廟東夜市美食8大好處

第一代老闆黃正兆對於蚵仔非常挑剔，不僅不用泡過水的蚵仔，確保蚵仔粒粒肥美，連外型大小也要挑差不多的。 上頭淋的獨家醬汁是一位日籍師傅提供的祕方，嘗起來帶有濃濃花生香，又有微辣口感，十分特殊。 除了蚵仔煎，蚵仔麵線、蚵仔鏈也是必吃，其中蚵仔鏈是把裹粉的蚵仔經過淋燙後，再配上高湯一起吃，帶有濃重的胡椒味和九層塔香氣，吃起來相當清鮮甘甜，沒吃會後悔。 在豐原小吃界早已是人人皆知的老店永芳亭，肉粽比一般肉粽來得扁長，有如一頭大象坐在地上，被戲稱為「大象肉粽」。 餡料只包著用蝦米、油蔥酥、胡椒拌炒的絞肉，是很難得的古早味。 永芳亭黑色四神湯也是獨步全台的小吃，一般四神湯是以淮山、薏仁等煮成濃白湯頭，這裡的四神湯湯頭卻是黑色的。

就在廟東夜市的入口第一間，真的不誇張無時無刻都在排隊，不管平日假日都在排，周圍滿滿的人，因為即使拿了號碼牌還是有很多前面要取餐的人或是在旁邊等待的人，所以永遠看起來都是大爆滿的狀況。 自創口味的蒜肉飯就在廟東夜市巷子口，老闆娘為了做出好吃的蒜肉飯特別南下求師，後來乾脆自創風味，蒜肉飯使用有嚼勁的隔間肉（肝連）蒜滷而成，配上自製筍干，瘦肉為主的口感十分特別。 膠質豐富的虱目魚皮湯也很不錯，虱目魚每天自台南現殺快送到豐原，確保新鮮，且沒有養殖虱目魚的臭土味，湯頭清甜，配蒜肉飯一起吃，就是令人回味的豐原好料。 看著一顆顆的菱角沾裹著麵糊後再丟入油鍋內去炸，等到炸至金黃再撈起，就成了美味可口的菱角酥。

廟東夜市美食: 台中景點》豐原廟東夜市，盤點5大人氣美食小吃，菱角酥、鳳梨冰、肉圓、排骨麵

但真的要說良心話，夜市裡頭的衛生品質跟店家服務態度不能與餐廳等級相比，有時候就是生意太好導致忙碌所以臉臭了些，但他們人都還是很好、很熱情。 廟東夜市入口處附近的這家菱角酥也是不能錯過的人氣排隊小點心，25元6粒、35元9粒、50元13粒，100元27粒，每一粒菱角都沾完粉後下鍋油炸，炸起來一粒一粒圓圓的，吃起來外皮酥脆，裏頭包裹著菱角的香氣，口感真的很特別，會讓人不自覺的一粒一粒吃不停。 全廟東夜市排隊人潮最多的店家就是「豐原排骨酥麵」了，店內空間不大、用餐時間要排上20-30分鐘是常有的事，我們看到都是直接跳過XD，相信大家應該都吃過了，我覺得還不錯吃，就是要小排一下。 我們的攻略路線是從中正路的方向開始，這間菱角酥就在「豐原廟東夜市」入口，雖然只有賣菱角酥而己， 不愧是廟東夜市扛霸子，排隊人潮可是不曾斷過，印象中台中賣菱角酥也不多見了，所以每次來廟東夜市有想吃時就會來這裡乖乖排隊買上一包解解饞。 但真的要說良心話，夜市裡頭的衛生品質跟店家服務態度不能與餐廳等級相比，有時候就是生意太好導致忙碌所以臉臭了些，但他們人都還是很好很熱情。

