基隆廟口早餐5大優點

我想記下來的芝麻小事、迷你小事、奈米級小事…..老了之後看這些，才是最有趣的事。

店內一直是相當忙碌的景象，最外面是幾個年輕師傅忙碌的將麵團壓成餅狀，麵團混入了蔥花及豬油等調味，先快速油煎到8分熟，再送入烤爐烘烤，香味讓排隊的人都伸長了脖子，希望可以趕快輪到自己：這樣外脆內嫩香氣十足的蔥油餅，早就成為基隆人最愛的早餐。 早餐吃蔥油餅會不會有點過分呀，基隆人早餐沒在客氣，把早餐當午晚餐吃，乾麵餛飩湯，米苔目滷肉飯樣樣來，身邊有些外地朋友甚至不太能接受一早吃這樣重口味，而我已習以為常。 基隆廟口美食的全家福元宵酒釀加蛋湯圓，一碗100元裡面有五顆芝麻湯圓，蛋花跟酒釀的甜湯喝起來，酸酸甜甜的還帶有蛋香，網路上很多食譜都說這可是滋補的好物，在冬天會讓身子暖呼些，會越吃越熱。 桂花釀只有宅配才有，那喝起來會有一點清香的甜味，我個人是比較喜歡桂花釀的甜湯。 基隆離台北市區很近，大約20~30分鐘內就可以抵達基隆，但基隆市市區腹地較小，所以一下高速公路較容易塞車，我之前開車的經驗，大多都會車停在離基隆廟口夜市與國道一號高速公路附近的基隆東岸停車場與信二路公有停車場，再從停車場步行至夜市，都不用五分鐘的距離。 我們依戀的味道不會因為不甚舒服的用餐環境而打退堂鼓，而是繼續呼吸吐氣，咬著蔥油餅，大口吃餛飩湯，欣賞老闆的脾氣（笑。

基隆廟口早餐: 基隆廟口夜市｜5號吳記螃蟹羹油飯｜只賣蟹肉羹與油飯的攤位

基隆廟口美食46號的珠記咖哩飯，其肉羹咖哩飯非常台式，沒日式或西式咖哩那麼重的香料味，咖哩醬給的超多的，很配飯讓人一口接著一口，肉羹絕對是重點，吃起來肉很嫩，有時還會帶也肥肉感，超好吃的，還有紅蘿蔔、馬鈴薯與洋蔥，果然是做事人最愛的咖哩飯，也可以自加醃黃蘿蔔。 這一家可是一大早就有營業的基隆廟口美食，早上就能看到好幾組釣客或魚市場的工作人員來這用餐，主要是賣魯肉飯跟排骨湯，魯肉飯魯汁鹹鹹甜甜的，味道還帶有油蔥的香氣，魯肉是用切成丁狀的碎肉，魯汁給的很足，讓人很容易就一直扒飯來吃，排骨湯是走清湯，清甜的大骨，吃起來還挺不錯的。 基隆美食大腸圈可是基隆小吃的代表之一，在市區裡面就有好幾間專門賣大腸圈跟豬雜的，基隆廟口夜市一進來第二攤就是其中一家，專門在賣自製大腸圈跟豬雜，大腸圈都是手工製做，吃起來糯米餡很Q還帶有油蔥的香氣，豬雜都處理到沒有腥味，記得一定要點上一份吉古拉，這也是基隆才有的小吃。

基隆廟口是美食小吃的重要集散地，此處「廟口」指的就是「奠濟宮」，隨著奠濟宮延伸出去，分別有著不同種類的美食攤位，使基隆廟口成為北台灣大型的廟口小吃區。 而每個攤位販售的小吃種類分明，大多集中幾個特色品項，除了店家可以專精手藝以外，也讓用餐的客人可以清楚挑選當下想嚐鮮的美食來裹腹。 70號攤位大麵炒僅販售五項小吃，炒麵、虱目魚羹、魷魚羹、虱目魚綜合羹與魷魚綜合羹，特別的是此攤位只有早上營業，錯過可就要明日再來光顧了。 是很棒的住宿地點，而且最多網路人氣美食的都也集中基隆廟口夜市。 這篇就精選了五間自己住過或是評價很棒的基隆住宿、基隆民宿給大家參考，適合喜歡飯店乾淨舒適、價格便宜交通方便的朋友。

