式西餐，除主菜的排餐外，並備有十多道的沙拉吧、冷盤熱菜、飲料、水果、冰淇淋無限供應，且價格相當的大眾化，是全家聚餐、朋友聚會的好地方。 創始於民國82年，是基隆著名的餐廳之一，也是基隆市第一家湘菜館，是三五好友小聚，員工、家族聚餐的最佳場所，為了提供最正宗湖南菜，主廚還特別前往湖南研習系列正宗湖南家鄉菜；提供給消費者最道地的享受。 基隆牛排 創立於西元1973年，為基隆帶來道地又純正的韓式料理，除了老饕外，也吸引許多媒體前來報導；店內的人蔘雞鍋、石頭火鍋、銅盤烤肉，都是極具代表性的韓式佳餚。 店裡的肋眼牛排用的是美國 Prime 極佳級、極光牧場頂級純血安格斯黑牛，經過 30 天乾式熟成把濃厚的肉味緊鎖其中，說是「用時間淬鍊的美味」一點也不為過。
基隆牛排: 基隆美食|基隆廟口夜市美食延伸閱讀
法式香煎鴨胸 外酥內嫩的夢幻粉色鴨胸，透過完美火候與主廚技法烘烤至九分熟，多汁美味，限量供應中。 因為恆順牛肉的東西很好，所以附近店家也會跟他們買，附近很多店家和餐廳也會跟他們叫肉品，所以他們有幫忙外送一些小吃店、熱炒店，因為人手不足目前只有送店家的外送而已，未來可能會考慮開放外送。 恆順牛肉的裝潢明亮時尚宛如選物店一般，在這裡能悠閒地選購喜歡的肉品，還有專業的服務人員能提供建議，讓買好肉也能成為一種生活享受。 烤肉用的的肉片會比火鍋更厚些，恆順牛肉有提供一般喜愛的燒烤肉片，甚至還有堤供橫隔膜燒肉，據說每頭牛只能取下6公斤的橫膈膜，牛橫膈膜的口感鮮美且具咬勁，烤橫膈膜時會有種特別香氣，所以橫隔膜燒肉也很受饕客喜愛。 恆順牛肉跟知名肉商進的肉都有SGS檢驗報告和屠宰場的合格屠宰證明，因為那邊是基隆有名的傳統市場，衛生局也會常常來突襲檢查，所以販賣的肉質一定是合格合法的。
圖片來源：基隆海嗨編輯室攝影圖片來源：基隆海嗨編輯室攝影有些人喜歡帶有嚼勁的口感；有些人則喜歡咬起來多汁、軟嫩的風味，「鄉村牛排」提供不同種類的套餐，不管是邊吃飯邊討論公事的商務客；抑或是相約前來慶祝的好友聚會，菜單上都有合適的選擇。 圖片來源：基隆海嗨編輯室攝影圖片來源：基隆海嗨編輯室攝影吃一頓西餐料理，注重的是用餐氛圍，每一道上菜料理擺放精緻，包含開胃菜、餐前酒、沙拉、麵包、湯品、主餐以及甜點。 開胃菜是百匯鮮蝦塔，鮮蝦搭上酸甜可口的鳳梨塊，連同增加口感的蘇打餅乾一口咬下，酸甜口感就成為一道滋味完美的開胃小點。 基隆牛排 象屋提供的餐前酒為特調雞尾酒，繽紛的顏色也幫助增加食慾；沙拉碗裡佈滿新鮮的葉菜、爽口的自製千島醬，配上法式香蒜奶油麵包，準備為即將登場的主餐揭開序幕。 若是不吃牛的朋友們，也可以參考店家提供的小羔羊、櫻桃鴨、伊比利豬和香煎鮭魚，也可搭配成套餐，套餐皆附前菜、配菜、手工麵包（奶油）、湯品和甜點。 下次若是想品嘗不同於傳統型態的排餐，趁著周末，或者是節日聚餐，不妨可以來「崑仕熟成牛排餐廳」體驗乾式熟成牛排的魅力。