在網路上查資料時都說這家必點的是蒜肉飯和沙茶乾麵，但來到攤位看到排的滿滿的虱目魚時，就覺得案情不單純，一問才知道來虱目魚是當天早上在台南現殺後就直送豐原，清甜湯頭正好和重口味的蒜肉飯送作堆。 若從豐原火車出發，依Google導航指示沿著中正路走路八分鐘就能抵達。 這裡的人潮就如同那兩鍋不斷滾燙的豬腳湯一樣的沸騰，這家廟口夜市有六十多年歷史的老店，生意好到不像一般路邊的攤販，吃到別地方吃不到的豬腳湯，我想我會叫你來吃吃看這家豬腳湯。 吳記蟹肉羹看起來並不大碗，裡面的用料卻很豐富，是由髮菜、筍絲、金針菇、香菇、和蟹腳肉組成，蟹腳肉少說也有五六塊，店家是先撈起蟹腳肉再倒入羹湯，蟹腳肉還保持著鮮勁口感，羹湯喝起來不會太稠，但湯頭很濃郁，味道上算比較重一些。 這間基隆沈記泡泡冰口味多，綠豆沙牛乳是好吃的，比起另一款芋頭泡泡冰，不過友人說花生很強，但這天就沒有選到！ 大家在吃泡泡冰要快速就是，因為天氣熱融化的快，沒多久就湯湯水水。

廟東夜市美食: 豐原小吃美味推薦

由於Aries是台中人，所以愛伯特常常有機會到台中豐原走訪，這篇要跟大家介紹的就是我們平常會到台中豐原廟東夜市享用的美食，以及到當地頗負盛名的慈濟宮燒香祈福拜拜相關記錄分享。 吃了廟東夜市這麼多美食，記得往入口處走去右轉走到豐源國際影城前，約2分鐘的步程即可喝到在地經營30年以上的經典「綠豆沙牛奶」囉！ 「李珍心綠豆沙專門店」前身其實就是「廟口」綠豆沙專門店，真材實料的用心製作，即使改了名也不減人潮；而綠豆沙有著扎實的綠豆香氣和顆粒，重點是甜感上很均衡，即使喝完整杯也不覺膩口，這樣的在地味只在廟東夜市能享用到囉。 另外也可以選擇3Q圓加花生粉，Q彈的3Q圓灑滿了花生粉又香又好吃! 除了招牌的三角圓之外，純樸又懷舊口味的古早味炒冬粉也是不少人的推薦。

位於台中豐原圓環北路上的「蘋果堡親子餐廳」，是由兩位媽媽一起經營的親子餐廳，兩位老闆本身也是媽媽的緣故，所以了解一個安全乾淨、能安心用餐又能讓孩子快樂自在遊玩的餐廳環境有多重要。 豐原廟東必吃美食，一份3顆60元每顆都有整尾蝦子，營業到半夜一點，這間清蒸蝦仁肉圓也是豐原廟東必吃美食之一，跟菱角酥一起在門口，在菱角酥正對面，門口光這兩間就把入口塞爆。 這間清水排骨酥麵真的超有名的，也是廟東夜市有名的排隊美食，小小的店面滿滿的人潮。

廟東夜市美食: 中正路 ★ 清水肉圓仔湯 清水市場地下室 一甲子的台灣味 傳統懷舊好味道

新金樹和金樹大概就是雪花齋和老雪花齋的概念，都是親戚家人開的，所以在店名上加個字稍做區隔。 主力商品：鳳梨冰、肉丸兩家都有賣，但其他品項就各有特色，像新金樹的扁食和豐仁冰的口碑就很不錯。 現在已經是由第三代接手的永芳亭已有80年歷史，說是豐原人從小吃到大的店也是剛好。 永芳亭的主力美食是肉粽、扁食和四神湯，雖然很想一口氣全點，但心有餘而肚子空間實在有限，只好忍痛先點了扁食和四神湯來品嚐。