基隆廟口早餐: 基隆171號早餐店│豬里肌肉蛋現烤三明治

Rays 瑞式 共發表216篇文章 對基隆又愛又恨的基隆小孩，想用瑞式風格把生活的有趣寫得更有趣。 長窄的店面，內用的空間帶有點油煙味，外帶就是大排長龍的隊伍，周家豆漿如此鮮明的特色，在從小吃到大的記憶裡，就是這個樣子。 國際媒體近來報導台灣交通環境險象環生，甚至還用「行人地獄」形容；交通部長王國材今天接受媒體聯訪表示，交通部已修法加重處罰，… 看那奶油，是紙包的早餐店用的是營業用大罐裝的乳瑪林，素志久用的是紙包裝的奶油！

基隆廟口的攤子大多沒有店名，大家習慣用記攤位號碼女兒小學前的童年在基隆渡過，搬到台北後覺得沒有比得上基隆的三明治。 婆婆來台北探望我們的早上，總會先買好9號攤雞蛋麵包跟一手可可亞，這是除海鮮外，她心目中最棒的基隆伴手禮。 基隆廟口早餐 圖片來源：基隆海嗨編輯室攝影圖片來源：基隆海嗨編輯室攝影圖片來源：基隆海嗨編輯室攝影嶄新的一天，就是要用美味的早餐作為開場，昇美早餐屋美味又衛生的餐點，從三明治、漢堡到蛋餅，都具有其他店家沒有的抹醬和特色，是最適合早晨開場白的不二選項。 滷肉飯是台灣指標性的大眾美食，基隆的滷肉飯更是特別好吃，不容錯過！ 一般店家提供的分量都是小份的，但對於逛夜市而言這樣的份量十分剛好，讓人可以繼續嘗試其他食物。 除了經典臺式早餐–燒餅、油條外，蔥油餅跟水煎包也是基隆人的在地味。

基隆廟口早餐: 圖片授權／IG @peter19911991

凌晨三點開門營業，等在門外的不再是全盛時期的基隆港，那些半夜工作的碼頭工人與貨櫃拖板車司機。 基隆廟口早餐 半夜睡不著覺，不用上屋頂找另一個夢境，而是衝一發來碗魚湯。 基隆廟口早餐 每天專程南下到臺北工作（全臺灣應該也只有基隆人有資格說到臺北工作是南下工作了），坐了四十分鐘的車，就會發現早餐的價格變貴，吐司蛋或漢堡蛋的內容物變薄。 宜蘭礁溪除了溫泉有名之外，當然不忘搭配美食景點一起玩才過癮！ 台灣四面環海，是典型的海島國家，但許多海產價格，卻比東南亞國家還要貴，對此，近期有網友好奇發問，為什麼台灣海鮮很貴？ 三人點兩份左：雞蛋麵包，右：豬排蛋三明治+除了可選擇的餡料不同，長型麵包就是只有上下層的熱狗麵包，口感軟一點。

我們推動深度文化體驗，透過雨都漫步特寫的基隆五大樣貌－「閃爍基隆」、「浪潮基隆」、「魔幻基隆」、「調味基隆」、「稜線基隆」，映照基隆的歷史脈絡與城市特色。 ，這恐怕連在地人都不知道，門口褪色的招牌上有一排日文字，並在後方寫道「本店於民國12年創立」，看起來很有歷史。 因為他們的工作需要大量勞動，像我們現在一樣只吃三明治是不行的，加上基隆多雨潮濕（這點倒是從古至今都沒變），所以一大早當然得吃一些「油湯」的東西，暖暖胃、暖暖身子，才好上工。

基隆廟口早餐: 推薦頻道

烤雞三明治或漢堡內的雞肉，是以全雞現烤現剝，一走進店面就可以聞到雞肉現烤的香氣。 基隆因漁產豐富，這裡的吉古拉使用真材實料的鯊魚魚漿、火爐炭烤而成，幾乎所有麵店及小吃攤都會有這一味，Q彈的口感沾著甜辣醬，讓人欲罷不能。 像是位於孝三路上的三角窗麵擔，小到只有一張靠牆的桌板，裡面的空間應該不超過兩坪，再加上騎樓下兩張桌子，店內只賣兩種餐點：乾麵及餛飩湯，這叫「一套」。 乾麵所使用的麵是白扁麵，加上豆芽菜或是肉片，看似簡單，卻無比好吃；附近還有長腳、兩利及孝三路52號無名麵店，各家風味略微不同，各有愛好者們支持。

位於燦坤3C─基隆旗艦店後方的巷子內，位置隱密，但因為用心的布置跟豐富的料理，讓許多家庭旅客慕名而來，爸爸媽媽帶著孩子一起享用美味早午餐。 餐點所使用的食材都來自基隆在地老店，像是純肉鬆起司蛋使用的吐司跟肉鬆，分別來自於朋廚麵包店以及美味香。 烏龍麵不論是湯的或是乾的都很推薦，我個人麵食類大都愛吃乾的，店家會詢問是否要加醬汁，熱麵帶出油蔥酥及調味的芹菜末香氣，烏龍麵條口感Q彈、扎實、不軟爛，這是我愛的口味。 黑白切建議一定要點吸滿湯汁的油豆腐及吉古拉，還有天梯及小肚都處理得極好，配上薑絲再加上生辣椒醬，很夠味。 老闆忙著煮跟裝盛餛飩湯，這動作也是幾乎沒有間斷過，現包的鮮肉餛飩相當的鮮甜，一口餅一口湯搭配著吃，真是過癮！

基隆廟口早餐: 基隆連珍餅店

咖哩炒麵結合了印度、印尼和台灣的咖哩粉，吃起來溫和中又帶點淡淡香氣，加上木耳、竹輪、貢丸、魚板、蝦子、豬肝等豐富的配料，金黃誘人的色澤，光看就叫人口水直流。 基隆的仁愛市場也是美食一級戰區，而A51號的阿嵐小吃店也是基隆人的早餐選擇之一，每樣價格平易近人，招牌的麻將麵麻將濕潤，濃郁鹹香，將麵條均勻扮開，裹著麻將一口吃下好滿足，而除了麻將麵外還有各式黑白切及滷味，各式內臟清理的相當乾淨、無異味，豬肝軟嫩不過硬。 咖啡可可是從一大早七點開始營業，店內最有名的就是炭烤三明治與炭燒的飲料，布雷克在地的朋友也很推薦這家的炭烤三明治，排隊的食客不只有在地人也有外地來的遊客，攤位前總是滿滿的排隊人潮，主要是現點現做，一般時間來都要等上個15~20分鐘。 圖片來源：基隆海嗨編輯室攝影圖片來源：基隆海嗨編輯室攝影位於廟口70號攤位的「大麵炒」是基隆在地的古早麵滋味，與一般的炒油麵不同，大麵炒的油麵是經過蒸熟後調味而成的一道小吃。 基隆廟口早餐 來到攤位前，可以看見鍋邊白色蒸氣不斷冒出，色澤亮麗的油麵就在眼前，加了食用鹼的麵條，不僅可以增加彈性，色澤也幫助提升食慾，蒸熟後的油麵也多了一分特殊的香氣。

與周家蔥油餅相同，手工捏製，先煎後烤，餅皮酥香，所以嚼勁豐富。 今日早餐與周家蔥油餅系出同門，因為兩個地方都跟知味園有關係，唯一不同的地方在於，今日早餐是一層樓空間，有兩棟，一棟被當作倉庫，除了室內用餐，走廊也有座位。 基隆廟口夜市附近就有個基隆廟口停車場，但如果假日人潮太多廟口停車場停滿的話，可以去附近的仁愛市場旁的博愛地下停車場或是信二立體停車場，都離基隆廟口夜市不遠喔。

基隆廟口早餐: 老闆給料不手軟！仁愛市場日料戰區人氣店家「漁人手作壽司」壽司控丼飯迷朝聖了沒

基隆最高檔的飯店長榮桂冠酒店離夜市約900公尺，輕旅 Light Inn是基隆廟口夜市附近評價最高的住宿，集好旅店與享住旅店-基隆館都是這幾年新開幕的飯店，離基隆廟口夜市步行都不用5分鐘。 依照過去經驗，從國道高速公路下來順走著走會先抵達基隆東岸地下停車場，這邊停車位還蠻多的，接著就是到信二路右轉往前不遠就是信二路公有停車場，也是蠻多人會選擇的基隆廟口夜市附近停車場。 大量的高麗菜與生菜、不用組合肉的真正肉片，真真正正地在你嘴裡。 還有傳說中的會幫助上廁所的早餐店大冰奶，這邊沒有不用擔心，基隆厲害的早餐店都是小小一間，名不見經傳，卻是內行的才知道。 除了這些味道，開在早上繁忙的基隆火車站旁，見證人來人往，也多了些記憶的味道讓我永難忘懷，是家母帶進門，好不好吃在個人，解決了早餐吃好吃飽的需求，當然，好吃絕對不容忽視。