• 珍珠熬煮的剛剛好，不會太軟也不會太硬，而綠豆沙牛奶好喝又不會讓人覺得甜膩，算是Ann目前排名第二名的綠豆沙店家，第一名當然還是新竹城隍廟旁的卉羚綠豆沙牛乳專賣店。
• 晚上來到廟東夜市走跳，當然就一定要吃廟東清蒸蝦仁肉圓以及他們的魚翅螃蟹羹，但這天我們真的太飽了，就只點了一份55元的清蒸蝦仁肉圓來吃。
• 總結來說，「嚐味鮮湯包」小籠湯包每顆約8-10元，相較「鼎泰豐」每顆22元，C/P值算不錯。
• 麵衣吃起來香酥不油膩，也不會太厚，輕輕一咬就能吃到菱角，脆脆菱角與麵衣剛好呈現不同口感，相當涮嘴好吃。
• 我們有著傳統口味的蚵仔鏈湯 ( 蚵仔照著古法裹著晶瑩剔透的粉，而湯底有淡淡的柴魚香但不搶蚵仔鮮甜的味道 ) 和蚵仔麵線、大腸麵線 ( 味道和嚼勁可是讓老闆我下了很多功夫 )。
• 這是一家超過30年的傳統店家，賣牛、羊肉料理，尤其主打現宰牛肉，而且牛肉絕不是進口，而是選用台灣在地牛，所以肉質自然鮮嫩可口，他們也會自己現炸牛油，建議可以點個牛肉麵、炒羊肉或炒牛肉，敢吃牛內臟的，也不要錯過炒牛雜。
• 美食旅遊部落客，巨蟹座A型，今年是寫部落格第17年，採訪國內外超過5000間店家，最喜歡吃麵，著有「剎有其食！在地人的台中隱藏版美食」一書。
• 還有使用手作餅皮並加入宜蘭小吃的『糕渣蛋餅』＄45、『起士蒜苗鴨賞蛋餅』$55都是「食至名龜」的高人氣明星餐點。

招牌蒜肉飯的作法是把豬肉塊與蒜一起滷製，仔細品嘗真的會有蒜香味。 來到廟東必喝的鳳梨茶+杏仁凍，真的是很古早滋味，酸酸甜甜的還吃得到鳳梨塊，杏仁的味道都被鳳梨蓋下去了，夏天喝真的很清涼消暑，就是要喝這味。 元旦連假剛結束，開工日一早，就連續發生4起地震，根據氣象局的資訊，今日清晨5點46分，南臺灣同時發生兩起地震。 規模分別是3.8和3.5，深度也很接近，分別是17.4和16公里，震央同樣在台南市政…

廟東夜市美食: 在地人激推！台中豐原廟東夜市4大美食大公開

）來到羅東夜市，如果想吃經濟實惠的創意特色小吃，建議可以多走幾步路，沿著主幹道往裡面走，位於中正路口的「食至名龜」是不錯的選擇（Google 4.6分/457則評論）。 「雅淳水果茶」是從雲林夜市起家熱賣20餘年的排隊飲品，新接手老闆特別購置冰箱避免現切鳳梨變質、使用淨水器提升水質、刀具與衛生等各面向都很講究，不只好喝也更安心。 講到羅東夜市熱門美食絕對少不了三星蔥肉串，至少五家以上的攤位各有擁護者，到底該吃哪家呢？ 我們每次來都吃位於雷雄寺廟口的「(原小彥子)三星蔥肉串」。 羅東夜市的甜品不是只有包心粉圓、雪花冰唷，「公園貳拾號」的用餐環境佳，冰品、甜品料多實在，推薦可以當作羅東夜市大啖排隊美食後，歇腳休息或帶戰利品回家享用的終點站。