，但你每次來到基隆廟口夜市時，你都吃那一家基隆廟口美食呢？ 直接給你16家連在地人都推薦的基隆廟口美食，讓你吃到撐吃到爆。 但招牌的餛飩湯沒賣了有點可惜，如果你想嚐嚐老基隆人的「蔥油餅＋餛飩湯」套餐，那麼忠三路的「今日早點」還是可以吃到的，蔥油餅的口味相似，不過這間的蔥油餅皮烤得比較沒有那麼酥脆，我就還滿喜歡這種不會太焦香的口感。 漾漾好食 Goodtimes｜雙人皇家早午餐全天供應，基隆少見舒適大空間美式餐廳 基隆美食不少，但西式風格的早午餐選擇並不多，若想在悠閒的環境坐下來好好享受brunch，那麼位於廟口附近的「漾漾好時 Goodtimes」絕對是首選！ 漾漾好時早午餐的CP值非常高，「雙人皇家早午餐」包含骰子菲力、香草檸檬雞、法式嫩蛋、脆薯、爐烤麵包等豐富料理，還有濃湯和飲品，以鳥籠盛裝美到爆炸，級浮誇系早午餐當之無愧。 說到許多人心目中第一名的滷肉飯，就不能不提基隆廟口的天一香肉羹順，天一香的滷肉飯米飯粒粒分明，肉燥的瘦肉跟肥肉比例均衡，還有滿滿的油蔥，口味鹹中帶點甜味，而且一碗只要20元，不但好吃CP值也超高。

基隆廟口早餐: 圖片授權／IG @amfood2018

每天一早店家熟練的將麵糰一個個的鋪滿整個鍋子，這些白白胖胖的麵糰就是貼鍋饅頭，可愛的模樣超級療癒。 貼鍋饅頭是源自山東的做法，半蒸半烤的饅頭蓬鬆柔軟，接觸鍋子的那面表皮帶點焦香，吃起來越嚼越香，是許多在地人的私房早餐。 值得一大早從台北開車到基隆吃的「素志久~碳烤三明治」二十年前婆婆跳完韻律操回家的晚上，通常九點多吧，總會從廟口夜市「碳烤三明治」攤帶幾份雞蛋麵包跟可可亞回家。 除了逗孫女們開心之外，更不會漏掉二位已為人父的兒子的份，不管幾歲都是媽媽眼中的孩子。 關於基隆美食，可要從基隆的歷史說起，尤其基隆廟口夜市的小吃美食更為興盛。 當時奠濟宮香火鼎盛，隨著眾多香客而來的流動攤販，在廟埕上聚集延伸，並逐漸擴大成為市集。

• 可以利用到附近旅遊的時間，到基隆廟口大快朵頤一番， 廟口附近的小吃，真的是Monica的最愛喔。
• 從基隆素食名店四海一家的二代出來創業的蔬福素食早餐店，全部的品項都是素的，店內最多客人點的招牌高麗菜煎餃，一口咬下鮮甜的高麗菜和餅皮的香氣，溫和又不油膩，除此之外，還有麵類、炸物類可以選擇，店家也持續研發新菜單，就是希望讓大家能吃到健康美味的素食。
• 基隆廟口的攤子大多沒有店名，大家習慣用記攤位號碼女兒小學前的童年在基隆渡過，搬到台北後覺得沒有比得上基隆的三明治。
• 每天專程南下到臺北工作（全臺灣應該也只有基隆人有資格說到臺北工作是南下工作了），坐了四十分鐘的車，就會發現早餐的價格變貴，吐司蛋或漢堡蛋的內容物變薄。