• 既然都來到廟東，鄰近美食當然也不能錯過，所以這次也一起收集進來，讓大家的選擇更豐富。
• 以純杏仁做成的杏仁露切成小塊放進冰中，吃起來口感更溫潤，難怪是店內人氣品項。
• 除了去吃爆基隆廟口夜市之外，當然也會想在基隆旅遊玩樂一番，阿新我順便整理基隆廟口夜市附近景點給大家參考。
• 現在少見的冰果室，是早期的回憶，冰品走的就是懷舊復古滋味，最受歡迎的就是招牌鳳梨冰，當然酸梅冰和杏仁露也都各有愛好者，入口處就是擺放一大桶鳳梨冰，裡頭還有鳳梨蜜餞，整個鳳梨冰喝起來沙沙，酸甜酸甜，建議加個杏仁露，層次會更豐富。
• 肉粽餡料只包著用蝦米、油蔥酥、胡椒拌炒的絞肉，是很難得的古早味。

」後段，提供大家一間不是知名老店，但卻也很好吃的小吃店。 以深坑臭豆腐、藥燉排骨為招牌，熱騰騰一鍋近在眼前，光聞那些味道就超想吃。 是廟東內飄香數十年的老店，同時也是營業時間超長的一間小吃店，每到尖峰時刻內用與外帶的人都非常多。 氣炸鍋不僅可以做鹹食，就連甜點也能輕鬆復刻，不需用大量油就可製作出美味料理的優勢，讓許人都入手了一台。 今天就來推薦，不僅好吃，就連外表也是滿滿的高級感，還不知氣炸鍋該如何使用嗎？

廟東夜市美食: 台中｜豐原廟東夜市10間必吃美食小吃，精選廟東美食推薦！你吃過哪幾間？

豐原廟東菱角酥的攤位不難找，從廟口旁走進去就一定會看到菱角酥的「扛棒」，從早上11點賣到晚上11點多，排隊人潮從來沒有少過。 來買豐原廟東菱角酥，記得一定要來攤位前領號碼牌，因為店家是採叫號取餐，你沒抽號碼牌，就算排到你也無法買。 菱角酥都是現裹粉現炸，一起鍋就被放入袋中，到手時非常燙，吃的時候真的要小心燙口。 酥酥的外皮，吃起來就像熱狗的外皮，厚度適中，不會太乾，也不會有可怕的油耗味。 咬開裡頭夾著１塊菱角，口感綿密，帶著菱角微甜香氣，只要吃上１顆，就會讓你愈吃愈唰嘴，一顆接一顆停不下來。

不止好拍還可以跟朋友或好姊妹一起來享用下午茶，旁邊就是東豐自行車道，還可以到附近的榮町雜貨店拍照吃冰走走，台中豐原必去景點推薦。 台中懷舊柑仔店就讓人想起榮町雜貨店，就在后豐鐵馬道旁，路過千萬要去走走打卡拍照，很適合親子旅遊、朋友揪團、情侶約會，是台中豐原相當熱門的IG美拍景點。 台中位於台灣的核心地帶，南來北往相當方便，是遊人最適合兩天一夜旅遊的目的地。 以下將為你介紹Klook精選台中景點，讓大家放進自己的旅遊清單。 廟東夜市美食 從台中山線出發一路玩到台中海線，各式景點一個都不放過，趕緊跟著隨著台中各鄉鎮地圖，來場台中人文、自然、娛樂、文化的邂逅輕旅行。

廟東夜市美食: 台中夜市推薦 #8 大雅觀光夜市

這家廟東清水排骨麵店是廟東夜市最多人排隊的店之一，排骨酥麵看起來真的有點像日本拉麵。 店家把排骨酥煮至Q軟入味，搭配熱湯黃麵及油蔥酥非常好吃。 「大雅觀光夜市」位於台中市大雅區的潭雅路，也就是大家所稱的「雅潭夜市」，這個夜市也是匯集許多小攤販，吃喝玩樂都有，而且停車滿方便，不過一週只營業4天，如果台中旅遊安排了潭雅神綠園道、中科橫山公園，晚上不妨就來雅潭夜市大啖美食。 豐原廟東夜市必吃美食，炸肉丸老店，吃完還可以加湯喝到飽，廟東肉圓肉丸比較有名就兩間，一間是菱角酥對面的廟東清蒸蝦仁肉圓，另一間就是這個正老牌肉丸，我覺得不太一樣，一個炸的一個清蒸，各有擁戴者。 豐原廟東夜市必吃美食TOP1廟東菱角酥，超人氣廟東夜市扛霸子。

台中梧棲現在也是很夯的玩樂地區，除了有梧棲漁港，現在的台中港三井OUTLET也吸引許多人潮，在玩完這些景點，傍晚可以安排「梧棲夜市」，它是傳統封街的夜市型態，全長約500公尺，攤販重複性不高，吃喝玩樂的CP值不錯，是台中海線具代表性的夜市。 菱角酥這項小吃其實很費工，生菱角要先剝殼洗乾淨再蒸熟，接著裹上麵糊以低溫油炸，在地人推薦的這個攤位，首先值得讚許的就是油質乾淨，完全沒有可怕的油耗味，炸起來一顆顆帶有厚度，吃起來外皮酥香，菱角鬆軟帶甜。 老字號的「東平夜市」位於台中太平區，是比較多在地人光顧的地方，相對知名度也就沒有那麼高，營業時間一週也只有3天，夜市規模不大，但麻雀雖小，五臟俱全，吃喝玩樂也是應有盡有，重要的是也附設夜市停車場。 靠近中興大學的「忠孝路夜市」，為常態街道型夜市，同時也鄰近台中市第三市場，是以美食聞名的商圈，每當市場打烊便是宣告夜市開張的時刻，也號稱夜貓族的深夜食堂，主要範圍為忠孝路，中間也橫貫民意街、正氣街、合作街、正義街和濟世街，附近則有台中城隍廟景點。 廟東夜市美食 超人氣蛋餅小攤，是從彰化起家，常常會看到排隊人龍，他們家蛋餅的口感不像一般外面的酥脆，反而跟軟式可麗餅更像，咬下軟Q彈，瞬間散發蛋香及蔥香，重點是醬料有招牌特製甜辣醬、醬油、胡椒粉、辣椒粉，可自由搭配，多數人都推薦特製甜辣醬，因為微辣中帶香甜滋味。 這間沒有再豐原廟東夜市那條街裡，但也在附近走路不遠，朋友帶我去這間隱藏版巷弄美食，很低調又有質感的一間小店，喝茶聊天的好地方，他們家的乾拌麵真的頗好吃的耶，肉燥給很多，還有青菜，整個很優。

廟東夜市美食: 金鈴波士頓派 台灣波士頓派 元創店

御之屋麻糬有四種口味，花生、芝麻、紅豆、鹹肉，還有一個是小麻糬但每逢農曆的初一初二、十五十六就暫時停售。 當天我去的時候是初一，就買了我喜歡的花生和芝麻口味，一吃就讓人愛上！ 麻糬Q彈，甜度適中，若當天沒吃完放置冷凍後退冰也好吃。 金樹冰果室內有冰品、刨冰、果汁可以選擇，招牌鳳梨冰是一定要點，但不愛喝甜品的朋友會覺得它偏甜，有大杯／小杯可以選擇，小杯25元；內用再點上一碗肉丸，真的是絕配。 營業時間一到，店內店外就是擠滿了人潮，來用餐的客人都會點上一份排骨酥麵來吃，吃不夠都還會外帶好幾份回家吃。

最後提醒大家，新金樹很在意拍照拍到店員，也請大家尊重店家。 廟東夜市美食 是不是有人跟我一樣疑惑很久，就是為什麼清水的排骨酥會在豐原發揚光大？ 原來清水是老闆爸爸的名字，早年擺攤賣麵時人稱清水伯，他們可是道道地地的豐原人。 清水排骨麵的菜單上雖然有三樣，但嚴格說起來就只有一樣，就是：排骨酥。 才走進廟東夜市，一定會先看到排隊人潮，不用懷疑，這就是人氣超旺的炸菱角酥。