說真的雖然我吃不出來和機器做的雪綿冰有什麼差異，但這樣的古早味還是很值得點讚。 也是排得亂七八糟，生意無敵好還得出動號碼牌，絕對是基隆廟口夜市必吃的超人氣美食攤位，還有網友說沒吃過等於沒來過基隆廟口，這麼誇張當然也要試試看啦！ 一份55元，抽完號碼牌可以先去旁邊吃別的，時間差不多再回來就好。 基隆廟口夜市位於：基隆市仁愛區愛四路20號，不管是開車前往，或是搭乘大眾運輸都非常方便喔！ 早市夜市都有的基隆廟口，一走進去就可以看到碳烤三明治攤前排滿人龍，不僅台灣人愛吃連外國人都會特地來排隊，這家三明治可是早起的人才有的專利，晚到只能看著攤子流口水了！ 土司使用碳燒代替電燒，讓三明治每一口都充滿著碳香味，夾入大量的美乃滋配上豬排、起司、蛋、小黃瓜、番茄等配料，就是迷倒萬千的好滋味。

基隆廟口早餐: 基隆美食推薦：銅板小吃

22號蝦仁羹豬腳蹄膀這一攤市布雷克認為來基隆廟口夜市不能錯過的必吃，22號蝦仁羹豬腳蹄膀沒有名字就只有號碼，可是魯肉飯跟豬腳蹄膀可是超好吃的，是不能錯過的基隆廟口美食。 每次來這邊點上一盤蹄膀，喜歡他的沾醬，鹹甜鹹甜中帶有一點點微辣，肉質Q彈又不太爛，帶有一點點肥的部份，吃起來反而不覺得油膩。 魯肉的部份不多，但拌上去的肉汁很多，米飯粒粒分明，偏溼潤一點，肉汁一拌卻無太過，鹹鹹甜甜的，比起其他口味較重的魯肉飯，這邊是走淡一點的風格。 基隆吃美食許多人會想到海鮮、基隆廟口的各式小吃等等，那早餐呢？ 若問起在地基隆人，定有許多人會首推分別有孝三店和成功店兩家分店的「昇美早餐屋」，獨特的雙層抹醬配上爆炸多的小黃瓜絲和肉片，豐富的口感是基隆人記憶中的味道。 基隆廟口周邊的正老牌咖哩麵，菜色很多元，咖哩炒飯、咖哩什錦炒麵都是必點的招牌，是在地人的口袋名單。

講到純粹，西岸貨櫃碼頭深處的仙洞巖前有一個小攤車，擺攤的阿婆年事已高，在這裡做生意約有60年，除了炒麵、炒米粉、豆干包湯之外，最特別的，便是一顆5元的水煮蛋，雞蛋營養價值高，很多做事人會在吃早餐時順道來一顆，阿婆僅用鹽水煮，滋味質樸，卻活力滿滿。 民國43年，簽訂中美共同防禦條約，台灣進入「美援時代」，美國過剩的小麥，因此衍生出台灣人印象深刻的「麵粉袋內褲」，基隆港便首當其衝。 天才剛要亮，走在信二路上，如果聞到一陣香味，接著抬眼望去，便能看到人潮，這就是讓D先生魂牽夢縈的周家蔥油餅。

基隆廟口早餐: 基隆人私房早餐，酥脆煎包肉汁充沛！

三片土司包覆著小黃瓜、蕃茄與炸豬排，佐醬就是特製美乃滋與花生醬，土司外層就能看到炭烤後的烙痕，豬排是先炸過後再上烤架烤過，最後佐上花生醬，這般獨特的作法大概也只有基隆才有。 圖片來源：基隆海嗨編輯室攝影昇美早餐屋品項的多樣性適中，以三明治和漢堡類為主，共有13種口味可以選擇，許多在地人都會點里肌肉口味的三明治，塗上美乃滋與濃郁的花生醬，口感上多了些層次感，再鋪上滿滿的小黃瓜絲與真材實料的里肌肉片，對切後用紙包裹起來，精緻又衛生。 另外，蛋餅也是相當熱門的餐點，選擇上也有9種之多，所有的餐點皆採現點現做的模式，但店員的動作敏捷快速，因此也不至於等候多時。 基隆廟口早餐 從基隆素食名店四海一家的二代出來創業的蔬福素食早餐店，全部的品項都是素的，店內最多客人點的招牌高麗菜煎餃，一口咬下鮮甜的高麗菜和餅皮的香氣，溫和又不油膩，除此之外，還有麵類、炸物類可以選擇，店家也持續研發新菜單，就是希望讓大家能吃到健康美味的素食。

基隆廟口早餐: 基隆廟口｜羊妹妹．羊肉魯飯（攤位27-1號）

香港SEO服務由 featured.com.hk 提供