廟東夜市美食: 豐原交通及客運

很推薦素胃王的招牌米糕跟關東煮，這裡的餐點都是素食者可以來吃的餐點。 招牌米糕一份25元，米糕是使用白糯米，再放上素鬆與素肉燥，醃瓜等，香Q口感真的令人難忘，冬天這個季節再點上關東煮配上熱騰騰的湯，真的是超暖心又暖胃。 老闆傳承了阿嬤總鋪師好手藝、及父母於宜蘭經營早餐店數十年經驗，把油飯華麗升級為『黯然消魂飯』＄65，將古早味油飯與半熟蛋、豬排、泡菜組成豐富且飽足感十足的必點招牌。 一拿到手就迫不及待咬開薄薄的脆皮，三星蔥的香氣立馬撲鼻而來，真如其名裡面滿滿都是三星蔥與店家的秘密武器五香滷肉所混合的內餡，雖然是泡在油中炸，餅皮酥脆卻不會油膩，好好吃啊。

多年來清水排骨麵只賣這一味，將心力全放在這碗濃郁鮮甜的排骨酥麵上。 老闆是道地的豐原人，店名是取自於爸爸陳清水的名字，多年前開始擺攤賣麵時，大家都叫他清水伯。 店裡的排骨酥維持古法製作，白鐵大桶子裡裝了一盅盅蒸得透徹的排骨酥，四溢香氣讓人口水直流。

廟東夜市美食: 菱角酥  要抽號碼牌的人氣小吃

每一顆裡面都有一整尾的蝦子歐，外皮很薄，清蒸的無負擔，搭配蒜泥很夠味。 以鳳梨冰最為著名，是使用新鮮鳳梨釀製，弄成冰沙後超解暑，杯底真的可以吃到鳳梨塊唷！ 」中段部分，一間創立於民國24年的老店，現場有座位區可以內用，隔壁的肉丸店跟他們是一起的，可以點個肉丸，再搭一杯鳳梨冰。 ，有蜂蜜蘆薈、冬瓜粉圓、玫瑰、百香果、葡萄、多多、椰果、橘子、草莓、芭樂、綠葡萄。 是用透明的寒天把水果或是食材包在裡面，吃起來口感很像水果果凍，淋上金桔檸檬更有層次風味。

廟東夜市美食: 基隆美食推薦3：周家蔥油餅

在豐原想找懷舊冰果室、懷舊冰品，就不能不提廟東夜市內的「金樹鳳梨冰」。 創立於民國24年的金樹冰果室，店內除了冰飲還有賣肉丸、涼丸、貢丸湯，不過這天單純就是喝鳳梨冰、酸梅冰。 甜甜的鳳梨冰沙喝起來沒有太多酸度，而且鳳梨蜜餞也是甜的，整體有著古早味的感覺；還有１款鳳梨冰加上杏仁露，杏仁露吃起來滑溜脆彈，杏仁氣味不會太濃烈，不敢吃太濃郁杏仁味的可以試試看，天氣熱來１碗，清涼消暑。 在廟東夜市總能吃到一些古早味的美食，就連肉圓這個平易近人的小吃也有懷舊式的吃法。

美食旅遊部落客，巨蟹座A型，今年是寫部落格第17年，採訪國內外超過5000間店家，最喜歡吃麵，著有「剎有其食！在地人的台中隱藏版美食」一書。 豐原廟東夜市位在豐原慈濟宮-葫蘆墩媽祖旁的巷子，主要是以美食小吃為主，穿著的服飾、小孩最愛的遊戲等則是少了一些；而廟東夜市也是少數從中午就有小吃美食攤販在營業的夜市，讓在地人或是遊客從中午就可以到吃這些平價美食。 就跟著粉專「Roy.Channel 阿寬」一起吃遍廟東夜市吧。

廟東夜市美食: 基隆廟口美食｜在地人都吃這一味

「正老牌豐原肉丸」吃完肉圓還可以加入清湯的吃法，可說是在地人共同的記憶。 假日時段廟東整條小小的巷子人潮不斷，各家老店美食都擠滿了客人用餐，「正老牌豐原肉丸」也是一樣。 肉圓１份是３顆，清蒸的料理方式，吃起來不像炸肉圓有油膩感，外皮超Q彈，肉餡扎實，每顆肉圓都包含了１隻彈牙的蝦仁，搭配蒜蓉醬好好吃，如果有吃辣的朋友，加辣吃更過癮。 Ann和榜哥介紹了這麼多家到台中豐原廟東夜市必吃的美食小吃，應該可以讓大家吃飽喝足且滿載而歸的回家去，有空就找時間到豐原廟東夜市吃美食吧！

廟東夜市美食: 廟口金茶壺八寶冬粉

有許多名人前來加持的蚵仔煎店家，牆上掛滿了許多知名藝人來用餐的照片、簽名等，這家也算是Ann和榜哥很常來吃的一家店，每次來都一定點一份蚵仔煎來吃，廟東夜市這邊的蚵仔煎都很特別，醬料特別就算了，裡頭的青菜不是白菜而是空心菜，超奇妙的組合，一吃就讓人難忘。 廟東夜市美食 吃完美食後，可以喝鳳梨冰沙解解渴，據說這間鳳梨冰沙是許多網友都激推的，一杯25元，可以喝到鳳梨的果肉；影片中也提到沙茶乾麵及蒜肉飯，也是必吃的美食之一，但是遇到天氣不好就沒有營業了。 台中擁有豐富的觀光旅遊資源，不論是自然生態、藝文展館乃至於商圈百貨通通有，在交通方面亦十分便捷，台中住宿選擇更是豐富多元。 以下為大家精選20間台中飯店，並對其所在區域、鄰近地標、特色及房價等加以說明，提供旅客在選擇住宿時做為參考。 台中夜市美食眾多，琳瑯滿目的各式好料是否讓您食指大動、口水直流了呢？ 造訪台中，不妨安排前往在地人最愛的夜市們走走，保證讓您吃飽喝足、收穫滿滿哦。

廟東夜市美食: 人氣文章

這金黃圓滾菱角酥的魅力果真無窮，即使有二位快手專門負責把菱角裹好麵糊放進油鍋，但炸的速度真的趕不上人潮。 專門在賣自製大腸圈跟豬雜，大腸圈都是手工製做，吃起來糯米餡很Q還帶有油蔥的香氣，豬雜都處理到沒有腥味，記得一定要點上一份吉古拉，這也是基隆才有的小吃。 除了蚵仔煎外，也有蚵仔麵線、蚵仔鏈等，其中蚵仔鏈是把裹粉的蚵仔經過淋燙後，再配上高湯一起吃，帶有濃重的胡椒味及九層塔味，相當清鮮甘甜。 走過100多年的糕餅店，從日治時期就是在地伴手禮首選，不管是趕火車、趕高鐵的遊子或是觀光客，每到豐原，都會提上１袋鹹蛋糕或是綠豆椪。 鹹蛋糕的作法是老師傅將麵糊倒進方型盒子內，用蒸籠蓋起來蒸半小時，接著再灑滿厚厚一層肉燥跟竹筍乾，最後再加上１層麵糊，等半小時後熱騰騰鹹蛋糕出爐，便是饕客們最念念不忘的好味道。

廟東小吃也許已經不是俗又大碗的等級，但那些數十年不變的好滋味，還是緊緊抓住在地人與饕客的脾胃。 金樹的鳳梨冰用的不是新鮮鳳梨，而是以紅砂糖醃漬的古早味鳳梨和冰沙均勻混合，入口果香濃郁香甜可口，鳳梨冰是以復古的玻璃杯盛裝，但若點鳳梨冰加杏仁露，則是以碗盛裝。 廟東夜市美食 以純杏仁做成的杏仁露切成小塊放進冰中，吃起來口感更溫潤，難怪是店內人氣品項。 說到廟東夜市必吃常常第一個被提到的就是「清水排骨麵店」了!